Ki te kore e whakarahihia, ka kiia nga hua maroke ka kiia he uaua hua: i te waa e maroke ana, ka mau tonu te rahinga o nga huaora, nga huka me nga kohuke katoa. He aha nga hua maroke ka kai au me te mate huka? I tetahi hua maroke, neke atu i te haurua o te papatipu ka pa ki te warowaihā. Heoi, he hua maroke kei te taurite te huka me te hukahuka e te nui o te muka. I nga momo mate huka 2, ka paku noa te heke o te glycemia.
Ko nga painga o nga hua maroke i te mate huka
Ko te mate huka noa me te kaha rino ka tino porearea i nga huka. E mohiotia ana me te mate huka momo 2, ko te hiahia o te hunga kokiri he kaha ake i te hunga hauora. He uaua ki te whakahē i nga hiahia totika o te tinana mo te warowaihā tere, na te mea he maha nga mate o te mate huka.
Whakaaro ana nga Endocrinologists i nga waahanga iti mai i te rarangi e taunakitia ana kia noho noa, me te tohutohu kia arohia e ratau a ratau hiahia mo te kotahima. I runga i te ra atu, ka taea e koe te utu ki a koe mo te kai tino puta noa i te wiki me te tokoiti o nga kai nui o te warowaihā kua rukuhia ki te mate huka. Ko nga hua maoa ko te maaka pai rawa atu mo taua utu. He pai ake ta ratou whakaheke i te hiahia mo te paraikete me te wa ano he pai ake i te kakara me te keke.
Ko te mate huka, me nga rehu pehanga he mea o mua
- Te whakarite i te huka -95%
- Te whakakore i te thrombosis uaua - 70%
- Te whakakore i te ngakau kaha -90%
- Te tango i te toto toto tiketike - 92%
- Ko te pikinga o te kaha i te awatea, te whakapai ake i te moe i te po -97%
Ko nga hua maoa me te mate huka momo 2 he puna nui o nga matūkai:
- Ko te nuinga o ratou he tiketike i te antioxidants. Kotahi kei roto i te tinana, ka tiimata tonu enei taonga ki runga i te whakangaromanga o nga whakaheke koreutu, ka hangaia he nui i roto i te mate huka. Ko te mihi ki nga antioxidants, ka pai ake te ahua o nga oko toto me nga kopa nerve, ka miihuri haere te mahi tawhito. He tohu mo te kai nui o nga antioxidants te tae pouri o nga hua maroke. Na tenei kaiawhina, he pai ake te riki i te aporo maroke, ko nga karepe pouri he pai atu i te koura.
- He maha nga anthocyanins i roto i te pouri hua maroke maroke. I te mate mellitus, ka kawea mai e enei mea he maha nga painga: ka whakapai ake i te ahuatanga o te kapillaries, ma te aukati i te microangiopathy, te whakakaha i te retina o nga kanohi, te aukati i te waihanga o te kiri cholesterol i roto i nga oko, me te whakatairanga i te hanganga o te collagen. Ko nga Kaipupuri rekoata mo te taumata o nga anthocyanins i roto i nga hua maroke e whakaaetia ana mo te mate mellitus - karepe pararau, paramu, maroke maroke.
- He nui nga hua maroke o te karaka me te parauri ki te beta-karoti. Ko tenei wehenga ehara i te kaha noa o te antioxidant, engari ko te takenga nui o te huaora A mo o tatou tinana. Ki te mate huka momo 2, ko te whakauru tika o tenei huaora te aro nui, na te mea e whakamahia ana e te tinana hei whakaora i nga kopa honohono me nga wheua, te whakaputa interferon me nga antibodies, me te pupuri i te tirohanga. I roto i nga hua maroke, ko nga puna pai o te karoti he prunes, apricots maroke, merengi maroke, karepe.
He aha nga hua maroke e whakaaetia ana i te mate huka
Ko te maaramatanga matua ma te kowhiri i nga hua maroke mo te mate huka ko te taupae glycemic. Kei te whakaatu pehea te tere o te huka o te hua e uru ana ki te taha rere. I te momo mate II, ko nga hua maroke me te GI nui e arahi ana ki te huka toto nui ake.
He hua harakeke | Ko nga warowaihā ia 100 g | GI |
Te aporo | 59 | 30 |
Aporo aporo | 51 | 30 |
Pepe | 58 | 40 |
Puaka | 58 | 50 |
Mango | - | 50* |
Persimmon | 73 | 50 |
Te paarua | - | 50* |
Raina | - | 55* |
Papaya | - | 60* |
Nga karepe | 79 | 65 |
Merono | - | 75* |
Nga ture mo te whakamahi hua maroke i te mate huka:
- Ko nga hua maroke kua tohua me te papa hakihaki ka tohu te GI anake mena ka maroke maroke noa iho, kaore he taapiri huka. I te hanga o nga hua maroke, ko enei hua ka tukuna tonu ki te tirikara huka hei whakapai ake i o ratau reka me te ahua, na reira i piki ake ai a raatau GI. Hei tauira, i nga ra ka tae ki te 165 waeine. Kei te pai ake nga mate huka mai i enei hua maroke.
- Ko nga puaa, ko nga persimmons maroke, he karepe ka taea te kai i nga waahanga iti 2-3 nga wa ia wiki.
- Ko te Gunes he rite ki nga piki i nga persimmons, engari i te wa ano ka nui atu nga hua e whai kiko ana ki nga taatai mate. He kaiwhakahaere ia i te paora, te muka, te huaora K, nga antioxidants. Ko tetahi taonga nui o te hinu ko te whakangahau i te aukati, ka taunga ki nga turoro me te mate huka me te atony whiu. Ki te whakakotahi i te prunes me nga kai me te GI iti rawa, ka taea te whakauru ki te kai i ia ra.
- Ma te mate huka momo 2, ka taea e koe te kai i nga hua maroke me te GI tae atu ki te 35 i ia ra: kua maroke maroke me nga apricots maroke. Ko te nui o nga kai ka kainga na te rahinga o nga warowaihā kua whakaaehia i ia ra (kua whakatauhia e te taakuta, kei te huringa o te utu mo te mate huka).
Tikanga whakamahinga
Pērā i te mate huka, ko te kai i nga hua maroke he haumaru:
- tetahi kai e nui ana te ngongo me te huka he mate huka momo 2 me tino whai whakaaro. Ko te ruarua o te karepe ka tae atu ki te tuatoru o te whakauru o te warowaihara i ia ra, no reira, me taumaha nga mea e kainga ana i nga hua maroke ka tuhia;
- Ka paheke te karetao o te hinu huka, na reira he pai ke ki te kai hua maroke me te tiihi. Mo te tapatapahi me nga apricots maroke, ko nga huinga pai ko te heihei-momona te kai me te kai;
- Ka taea e te taangata taumaha mate iti te whakaiti i te GI o nga hua maroke me nga ngako huawhenua kua kitea i nga nati me nga purapura;
- te bran me nga huawhenua me te nui o te muka ka taea te tapiri ki te rihi me nga hua maroke. He pai nga aperotiti me te prunes ka pai me te kāreti kuoro mata, harore me te kāpeti ma;
- nga hua maroke i te mate huka kaore e tukuna ki roto i nga totokore me nga hua paraoa, i te mea ka piki ake te GI o te rihi kua oti rawa;
- kaore te huka e tapirihia ki te ranu hua maroke. Mena kaore koe e pai ki te reka kawa, ka taea e koe te reka ki te stevia, erythritol, te xylitol ranei.
I te wa e whiriwhiri ana i nga hua maroke i roto i te toa, tirohia nga korero o te kapi me te ahua. Mena he tirikara, he huka, he waruwaru, he waikano kei te whakaatuhia i roto i te peera, na te mate huka mellitus ko nga hua maroke ka raru anake. Ko te waikawa sorbic preservative anake (E200) e whakaaetia, hei aukati i te tipu o nga microorganism.
Hei whakawhānui i te oranga o te papa me te whakapai ake i te ahua, ka hua tonu nga hua maroke ki te whanariki karawhiu (tāpiri A220). Ko tenei taonga he maakati he kaha, na reira he pai ake mo te hunga mate ki te hoko i nga hua maroke kaore he E220. He ahua iti ake to raatau i te mea kua tukatukahia: apricots maroke me te karepe maroke he brownish, kaore he kowhai, he ahua pouri te prun.
Nga Taarua Diuka
Ko te kai kua tohua mo te mate huka kaore e whai hua anake, engari he tino reka hoki. Anei etahi rihi me nga hua maroke e kore nei e pupuru i te huka, a ka taea e koe te whakapaipai i runga i tetahi tepu.
Tukua moa
700 g uma, ka tapatapahi i nga waahanga nui, ko te 4 ranei nga waewae kua tohua ki te tote, te pepa, tauhiuhia ki te oregano me te paraikete, waiho mo te haora, ka parai i te hinu huawhenua. Mo tenei kaupapa he pai ki te whakamahi i te taapiri hohonu. Horoihia te 100 g o te hinu, ka horoi kia 10 meneti, tapahia ki nga waahanga nui, tapiritia ki te heihei. Tāpirihia he wai iti, ka kapi ka korohore kia oti ra ano te heihei.
Te Kaihihi Kaiakau
Whakaranu atu ki te tiihi tiihi iti-momona 500 g, 3 nga hua, 3 tbsp. parani, taapiri 1/2 taapiri. tunutunu tunu, kakara ki te reka. Whakanuihia te paparanga ki te hinu huawhenua, makahia te puranga kua oti atu, kia pai. Pau te 150 g o te apricots maroke ka tapahia kia tapahia, ka whakanoho i runga i te mata o te casserole a muri ake. Raua ki te oumu ki te 200 nga nekehanga mo te 30 meneti. Ko te casserole kua oti te whakamatao me te kore e tangohia mai i te pihi.
Te sweets Diabetic
Pepe maroke - 15 pcs., Peke - 4 pcs., Aporo maroke - 200 g, waiwai mo te 10 meneti, kuahuri, huri me te whakakotahitanga. Mai i te puranga kua oti, me nga ringa maku, ka hurihia e matou nga poro, i roto i ia ka hoatu e matou he hazelnuts, wahia ranei, hurihia nga poro i roto i te miihini tunutunu hei nati tapatapahi ranei.
Whakahiato
Me kawe te 3 l o te wai ki te whewhe, ringihia 120 g o te rohi rohi, 200 go te aporo maroke, 1.5 punetēpu o te rau stevia ki roto, ka tunu mo te 30 meneti. Katihia te taupoki, ka kia paraoa kia kotahi haora.