Pepe Paukena - Maama me te He noa te ahuareka

He paraoa paukena paraihe iti i te warowaihā. Ka aroha koe ki a ia!

Ko nga paukena he ao noa - kaore he ataahua noa o te ahua, ka taea e koe te whakauru i nga rihi karu iti-karu mai i a raatau.

He aha te pai ki te paraoa paukena-karu reka, me te reka? Kaore, ehara i te paraoa o a ratou purapura paukena, engari ko te paraoa o te paukena paukena, he maamaa te kowhai me te tino reka. A mahia ana te tino noa

Psyllium uri puri hei taro

Ko te psyllium husk he muka whai hua hei here pai, hei awhina i to taro.

Na inaianei kei te hiahia ahau kia wa pai ka waiho koe ki te reka o te keke otaota me oku ringaringa ake

Nga kai

• 400 g paukena (e.g. Hokkaido);
• 200 g nga aramona whenua;
• 80 g o te kokonati;
• 2 punetēpu o te wai rēmana;
• 4 nga hua
• 50 g nga kiriu o nga purapura tipu;
• 1 tīpune o te houra tunutunu;
• 1 tīpune o te tote;
• 1/4 tīpune whenua hinamona;
• 1/4 tīpune kape;
• 1/4 tīpune whenua putiputi.

Ko te rahi o nga kai o tenei tohutaka-iti kei te whakaarohia pea mo te tekau ma rua pea. 30 meneti pea te roa ki te whakarite i nga kai. Te wa tunu he 60 meneti.

Te waariu kai

He tata ki nga uara kai whangai ka hoatu ana mo ia 100 g o te hua iti-carb.

Te tikanga tunu

Hokkaido paukena ka taea te kai tika me te kiri

1.

Tapahia te paukena ka tango i nga purapura me tetahi koko. Kātahi te kiri, ka pai ai te tapatapahi.

He pai ki ahau ki te tango Hokkaido paukena mo te tunu tunu me te tunu tunu, na te mea he kotahi rawa te painga - kaore e hiahiatia kia paitaea. Ko te Hokkaido rind ka ngohengohe i te wa e rongoa ana te wera me te kai ma te penupenua.

2.

Mena ka whakamahia e koe taua paukena, ka mou te hikoi horoi, engari i tenei keehi me ata horoia atu. Na ka wera te paraharaha ki te wai, maka nga poro o te paukena ki roto ka tunu tae noa ki te ngoikore.

3.

Pania te oumu ki te 180 ki te 200 ° C ranei i runga i te tikanga whakamahana o runga me raro.

Kia mahara: ko te oumu, i runga i te waitohu o te kaiwhakanao, pakeke ranei, ka nui nga rereketanga o te pāmahana, tae atu ki te 20 ° C, neke atu ranei.

Na reira, tirohia nga hua tunu i te wa o te tunu tunu kia kore e ahua pouri rawa na te mea kaore i tino iti te pāmahana hei kawe i te tunu tunu.

Mena e tika ana, whakatauhia te pāmahana me / te tunu tunu ranei.

4.

Makahia nga waahanga paukena ki roto i te colander ka pai te wai kia rere. Na ka maka ki roto i te peihana nui, tapahia te waiu kokonati me te wai rēmana me te huri maru i roto i te puree ma te whakamahi i te whakaranu rumaki.

Whakakapihia nga paukena me te waiu kokonati

5.

I roto i te peihana wehe, whiua nga hua kua tohua ki te pahuka. Na ka uru ki te paukena paukena me te papatipu hua manu ma te whakamahi whakaranu a ringaringa.

Paukina te paraoa pokepoke i te atamira tuatahi

6.

Whakakotahihia nga toenga maroke toenga - nga aramona oneone, whakatipu huawhenua whakatipu me te houra. Kohuatia te pokepoke mai i te ranunga maroke me te paukena me te papatipu hua manu.

7.

Katohia te rihi tunu ki te pepa ka whakakiia ki te paraoa pokepoke. Whakaatuhia te pokepoke ki tetahi koko.

Tunua paraoa ki te paraoa pokepoke

8.

Raua ki te oumu mo te 60 meneti. I muri i te tunu tunu, tangohia te taro mai i te raau - ki te pepa tunu ka ngawari te mahi - me pai kia whakamatao i mua i te tapahi. Bon reka.

He paraoa paukena kua rite