I ia tau, ka piki haere te maha o nga turoro me te mate pukupuku mellitus o te momo kore-insulin-whakapiki. Ko te whakahekenga mo te kai he me te noho kino. Ka rongo te tangata ki tenei maataki pouri, ko te mea tuatahi ka tae mai ki te hinengaro he kai koretake nei kaore he paraikete. Heoi, he he tenei whakapono, tiakina he raarangi kaari nga kai me nga inu.
Ko te piri ki te haumanutanga o te kai ko te maimoatanga tino nui mo te mate huka momo 2, me te whakamaarama honohono e whakaiti ana i te ngoikoretanga o te mate momo mate 1. Me taurite te kai, ka kiki noa i nga warowaihara uaua-ki te keri, kia uru ai te uaua ki roto i te toto.
Ka tohua e nga Endocrinologists tetahi kai mo te mate huka momo 2 e pa ana ki te glycemic index (GI) o nga hua. Ko tenei tohu e whakaatu ana i te tere o te ka uru atu o te huka ki te toto i muri i te kai i tetahi hua. He maha nga korero a nga taakuta mo nga turoro noa iho o nga kai e pa ana ki te tepu mate huka, kua ngaro nga tohu nui.
Tenei tuhinga ka whakatapua ki te korero he aha te ahua o te paraoa paraoa e whakaaehia ana. Kei te korerohia nga paatai e whai ake nei: he aha te ahua o te paraoa ka taea te whakamahi mo te mate huka, na reira he taupuhiwa glycemic iti, me te pehea i rite ai nga kai totika.
Tohu raupaparehu momo momo paraoa
Te paraoa mo te mate huka, penei i etahi atu hua me nga inu, me tohu he reanga glycemic tae noa ki te 50 wae - ka kiia tenei he tohu iti. Ko te paraoa witi katoa me te tapanga ki te 69 nga waeine kei kona pea i runga i te tahua anake te mea he motuhake. Ko nga hua o te kai me te tohu mo te neke atu i te 70 waeine kaore e tino whaaia ki te hunga mate taatai, na te mea ka kaha te piki haere o te kukume o te toto ki roto i te toto, ka nui ake te tupono o nga kohurutanga me te hyperglycemia.
He ruarua nga momo paraoa ka tunua ai nga hua paraoa o te mate huka. I tua atu i te GI, me whai whakaaro ano hoki ki tana kaupapa karori. Na, ko te kai nui o te kohinga he nui te whakapae i nga turoro ki te pa ki te taikaha, a he tino kino rawa tenei ki nga rangatira o te mate "reka" I te momo momo mate huka 2, he mea nui ki te kowhiri i te paraoa iti-GI kia kore ai e whakapourihia te mate.
Me whakaarohia ko te reka o nga hua paraoa o muri mai ka whakawhirinaki ki nga momo paraoa. Na, ko te paraoa kokonati ka hua nga hua tunua me te maama, ko te paraoa amaranth ka karanga ki nga kaimaru me te hunga e aroha ana ki nga punaha, me te paraoa kaore noa e tunu noa, engari ka tunu ano hoki i te tiu i runga i tona kaupapa.
Kei raro ko te paraoa o nga momo rereke, me te iti o te taupū:
- ko te oatmeal te 45 wae;
- kei roto i te paraoa kauri he 50 wae;
- Ko te paraoa harakeke he 35 wae;
- te paraoa amaranth kei roto nga waahanga 45;
- toenga paraoa he 50 wae;
- ko te tohu glycemic o te paraoa witi katoa e 55 nga waahanga;
- ko te paraoa kopapa kei 35 wae;
- Ko te paraoa coke he 45 waeine.
Ka whakaaetia tenei paraoa huka hei whakamahi ma te tunu i nga wa katoa.
Ka rāhuitia te tunutunu ki te karaehe paraoa e whai ake nei:
- e 70 nga wae;
- paraoa witi he 75 wae;
- paraoa parei 60 nga wae;
- paraoa paraoa he 70 wae.
Kua raru rawa te tunu i te muffin mai i te paraoa o te koikoi teitei.
Te paraoa me te koriri e mau pu
He iti te taupomo o nga hinu, ka riro mai i te nuinga o te "paruru" te paraoa mate huka. I tua atu i tenei ko te oatmeal kei roto i tetahi mea motuhake te whakaiti i te kukume o te huka i roto i te toto me te whakakore i te tinana o te cholesterol kino.
Heoi, ko tenei momo paraoa he nui te ihirangi nui. He 369 kcal ia 100 karamu o te hua. I runga i tenei, ka tohutohuhia i roto i te hanga hua paraoa hei whakaranu i te oatmeal, hei tauira, me te amaranth, he tika ake, ko te oatmeal.
Ko te aroaro o nga oats i roto i te kai ka whakaawehia e te tangata nga raru o te hakihaki gastrointestinal, ka pana te kiri, ka whakahekehia ano hoki te horopeta o te taiora. He nui te paraoa o tenei paraoa - te konupora, te pāhare pāporo, te selenium, me nga huaora B. Ko te tunu tunutunu ka whakaaehia i runga i te tahua mo nga taangata kua paahua.
Ko te paraoa Buckwheat he tiketike-calorie, 353 kcal ia 100 karamu o te hua. He nui i roto i te maha o nga huaora me te kohuke, ara:
- Ko nga huaora B e whai kiko ana ki te punaha o te punaha, kia pai ake te moe, haere i nga whakaaro awangawanga;
- Ko te waikawa nikotinic e whakapai ake te tohanga toto, ka aukati i te tinana o te koretake o te cholesterol kino;
- ka whakakore i nga paitini me nga uaua whakaheke;
- ka whakarei ake te parahi i te whakaeke a te tinana ki nga tini mate me nga huakita;
- he kohuke pera i te manganese e awhina ana i te repe thyroid, ka whakarite i te toto toto;
- Ka kaha mai te ahuru ki nga whao me nga makawe;
- Ka aukati te rino ki te whakawhanaketanga o te anemia, ka whakaarahia te taumata o te hemoglobin;
- ko te aroaro o te waikawa folic he mea tino nui ki nga wahine hapu, ko tenei waikawa te aukati i te whakawhanaketanga kore o te ngongo neural o te kukune.
Mai i tenei ka whai ko nga turoro me te mate huka mellitus o te momo tuatahi me te tuarua e whakaaehia nga hua paraoa mai i te buckwheat me te paraoa oat.
Ko te mea nui ko te kore e nui ake i te kotahi te hua manu i te tunu tunu, engari ki te whiriwhiri i tetahi kai reka (stevia, sorbitol) hei kai reka.
Paraoa paraoa
Heoi, ka aukatihia nga taonga tunua witi e nga taote mate, na te nui o te GI me te ihirangi kohiko, 331 kcal mo te 100 karamu o te hua. Engari ma te tikanga noa o te mate, ka whakaae nga endocrinologists he iti o te tunu kai mai i tenei momo paraoa.
Ko enei katoa ka ngawari te whakamaarama - kei roto i te witi te nui o nga huaora whai hua me nga kohuke, kaore e hua mo etahi atu taonga kai. He pai te paraoa o te paraoa, e aukati ana i te maru o te kiri me te whakapai ake i te mahi o te koha gastrointestinal.
Ko tetahi waahanga motuhake o nga hua witi ko te kore o te ngaro o o raatau taonga nui i te wa e rongoa ana te wera. Ka rāhuitia te koroke ki te hunga e mate ana i te kopu, te mate haehae.
Te painga whai hua ki te tinana o tenei momo paraoa:
- Huaora B - ka whai hua ki te punaha o te io, kia pai te moe me te ngaro o te awangawanga;
- Ko te muka te inenga hei aukati i te maremare
- ka whakaiti i te tupono ki te whakawhanaketanga o nga neoplasma kino;
- kaore i te gluten, na reira ka kiia he paraoa iti-allergenic;
- Ko nga microelements kei roto i te whakaurunga te awhina ki te tango i te koretake kino mai i te tinana, na reira ka aukati i te hanganga o te kirikawa cholesterol me te aukati o nga oko toto.
Mai i enei katoa ka whai ko te paraoa witi he toa o nga huaora me nga kohuke, he tino uaua ki te hanga me etahi atu momo paraoa.
Heoi, na te nui o te GI, ka aukatia tenei paraoa ki nga tangata he mate "reka".
Te paraoa Amaranth
Ka roa te waa, kua oti te tunu kai mai i te paraoa amaranth ki tera whenua, ara ka whakaiti i te kukume o te hauota kei roto i te toto. Ka whiwhi tenei hua i te wa e hurihia ana nga purapura amaranth. Ko te kohinga calorie mo te 100 karamu o te hua ko 290 kcal anake - he ahua iti tenei ki te whakaritea ki etahi atu momo paraoa.
Ko tenei momo paraoa he nui te nui o te pūmua, 100 karamu kei roto te tikanga o ia pakeke. Na te konupora i roto i te paraoa amaranth he rua nga wa o te miraka o te kau. Ano, he nui rawa te paraoa o te paraoa, hei awhina i te rongoa o te konupūmā.
Kei te tūtohutia te paraoa Amaranth ki waho o nga iwi mo nga mate endocrine, ina koa te momo 1 me nga momo mate huka 2. Ka whakaiti i te ātete o te insulin, te whakapumau i te hanga o te homoni ki te nui e hiahiatia ana e te tinana.
Ko te paraoa Amaranth he taonga i roto i nga taonga e whai ake nei:
- parahi
- pāhare pāporo
- konupū
- ūkuikui;
- tina;
- lysine;
- muka;
- Horohū
- rino.
Kei roto hoki i te maha o nga huaora - provitamin A, huaora o te roopu B, huaora C, D, E, PP.
Te harakeke me te paraoa rai
Na ko te paraoa mate huka i roto i te tunu tunutunu, te umu ranei ka taea te whakarite mai i te paraoa harakeke, i te mea he iti te taupū o te kona, me te kohinga kohinga mo ia 100 karamu o te hua ka 270 kcal anake. Ko te harakeke kaore i te whakamahia i te whakarite o tenei paraoa, ko ona purapura anake.
Ko te tunu i tenei momo paraoa ka tūtohutia kaore anake mo te mate huka, engari ano hoki i te aroaro o te taumaha o te taumaha. Na te mea ko te aroaro o te muka, kei te whakatinanahia te mahi o te ngutu gastrointestinal, kei te whakaohooho te puku o te kopu, me nga raruraru ki te waatea.
Ko nga kohuke kei te hanga tinana te whakaora i te koroke kino, ka whakapakari i te uaua o te ngakau me te punaha cardiovascular. I tua atu, ko te paraoa paraihe e kiia ana he antioxidant taiao kaha - ka hurihia e ia te koroheketanga ka tangohia nga hua-ora i te tinana.
Te nuinga o te paraoa rai ka whakamahia i roto i te whakareri o te paraka mate huka ma nga turoro. E tika ana tenei kaore i te waatea noa ki te waatea ki nga hokomaha, iti te utu me te GI o te 40 waeine, engari ki tana iti o te kohinga iti. E 290 kcal mo te 100 karamu o te hua.
Na te nui o te muka, kei mua te rai i te parei me te buckwheat, ma te kiko o nga mea papai - witi.
Ngaa kai o te paraoa rai:
- parahi
- konupū
- ūkuikui;
- konupora
- pāhare pāporo
- muka;
- selenium;
- provitamin A;
- Huaora B
Na ko te mahi tunu i te paraoa rai mo te mate huka he maha nga wa i te ra, kaua e neke atu i te toru poro i ia ra (tae atu ki te 80 karamu).
Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e whakaatu ana i nga tohutao maha mo te tunutunu rote.
