Ko nga momo mate "reka" - tuatahi, tuarua, te mate huka matea ranei, me whai oranga motuhake mai i te manawanui. Ko te mahi tino nui i roto i tenei ka takahia e te kai a te manawanui.
Me ako koe me pehea ki te whiriwhiri i nga hua e tika ana, tatau te nama, te aro turuki ki nga tikanga o te kai. Ma tenei ahuatanga anake ka whakaatu i te nui o te hupuku i roto i te toto.
Mena ko te tātaritanga he momo mate huka-kore-insulin, ko te putake o te maimoatanga i konei ko te kai iti-karekau. Me tika kia hangaia. Me whakauru e koe etahi kai ki roto i to kai. Ko te taupae glycemic (GI) te kaupapa matua e whakahaerehia ai te kowhiringa. Kei te whakaatu pehea te piki o te huka i muri i te whakauru o te hua, inu.
Ka awhina tonu nga taakuta i o raatau turoro ki te whakatau i te kai totika. Ka taea e te Peanut In Diabetes? Kei te mohiotia ko nga peehi huaka ki te mate huka ka whai hua kore ki te turoro. Me mohio noa koe ki te whakamahi i tenei hua ma te tika, kia whakaatuhia ai ana mea nui ki te maha.
Nga taonga whai hua
Ko te ingoa tuarua o tenei hua e mohiotia ana - he tiinu. Ina koa, ehara i te mea, na te mea e pa ana ki nga rangatira o nga reanga ka whakaaetia i te momo momo mate huka 2.
Toi kiri
Ko te hanganga o te pīnati e whai ake nei:
- ko te ngote (tae atu ki te 50%);
- waikawa (linoleic, stearic, oleic).
Ko nga rarangi kua tohua kaore he mea kino mo te manawanui, i te mea kaore i te waahi o te cholesterol. Tena ko nga tiihi, ko te taupae glycemic 15 anake nga waahanga, kaore i te paitini kino, kaore e taea te kai me te aha.
Ko te hanganga o te kiri he maha nga hua e whai hua ana. I roto ia ratou:
- B, C, E huaora;
- waikawa amino;
- alkaloids;
- selenium;
- Horohū
- konupū
- pāhare pāporo
- ūkuikui
Ko te mea tino nui i roto i nga mate o te endocrine he huaora C. Ko nga tikanga haumanu i roto i nga turoro penei ka pehia. Ko te nui o te huaora C e whakakaha ana i te punaha raupuku, ka whakapiki i te paenga o te tinana ki nga mate me nga huakita.
Ko te Selenium he patu antioxidant e paheke ana te koroheketanga. Ka whakamarie i te tinana o nga mea kino. Ko nga waikawa Amino te whakakaha i te punaha io. I runga ano i a raatau mahi, ka nui ake te mahi a te tangata, ka nui te pawera, ka moe te moe.
Ko Tocopherol (huaora E) te angitu i nga mahi mumura i roto i te tinana, ka tere ake te whakaora whakaora.
Ko nga Alkaloid hei whakarereke i te totika o te toto, te whakaheke i te mamae, te mahi hei koretake, he mea tino nui ina he tauwehe te punaha o te io.
Ka taea e koe anake te tiki mai i nga hua o te tipu, tae atu ki nga reanga, i roto i tenei keehi - nga tiihi.
Tohu raupaparehu
Ko te kai o te mate huka momo 2 me matua whakauru ki nga kai, inu, GI kaore e nui ake i te 50 waeine. Kei roto i nga kai nei nga warowaiharo matatini kaore e nui i te piki huka toto.
I tua atu i te GI iti, kia mohio koe ki te whakarongo ki nga kalori, he mea tino nui mo nga turoro. Mena ka kite koe i enei tikanga e rua, ko te hua i roto i te ahua o te taumata huka noa o te huka, me te whakaiti i te taumaha o te taumaha, kaore koe e pupuri i a koe.
Kua wehea te taupae glycemic ki nga waahanga e 3:
- iti - mai i te 0 ki te 50 wae;
- waenga - mai i te 50 ki te 69 nga waahanga;
- teitei - mai i nga waahanga 70.
Ko te mate turoro mate me whai i nga kai GI iti.
Ka taea te kai, te inu me te uara toharite kei runga i te teepu o te manawanui i roto i te waahanga iti rawa atu i te 2 i te wiki. Ko nga kai me te GI nui ka tino whakapiki ake te kukume o te huka i roto i te toto, me mawehe ke atu i te kai.
Kia maumahara, ko te taupae glycemic of pīni he 15 wae anake. Engari ko te waahanga kohinga o tenei hua ko 552 wae. ia 100 karamu.
Ko nga ngako, ka taea te rongoa i konei, ka uru mai te whakamutunga mai i te tinana mai i te ika me te kai. I te wa ano, ko te ihirangi nui o te kohinga o te hua ka waiho i te manawanui i tetahi anga tino - he mea nui ki te pau atu i te 30 ki te 50 karamu o te pīni ia ra.
Ko te reka o te nati kaore i tino mohiotia - he maha atu nga tangata e pai ana. Te pīni huawhenua, he iti ake te taupū o te glycemic me te 14 anake nga wae, kei te nui ake te tono.
I te wa e rongoa ana te wera, ka nui ake te painga o nga pini - ka whakapiki ake i nga ihirangi o te polyphenols (antioxidants).
Engari ko te hanganga ki te mehua te mea matua ki te whakamahi i tenei hua, ko te kai koretake e taea te whakaawe i nga painga kaore e pai. Kaore e tika ana ki te parai i te kiri i roto i te paepae, te taapiri i te hinu, na te mea ka nui noa atu te kohinga o te kaiao.
Kei te whakauruhia te nati horoi ki te colander kia nui ai te wai ki te karaihe. I muri i tera, ka whakatakotoria nga tiihi ki tetahi apa ki runga i te papa tunu, ka mau ki te oumu. E rima meneti i te nekehanga 180 - me te kai reka, he pai te kai.
Peanuts: te kino me nga painga o te mate huka
Tetahi, ahakoa nga hua nui rawa atu kei roto i te kai a te manawanui me whakatata mai i nga taha e rua, ma te whakaaro atu ki ona hua tika me te kino o te tinana.
Anei te raru - ka taea pea te kai i te tiihi paitini mo te mate huka momo 2 mellitus - ka whakatau ia ia ano, ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga o ia tangata.
Na, he tiihi hei pupuri i te ngongo kai e tika ana mo te mahi tika o nga whekau. He taiao tino ataahua tenei mo te koiora me te whakaputa uri o te lactobacilli, bifidobacteria. Ki te mate huka, he maha nga miihini koreutu e whakaputaina ana, ko nga polyphenols (antioxidants) mai i nga tiihi ka awhina ia ratou ki te waiho i te tinana.
Ko te pīnati he tryptophan, he rauemi mata mo te harikoa o te hari e whakapiki nei i te manawa. B huaora, ka awhina te choline ki te whakapai ake i te konupūmā, kia kaha tonu te retina ki te radiation hihi. Huaora C, E whakapakari i te mate mate, whakarite i te mahi a te takinga taihemahema, te ngako-ngako.
Ka taea e Niacin nga mahi peripheral kia mahi tonu, ko tona aroaro he aukati i te mate o Alzheimer, te mate mamae, te dermatitis.
Ko te pāhare pāporo me te konupora ka taea te whakatau i te pehanga, kei te kawenga mo te mahi tika o te ngakau.
Ko enei painga pai katoa o te tiihini e tino hiahiatia ana mo te mate huka-whakawhirinaki-inapi. Engari tera ano etahi mea kino. He nui te iti o te waikawa erucic, ka kiia hoki ko te omega-9.
Mena ka whakamahia e koe nga nati i te rahinga nui, ka heke te tīmatanga o te whanaketanga, ka hemo te mahi o te ate me te ngakau. Ka puhihia nei te Omega-9. Na tenei take, kaua nga nati e pokanoa.
He aha te ahua hei whakamahi?
Kaore he feaa, me tino hiahia koe ki tetahi hua mata. Engari ko te kiri o te nati i etahi wa ka whakaawehia mai nga mate pāwera, ka whakaohooho te piripiri. Mena he awangawanga koe mo tenei keehi, me ata tirohia e koe te mahi a te tiihi tunutunu ki te tinana. He tangata takitahi ia tangata, tena pea he pai ake te whiringa whakamutunga mo koe.
Te pata pia
Ko te rihi taua ra katoa ka hohoro te raru. Whakahaerehia te kai me te pata pīni, huamata me nga nati. Ko nga mea whakamutunga ka tunu noa i a raatau ake mai i nga hua ka whakaaehia, me te whakauru noa i etahi riki (tapatapahia) ki reira.
He mea ngawari ki te mahi whakapiri, me hiahia koe ki te whakaranu. Hei hua, ka whiwhi koe i te kohinga kai-nui, he pai ake te whakauru ki te kai i te ata.
Hei taapiri i nga pīni mata (0.5 kg), me whakamahi koe i nga hua e whai ake nei:
- ½ tīpene te tote.
- 1 tbsp he hinu oriwa.
- 1 tbsp stevia.
Engari mo te stevia, ka taea e koe te whakamahi i tetahi o nga momo honi - te paina, te eucalyptus, te kotakota, te acimi. Poro - kotahi te punetēpu.
Kaua e whakamahia te honi koti. Ko tetahi waahanga iti o te hinamona whenua ka tino pai ake te reka o te whakapiri, ka whakaheke i te huka toto. Ka werohia te wini ki roto i te oumu mo te 5 meneti (te pāmahana 180 nga nekehanga), he mea kohua i roto i te whakakii me nga mea kua tuhia Ka taea e koe te taapiri i tetahi wai iti ki te hiahia koe ki te paowa tupiki.
Tikanga whakamahinga
Ko nga pīni me nga momo mate huka momo 2 he whakakotahitanga nui mena ka noho puritia e koe te tohatoha.Ko etahi taangata e whakahaere ana i te 2-3 nati i te ra, na tenei ka taea e raatau te pupuri i o raatau taumata o te huka i roto i nga rohe noa. Me arotahi noa koe ki nga panui o te glucometer.
He pai ake te hoko tiihi i te kiri, tihorea i mua i te whakamahi, i te mea ka kaha te ngote i raro i te mana o te radiation UV.
Ka taea hoki te puhipuhihia nga pi ki te wai. Kaua e kainga nga pata tote mai i nga peke. Ka whakakorehia e tenei hua te whakawhiti mai o te wai i te tinana, ka kaha ai te piki ake o te pehanga. Ko te taupae glycemic o te peanut butter he iti ake i te tikanga mena ka horahia e koe ki te taro rai.
Nga Panui
Me pai te whakamahi i nga mahi paanui, kaore i te whakaatuhia e te katoa. Kia whakarerea e koe te kiri i te wa ka tihi te tangata ki te taumaha, momona, kuitoha noa iho.
Ko nga contraindications mo te whakamahi he mate huangō, he mate hakihaki.
Me pau tetahi hua mata, ki te mea he raru o te keri. He muka te muka, no reira kua panui i roto i nga mate o te taatai whutupaoro.
Ataata e pa ana
He ataata ka awhina ki te whakatau mehemea ka taea e te mate huka te kai i nga piripiki me te aha e ngoki ana ki te tinana:
Ko nga pītini mo te mate huka momo 1 me te mate huka momo 2 he hua nui mo te mate huka, engari ka taea e koe te whakamahi mena kaore he panuitanga.
