Tunihia ana te paraoa pereti me Mozzarella

Tunua parāoa me te mozzarella - he tohutao huawhenua ngawari me te ngawari ki te koretake. Ko tenei rihi ehara i te mea tino reka i roto i a ia ano, engari he mea tino pai ano hoki hei rihi taha mo te kai me te heihei.

Hei taapiri, ka taea e koe te taunaki i tenei tohutao hei otinga pai mo te paramanawa "i waenga i nga mea": ka tere tunu, me nga mea e tika ana mo te nuinga o nga waahanga.

Nga kai

• Toroa, e 2 nga waahanga;

• Tomato, 4 nga waahanga;

• Mozzarella, 2 poikiri;

• Te nati pine, 2 punetēpu;

• Ponu kirīmi me te hinu oriwa, 1 punetēpu ia;

• Nga rau Basil;

• Tote, 1 pineonga;

• Ko te kowhatu parauri, 1 te timonga.

Ko te nui o nga mea e hangai atu ana ki nga waahanga e 2.

Te waariu kai

Te uara tataanga kai taiohi mo te 0.1 kg. rīhi ko:

Hipanga tunu

1. Horoihia te eggplant i roto i te wai maamora ka tango nga waewae hua. Tapahia te huawhenua kei te taha o nga poro. Tuhia tetahi kohua o te wai tote ki te wera iti ka tunu mo te 1-2 meneti. Kia tangohia marietia nga poro i te wai ka whakanoho ki te pepa o te rihini kia maroke ai.

2. Horoia nga tōmato ki te wai mātao, tapahia ki poro. E taunaki ana kia tapahia te hua, ka whiti i te maripi na waenganui: i tenei keehi, ko te raina tapahi me nga poroii ka puta ke atu ano.

3. Tangohia te mozzarella mai i te kohinga, kia ngongo nga poroi, tapahia ki nga poro. Ko te mea pai, kia rite ki te maha o nga tiihi hei waahanga o te tōmato.

4. Whakatauhia te oumu ki te 200 nga nekehanga (te aratau whakawhiti).

5. Whakakorehia he paepara parai tunu tunu tunu ranei me te hinu oriwa, horahia te kohinga tapatapahi, tapahia te tote me te pepa kia reka.

6. A tuu i te poro tōmato ki te eggplant me te mozzarella i runga. Tunua a tae noa ki te rewa o te tiihi.

7. Ahakoa kei te tunutunu nga eggplants, tangohia he panana kore-piri ka paraihia nga nati pine (kaua e whakamahia te hinu). Me whakaohoho tonu nga nati me te aroturukihia kia kore ai ratou e pouri.

8. Tangohia nga eggplants kua rite mai i te oumu, ka tuu ki nga papa papatahi, ma te whakamahi i te ranu kirīmi Ponti hei kinaki. I te kore o te muri, ka taea te whakakapi i te ranu ki te winika balsamic whero.

9. Whakapaihia te rihi me nga nati kokonati paraoa me etahi rau balsam.

Me whai wa pai ki te kīhini. Kai reka! Ka tino koa tatou, ki te hiahia koe ki te whakapuaki i te tohutao.