He maha nga kai ka taea te whakaihiihi i to huka toto tere. Ka pa to tenei kino ki te mana o te glycemia ka taea pea e nga mate kino, tae atu ki te whakawhanaketanga o te piko hyperglycemic.
Engari ko te whakawhanaketanga o nga uaua ngawari tera e taea te karo mena ka mohio koe ki te raarangi o nga kai ka nui atu nga warowaihā.
He aha te taupae glycemic?
Ko te tohu glycemic he nama e taea ai e koe te mohio me pehea te tere o te kai ka huri ki te glucose. Ko nga hua me te nui o nga warowaihā ka taea te rereke o nga tohu glycemic rereke.
Ka taea e te GI te wehewehe i waenga i te mumura-ngako ("nga warowaihā pai") me te tere tere ("kino"). Ma tenei ka taea e koe te pupuri i te huka toto i te taumata tino pumau. Ko te iti ake o te nui o nga warowaihoki "kino" kei roto i te kai, ka iti te hua ki te taumata o te glycemia.
Ko nga tohu e whakawhirinaki ana ki te ihirangi huka:
- 50 iti iho ranei - iti tohu (pai);
- 51-69 - reo waenga (marginal);
- 70 me runga ake - teitei (kino).
Te rarangi o etahi hua me nga taumata rereke o te GI:
| 50 me te < | 51-69 | 70 me etahi atu |
|---|---|---|
| Tuhinga o mua | paraoa rai rai rai | taro ma |
| o bran | oota | putea |
| muesli | parauri brown | nga kumara witi |
| pea, pini | whanaunga | paukena |
| tapae | piririhe | merengi, āporo |
| witi | spaghetti | Puehu |
Ka tirotirohia e koe te panui ka whakaatuhia e ratou te GI. Ka taea hoki te kitea i runga i te Ipurangi. Ka taea ranei e koe te whakapiri atu ki to endocrinologist mo te tohutohu kai. Kia maumahara, ko nga kai e tata ana ki te pehea e kitea ai i roto i te maatau he iti ake te tohu glycemic kaore i te kai kua werohia, i te hangarau ranei.
Ko te maha o nga GI ko te tihi tiimata ki te pepa ka kitea pea i runga i to pereti me nga tau rereke, i runga i nga mea maha:
- Te faaineineraa.
Ko te roa ka tunu koe i te kai, mai i te pura, te teitei o te taupae glycemic. Ka taea e te waikawa citric te winika ranei. - Te Tuuturu. Ko te GI, hei tauira, ka piki ake te panana i te wa e maoa haere ana.
- Whakakotahitanga. Na roto i te whakakotahi i nga kai kaimoana iti me te nui, ka taea e koe te whakaheke i te mahinga katoa.
- Ko te reanga, ko te kori tinana, me te kaha ki te keri i te kai ka pa ki te paanga o to tinana ki te kora waipiro.
Ko te roa ka tunu koe i te kai, mai i te pura, te teitei o te taupae glycemic. Ka taea e te waikawa citric te winika ranei.Me pehea te whakamahi i te tepu?
Ma te whakamahi i te tepu he ngawari. I roto i te pou tuatahi, ko te ingoa o te hua e tohua ana, i tetahi atu - ona GM. Mauruuru ki tenei korero, ka taea e koe te maarama ki a koe ano: he aha te haumaru, me te aha me whakarere i te kai. Ko nga kai e puta ana i te taupae glycemic kaore i te tūtohutia. He rereke pea nga uara GI mai i te puna ki te puna.
Tepu GI teitei:
| Hua | GI |
|---|---|
| Peke putea | 136 |
| pia | 110 |
| putea putea | 103 |
| ngā rā | 101 |
| pihikete porotaka | 100 |
| paraoa paraoa | 94 |
| punanga hanawiti | 94 |
| apricots kēne | 91 |
| miere, hepara | 90 |
| riki rīwai | 90 |
| merengi | 89 |
| hāhi | 88 |
| pākihi | 87 |
| honi | 87 |
| maramara | 86 |
| nga kumara witi | 85 |
| Ngawahi, Mars | 83 |
| ngatata | 80 |
| Māpeka | 80 |
| te tiakarete miraka | 79 |
| tio | 79 |
| witi kēne | 78 |
| paukena | 75 |
| Karoti kapi | 75 |
| raihi ma | 75 |
| karaka wai | 74 |
| he maramara | 74 |
| taro ma | 74 |
| zucchini | 73 |
| huka | 70 |
| dumplings | 70 |
Tepu toharite GI:
| Hua | GI |
|---|---|
| totohe | 69 |
| nanā | 69 |
| bulgur | 68 |
| kohuatia rīwai | 68 |
| paraoa witi | 68 |
| panana | 66 |
| karepe | 66 |
| beetroot | 65 |
| merengi | 63 |
| kaihopu | 62 |
| raihi | 61 |
| Tio (pae tiakarete) | 61 |
| raihi ma | 60 |
| pororaki | 60 |
| pihikete oatmeal | 60 |
| miraka me nga taapiri | 59 |
| kiwi | 58 |
| kēne kēne. | 55 |
| piririhe | 51 |
| karepe karepe | 51 |
| parani | 51 |
Tepu GI iti:
| Hua | GI |
|---|---|
| aporo wai | 45 |
| karepe | 43 |
| he rai rai | 40 |
| pīni matomato | 38 |
| karaka | 38 |
| rakau mo nga ika | 37 |
| piki | 36 |
| pīni matomato | 35 |
| puaa ma | 35 |
| kāreti hou | 31 |
| a taka noa te hikareti. | 30 |
| te waiu | 30 |
| panana matomato | 30 |
| rōpere | 30 |
Ko nga warowaihā, nga karamona me te ngako te macronutrients e whakarato ana i te tinana ki te hiko. I enei roopu e toru, ko nga pūhui warowaihua he tino nui o te huka toto.
I te tangata e mate huka ana, ko nga kai e nui ana te warowaihā ka nui ake te glycemia ki te taumata kino. Ka roa te waa, ka tau pea tenei ki te pakaru i nga whakamutu o te nerve me nga oko toto, ka puta mai he mate ki te rongoa o te mate cardiovascular, mate o nga whatukuhu, etc.
Ko te whakauru o te warowaihā whakaheke ka taea te aukati i te peke i roto i te huka toto me te whakaheke nui i te mate o te mate o te mate huka.
Ka taea e ahau te kai hua me te mate huka?
Ko nga hua ka taea te kai! He nui a raatau huaora, kohuke me te muka. Engari he mea nui kia kaua e tukino i nga hua reka, na te mea ka puta ake tenei he hua kaore e pai.
Ko nga hua ka whakaara i te taumata o te glycemia kaore i te kino atu i te keke reka i kainga. Ko nga tangata e mate huka ana kia whai i te kai totika ka kaha te kaha ki te pupuri i te taumaha hauora.
He pai ake te whiriwhiri i tetahi hua hou, kua tio, kua tuku ranei kaore he taapiri. Engari kia tupato me te rahi o te mahi! Ko nga punetēpu noa o nga hua maroke, pēnei i te karepe, i te cherries maroke ranei, kei roto 15 g nga warowaihā. Ko te nuinga o nga hua reka he iti te tohu glycemic na te mea he fruktosa me te muka.
E whai ake nei ko te raarangi o nga hua hauora pai:
- paramu
- merengi;
- merengi;
- aperikota
- avocado
- panana
- aishnas;
- Kiwi
- nectarine;
- paariki;
- karepe;
- tangerines;
- aporo
- to kiri
- karepe karepe.
He aha te koretake o te kai?
- Nga Kaiinu Pauri reka. Ka taea e taatau te whakaara i nga taumata huka toto ki te tino taumaha, na te 350 ml o taua inu kei roto he 38 go nga warowaihā. Hei tua atu, he tino taonga ratou i te fructose, he mea hono ki te riri o te insulin i roto i nga turoro me te mate huka. Ka taea e te Fruktose te arahi ki nga huringa matakite ka whai wāhi ki te mate ate ate. Hei whakahaere i te taumata noa o te glycemia, he mea tika ki te whakakapi i nga inu huka me te wai kohuke, he tiariki koretake.
- Nga momi Trans. Ko te ngako trans industri he tino kino. Kua waihangahia ma te taapiri i te hauwai ki nga waikawa momona koretake kia kaha ake ai to raatau. Kei te kitea nga momona Trans i roto i nga margarine, te pata pīni, te kirīmi, me nga hapa paraoa. Hei taapiri, he maha nga wa ka tapirihia e nga kaihanga kai ki nga kaihaihi, ki nga kaihaihi, me etahi atu taonga tunua hei whakaniko i te oranga o te papa. Na reira, ki te hiki ake i te taumata toto ka heke iho, kaore i te taunga ki te whakamahi i nga taonga kohinga umanga ahuwhenua (waffles, muffins, pihikete, etc.).
- Te ma White, te pete me te raihi. He kaiora-nui tenei, he kai tukatuka. Kua whakaatuhia ko te kai paraoa, putea me era atu hua paraoa parakore kua tino piki haere te toto toto toto ki nga taangata 1 me te momo mate huka momo 2.
- He waikato hua. Ko te maakuku papa ka taea te hua pai mo nga tangata e mate huka ana. Engari, he rereke nga korero noa iho i te hua-karaka. Kotahi kapu (250 ml) o te miraka hua kei roto 47 nga huka.
- Te parakuihi parakuihi. Ahakoa nga panui pouaka, ko te nuinga o nga totokore kei te tino tukatukahia me te nui o nga warowaihā nui atu i te nuinga o te iwi i whakaarohia. He iti rawa hoki te porohita, nga kai totika.
- Kapu. Ko nga inu kawhe whakakotahi me kiia he kaitao wai. E 350 ml te karamu frappuccino kei roto i te 67 go nga warowaihā.
- Tangi, Maple Syrup. Ko nga tangata e mate huka ana ka tino ngana ki te whakaiti i te whakamahinga o te huka ma, te koati, te pihikete, te pai. Heoi, i etahi atu momo huka ka mate pea. Kei roto i enei: te parauri me te "huka" taiao (honi, tirikara). Ahakoa e kore e tino whakahaerehia enei kai reka, he maha atu nga warowaihā nui atu i te huka auau.
- Hua maroke. He hua pai nga hua mo te maha o nga huaora me nga kohuke, tae atu ki te huaora C me te pāhare pāporo. Mena ka maroke nga hua, ka ngaro te wai, ka arahi ki te kaha nui o nga kai. Heoi, kei te piki haere nga kopae o te huka. Hei tauira, ko te karepe he toru nga wa nui ake te warowaihā i te karepe.
He aha te piki ake o te huka?
Ko etahi hua kaore he warowaihā, mo ia, kaore ano hoki e whakanui i te huka o te toto, ko etahi atu hua he tohu glycemic iti kaore hoki e pa ki te glycemia.
Te rarangi kai kore-huka:
| Ingoa | To’na huru |
|---|---|
| Tīhi | Ko te warowaihā-kore, he puna pai mo te pūmua me te konupūmā. Ka taea e te mea he paramanawa tino me te huarahi pai ki te taapiri i te paoa atu ki te parakuihi. |
| Te paraoa, te heihei, te ika | He tino kai ngako. Ko enei puna rongoa kaore i te warowaihā mena ka tunua ki te tunutunu paraoa, ki te ranu ranei. Kai Maaka I Te Whakaoho Maamaa Omega-3 Nga Kaikawa momona |
| Hinu Olive | He puna pai te waiho mai o nga ngako monounsaturated. Kaore e mau ana i nga warowaiharo kaore e pa ana te pa ki te huka toto |
| Ngati | Kei roto i a raatau tetahi kohinga iti o te warowaihā, ko te nuinga he muka. Cashew - te kōwhiringa pai mo nga turoro me te mate huka |
| Karika, riki | Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te pau ke karika, ko te aniana ranei ka taea te heke iho o te huka |
| Keriira | He iti te taupuhiwa o te glycemic hei tohu i te kohinga riki. Ko te rahinga iti e kai ana kaore e kino te huka o te huka. |
| He pua (kōkihi, kāpeti) | He nui te kiko o te huawhenua riki matomato ma te kai me te konupora me te huaora A |
| Ko te pata me te parakipere | He nui nga hua o enei hua i roto i nga anthocyanins, e aukati ana i etahi aukati whakauru ki te puhipuhi. |
| Hua | Mai i nga punawai pūmua tino parakore, he hua he GI o te 0. Ka taea te whakamahi hei paramanawa me te parakuihi tere ranei. |
Ataata ki nga huarahi ki te heke iho te huka toto:
Te maimoatanga me nga rongoa o te iwi (rau kokoru, hawthorn, parani bean) he tika te kowhiri i nga kai pai ka awhina i te whakaheke toto toto. Ko te rongoa rongoa i roto i te whakakotahitanga me te kai e awhina ana ki te taapiri i nga hua pai ki nga turoro me te mate huka. Kia pai te whakahaere o to mate.
