Arotake reka - ko wai te mea pai ake?

He maha nga iwi e kore e pai ki te whakamahi huka me te whakamahi i nga mea reka.

E whakapono ana ratou he nui ake te kaha o enei matū ki te hauora. Engari i te wa ano ka wareware i te mea he nui nga honi huka, a, kaore katoa i te taua.

Na, i mua i te whakamahi i aua momo hua kia kitea e koe ko tehea te tino haumaru.

Nga momo rekareka

Ko te huringa huka he matū tino whakamahia hei utu o te huka. Ka mana mana, ko nga hua ka kiia he taapiri kai, i te mea ko te waahanga matua o ta raatau tono ko te ahumahi kai.

Ka whai hua te kaanakau ki te whakamahi na te mea he iti ake ratou i te huka auau. Heoi, he maha o ratou kaore e pa ana ki nga calories, na te mea ka whakawhiwhia e ratou nga taumaha mate i roto i nga tangata e whakamahi ana i a raatau.

Ano hoki, ka tohaina to raatau whakapau mo nga turoro mo te mate huka mellitus, na te mea ko te nuinga o nga kai reka kaore e nui ake te huka o te toto i roto i te toto, ka taea e nga turoro te whakaheke i o raatau kai tino pai.

Ahakoa ra, kaore e taea te kii ko enei tuuru katoa kaore he painga. He momo rerekee ratou, he mea motuhake a ia tangata. Kia mohio ai ko wai te mea pai rawa atu, me aro koe ki nga ahuatanga o ia momo. Engari i mua atu me rapu e koe he aha nga momo oranga reka e mau ana.

I roto ia ratou:

1. Tangata. No ratou te putake, ka tangohia mai i nga hua, nga hua me nga tipu. I te nuinga o nga wa ka nui te kohinga o te kaera.
2. Ngahau. He mea hanga mai i nga whakaranunga matū. Ko te nuinga o nga paparihi poaka kaore he karaka, a, he tohu ano hoki na te reka tino reka. Engari kaore i te pai mo te hauora, no te mea kei roto pea nga taonga kaore e paahitia e te tinana.

I tenei korero, he uaua ki te korero ko wai te ahua o te kaaroha ka pai ake te hiahia. He pai ki te rapu he aha nga ahuatanga kei roto i ia whakakapinga - na reira ano ka taea e koe te whakatau.

Ko te kino me te painga o nga huka huka

Ko te whakamahinga o te whakakapi huka i roto i nga waahi rereke me tupato. Me mohio koe ki te pehea o te whai hua me te aha maataki. Ko te aha te mea whai hua ki te rapu he aha nga hua whai hua me te kino o nga kai reka kia taea ai e ratou te arotake.

Ko enei hua he maha nga waahanga utu nui, na reira ka whakamahia nui atu.

Ko nga painga matua o te hunga reka he:

• ihirangi kohinga iti (he kore kohinga ranei);
• kore ngoikore o te pancreas i te wa e whakamahia ana;
• taupū glycemic iti, na te mea kaore i te whakapiki ake i nga tohu toto toto;
• puhoi puhoi (me te whakakore i te tinana kaore i te huri);
• te whakamanatanga o nga whekau;
• pānga antioxidant;
• te kaha ki te whakapiki i te mate tahumaero, te whakakaha o te tinana;
• aukati i te korenga o nga mate niho.

Me kii atu ko enei ahuatanga kaore i te waahi o nga whakakapinga huka katoa. Ko etahi o ratou kaore e whai i nga mahi horoi, horoi ranei. Engari ko te nuinga o enei waahi ka whakaatuhia ki te tohu kotahi, ki tetahi atu ranei i ia hua whakakapinga huka.

Engari he ahua kino ano hoki ta ratou:

1. Ko te mate o te whanaketanga o nga mate o te ngotihutatu i te wa e tukino ana i enei taonga.
2. Ko te koretake o te matū (na te mea, ka rereke te reka o te hua me te haunga).
3. Ko te hua o te whakakapi waihanga anake i runga i te puku reka. Na tenei, kaore e taea e te tangata te roa o te waa, na te mea kaore nga tohu e hono ki te roro. Ma tenei ka hua te mate.
4. Te mate pea ki te whakawhanake i te mate pukupuku ngongo na te whakamahinga o te saccharin.
5. Te waihanga o nga matū paitini i te pakanui o te aspartame. Ka taea e tenei te aukati i nga tipu, nga ngakau me nga oko toto.
6. Ko te mate o te tipu tipu motuka i te wa e pau ana te wahine hapu i tetahi taonga e kiia nei ko te cyclamate.
7. Te kaha o nga mate hinengaro.

Ko te nuinga o nga ahuatanga kino ko te ahuatanga o te whakakapi huka tuakiri. Engari ka taea e nga matū o te taiao te pa ki te tono i roto i te moni kore whakaaro.

He arotake ataata mo te hunga reka:

He tino oranga

Ko tenei momo kakara e kiia ana he pai ake. Kei roto nga waahanga kaore i te kino o te roanga o te tangata.

Ko te raru ko te kohinga kounga nui o enei taonga, na te mea kaore i pai mo te hunga e kai ana i te kai. Engari e whaihua ana mo te mate huka momo 2. Ka tukuna e ratau nga turoro kia kaua e whakarere i a ratau kai pai, engari i te wa ano kaua kia nui ake nga taumata huka toto.

He mea tika kia whakaarohia nga tino tangata rongonui mai i tenei roopu.

Stevia

Kua whiwhi tenei hua mai i tetahi tipu e kiia ana ko Sweetweed. Ko nga whakaranu kei roto nga matū me te iti o te kaera. He nui te reka.

Nga waahanga pai o te stevia:

• e kore e whakapiki i te huka;
• kaore e waahia te kaha o te kaha kaore i te rite ki era atu nga reka o te tuuturu;
• kaore e paingia nga ahuatanga o te taha;
• kaore he paitini;
• e whakaaetia ana kia whakamahia mo te whakarite o tetahi rihi, na te mea kaore i te ngaro o ona taonga i te wa e rongoa ana te wera;
• Kaore e hiahiatia he haumanu mo te insulin;
• whakapai ake i te papanga mumura, pancreas me te ate;
• ka whakaiti i te mate pukupuku o te mate pukupuku;
• ka whai wāhi ki te whakapiki ake i te mahi me te mahi hinengaro;
• he whakapakari i nga oko toto.

Ko nga hua kino o te matū ko te:

• te koretake i te mohiotanga o te mahi;
• te mōrearea o te hekenga a te hunga taiohi wahine i te wā e tūkino ana te hua.

I runga i ona rawa, ko tenei hua ka kiia ko te tino tiaki mo nga mate turoro. Ka taea hoki te whakamahi mo te mate taimaha.

Tiaki

Ka kiia hoki tenei taonga he huka hua, na te mea kua puta mai i nga hua me nga hua. Ko te hua ko te ahua o te paura ma, he tino totika.

Ko nga painga o te fruktosa kei roto ko:

• te natura;
• iti ake te mate o te niho;
• te aroaro o nga taonga tiaki;
• te whakaiti i te uara kaha (whakaritea ki te huka).

Kei roto ano hoki nga ahuatanga kino ki roto:

• te aroaro o nga paanga o te taha o te kopu;
• te mate o te piki o te nui o te glucose i roto i te toto;
• te tūponotanga o te whakawhanaketanga o te mate koroheke.

I runga i enei ahuatanga, kaore e taea te kiia te fruktose te kaapi hei huka pai mo nga turoro o te mate huka. Ka whakaaetia ki te whakamahi i tenei taonga mai i te waa ki nga wa iti.

Sorbitol

Ko tenei kai kakara ka hangaia mai i te māngaro o te witi, mai i etahi hua me nga huawhenua. Ko te ahua o te paura me te kowhai, he ma te tae ranei, he rewa i te wai.

Ko nga painga o te sorbitol kei roto:

• kahore he mōrea o te pirau niho;
• te whakahou i te mahi peehara;
• te tikanga mo te whakamahi i te mate huka;
• tiaki taonga.

I roto i nga ngoikoretanga o te matū ka taea te whakahua:

• ihirangi pauanga nui (kaore i te pai mo te hunga e pa ana ki te kai);
• te tupono o te mamae o te mate i te wa e tukino ana;
• te mōrearea o te kitenga mata me te whakamahi auau.

Ko te whakamahi tika i tenei hua e whai kiko ana ana, engari he kaupapa ano hoki nga tohu.

Xylitol

Ko tenei taonga tetahi o nga tino reka.

Ko ona ahuatanga pai ko:

• mai maori;
• te tūponotanga o te whakahekenga kaore he insulin;
• taupū glycemic iti;
• te kore o te mate o te hyperglycemia;
• pai mo te niho.

I roto i nga hapa kua kiia:

• te uara kaha nui;
• hua taha mai i te ngutu gastrointestinal i te wa o te taapiri ki te taonga.

Ka taea e te Xylitol te whakamahi a nga taakuta, engari kaore i te tino pai mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro o te taumaha.

Erythritol

Ka tangohia tenei takahi mai i te merengi. Ko te Erythritol te kaha iti iho o te reka ki te huka; no te mea he kakara hou.

Ko ona painga kei roto i enei waahanga:

• ihirangi pāngarau iti;
• te tiaki i nga rawa i te wa whakawera;
• te aukati i nga mate o te koikoi waha.

He waahanga koretake o te mate urupare ko te mate o te taha ki te whakamahi i te nuinga o tenei taonga.

Paranui Manene

Ko te whakakotahitanga o nga kaapaki kiko e whakahiatohia ana e nga waahanga matū. Kaore ratou i te haumaru pai mo te tinana, na te mea kaore i taea te kukume. Engari e whakaaro ana etahi ki tenei waahanga he painga - ki te kore e uru te waahanga, na reira kaore e pa ana ki te haehae pākia, te taumaha me te taumata o te glucose.

Me whaiwhakaarohia e koe enei mea reka ki te rapu mehemea he whai hua:

1. Saccharin. Ka whakaarohia he karsogenogen i etahi whenua, ahakoa ka whakaaehia i Russia. Ko te whakahe matua mo tenei taonga e hono ana ki te aroaro o te reka whakarihariha kino. Ki te whakamahi i nga wa katoa, ka taea e te mate te mate gastrointestinal. Ko ona painga he iti te paanga o te kaha, he mea utu nui ma te hunga he nui te taumaha tinana. Ano, kaore e ngaro ona paanga ina ka mahana, kaore ano hoki e tuku ana i nga aitua paitini.
2. Cyclamate. Ko tenei karu he mea reka tino pai ki te kore o nga kalori. Ko te whakaweto kaore e pirau i o raatau taonga. Heoi, i raro i tana mana whakaoho, ka piki ake te hua o nga carcinogens. I etahi whenua, ka rukuhia tana whakamahinga. Ko nga contraindications matua ki te cyclamate kei roto i te wa e hapu ana me te lactation, me te mate hoki a te mate pukupuku.
3. Ataahua. He nui te hua o tenei hua ki te huka i te kaha o te reka. Heoi, kaore a ia e waimarie. Ko te paanga o te kaha o te taonga he iti noa iho. Ko te waahanga kino o te aspartame ko te aukati i te wa e rongoa ana te wera. Ko te whakaweto ka maumauria - kua tukuna te methanol.
4. Ko te Potote Acesulfame. He pai ake te reka o tenei karamu nui atu i te huka. Kei te ngaro nga kalori. A, no te whakamahi i te hua kaore he tata o te mate o te mate pāwera. Kaore hoki he mahinga kino kino i runga i nga niho. Ka whakaaetia tana rokiroki roa. Ko te ngoikoretanga o tenei kai reka ko te mea kaore i te kapohia e te tinana kaore e uru ki nga mahi o te taatai.
5. Huamata. Kaore nga paanga o te sucrasite e pa atu ki te pāmahana - kei te noho tonu kore ka hurihia i te wera me te hukareti. Necalorien, na te mea kei te whakamahia whānuitia e te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taumaha. Ko te tupono ko te aroaro o roto o te waikawa fumaric, he nui te paitini.

Ataata mo nga ahuatanga o te hunga reka:

Nga moni whakakotahi

I mua i to whakatau kohea te mea pai rawa, me whai whakaaro koe ki nga hua e hono ana i te maha o nga taonga. Te ahua nei ki etahi kaiwhakamahi kua nui ake nga waahanga o taua hunga reka.

Ko nga mea rongonui ko:

1. Milford. Ko tenei whakakapinga e kitea ana i roto i nga momo maha, ko te whakaurunga he rereke nga rereke. Ko nga ahuatanga o te awe o nga hua kaare ana ki nga waahanga kei roto i a raatau nei. Ko etahi o ratou e tata ana ki te taiao (Milford Stevia), ko etahi ka tino rite (Milford Suess).
2. Pūru kai. Kei roto i tenei hua nga waahanga penei i te sucralose, erythritol, stevioside me te rosehip tangohanga. Tata ki te katoa o ratou (haunga mo nga hope o te rohi) he waatea. Ko te taputapu e tohuhia ana e te ihirangi iti o te kohinga me te taupae glycemic iti. E kiia ana ko te hua he haumaru, ahakoa he waatea te tukino i a ia ka puta mai he painga kino (te taumaha o te taumaha, te korenga o te raro, te whakararu o te punaha raru, nga mate pāwera, me era atu). Mai i te mea he maha nga waahanga o tenei kaamakau, me whakaaro e koe nga ahuatanga o ia o raatau.

He pai ki te maha te whakamahi o nga kaingarewa tuuturu. Engari me maumahara koe ki te aroaro o nga waahanga taakaro i roto ia ratou, ka kino pea tera.

Ko wai te hunga hei whiriwhiri?

Me awhina tetahi taakuta ki a koe ki te whiriwhiri i te pai rawa atu mo te tangata e raru ana ki te hauora. Mena he aukati ki te whakamahi i te huka, katahi ka whakamahia tonu te taonga hei whakakapi, ko te tikanga ka paku noa iho nga tupono o te whakamahi.

Ehara i te mea ngawari ki te whakaaro ki nga ahuatanga o te tinana me te pikitia haumanu me te kore e tika te matauranga, na reira he pai ake mo te hunga mate turoro, ki te hunga ranei e whai kiko ana ki te korero ki te taote. Ka awhina tenei ki te whiriwhiri i tetahi hua kounga e taea ai te whakamahi i nga rihi maamaa.

Ma te rangahau i nga taonga o nga kai reka me nga arotake a nga kaiwhakamahi ka taea e matou te whakaputa i nga hua tino pai mai i tenei roopu.

Ko nga tohu tino nui o te aromatawai ko nga tohu e whai ake nei:

• taumata haumarutanga;
• te tūponotanga o ngā pānga taha;
• ihirangi pāngarau;
• reka nga kounga.

Mo nga paearu katoa i runga ake nei, ko Stevia te pai. He maamaa tenei matotoru, kaore i te kino nga poke, kai-kore Ko nga hua o te taha o te whakamahinga ka puta noa i te aroaro o te maarama. Ano hoki, ka nui ake te kai reka ki tenei huka i runga i te tohu o te reka.

Ko te Aspartame te mea he iti ake te haumaru engari he pai ki te huka. Ko ia ano hoki te kore-caloric a he tino reka ki a ia.

Ko te raru ko te tino ngoikore i te wa whakawera, na te mea ka ngaro te hua o ona hua. Ano, ko etahi ka karo i tenei hua na tona ahua matū.

Ko te pāhare Acesulfame tetahi atu huka huka kei roto i te mea kaore i te kino, ahakoa tona take waihanga.

Kaore he kaangaora, kaore e pa ki te rahinga o te hupuku i roto i te toto, kaore e rere i te waa o te maimoatanga wera o nga hua. Ko te ngoikoretanga ko nga waahanga taha e pa ana ki te mahi o te taatai ​​papura.

Kei te tuawha o Xylitol te tuuru. Kei a ia te reka pai me te maha o nga paanga whai hua. Kua whakaahuahia e te mate puhoi o te kohuru, he aha tenei kaore e whakaekehia te hyperglycemia. Mo nga kaihoko e whai ana i te kai, kaore te xylitol e tika na te mea kua marara te tangata - koinei te mea kaore e pai kia kiia ko te tino pai.

Ko Sorbitol te mea whakamutunga i runga i te rarangi o nga tino raimaa tino kaha me te tino haumaru. He maori me te kore-paitini. Ko te tinana te tango i tenei taonga he mea ngawari, he mea nui mo nga turoro me te mate huka. He nui tana korero reka. Na te nui o te uara kaha, kaore e taea te whakamahi i nga hua ma te hunga taumaha.

Ataata - katoa mo te hunga reka:

He whanaunga tonu nga raraunga kei roto i tenei reanga, na te mea ka rereke nga mahi a tetahi kaiora ma te takitahi o te tinana.