I te nuinga o nga wa ka rongo tatou i nga amuamu mo te uaua ki te whai i te kai karetao iti. Heoi, koinei tetahi o nga kuware. Taapiri noa he nui huawhenua me etahi warowaihā - kua rite te rihi. Ae, kei te mohio matou ko nga ahuatanga enei. Na, kia mau ta tatou tauira.
I tenei ra ka whai maatau i tenei tauira ngawari me te whakarite i tetahi rihi paraoa huawhenua me te whakaranu kanapa o nga huawhenua rereke. Ka mutu, ka taea te kai pai, me te tino kai, kaore e pau te kaha o te kaha tunu kai.
Ko te mea pai mo tenei rihi ko te mea ka taea e koe te kowhiri i nga momo huawhenua ki o hiahia ka pai, na, whiwhi i tetahi tohutao hou me te iti o te warowaihā i runga i te waa. Ka whakamahia e matou nga whiringa totika. Ko te painga ko te tikanga ka pai ake to tatauranga i te waahanga kaore koe e whakamahi i nga taapiri.
Nga taputapu taraiwa
- unahi kīhini ngaio;
- he peihana;
- topa
- poari tapahi;
- maripi kīhini.
Nga kai
Kai mo te tohutao
- 300 karamu kareparāoa;
- 100 karamu o te pīni matomato;
- 200 karamu o te broccoli;
- 200 karamu o te kōkihi;
- 1 zucchini;
- 2 cloves karika;
- 2 te riki;
- 200 ml o te kokonati;
- 200 karamu o te tiihi kikote;
- 500 ml o te hupa huawhenua;
- 1 tohu nutmeg;
- 1 tohu cayenne pepa;
- te tote me te pepa kia reka.
Ko nga kai kei roto i tenei tohutao mo te whainga. E 10 meneti pea te roa ki te whakareri. Ko te wa tunu 20 meneti.
Tunu
1.
Whakapaa Tuatahi ki nga huawhenua. Mena ka whakamahia e koe hou, tapahia nga mea katoa kia rite ki nga rahi e tika ana. Hei tauira, tapahia te zucchini ki poraka, ka wehe i te kareparāoa ki nga piketuke.
2.
Tapatapahia rawatia riki me te karika.
3.
Tangohia he ipu paraihe ka wera te rakau huawhenua. Inaianei whakauruhia nga huawhenua katoa anake ki te puremu. Kia whai whakaaro ki nga wa tunu rereke.
Ko nga huawhenua kaore e kapi i te hupa! Hipoki me te korohirohi.
4.
Ina maoa nga huawhenua, tukuna atu ki te paepae ka waiho. I tetahi atu panu iti, paraihia nga aniana me te karika tae noa ki te whakawhitinga. I te mutunga, whakakiia me te hupa huawhenua.
5.
Tāpirihia te waiu kokonati me te kōkihi ki te hupa. Tunu tahi mo te toru meneti te roa.
6.
Pania te tiihi puru me te tāpiri ki te paraharaha. Tunu tae noa ki te rewa te tīhi.
7.
Tunu mo tetahi atu meneti 3-5 me te waa me te tote, te pepa whenua, te nutmeg me te pepa cayenne.
8.
Whakanohia te rihi ki te pereti ka mahi. Kai reka!
