Mo te whakahaere o ia ra i te nui o nga warowaihā, ka whakamahia e te tahua te kohinga paraoa e kiia ana he - XE. Ka taea e koe te whakaiti i te katoa o nga hua o te warowaihā ki te punaha aromatawai noa: e hia te huka e uru ki te toto tangata i muri i te kai. I runga i nga uara XE mo ia hua, ka whakahiatohia he rarangi mate huka ia ra.
He aha te kohinga paraihe XE?
Ko te whakamahinga o nga roopu paraoa i roto i nga tatauranga hua i whakaarohia e te Kaitito Kai Tiamana Karl Noorden i te tīmatanga o te rautau 1900.
Kia kotahi kei roto i te kohinga paraoa te 10 ki te 15 g nga warowaihā. Ko te uara o te tohu, 10, 15 g ranei o te huka i te 1 XE, e pa ana ki nga paerewa hauora e whakaaetia ana i te motu. Hei tauira
- E whakapono ana nga taakuta Ruhia ko te 1XE he 10-12 g nga warowaihā (10 g - kaore te hopukanga o te muka kai i roto i te hua, 12 g - tae atu ki te muka),
- i te USA, ko te 1XE te rite ki te 15 karamu o te huka.
E hia nga reanga taro e hiahiatia ana e tetahi?
- Ki te taumaha tinana o te tinana, te whakakapi ranei i te taumaha tinana ki te dystrophy, me 30 XE ia ra e tika ana.
- Ki te mahi ngawari me te taumaha tinana - ki te 25 XE ia ra.
- Ki nga mahi whakatupu - tae atu ki te 20 XE.
- Mo nga turoro e mate ana i te mate turoro mellitus - tae atu ki te 15 XE (ko etahi o nga taunakitanga rongoa e tuku ana i te mate huka ki te 20 XE).
- Ki te momi taikaha - tae atu ki te 10 XE ia ra.
- Parakuihi - 4 HE.
- Ka tina - 2 XE.
- Ka tina - 4-5 XE.
- Paramanawa - 2 XE.
- Ka kai - 3-4 XE.
- I mua i te haere ki te moenga - 1-2 XE.
E rua nga momo kai kua oti te whakarite mo te kai ma te mate huka:
- toenga - ka tūtohu kia whakamahia e te 15-20 XE ia ra. He momo tuuturu tohaa e tohuhia ana e te nuinga o nga kaitohutohu me nga taakuta e mau ana i te momo mate.
- nga warowaihā iti - e whakaatuhia ana e te paatai hinu iti rawa, tae atu ki te 2 XE ia ra. I te wa ano, he hou tonu nga taunakitanga mo te kai iti-carb. Ko te maataki o nga turoro mo tenei kai e tohu ana i nga hua pai me te whakapaitanga ake, engari inaianei, kaore tenei momo kai e whakaū ana e te hua o te rongoa mana.
Te kai mo te mate huka momo 1 me te momo mate huka 2: he rereke
- Ko te mate huka momo 1 kei te haere he kino ki nga pūtau beta, ka mutu te whakaputa i te insulin. Ki te mate huka momo 1, he tika ki te tātai tika i te XE me te horopeta o te insulin, me mate e ia i mua i te kai. Kaore he hiahia ki te whakahaere i te maha o nga Calori me te whakawhitia i te kai o nga kai paraoa. Ko nga hua anake me te taupae glycemic nui he iti noa (he tere te whakauru me te hua nui o te huka - te wai reka, te huka, te huka, te keke, keke).
- Ko te mate huka momo 2 kaore i te haere tahi ko nga mate beta. Ki te mate momo 2, kei kona ano nga pūtau beta, a ka mahi ratou me te taumaha. Na reira, ko te kai totika o te momo mate huka momo 2 e pa ana ki te whakauru i nga hua o te warowaihā kia taea ai e nga kopu beta te roa ka tatari kia tatari me te whakaongaonga i te taumaha o te manawanui. I tenei keehi, ko te tau e rua ana ko te XE me te pauna ka kiia.
Ma te Hauora Hauora
Ko te 85% o te mate huka momo 2 i whakahekehia e te momona nui. Ko te huihuinga o te ngako e whakapataritari ana i te whakawhanaketanga o te mate huka i te aroaro o te paanga. Ko te whakahaere taumaha i te mate huka, ko te mea ka arai i nga ngoikoretanga. Ko te mate o te taumaha ka arahi ki te whakanui ake i te oranga o te taatai mate turoro. Na, ko te nuinga o nga turoro me te mate huka momo 2 me whakahaere ehara i te XE anake, engari ko te ihirangi maroke o nga hua.- Ka whakatauhia e matou te tohu o te whakakorenga hinu (OO) na te tauira
- No nga tangata: OO = 66 + taumaha, kg * 13.7 + te teitei, cm * 5 - tau * 6.8.
- Mo nga wahine: OO = 655 + taumaha, kg * 9.6 + teitei, cm * 1.8 - tau * 4.7
- Ko te uara e whiwhi ana i te AO mahi whakahaere e whakanuihia ana e te kaiwhakano oranga
- He mahinga tino tiketike - OO * 1.9.
- Te mahinga tiketike - OO * 1.725.
- Ko te mahinga toharite ko OO * 1.55.
- Mahi ngoikore - OO * 1,375.
- Te ngohe iti - OO * 1.2.
- Mena e tika ana, kia ngaro te taumaha, ka whakaitihia te reanga o te paura o te ra ma te 10-20% o te uara tino pai.
Ko te kohinga Calorie o te 158 kcal me te ihirangi warowaihā o te 2.8 g ia 100 g e tohua ana i runga i te kete o te kirīmi kawa e pa ana ki te 450 g.Kua tatau taatau ki te maha o nga toharite mo te taumaha pauketanga o te 450 g.
158 * 450/100 = 711 kcal
Waihoki, ka tirohia e matou te ihirangi warowaihini i roto i te kete:
2.8 * 450/100 = 12.6 g te 1XE ranei
Koinei, ko te hua he iti-carb, engari i te wa o te nui-calorie.
Papa teepara paraoa
Ka tohaina e mätou te uara o te XE mo nga momo kai me te kai rite.
| Ingoa o te hua | Ko te nui o te hua i roto i te 1XE, g | Nga Kariri, kcal ia 100 g |
| He oriwa, Huarahi me nga Hua Tiki | ||
| Aporo aporo | 20 | 270 |
| Panana | 60 | 90 |
| Te Kiri | 100 | 42 |
| Te paarua | 110 | 48 |
| Apuriri | 110 | 40 |
| Kirikiri | 135 | 40 |
| Nga Tangerines | 150 | 38 |
| Apple | 150 | 46 |
| Rōpere | 170 | 41 |
| Rōpere | 190 | 35 |
| Lemu | 270 | 28 |
| Honey | 15 | 314 |
| Nga Hua Kai | ||
| Te ma White (hou, maroke ranei) | 25 | 235 |
| Te parāoa riki katoa-witi | 30 | 200 |
| Oatmeal | 20 | 90 |
| Ngaro | 15 | 90 |
| Rice | 15 | 115 |
| Buckwheat | 15 | 160 |
| Huarahi | 15 karaka | 329 |
| Manka | 15 | 326 |
| Bran | 50 | 32 |
| Putu maroke | 15 | 298 |
| Huawhenua | ||
| Kōpuku | 100 | 72 |
| Kāpeti | 150 | 90 |
| Pae Green | 190 | 70 |
| Kukama | 200 | 10 |
| Paukiki | 200 | 95 |
| Tiki | 200 | 24 |
| Wai Tomato | 250 | 20 |
| Piki | 300 | 32 |
| Kāreti | 400 | 33 |
| Porooro | 400 | 48 |
| Kahurangi | 600 | 18 |
| Nga taonga whakapaipai | ||
| Riki tīhi | 100 | 280 |
| Okuora hua | 100 | 50 |
| Te miraka tohutoro | 130 | 135 |
| He miraka koretake | 200 | 40 |
| Miraka, 3.5% ngako | 200 | 60 |
| Ryazhenka | 200 | 85 |
| Kefir | 250 | 30 |
| Ko te kirikiri miraka, 10% | 116 | |
| Te tīhi tīhi | 260 | |
| Ngati | ||
| Cashew | 40 | 568 |
| Cedar | 50 | 654 |
| Pistachio | 50 | 580 |
| Aramona | 55 | 645 |
| Nga Hazeloti | 90 | 600 |
| Matanui | 90 | 630 |
| Nga hua kai me nga ika * | ||
| He Beef Toa | 0 | 180 |
| Harakei Peef | 0 | 230 |
| Potae paraoa, paraoa kai noa | 0 | 220 |
| Piirii poaka | 0 | 150 |
| Tupaipi Karakia | 0 | 340 |
| Trout | 0 | 170 |
| He ika | 0 | 165 |
| Taarangi | 0 | 145 |
| Te hua | iti iho i te 1 | 156 |
*Ko nga pakano kararehe (kai, ika) kaore nga karukaru. No reira, ko te nui o te XE i roto he putunga. Ko te mea ke atu ko nga rihi kai, i te whakariterite i whakamahia te warowaihara. Hei tauira, he maha ka honoa te faraoa hei te semolina ranei i te kai tapatapahi.
Ko te kiko o te huawhenua o te hua he 0.4 g ia 100 g o te hua manu. No reira, ko te XE i roto i nga hua kaore i te rite ki te kore, engari he mea iti.
| Kaiwawa | ||
| Wai karaka | 100 | 45 |
| Te wai aporo | 100 | 46 |
| Tea me te huka | 150 | 30 |
| Kafe me te huka | 150 | 30 |
| Whakahiato | 250 | 100 |
| Kissel | 250 | 125 |
| Kvass | 250 | 34 |
| Te Pire | 300 | 30 |
| Koruarua | ||
| Mareare | 20 | 296 |
| Tiakarete miraka | 25 | 550 |
| Keke keke | 25 | 330 |
| Te hukapapa | 80 | 270 |
Ripanga - XE i nga hua me te rihi
| Ingoa o te hua kua oti | Ko te nui o te hua i roto i te 1XE, g |
| Rewena rewena | 25 |
| Puff pauna | 35 |
| Pakaru i te reira | 30 |
| Panekeke ki te tiihi whare hei kai ranei | 50 |
| He rarauhe me te tiihi pueru me te kai ranei | 50 |
| Tunua Tomato | 50 |
| Tunua kohua | 70 |
| Pauna rīwai | 75 |
| Peke heihei | 85 |
| Te parirau heihei | 100 |
| Syrniki | 100 |
| Vinaigrette | 110 |
| Reti kāpeti huawhenua | 120 |
| Te hupa huamata | 150 |
| Borsch | 300 |
Tohu glycemic - he aha tona mea nui, he aha hoki te mea nui?
He hua e kii ana i te taupae glycemic nui (te honi, te huka, te honi, te wai reka - nga warowaihā kore-momona tere) e whakaatuhia ana e te reiti o te raupatu tiketike. I te wa ano, ka tere te tihi o te huka toto tiketike ka eke ki nga uara tiketike.
Mo nga hua me te taupuhiwa glycemic iti (kei kona ano nga momona hei taapiri i nga warowaihara), ka tere haere te heke o te ngongo ki te hakihaki. Ka uru atu ratou ki te tuku ngongo i te toto toto o te tangata (he warowaihao puhoi). Ko te pikinga nui o te nui o te huka i roto i te toto kaore e tupu, ka iti ake te taumata o te whara o te vascular, ka heke iho te nui o te insulin.
Unite Paratata me te Whakawhitinga Haumaru Tangata
Ko te kaakano o te kaha tangata i hangaia mai i nga warowaihani, ka uru ki roto ki te kai. I roto i nga whekau, ka haehaea nga warowaihara ki roto i nga huka ngawari ka uru ki roto ki te toto. Ko te toto e mau ana i te huka (glucose) ki nga pūtau o te tinana. Ko te Glucose mo nga pūtau ko te maatauranga kaha.
I muri tonu o te kai, ka nui ake te huka i roto i te toto. Ko te nui o te huka, ko te nui o te insulin e hiahiatia ana. I roto i te tinana hauora, ka whakahaerehia te mahinga insulin e te pancreas. I te mate huka, me tatau e te tangata te tini o te insulin e tika ana kia uru ia ki roto ki te toto kia uru ai te nui o nga warowaihamu kua kainga. I tenei keehi, he nui te kino o te overdose me te kore insulin.
