He paoa hou me te waiu miraka mo te mate huka momo 2: ahakoa raanei ka taea, te whakamahi i nga tikanga me nga tohutao

Ko te tawai o te mate huka mellitus ka waiho he tohu mo te kai tangata.

Ko te whakamahi i etahi o nga hua e waatea ana hei huarahi whakapouri i te mate, a, kaore ano hoki i te kawe mai i tetahi kaupapa whakaora.

Ka taea te kai ngako me te mate huka momo 2, e aro nui ana ki nga tangata katoa e mate ana i tenei mate. Ko te whakautu ki tenei patai ka awhina i te rangahau o te hanganga me nga ahuatanga o te hua, ina koa ko te kohi.

Te whakahiato me te huka huka

Ko te Salo tetahi hua kaimekemeke maroke kei roto i te 800 kcal ia 100 g.

Kei roto i te whakaurunga matū:

• pūmua - 1,4 g;
• ko te ngako - 85-90 g, tae atu ki te kukume -40 g, polyunsaturated - 9.5 g;
• cholesterol - 85 g;
• huaora - A, PP, C, D, rōpū B - B4, B5, B9, B12;
• huānga kohuke - te pāhare pāporo, te konupora, te konutai, te kaimoana, te rino, te konutai.

He maatauranga nui te tango i te selenium ngawari, he mea nui ki te hunga e hapu ana, e raru ana te wahine me te hunga whakahiato. Ko te Choline, te huaora B4 ranei te whakanui i te whakaekenga o te tinana, ka awhina ki te horoi me te whakaora i te kiko o te ate kua pakaru e nga taonga paitini, te tango paturopi, te waipiro ranei.

Kaore tenei hua e kaha ki te whakaemi i nga carcinogens me nga matū reo irirangi, me nga ahuatanga o te ihirangi o nga waikawa momona tino nui, e 5 nga wa ki te piki ake i te pata.

Nga taonga whai hua

Ko te aroaro o nga waikawa omega-6 i roto i te hanganga o tenei hua rongonui, ara ko te waikawa arachidonic, e whakamahi ana i tana dosed he tino whai hua, na te mea e whai kiko ana ki te mahi o etahi waahanga me nga punaha - hei tauira, te tima thyroid, te kiko uaua, te ate, me nga whatukuhu.

Ko nga ngako kaore e koretake ana me te cholesterol kei roto i tenei hua kei roto i te hanga o te homoni, te waihanga o nga kiko epithelial me te uaua, te waihanga o te kiri-kore o te tangata, ka whai wāhi atu ki te whakakaha o te punaha raupatu, e awhina ana ki te patoi i nga huakita me nga mate viral.

Ko te whakauru o te ngako i roto i te kai ka whai wāhi ki:

• te horoi i nga oko toto o nga kirihou cholesterol;
• whakapakari i te ngakau, ma te whakarite i ona mahi;
• te tango i nga matū reo irirangi;
• whakapakari mahara;
• whakahoutanga o te roro.

Ka taea e au te kai i te hinu kuihi ki te mate huka 2?

Ko te kai tohutoro tetahi o nga tino painga o tenei hua. Ahakoa tetahi waahanga iti, ka whakamahia hei paramanawa i waenga i nga kai, ka taea e koe te hiakai i to kai, ka kiki koe i te manawa makona mo te wa roa.

I te mea he hua o te kararehe, mai i te nuinga o te ngako, ka taea te kai i te hinu mo te mate huka.

I te wa ano, ko te nui o nga warowaihā e uru ana ki roto ki te tinana kaore e pa ki te taumata totika o te huka toto. Ko te whakaaetanga hei whakamahi noa ma nga kai kore kai hou, engari he paowa, he paoa hinu ranei, me te brisket me te hinu mo te mate huka ka tino arai.

Engari ka taea te kai ngote tote ki te mate huka momo 2? Ko nga momona me te mate momo momo 2 me uru me te tupato nui. Ko tenei whakatupato e puta mai ana na te mea i te nuinga o te mate o tenei mate e haere tahi ana me te maha o nga mate honohono e tino whakamahia ana e tana whakamahinga.

Tikanga whakamahinga

I mua i to whakamahi, me korero koe ki to taakuta mehemea ka taea te momona i te mate huka kia kore ai e pa ki to hauora.

Me pehea te whakakotahi i te mate huka me te ngako:

• horopeta o ia ra - kaua e neke atu i te 2 nga waahanga e pa ana ki te 20 g;
• he pai ake te whakakotahi ia me nga kai e whai kiko ana ki te muka kai - huamata huawhenua, tuatahi akoranga mo te rii taha riiwhakaiti ranei. Ko te muka e haere mai ana ki a raatau ka whakaiti i te kiko o te ngako o te ngako, me te hono i nga ngutu taapiri me te koha atu ki o ratau pukenga me nga taonga papatu. Ko te whakakiinga pai ki te mea he otaota, kei roto i tenei ranunga ngako me te momo mate huka 2 e hototahi ana;
• kia kore ai e whakarahi i te taumata glycemic, kaua e whakamahia ma te paraoa, ko te mea ke anake ko te paraoa witi katoa, ka taea te pau i nga waahanga iti;
• Mo te kai, me whiriwhiri e koe tetahi hua hou kaore i te tote me nga mea kakara. Kei te kaha taupatupatuhia te paraoa i te mate huka, na te mea he nui te piki o te huka me te cholesterol. Ko te pikinga koi o te huka toto he mea hei whakamahi i nga mea kakara;
• kotahi haora i muri i te whakamahinga o tenei hua, ka tūtohutia kia mahia he inenga mana o te huka hei whakarite i te haumarutanga o o raatau ake hauora;
• ki te whakahoki i te taarua o te ngutu taapiri ka whakawhiwhia nga hākinakina. Hei taapiri, ko te ngohe hohe e arahi ana ki te tere o te katoa o nga mahi whakamana.

Ko te piki o te nui o nga ngako kai kua pau ki te piki haere o te cholesterol, tae atu ki te kaha o te hemoglobin i roto i te toto ki runga ake.

Me pehea te tunu?

I te mea e whakaatuhia ana he hua i runga i nga papa toa kaore i te tino whakatutuki i nga hiahia o te mate huka, me mohio koe ki te tunu tika. Ka whakaiti tenei i te whakauru ki te konutai pākawa (te tote) me nga taapiri kai kino ki te tinana.

Me pehea te tunu hinu mo te hinu mate huka:

1. He pai te whakanui i nga whakaranu paraoa e paingia ana, me te karika, te hinamona ranei. Hei whakarite i te hinu poaka paraoa, me kuihi ki te karika, te tote, ka tukuna ki runga o te pepa tunutunu kua pania ki te hinu oriwa me nga huawhenua, me nga hua ranei ka tuia ki roto i te umu tunu wera ki te 180 ° C. Mo te tunutunu panima, kamaho, paukena, eggplant, aporo, pepa reka;
2. Kaua e tunu parai ranei. Ko te huarahi pai rawa ki te tunu i tenei keehi ko te tunu;
3. kia neke atu i te 1 haora te huka tunu - ka pai tenei ki te whakakore i nga taonga kino kei roto.

Ko nga karaati mai i te kai o te ngako me whai whakaaro ki te tātai i te kai o ia ra.

Tohu raupaparehu

Ko te GI e tohu ana i te tohu o te urupare taiohi pancreatic ki te nui o te huka toto.

Ko tana whakatau ka whakatauhia i roto i te taiwhanga me te maha o nga mea e whakawhirinaki ana ki te maha.

Hei tauira, mai i nga tikanga o te whakatipu poaka, ko ta ratou kai, nga ahuatanga mo te whakarite i te hua whakamutunga. Mo te whiwhinga o te ngako, ka tohu te GI ki te tere ka pakaru tenei hua i roto i te tinana, ka huri ki te puna o te kaha - te puehu.

E ai ki te tepu mātauranga, ko te taupae glycemic ngote ko te rite ki nga waahanga 0, ka taea e koe te whakauru ki te kai o te mate huka. I tenei keehi, he rite tonu te tohu iraariki i te ngate tote.

Ataata e pa ana

Mo te aha ka taea te kai ngako i te momo mate huka momo 1 me te momo mate huka momo 2 i roto i te ataata:

Ko te hua tino reka me te tere o te hinu, he pai te hinu mo te hauora ahakoa i te aroaro o te mate huka. Kia maumahara ko te maha o te paahitanga nui rawa ranei, me te taapiri me etahi hua, ka taea te heke. Ko te tirotiro i nga tikanga whakatupato i tenei keehi kaore e mamae, no te mea ka taea e te takitahi te uruparenga o te rauropi takitahi.