Pātai: Kaore e pai te tika o te huka i roto i te rēmana, na te mea ka tohu te sukrose, kei roto i te hua me etahi atu mea ngota puoro (glucose me te fructose).
Engari, ahakoa te maha o nga huka i roto i tona hanganga, ka kai, ka rēmana me te momo mate huka momo 2 he whakaiti i te huka toto he pai ake i era atu hua. Ko te taupae glycemic o rēmana (he tohu mo te reiti o te whakauru o nga warowaihara) he 25 noa nga waahanga o te 100 ka taea, na reira ko te patai he aha ranei ka taea te kai i te rēmana me te mate huka, ka ngaro noa ia ia.
Te hanganga matū o te hua
He nui te Lemon i roto i nga huka koiora, ko te nuinga o o raatau kaupapa mo te neke atu i te 3,5%, kei roto nei:
- Ngaru - 0.8-1.3%;
- fruktosa - 0.6-1%;
- angitu - mai i te 0.7 ki te 1.2-1.97%.
Ka whakatauritea ki te rōpere kei roto ki te 1.1% te ngongo, he nui ake tenei. Mena ka arotakehia e tatou te kaupapa mo te puranga o te hua, na mo te aporo ka 10 g ia 100 go te penupenu, mo te rōpere 5.
He aha te rēmana e reka ana i te reka reka ki te whakarite me etahi atu hua me nga hua, i whakanuia mo te kai reka?
Ko te reka o te rōpere ka korerohia e te ngongo me te hukahuka kei roto - ko te rēmana he ruarua noa iho o raatau.
Ko te waikawa Lemon e whakawhirinaki ana ki te maoa o te hua (he maha nga wa e hokona ana i runga i te maakete ka rite ki te maoa, penei i te kohi hei kohi angitu), ko te reka ano ka whakawhirinaki ki te momo (ko nga tohu o Sicilian he rite ki te karaka).
Ko tetahi mea nui ki te waihanga i te gamut o te reka ko te aroaro o te waikawa citric (tae atu ki te 5%), e whakatau ana i nga whakamataku ka kai ana tenei hua kaore i te paraoa, ka maoa noa, ka tiimata me te haurangi o te ra me te wera, he pai ake te reka me te kakara.
Nga painga o te rēmana mo te mate huka
I runga i te manawanui ki te mate huka, ka whakairihia i roto i tona ora katoa te hoari Damocles o nga aukati ki nga wereweti e piki ake ana te toto toto (te hanga i te riri o te hyperglycemia). Nā tana taupū glycemic iti, ko te rēmana he kaupapa pai ki tēnei rārangi. Te kai i te wai rēmana e rua (me te koretake ranei) me te whakamahi i te tunu tunutunu kaore e taea te kino ki te hauora o te tangata mate ki te peehia nga tikanga whanui me te kai kua tohua.
Hei taapiri i te reka o te citrus ahurei me te kakara noa no te citrus, ano hoki he waikawa ahurei e whakaohooho ana i te hiahia o te ngongo, he rino te miihini - hei taapiri i te citric, te mate kino me etahi atu waikawa taiao, kei roto ano hoki:
- polysaccharides taiao;
- te muka kai;
- pectins;
- nga take māori;
- huaora A, C, E, me nga roopu B;
- te nui o nga huanga moroiti me te macro.
Na, ki te mea ko nga muka kei roto i te hanganga o te penupenu me te mea ka puta te korikori kai (angitu ki te neke i te papanga kai ma te kohanga ngongo) me te ngongo o te puku me nga whekau, katahi ko nga pectins, ma te here, tango mai i te tinana te huakore me te taonga paitini, ka whai hua nga huaora ki te pumau ki te tinana. huānga hiko, hei te biocatalysts, te whakarite i te angitu o te tauhohenga matū i roto i te kopa - te paitini i te taumata molekapeka.
Ko te pumau o nga mahi ki nga hakihaki ki roto i nga kopa ka arahi ki te whakaheke i nga kawenga i runga i te rahi o te koiora o te hinu: te ate me te pancreas. Hei taapiri atu ki te whakapaunga moni o o ratou wai, ka heke te kawenga ki te waahanga endocrine o ta raatau mahi - ko te hiahia ki te kohinga nui o te insulin me te glucagon e te papa pancreatic, me te somatomedin, ko te tipu tupu-rite te tipu-1 (IGF-1), kaore ano kia puta ake i te ate.
I tua atu ki te whakaheke i te taumata o te mate o te kiko ki te insulin (te paturumatanga o te insulin) me te kohinga iti o te kohinga, ko nga taonga kei roto i te rēmana ka tiakina e te paruru pai o te tinana mai i nga pathogens.
I runga i te raupatu kaha o te tinana o te mate huka ki nga momo mate kino me te mumura, ko te whakaheke i te taumata o te raupatu ki a ratau ano hoki te whiwhinga mai i te "Prince of Lemon", he nanakia ki tetahi mate.
Te ataata pūtaiao rongonui mo te rēmana:
Nga Panui me te Akai
Ko te contraindication ki te whakamahi i te hua ko te meka o te mate pāwera ki nga hua citrus (ko to ratou koretake o te tangata).
Ahakoa te tino iti o tenei ahuatanga ka kai ana i nga rēmana tika, kaua tetahi e whakaoho i tana tupu, whai muri mai i te tiaki i te ahua o te rahinga o te kohi. Ki te kore koe e whakaaro ko te kai i enei hua ka tino kaha ki te whakakore i te mate huka mai i te tinana - mena ka tutuki nga whakaritenga kai ka pai te maimoatanga, ka taea te oranga.
He tupato ko te whakahawea i nga rēmana, te iti noa o te kai i te aroaro o te pakaru, te mumura ranei ki te mata o nga kiri hakihaki o te riihi o te ara o te hakihaki.
Ki te kore, ka taea e tenei te arahi ki:
- i te esophagus - ki te takanga te whakanui o te ngakau ranei;
- i roto i te kopu me te duodenum - ki te whakahiu mai i nga hopukanga karahipi;
- i nga whekau iti - ki a ratou peristalsis tere me te ahua o te ahua o te mate o te mate;
- i roto i te kopae, te tino taumaha o te fecal me te uaua koretake.
I te nuinga o te waa, ko te kai i enei hua, te inu ranei i ta ratou wai i roto i nga horopeta ngawari (1 hua i ia ra) ka arahi ki nga momo I me te momo mate huka II.
- whakaitihia te nui o te huka;
- te tika o te toto toto ki nga taumahatanga kua whakamatauria;
- te whakatutuki i te paanga anti-inflammatory (tae atu ki te whakaora tere o te kino ki te puhipuhi, me te hua whakaoho);
- te whakahohenga mai i nga nekehanga o te paitini me nga paitini mai i te tinana (me te piki haere o te kaha ki te mahi, te pai me te oranga o te roanga o te ra);
- te whakapakari i te taumata whakamarumaru ki te whara me te whakaheke i te mate o te mate pukupuku mate pukupuku;
- te whakahohe i nga tukanga metabolic (me te whai hua ki te mate kauti me nga ahuatanga rite).
Ataata na Dr. Malysheva:
Nga tohutao rongoa tuku iho
Ko te whakamahi o te rēmana i te mate huka momo II ehara i te maimoatanga tūturu o te kupu, na te mea kaore e pa ki nga mea o te mate, ona take. Na reira, ehara i te panacea, engari ko te mahi anake hei whakapumau i te pākia o te warowaihā me te whakatikatika i nga mate tuutuu (kiko) i te mate, me te kore e whakakapi i te maimoatanga me nga rongoa antidiabetic taketake.
Ka taea te whakamahi i te katoa o te rēmana katoa me tana wai (me te wai ranei me te penupenu):
- Hei whakarite i te whaowhia o te rēmana me nga blueberries, 20 go ona rau, kapi ana ki te 200 ml o te wai kohua, ka raru mo te 2 haora, katahi ka tātarihia, ka uru ki te 200 ml o te wai rēmana. Whakamahia i mua o nga kai 3 nga wa ia ra mo te 100 ml.
- Ko ano hoki te whaowhia, engari ko te tohutao kei te taha o te rau puruhi, parakipere, horsetail, pakiaka valerian. Ko ia waahanga ka tangohia i te 10 g, ka ringihia te ranunga ki te 900 ml o te kohua wai; te wa ki te whakapa atu he tata ki te 3 haora. Kei te whakaranuhia te whakakao ngawari ki te 100 ml o te wai rēmana. Ka rite ki te rongoa o mua, ka tangohia kia 3 nga wa i roto i te 100 ml i mua i te kai.
- Hei whakarite i te whaowhia o te rēmana me te pakiaka pakiaka, 5 nga hua katoa, ka hurihia ma te miihini paraoa kai, kua whakaranuhia ki te 500 go te herewi. Ko te papatipu hua, ka tu ana mo te 2 haora i roto i te pati wai, ka matao hoki, kia mau ki te wahi raumati. Whakamahia i te ata i mua i nga kai 1 tbsp. pūnu.
- Ko te whakahiato i runga i te rēmana, te karika me te rau pāhiri me uru te 300 g te pāhiri tapatapahi rawa ki te 100 go te karika i paahitia e tetahi mīhini kai me te 5 nga rēmana katoa ka tunua i roto i te taua ara. Ko te papatipu kua oti ke ka tangohia mo te 2 wiki ki te waahi pouri. Tukuna kia toru nga wa ia ra, 10 g i mua i nga kai.
- 2 rēmana hua, tihorea mai i nga purapura, ka tapatapahi me te whakaranu ki te 200 go te pakiaka pāhiri. Ka ringihia te ranunga ki te wai kohua ki te ipu karaihe. Pania ki te penapena wera hei 1 ra. I muri i te tātari, ka tangohia te tarukino 3 nga wa ia ra i te nui o te 3 tbsp. punetēpu i mua i te kai.
- Hei hanga tincture i runga i te waina ma, kiri (kiri) o te 1 rēmana ka tukuna ki te 200 ml o te waina ma, ka whakauruhia ki te 1 g o te pepa whero whero, ka wera ki te wera iti. Tāpirihia he 3 riki o te karika tapatapahi ki te ranunga matao. Ko te hua kua werohia me te kuiti ka maroke ki te wai, tangohia 1 tbsp. pūnu kia toru nga wa ia ra mo nga wiki 2.
- Ko te whaowhia o te kiri rēmana kua rite mai i te kiri o te 1 hua. Ringihia me te kohua te wai (1 rita), kaakihia ki te wera iti, ka, ka whakamaroke, ka tātari. Whakamahia i te ata ki te hawhe karaihe-haora te haora i mua i te kai.
