Ko te whakamahinga o te Bulgaria, te pepa wera mo te mate huka

Ma te mate huka, ko te kai te tikanga matua mo te whakahaere glycemic angitu, no te mea ko nga ngoikoretanga o te punaha endocrine kaore e tuku kia angitu koe i te tukatuka o nga warowaihā. Ko te putake o te kai karetao iti kei roto i nga kai o te pūmua - kai, ika, hua, tiihi, tae atu ki nga huawhenua hou kua rewa ranei i te mata o te whenua.

Ko tetahi o nga huawhenua whai hua nui ko te kopere pere, me te mate huka, me puta mai ki runga i te teepu i nga wa katoa ka taea.

Te tātari i te hanga

Ko te pepa reka, e kiia ana i te waa e kiia ana, he mea whai hua, ko te mea tuatahi, i te mea hou, na te mea ko te maimoatanga wera e whakamate ana i te tino taonga:

• Ko te Ascorbic me te waikawa folic;
• Riboflamine me te thiamine;
• Pyridoxine me te carotene;
• Te tote me te selenium;
• Zinc, te rino me te parahi.

Ma te whakamahi auau i te pepa pere, ka riro i te tinana ona tikanga o te huaora C, na te mea ko te hua tenei ka nui ake te aro ki te karaka, ki te currant pango ranei. Ko te tino uara i te mate huka ko te lycopene, he pūhui e aukati ana i nga neoplasms, ara nga oncological ano hoki. Ko te Selenium he mahi hei antioxidant e pao ana te koroheke o te tinana - tetahi o tautohe hei tautoko i te pepa.

He aha te pai mo te mate huka ki te pere pere

Na te kohinga iti o te kairangi (i roto i te 100 g nga hua - ko te 7.2 g anake te warowaihā, te 1.3 g o te pūmua, 0.3 g o te momona, 29 Kcal), kei roto he pepa reka, kaore e tino pa ki nga panui o te mita. Ko te taupae glycemic o te hua kei raro 55 waeine, ko te tikanga ko te glucose ka whakariterite i te huka toto he tino tiimata noa.

Na, ko te nuinga o nga taatai ​​mate ka kai pepa kaore he herenga motuhake, na te mea kua whakauruhia ki te waahanga tuatahi o te kai. Mena he reka te pepa, he pai ake te whakamahi hei waahanga taapiri, hei tauira, i roto i nga huamata, i nga kumara ranei.

Ko te Huaora C he immunomodulator kakano e kaha ana ki te whakapakari i nga arai o te tinana i mua i te waa karaka.

Ko te aroaro tonu o te pepa pere i roto i te kai o te mate huka he mea tino pai ki te hanganga o te toto, ka whakaū i te totika o te toto, me te whakaiti i te pauna o nga pire mo nga turoro hypertensive.

Ko te raarangi o nga hua pai o te tātai, kei roto ano hoki nga mahinga, e whakahaere ana i te hauora o nga kapillaries me etahi atu oko, e whakarite ana i te korenga o te rongoa ki nga punaha me nga punaha.

Ko te matatini o te huaora me te kohuke e whakapai ake i te kiko o te pakitara miihinii, whakakikorua i nga kopa ki nga matūkai.

Ina koa He mea nui te Huaora A mo te hunga mate turoro ki te aukati i te whakakorekore o te kitenga me te retinopathy.

Ko etahi atu waahanga whai hua ko:

1. Kua ngoikore te pupuhi, te kaha o te diuretic;
2. Te whakahou i nga mahi o te ngutu gastrointestinal;
3. Te aukati o te ngakau;
4. Te aukati o te trombosis me te atherosclerosis;
5. Te tere o te whakahou o te kiri;
6. Ka whakapai ake te kounga o te moe, ka aukati i nga ngoikoretanga o te punaha o te io.

Ka taea e te mate huka te kai mo te katoa ki te kopere pere? Mena kei te whai korero a te manawanui ki nga mate honohono penei i nga kopa me te gastritis ranei, i te wa e tino whakahekehia ana e te taakuta te aukati me te pepa. He nui o raatau waahanga whakaraerae e pakaru ana i te mucosa gastrointestinal.

Kaore nga peariki e whakapaingia ana mo te ate me nga pepeha o te papa, me te mate ngakau koronary.

Me pehea te whakamahi i te hua me te painga nui

Ko te pepa pepa i runga i te momo mate huka momo 2 he pai te whakamahi, na te mea kua wera ana ka ngaro ki te 60% o ona kounga pai. Hei aukati i nga whakapakaritanga, ka taea e koe te inu i te wai pepa, whakamahia hou ki roto i nga huamata me nga hanawiti, tunua ki te oumu, ki te kohua ranei, engari ko tetahi o nga rihi tino pai a Rusia ko te pepa panui.

Pepa Peere Pana

1. Horoi te 1 kg o te pepa hou, tapahia nga kakau, horoia nga purapura.
2. Kohuatia 150 g o te raihi tae noa ki te hawhe tunua (parauri, parauri, he pai ake mo nga mate turoro).
3. Tāpirihia te riki tapatapahi me te kāreti kuoro ki roto i te ipu (100g).
4. Whakaranuhia tetahi pauna o te mīti whenua heihei hei te huawhenua ranei, te tote me te pepa.
5. Unuhia te pepa ki te whakakī.
6. Ka taea te kohuatia ki roto i te parai paraoa i te kirīmi kawa, i te tōmato ranei, ka tunua ki te kohua rua, ka tunua ranei ki te oumu kia 30 meneti.
7. Ka mahi ana, whakauruhia nga otaota, ringihia nga ranu (kirīmi kawa, te tōmato, he mea whakaranu).

Ka whiwhi nga pepa whakaranu me te buckwheat, ko nga kai tapatapahi ki nga pata kohua he pai ake te tapiri mai i te kai kohua. Ki te mate huka, kua paahitia, me te mea totokore katoa, me kape atu i te kai, ka taea e koe te whakauru i nga pepa me nga huawhenua: kāpeti, eggplant, zucchini.

Huamata Bulgaria

Mai i nga huamata o nga kukama hou me nga tōmato me te riki, ko te putanga Pukapuka e tino kitea ana e te haeretanga o te pepa reka, ka tapahia ki nga tarai, karika, te pāhiri me etahi atu otaota. I tua atu ki te hinu oriwa, he tiihi tapatapahi (he tiihi pai) ka tapiritia ki te huamata.

Te kotinga o te pepa reka mo te takurua

He maha nga mate huka e pai ana ki te hanga pepa me te huawhenua huawhenua mo nga ra kei te heke mai. He maamaa te tunu me te hangarau.

Nga hua tunu:

• Ko te pepa reka - 1 kg;
• Tomato riki - 3 kg;
• Nga upoko riki - 1 kg;
• Karoti - 1 kg;
• Ko te hinu huawhenua - 300 g;
• Te winika tepu - 6 tbsp. whakaroko 6%;
• Tote - 6 tbsp. whakaroko (i te taumata ki nga taha);
• Kaikuku taiao (stevia, erythritol) - i runga i te waahanga 6 tbsp. whakaroko huka.

Taahiraa ma te taahiraa tohutao:

1. Peel ka horoia nga huawhenua katoa, rukuhia te nui o te makuku;
2. He pai ake te tapahi i te tōmato ki te poro, te kāreti me te pepa - ki roto i te tarai, aniana - ki te haurua o nga mowhiti;
3. Whakakiia te pire ki roto i te ipu nui, whakauruhia nga mea kakara (haunga te winika) ka uru;
4. Me whakauruhia te ranunga mo te 3-4 haora tae noa ki te putanga o te wai;
5. Katahi ka maka te rihi ki runga tunu, i muri i te kohua he winika winika ka tu ki runga i te ahi mo etahi atu meneti 3-5;
6. Ka huri tonu ki roto i nga oko whakahoromata, ka hurihia ake;
7. Kia mau ki roto i te wera ka huri ki raro kia kore ra ano te mataoa.

Ka taea e koe te kokoti i nga pepa mo te hotoke i roto i te pouaka tio, ma te horoi i nga hua, tihiti i te purapura me tapahia ki nga piripiri nui. Matarere ki roto i te ipu, te putea kirihou ranei ka parai.

Te pepa wera i te mate huka momo 2

Hei aromatawai i nga kaha o te pepiera, he mea tika kia whakataurite me etahi atu momo momo huawhenua, ina koa ki te kapa capsicum kawa. Ko nga momo wera whero o te pepa (cili, cayenne) kaore e taea te kiia ko te kai, na te mea ka tino kaha te raru o te mucosa ngaungau. Engari mo nga kaupapa rongoa ka whakamahia.

Alkaloids, he mea nui i roto i te pepa wera, ka whakaoho i te kopu me nga tina, te whakariterite i te totika o te toto, ka angiawia ai te toto. Ko te matatini o te huaora me te kohuke (A, PP, roopu B, konutai, rino, he kaikawa) ka whakapakari i te punaha ārai mate, te aukati i nga raru o te tirohanga, me te whakamamae i nga mahi whakahiato. Ka rite ki tetahi rongoa, ka uru te pepa wera ki te mate huka i te wa iti noa iho, na te mea ka puta he tauhohenga mate.

Ko te pepa pango (pea me te whenua) te raukura tino rongonui e whakaohooho ana i te hiahia me te hoatu paraihe he reka ahurei me te kakara. Ko te whakamahi i te punaha o te pepa pango ka whakaiti i te mate o te toto toto, ka whakapai ake i te mahi o te kopu. Engari kaore hoki e taea te whangai i te reira, he pai ake te whakamahi i te panui ki te ahua o te pī, tae atu ki tera - i ia waa.

He reka, he kawa me etahi atu momo pepa hei awhina i te kai ascetic o te tangata mate huka me nga ahuatanga o te huatau hou. A, ki te whai koe i nga taunakitanga o te tuhinga, na ano hoki ki nga paanga hauora.

I runga i te ataata - ko te painga me nga painga mo te mate huka mai i nga momo pepa.