Ko te tohu glycemic he tohu taatai e whakaatu ana i te tohu o te hua e pa ana ki te piki o te huka toto i muri i te whakamahinga o te kai.
Te wā tuatahi i whakamahia tēnei kīanga i te tau 1981. I whakaahuahia e te ahorangi o Kanata me te Ph.D. David Jenkinson. I whakahaerehia e ia he rangahauiaoiao, i te wa i whakaatuhia ai ka taea e ia hua te pa ki te tinana o te tangata ki tana ake huarahi.
Nga Hua Tohu Korero Mate Kore
Ko te paanga o te tohu hypoglycemic o ia hua e hono ana ki te ōwehenga o te warowaihā, te muka, tae atu ki te aroaro o te lactose me te fruktose, te aroaro o nga pūmua me te hinu. He mea nui tenei katoa mena na te mea ka hiahia te manawanui ki te kai, ki te mea ranei, ki te kai he rite ki te glycemic index.
Ko tetahi atu tohu o te GI e whakawhirinaki ana ki te tikanga me te kounga o te maimoatanga wera o nga hua, me whai waahi tenei ki te whakarite i te waarangi.
Ko nga kai e nui ana te tohu o te tohu e tino tere ake ana i te tinana, i te mea ka tino piki ake te kukume o te huka i roto i te toto, na runga i te tikanga o te pancreas hei waihanga i te insulin kia kaha ake ai te peera.
Ko te oscillation pera, e ai ki te tini o nga tohunga, ka taea te piki ake o te taumaha o te tinana, nga raru i roto i nga mahi o te ngakau, tae atu ki nga tini mate o te punaha nerve.
Ko nga hua e whai ake nei he tohu hypoglycemic teitei:
- taro ma - 85;
- parai parai - 95;
- raihi ma - 83;
- sweets - 75;
- honi - 90;
- keke - 88.
He kai tohutoro hypoglycemic iti
Ko nga hua kei roto i tenei tohu ko te 55 iti ake ranei, ka uru ki roto i te tinana, ka kaha ake te piki o te taumata o te huka me te kore e mau ki roto i te taatai tuuturu. Na tenei ka pa ki te meka ko o raatau kohinga te warowaihini matatini, na, i raro i nga mahi o nga whākōkī, ka pirau rawa. I roto i tetahi keehi, ka hiahia koe ki nga korero e whakaatu mai ana he aha nga kai he iti te mate glycemic.
Ma tenei kai ka pai mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taumaha me te ngaro o te taumaha, ko te kai me te iti taupū e pai ana ki roto i te rautaki mate taumaha I tua atu, ka taea e enei kai te whakaheke i te matekai mo te waa roa.
Ko nga kai taupori hypoglycemic iti:
- huawhenua - mai i te 10 ki te 40;
- peara parei - 22;
- te waiu māori - 26;
- nga hua - mai i te 20 ki te 40;
- pīnati - 20;
- hōtiti - 28.
Ko te Kaitutaiao o te Pūtaiao, te kaiputaiao a David Ludwig i whakatau ko te hunga e kai ana i te kai me te taupū teitei o te hypoglycemia, e 80% te nui atu o nga tohora i te ra katoa i te hunga e whai ana i te kai iti-index.
Ka whakamaramahia tenei ma te me te tere haere o nga taumata o te huka toto, ka nui ake te kohinga o te norepinephrine, e whakaohooho ana i te hiahia me te akiaki i tetahi tangata kia kai i tetahi atu mea, kaore i rite ki nga hua me te iti te tohu.
He aha te mea ko te kai glycemic diet
Ko te whaainga nui o te kai ko te whakapawha i te whakauru o nga warowaihara ngawari ki te tinana, kei te kaha ki te kawe i te pikinga o te kaimoana ngatahi. Hei whakatutuki i tenei, me huri te tangata i te kai.
Ko te kaiarahi tiro nei e kii ana me kai te kai i nga waahanga iti e toru nga haora, ara, me kai parakuihi, tina, tinao me te kai i waenga i nga kai paramanawa. Na e hiahia ana koe ki te kai i nga wa katoa, kia pai ai hoki to hauora me te pupuri i te ahua e tika ana.
Ko te kai pera i runga i te glycemic index ka taea te ngaro o nga pauna me te kore e kaha o te tinana ki te tinana, a, i te tau toharite, ka taea e koe te wehe i te kotahi pauna o te momona.
Mo te hunga e makona ana ki nga hua whakaheke, tata nei te maatarangi e whai ake nei:
- Mo te parakuihi, ka tangohia te karaihe o te miraka pihi me te oatmeal me te karepe me nga aporo.
- Mo te tina - te hupa huawhenua, he waahanga o te para rai rai, tea otaota me nga paramu maha.
- Mo te tina - te kai kiko, te uma heihei, te paraoa paraoa me te bran, te ranu riki-kamata, huamata, te miraka iti-ngako.
Mai i nga kai pūmua, he pai te ngako o te ika, te kaimoana me te kai, na te mea kaore he punga. Ko tetahi waahanga nui ko te whakamahi i nga momo reanga katoa (soy, pi, pi, piere, piihi).
Me whakakapihia nga puriuma me nga hua witi taramu, whakauruhia he maha o nga pea, te aporo, nga paramu, nga apricot maroke, te kiri, nga karepe ki te kai. He tino pai mo te kai kāpeti, otaota, tīhi, tīhi, miraka, zucchini, harore, tōmato.
Ko nga hua me te taupuhiwa glycemic teitei ko te beets, te kāreti, rīwai, te kānga, te pi, te miihini, te totupa, oats, te rae ma, te karepe, te mango, te panana me te kiwi, me te maarama ake ki te maarama, me panui koe i te teepu o nga hua, kei a maatau te papaanga.
Ko te taupae glycemic nui ko te taro, te honi, te huka, te wai, raisins, merengi, cornflakes, tiakarete, ika momona, kai me te heihei, te waipiro, nga kai tonu.
He mea tika kia whakamatauria kia tae atu ki te kai te maha o nga kai ka taea te whakauru ki te muka, keke me te tiakarete, he pai ake te whakakapi me nga hua hou, maroke ranei
Ko nga tahua o runga ake he tata me te rereke ka taea te huri ki o hiahia. I te tuatahi, ka taea e te tinana te pupuri i te waatea na te piki o te nui o nga warowaihara. Engari ka huri haere nga mea katoa, ka eke te taumaha tinana ki te uara e hiahiatia ana.
Ngā tohu nui:
- Mena ka whakamahia te kai nei i runga i te tohu glycemic mo te taumaha o te taumaha, me mahara koe ka ai pea etahi kai iti nei te taupae glycemic, engari i te wa ano ka nui te ngako, ko te tikanga kia kaua e whakamahia ia. Kei enei kai etahi momo nati, me te tiakarete.
- Kaua e whakauruhia nga kai ki nga reanga glycemic rereke, iti me te teitei. Koina, hei tauira, i te rarangi parakuihi he pai ake kia kaua e kai tahi te paoa me te omereera. He pai ake te kai paoa me te tapatapahi o te paraoa witi katoa, ka waiho te rere ki te tina.
- I mua i te haakinakina, me kai e koe te kai toharite, he pai hoki te glycemia teitei, na te mea ka tere kia uru atu ki nga ngako o te tinana me nga mea totika katoa. Ko tenei huarahi e arahi ana ki te whakaongaonga o te waihanga insulin, e awhina ana ki te whakaora mai i te kaha me te whakaemi i te glycogen e tika ana mo nga uaua.
- Ko te roa o te wa tunu, ka nui ake te tohu glycemic whakamutunga, na he pai ake kia kaua e kai i nga kai parai. Kaua e tarai i te kai kia tino pai rawa, na te mea kei te ahua tapatapahi, hei tauira, he nui rawa te taupae glycemic nui atu i te katoa. Ano, he teitei ake tenei tohu mo nga kai wera atu i te maeke, i te makariri ranei.
