Ko te kai ko te toenga tonu he hua, kaore he uaua ki te whakaaro i to koiora. Ko tetahi mate huka e hiahia ana ki tetahi ahuatanga motuhake mo te tuari o te kai.
Engari ehara tenei i te mea ka whakarerea e te hunga mate turoro te maha o nga rihi ka whakainu i te waha. Ehara te kai totika i te kiko tino pai.
Ko te kai kai ma te mate huka he ake ona ahuatanga, ka whai ake ka taea e koe te kai i te momo rereke kaore hoki i te kino ki te hauora.
He aha te momo kai ka taea e ahau me te mate huka momo 2?
Ko nga mea pai ko te kai kaore i te raarangi nga kai e rukuhia ana i te waa e mate ana.
Ko te whakapae a nga kai whaihua ko te kai taurite kia haurua o nga kohinga kararehe.
Na ko te kai te puna o nga waahanga kai nui rawa atu e hiahiatia ana e te tinana ki te mate huka. A ko te mea tuatahi, he panui tino, he tino nui rawa atu i te waikawa amino nui rawa atu me te pai ake i te huawhenua. Me tohuhia ko te huaora B12 tino pai mo o taatau tinana ka kitea anake i te kai.
Kai poaka
Ka taea e ahau te kai poaka mo te mate huka? Ko te taupae poitini poaka poari he kore, ana ka tūtohu nga endocrinologists ki te kore e tuku i tenei hua reka na te wehi o te huka nui. Me mohio noa koe ki te tunu me te kai i te poaka.
Paihere poaka
Ko tenei poaka he nui ake te huaora B1 i era atu momo kai. A ko te aroaro o te waikawa arachidonic me te selenium kei reira ka awhina i nga turoro o te mate huka ki te whakararu. No reira, he tino pai nga kai poaka iti ki tetahi kai.
He pai ki te tunu i te kai ngohengohe me nga huawhenua: keke, pere pepa ranei kareparāoa, tōmato me te pī. Na ka whakakorea te kuihi kino, penei i te mayonnaise me te ketchup ranei.
Kapi
Ka taea te kai i te paraoa me te mate huka? Kei te pai atu te poaka Diabetika ki te poaka. A ki te mea ka whai waahi ki te hoko i tetahi hua kounga, hei tauira, peera, poaka kau ranei, ka whakakiihia ano hoki to kai me te huaora B12, ka ngaro te rino.
I te wa e kai ana i te mīti, he mea nui kia mahara ki nga tikanga e whai ake nei:
- kai me waiho noa;
- He pai te whakaaro ki te whakakotahi ia me te huawhenua;
- te mehua i te kai;
- Kaua e paraihia te hua.
He pai nga pi i roto i nga akoranga tuatahi me te tuarua, ina koa, me nga huahua kua whakaaehia.
He pai tenei kai mo nga ra "nohopuku", he mea nui mo te mate huka. I roto i tenei waa, ka taea e koe te kai 500 g o te kohua kai me te nui o te kāpeti mata, e rite ana ki te 800 kcal - te tapeke o ia ra.
Te reme
Mo tenei momo kai, i konei te rereke o nga whakaaro o nga tohunga. Ko etahi e whakapono ana me te mate, ka tino paopao te hua e pa ana ki ona ngako momona.
Ko etahi o nga tohunga e whakaae ana ki te whakauru i te kai ki te kai, a ka hoatu te "pluses" ta te mutton i te momo mate huka 2.
- anti-sclerotic taonga;
- te painga pai o te hua ki te ngakau me nga toto toto, na te mea kei roto i te konutai me te tote konutai. Na te "rino" whakapai ake "te toto;
- he maha nga wa iti iho i roto i etahi atu hua kai;
- he nui te whanariki me te konutai ki tenei reme;
- Lecithin i roto i te hua ka awhina i te pancreas ki te penehina i te insulin.
I roto i te mate huka-kore-whakawhirinaki, kaore nga waahanga katoa o te tinana mutton e tika ana kia whakamahia. Ko nga pukupuku me nga riu kaore e pai mo te teepu kai. Ko te scapula ham ranei - rawa. He iti o raatau kohinga calorie - 170 kcal ia 100g.
Kua kitea i nga waahi kei te waahi te reme o nga kai o te rohe, he maha nga kainoho he iti te cholesterol.
Ko tenei na te mea he pai te painga o te kai ki te putunga o te hematopoiesis, ko te ngote mutton he whakamarumaru pai mo nga maremare.
Ko te whakamahinga o tenei hua nga aukati mo te hauora.
Na, ki te mea i whakakitea e te tangata nga mate o nga whatukuhu me te ate, ka puta te kopu ranei i te kopu, ka riro nga kaiha whakahiu kaore e riro.
Heihei
Ka taea e te heihei he mate huka? Ko te kai heihei ko te mate huka te otinga tino pai. Ko te tohu glycemic o te kopu heihei he kore. Ehara i te mea noa te heihei, he nui nga karamu teitei o te hinu nui.
Ko nga kai heihei ka pai mo te hauora me te mate turoro, me te hunga e mate ana i te kai whakarei ake. Ko te utu o te hua he tino utu nui, me nga rihi mai i te mea ka tere, ka ngawari.
Ka rite ki tetahi kai, ka tunua te heihei i te mate huka kia rite ki nga tikanga e whai ake nei:
- tango tonu i nga kiri o te tupapaku;
- He kino te tarukino heihei. Ko te waahanga pai ko te hupa iti huawhenua iti;
- kia tunua kohua te kohu, ka kohuatia ranei. Ka taea e koe te kapo me te taapiri i nga otaota;
- Kaore e whakaaetia te hua paraihe.
I a koe e kowhiri ana i te heihei i hokona, me waiho ma te manu heihei. He iti noa te ngako, na te mate o te huka he taonga nui.
E ai ki nga Kaitohu o te Matai, he rite tonu te kiko o te kohinga o te heihei mo nga waahanga katoa o te tinana. Ko te uma, ko te mea e whakaponohia ana, ehara i te mea ko te nuinga o nga kai. Ina hoki, ki te tangohia e koe te kiri, katahi ko te kiko o te kohinga o te hei penei: ko te uma - 110 kcal, waewae - 119 kcal, parirau - 125 kcal. Ka rite ki a koe e kite ana, he iti te rereketanga.
Ko te Taurine, he taonga nui i te mate huka, i kitea i nga waewae o te heihei. Ka whakamahia i roto i te maimoatanga o te mate glycemia.
I roto i nga kai heihei i reira ano he huaora niacin whai hua, e whakahoki mai ana i nga taha o nga punaha o te io.
Ka taea hoki e koe te kai atu i te heihei hei kai mate huka momo 2. Hei tauira, ka taea e koe te tunu i nga kopu o te heihei me te mate huka momo 2 tino tino pai.
Ka tiakina te kiri o te heihei i te mate o te huka. Ko ona kohinga kounga nui e whakaratohia ana e nga ngako, a i nga turoro, he nui te raru o te taumaha.
Turkey
Ko te kai o tenei manu ka tika te tiaki. Ehara i te mea penei ki a maatau hei heihei, engari me kiia ko te korukoru nga hua mo te kai. Kaore a Turkey i te momona - ko te 74 mg anake o te cholesterol mo te 100 g o nga hua.
Kai Turkey
He putiputi hoki te tohu glycemic a te korukoru. Ko nga kai rino nui (ka awhina ki te aukati i te mate pukupuku) me te hua hypoallergenic e pai ake ai te kai korukoru ki te heihei.
He mea nui kia tohua ko te taupae glycemic o te dumplings me te kai korukoru te tino iti. He maha nga momo reka ka taea ma te whakauru i nga huawhenua me nga mea kakara ki nga momo huawhenua hei rihi korukoru. Ki te haehae a te whatukuhu, ka rukea mai taua kai.
Tohu Korero Kai Kai
Ko te GI o te hua he taunakitanga mo te aroaro o nga warowaihā kino, e tere ana te tango i te huka ki roto i te toto, me te taapiri, ka penapena ki roto i te tinana me te momona nui.
Ko nga kai katoa me te mate huka he pai no te mea kaore he huka. Kei kona nga karekore e noho ana i roto, engari he maha tonu nga paoa.
Ko nga kai e pa ana ki nga hua kai kaore he tohu glycemic. Kaore tenei tohu i te whakaarohia noa iho na tona ngoikoretanga.
Na i roto i te poaka kei roto i te karamu karamu kore, te tikanga ko te GI he kore hoki. Engari e pa ana ki nga kai parakore anake. Ko nga rara kei roto i te poaka he GI nui ake.
Ma te teepu ka awhina koe ki te rapu i te tohu glycemic o nga hua kai:
| Kai poaka | Kapi | Turkey | Heihei | Te reme | |
| hōtiti | 50 | 34 | - | - | - |
| hōtiti | 28 | 28 | - | - | - |
| cutlet | 50 | 40 | - | - | - |
| schnitzel | 50 | - | - | - | - |
| cheburek | - | 79 | - | - | - |
| dumplings | - | 55 | - | - | - |
| ravioli | - | 65 | - | - | - |
| pate | - | - | 55 | 60 | - |
| pilaf | 70 | 70 | - | - | 70 |
| coupes me nga paramanawa | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Herenga Diabetes
He kino te whiu mo te mate huka? Ko te hua o tetahi kai kei runga i te tinana tangata ka whakatauhia e te aroaro o te kohuke me te kohinga huaora.
Ka taea pea te paraoa te poaka, te kau ranei. Ko te reme te nuinga o te reme. Ko te huringa kokoti ka whakangaro i nga huaora hauora, engari ko te nuinga o enei ka tiakina.
Kaore he potae hinu kei roto i te kete mīti ka taea te kiia ko te kai o te kai. Ko te hua he ihirangi pūmua tino tiketike te 15%. Engari kaua e wareware ki te paatai nui (kohinga momona) o taua hua - 214 kcal ia 100g.
Mo te whakatipu whaihua, he nui te kiki ki te huaora B, PP me te E. He rereke ano te matatini kohuke: te konupora me te iodine, te kromo me te konupūmā. Katoa enei korero mo nga hua o te kohu. Ka taea te whakamahi i te kai kokoti mo te mate huka momo 2, a i runga i te keehi o te puka-whakawhirinaki-a-insulin, kua rukuhia te kohu.
Whakamahia te hua me te tupato na te kaha o te cholesterol nui i roto i tona hanganga. He mea tika kia whakauruhia te kohu ki roto i te kai, ma te ata totika i te rihi me te nui o te rihi taha huawhenua.
Engari kia whai hua to hua, he mea tika kia tika te kowhiri. Heoi, ahakoa he ngoikore o te kai kokoti mate huka, kaore ano hoki e rereke te kounga.
Ko te "tika" te tikanga me kowhiria, kia arahina e nga tikanga e whai ake nei:
- he pai nga ipu karaihe te mea e tino kitea ana te kai;
- kaore e pakaru te ipu (dents, waima, kiripaka ranei);
- ko te tapanga i runga i te ipu me tika te whakakikoruatia;
- he tohu nui ko te ingoa. Mena ka tuhia te "Stew" ki te peeke, na te mahinga whakatu kaore e whai i te paerewa. Ko te hua paerewa GOST ka kiia ko "Braised Beef anake" ko "Braised Pork" ranei;
- pai, ko te mahi raanei i mahia i tetahi umanga nui (e mau ana);
- mena kaore te tapanga e tohu i te GOST, engari ko te TU, tenei e tohu ana kua whakapumautia e te kaiwhakanao ana mahi hangahanga mo te whakaputa kai totika;
- he hua pai kei runga i te ihirangi mariko mo te 220 kcal. Na, mo te 100 g o nga hua o te kaihokohoko mo te 16 g te momona me te pūmua. He nui ake te momona o te poaka poaka;
- Kia whai whakaaro ki te waa kua mutu.
Tikanga whakamahinga
Ko te ture matua mo te whiriwhiri i te kai mo te mate huka he momona. Ko te iti ake o reira, ko te painga ake o te hua. Ko te kounga me te reka o nga kai ka pa te mamae ki te aroaro o nga uaua me te pouaka.
Kei roto i te tahua mate huka, te tuatahi, ko te heihei iti-momona me te kai korukoru, poaka, koni.
Engari ko te poaka i te tuatahi me wehe i to kai. Ko te kai heihei ko te rongoa pai rawa mo te mate huka. Ka whakahohehia te tahua. He pai ake, a he pai te reka. He mea nui kia mahara ko te tikanga kia nekehia atu te kiri mai i te tinana.
Hei tapiri atu, ko te roa o te whakauru kai ki roto i te mate he uaua, ki nga waahanga iti. Ka taea e te mate huka te kai mo te 150 karamu o te kai ia 2 nga ra. I era rahinga, kaore e whara i te tinana ngoikore.
Ko te tikanga mo te whakarite ko tetahi atu tikanga nui. Ko te mea pai pai anake anake te tunua hei tunu ranei ki te kai kohua. Kaore e taea e koe te kai parai paraoa me te paowa! E ruia ana te whakakotahi i te kai ki te rīwai me te paeroa. Ka rukuhia e ratou te rihi, ka nui rawa tana tarai.
Ataata e pa ana
He aha te kai pai te kai me te mate huka:
Ma te whakatutuki i enei whakaritenga katoa ka ea te mate o te manawanui ki tetahi hua, kaore hoki e whakaekea nga hua kaore e hiahiatia ana mena ka takahi te mate o te kai ki te mate huka momo 2. Ko te tepu o te glycemic index o te kai me te ika ka awhina.
