Ko te mate mellitus he mate pathological e whakaatuhia ana na te kore o te taputapu insular o te pancreas, he takahi ranei i nga mahi o te haumanu o te hormone. Me raru te mate turoro ki te tirotiro i a ratau glycemia i ia ra, i nga taumata huka toto. Ko nga nama nei e whakatau ana i te oranga totika o te mate huka, te wawata o te ora, me te kaha ki te aukati i te whakawhanaketanga o nga mate o te hapai me te kaha.
Ko te whakatikatika o tetahi kai takitahi te putake o te maimoatanga katoa. Me maarama te manawanui kei reira nga hua ka paheke atu i nga taumata o te huka, na reira he pai ake te kore e pa atu. Ko tetahi atu o nga hua taonga he iti te kohinga o te kohinga me te whakapiki i te glycemia, i runga i te ke, ka taunakitia kia whakauruhia ki te rarangi raarangi.
Ko nga otaota mo te mate huka kaore e whakaaetia, engari e hiahiatia ana hoki. Kei te korerohia te tuhinga he aha nga huawhenua ka taea te kai me nga momo momo 1 me nga momo 2, me nga tohutao mo nga rihi huawhenua, ka taea te whakapaipai i nga ra kaore anake ia ra, engari he tepu rangatira hoki.
Mo nga huawhenua
Ko enei kai kei roto i te nui o te muka kai me te muka, ara, ko nga warowaihara whai kiko e whakapiki ake ana te huka i roto i te ka rere toto. He mea nui tera mea mo te mahi noa o te wahi gastrointestinal, hei horoi i te tinana o te toenga me nga paatini. Hei taapiri, ko te hanganga o nga huawhenua kei roto:
- huaora (waikawa ascorbic, beta-karotiuma, huaora PP);
- huānga micro me te macro (selenium, iodine, zinc, manganese, rino, konupora);
- pectins;
- waikawa organic.
Ko nga taangata o nga moenga e whai waahi ana ki te whakaora i nga mahi o nga waahanga o roto, ka aukati i te whanaketanga o nga mate o te ngakau me nga oko toto, ka pa ki te antitumor. Ka taea te kai i roto i nga momo momo:
- i roto i te raw;
- kakau;
- kohua;
- pickled;
- Tipu.
Tote - tetahi o nga whiringa hei whakauru i nga huawhenua kei roto i te kai
Mea faufaa! E whakamahia ana nga otaota hei whakarite i nga akoranga tuatahi, nga rihi taha, nga huamata me nga paramanawa. Ka taea e etahi te mahi kai reka, tiakina me nga waipiro.
Ko nga hupa huawhenua, anaana, te inu ka taea te whakauru ki te kai o te mate huka ma te kore e mataku, ina koa me te momo momo 2, ka iti ake te mana o te huka o te huka i te haumanu hau e whakaritea ana mo te momo "mate reka". E whakamarama ana te haumaru ehara i te nui noa o te muka i roto i te whakatipu, engari he iti noa iho o nga raupatu glycemic.
GI teitei
Kei roto i tenei roopu:
- kāreti kohua;
- beets;
- hurihuri;
- witi;
- paukena;
- kohuatia rīwai.
Kaore e tika ana kia whakarerea katoatia enei peera, he mea tika kia maatau etahi tikanga hei whakamahi ma ratou. Hei tauira, whakamahia he rahinga iti o nga hua mo te tunu kai, whakakotahi kaore me etahi atu o nga warowaihā, engari ki nga pūmua, he waa me te iti o te hinu huawhenua (hinu oriwa).
Kipa
Ko tenei roopu o nga kainoho e tohu ana i te rīwai, te rīwai reka me te artichoke o Hiruharama. Mena ka korero taatau mo nga rīwai, me pai te ngongo o te mate huka i mua i te kai. Ma tenei mahi ka taea e koe te whakaiti i te nui o te māngaro i roto i te whakangao, kaore i tino hiahiatia mo nga turoro. Ka tūtohuhia e nga Kaimätai Kaiutu te whakauru atu ki te rarangi neke atu i te 0.25 kg o rīwai ia ra, me nga mea kohua. Ko nga kai paraoa me te maramara me tino peia.
Ko te rīwai reka he urupa me te iti o te GI. He maha nga huaora C, A, E, B-raupapa, waahanga hikoi. He pai te hua mo ana taonga anti-inflammatory, te kaha ki te peehi i te cholesterol "kino", te pupuri i te mahi o te kanohi me te koiora mata, me te ahuatanga o te kiri.
Ko te mea kino anake - kei roto i te hua nga oxalates, e whai wāhi ana ki te waihanga o te calculi i nga whatukuhu, te urinary me te pupuhi. He pai mo te mate huka ki te tunu i nga huawhenua kaore i roto i te konumohe i te pāmahana teitei. Ma tena kai kaeraataki ka taea e koe te tiki rihi ka whakaaetia e nga pakeke me nga tamariki.
Earthen pear ko Hiruharama artichoke ranei - he huawhenua ka taea te tipu ahakoa i te kari i mua i mua o nga matapihi o te whare
Ko te Hiruharama artichoke he tohu whai hua i roto i te roopu, e kaha ana ki te whakahaere i nga nama huka toto. Me whakamahi te manawanui i te ahua o:
- wai;
- rētihi;
- he kaikinikihi;
- kaiutuutu;
- tapatapahi hinu.
Hua pakiaka
Ma te roopu e whakakotahi te nui o nga huawhenua kaiora. Whakaarohia ko wai o ratou e pai ake ana mo te mate huka, a ko enei e tika ana kia whakaritehia, kia iti ranei te whakamahi i nga mea ka taea.
Rutabaga
Ko tetahi atu ingoa ko te "kowhai kowhai". Ko tenei hua e tino paingia ana ki tāwāhi, engari he iti noa te whakamahia i roto i nga kai o nga Slavs. Ko te hanganga matū nui ka whai kiko mo te tinana, engari ko te GI te aukati i te mate huka ki te whakauru huawhenua kei a ratau kai. Ko te taupae he 99 nga waahanga, he rite te whakatairite ki te kohu (tona GI he 100).
Te rarihi
Ko te hua he GI o te 15, ko te tikanga ka taea te whakauru ki te tahua mate huka me te wairua marino. He reka ano te karihi, e tuku ana i te tiihi ki nga huamata me nga kai reka, na reira ka whakaiti i te nui o te tote e pau ana hei kakahu. Ano, ko te hanganga matū o te hua merekara te nui o te hinu pua nani hei aukati i te whakawhanaketanga o nga pathologies o te ngakau me nga oko toto. Ko te rarihi he kaiwhakarato o huaora, nga kohuke, te muka ki te tinana o nga tangata hauora me nga mate.
Porooro
He mea whakamere te putake pakiaka na tona tohu GI he rereke i runga i te maimoatanga wera. He iti te nama o te beets raw, engari i roto i nga momo kohua ka piki ake ki te pae 65 waeine. Te whakauru i nga rihi e pa ana ki te kohuera i roto i te tahua, me whakahaere e koe te taumata o te glycemia me te tatau tatau i nga waahanga o te insulin e tika ana kia uru koe ki te weranga.
Ka whakaaehia nga Endocrinologists ki te inu kia tae ki te 200 ml o taua wai ia ra
Kāreti
Ko te hua o te pakiaka e whai ake nei, ko te glycemic index e peke ana i raro i te mana o te maimoatanga wera. Nga kāreti raw e rite ana ki te ahua 35, kohua - 85. Ko te hanganga matū o te hua e whakaatu ana i nga taonga e whai ake nei:
- wai - ka whai waahi ki nga tukanga katoa e pa ana ki te tinana o te tangata, tae atu ki te paahono;
- muka - te tautoko i te ahua o te mahi gastrointestinal, ka horoi i te tinana o nga mea kino, ka tiimata haere te ahua o te glycemia;
- huānga tiriti - e tohu ana i te ūkuikui, konutea, selenium, te konupora me te konupora;
- beta-karotiuma - e pa ana ki te koiora tirohanga, te ahua o te kiri me nga kiri hakihaki;
- waikawa ascorbic - kei te whakapakari i te punaha ārai mate, e pupuri ana i te reo vaskula i te taumata e tika ana, hei tiaki ia ratou i te waatea;
- Ko nga huaora B ko nga "kaiuru" matua i roto i nga mahi o te punaha nerve.
Ki te "mate reka" he pai ake ki te kai i te kāreti mata. Ka taea e te kai paramanawa, te huamata, te inu huawhenua. Mena e hiahiatia ana te huawhenua ki te kohua hei tunu tunu, he pai ake ki te kohua i te wehe i etahi atu o nga mea whakaranu, ki te whakamaroke, ki te kiri, me te whakamahi noa, hei tauira, mo te raihi huawhenua.
Rareri
He māngai pai rawa o nga hua pakiaka e whakaaetia ana mo te mate huka. Kua roa te wa e whakamahia ana hei patu i te maha o nga mate me nga tikanga patai (tauhohenga mate, te whakahoha, te atherosclerosis, te mate neurotic, me etahi atu).
Ka taea e te mate huka te whakamahi i te herewi ehara i te mea hei kai anake, engari ka whakarite hoki i te hupa whakamiharo mai i ona pakiaka, ona rau ranei. Me horoi te pakiaka, ka tapatapahi ka kowhiria te 2 tbsp. Kua ringihia nga rauemi mata ki roto i te karaihe wai, maka ki runga ki te umu ka ngoikore hoki te hawhe haora. Panuku, me tango e koe te hupa, riaka. Tangohia 50 ml o te inu rongoa 3 nga wa ia ra.
Ka taea te whakamahi i te pakiaka herewi hei hanga i nga huamata, te hupa puree, te hupa huawhenua
Kāpeti
E kiia ana ko te whanau Cabbage he whare toa o te huaora, te kohuke, pectins, waikawa organik me te muka kai, e tika ana mo te mate turoro. Ko nga huawhenua o tenei roopu he iti rawa te kohinga o te kohanga me nga tau tohu glycemic iti, ko te tikanga ka kainga ratou me te "mate reka".
- Ka awhina te kāpeti White ki te whakaheke i te taumaha o te tinana, te whakarite i te waikawa o te waatea, te whakaheke i te huka toto, te whakaiti i te totika o te toto ki te mea noa
- Ko te upoko whero - ka whakanui i te reo o nga oko toto, ka whakakore i o raatau ngoikoretanga, te pupuri i te koikoi tino kitenga, ka aukati i te paanga kino o te radiation i runga i te tinana o te tangata.
- Brussels - ka tohutohuhia mo te hemoglobin iti, nga patunga atherosclerotic o nga toto toto, he anti-inflammatory me nga mate whakamate pukupuku.
- Kareparāoa - tiaki i te tinana o te manawanui mai i nga mate hopuhopu me nga mate viral, ka whakapakari i te tauhohenga tiaki, he pai te pa ki te mahi o te punaha cardiovascular.
- Broccoli - ka whakahoki i nga tukanga taatai, te whakaora i te rongoa o te manawanui mai i nga mate o nga mate, ka tiakina ki nga pukupuku kino, ka whakakorea te tote o nga konganuku taimaha.
Mea faufaa! Ano hoki, ka tohutohuhia nga turoro ki te kai kohlrabi. Koinei te waahanga o te Kapeti, 100 go ka taea e tetahi te toka i ia ra te huaora C.
Ka ārai a Kohlrabi i te rongoa o te edema o nga taha o raro, na te mea ka tangohia e ia te nui o te wai mai i te tinana, ka whakaheke i te taumaha o te pathological, e tautoko ana i te ahua o te hepatocytes me nga pūtau pancreatic. He pai te kāpeti mo te tuuturu, te horoi i nga oko toto o nga putea atherosclerotic. He mea nui kia whakamahia ma te wahine hapu me nga tamariki, na te mea ko te whakakikinga matū o te huawhenua te whakakaha i te tohu o te niho me te aukati i te mumura o nga toro.
He tipu otaota e ana te kakau o tana kakau he tino pai me te hongi
Toruku
Ko tenei waahanga ka aro ki nga riki me te karika. Ko enei tipu otaota koiora me noho i runga i te tahua o nga tangata turoro me te hunga hauora puta noa i te tau. Ko te hanganga matū o te aniana, e whakaatuhia ana e te waikawa ascorbic, huaora B, me te waikawa nikotinik. He maha hoki nga iodine me te chromium, he tautoko i nga mahi o nga ngutu endocrine me te whakapiki i te haukene insulin e nga pūtau peripheral me te kopa.
He nui rawa te karika:
- hinu hinu;
- calciferol;
- Huaora B-raupapa;
- konupū
- ūkuikui;
- iodine.
He maha nga tau, kua whakamahia te karika ki te patu i nga mate o te whekau, te mate ate atherosclerotic, te mate manawa, me te paoho toto tiketike.
Paukiki
Me titiro atu ki nga torangapu o te roopu, ina koa ko o raatau whakamahinga ki te mate huka.
Paukiki
He tautohetohe nga Endocrinologist me nga kai whaihua ma te whakauru i tenei huawhenua ki te kai, ka taea e koe te tango i te purotu, te whakaheke i nga tau o te huka kei roto i te toto ka tango i te taikaha o te cholesterol. He hua nui te GI. He rite ki te 75 waeine, e tohu ana i te paukena ki te roopu huawhenua me kai ma te tupato.
I roto i te moni whaitake, ka kii nga tohunga ki te whakamahi
- te penupenu o te huawhenua;
- purapura putiputi;
- wai;
- hinu paukena hinu.
I tua atu, ka whakamahi ano nga taatai i nga puawai tipu. Kei te whakamahia ratou ki te mahi paura (mai i nga rauemi maroke) me te decoction rongoa. E rua nga merekara ka tohutohutia mo te takahi i nga koretake o te maau o te kiri. Ka tauhiuhia te paura ki te kopa, ka whakamahia te decoction mo nga tono a-rohe.
Paukiri paukena:
- Kohuihia nga kāreti nui ki nga takai.
- Tapahia te 0.2 kg o te paukena paukena.
- Keri herewi pakiaka.
- Whakapaihia nga kai me te waa ki te hinu oriwa, nga mea kakara.
Kakau
Ko tenei huawhenua ko te roopu o te hunga e whakaaetia ana mo te mate huka. Ka kii nga tohunga ki te whakarite i nga ra nohopuku ki nga kukama. He rongonui te huawhenua mo tana tino kohinga kohinga, he maha nga kai e nui ana te whakahiatotanga me te taupae glycemic iti.
He mea nui kia hokona nga kukama i roto i te waa, ko te mea ka tino whai hua ki te tinana o te manawanui
Ki te "mate reka" ka taea e koe te whakauru ki te tahua kaore noa i te hou, engari ki nga kukama ote. Ka taea e ratou te whakaheke i te taumaha tinana o te tinana, ka whakaheke i te taumata o te awangawanga i runga i nga taputapu insular, whakahohe i nga tukanga tohu. Ko nga maaraki kino o te ate, nga whatukuhu, me te pupuhi o nga pito o raro ka whakaarohia he contraindication ki te whakauru mai o nga kukama pahua i roto i te kai.
Tahuora
Ka taea te whakamahi i nga otaota mo tetahi momo mate huka. Ko tana hanganga matū e whakaatuhia ana e te huaora B, C, te nui o te pāhare pāporo. Ko te waahanga matua e whakarato ana i nga painga o te zucchini ko te waikawa tartronic. He taonga tenei e taea ai e koe te whawhai me te taumaha teitei o te tinana, whakapakari i nga pakitara o nga capillaries.
E tūtohutia ana te mate huka ki te whakamahi zucchini e whai ake nei:
- matatahi;
- kohua i roto i te wai kohua;
- tunua ki te umu me etahi atu huawhenua;
- puta;
- punapara
Tomato
Ko te hua iti-calorie kei te roopu huawhenua kua tohua mo te mate. Ko nga hua e whai hua ana i te tōmato:
- te kaha ki te kowhai i te toto;
- whakaaweoha te ahua hinengaro;
- aukati i te whakawhanaketanga o nga ngakau me nga mate whekau
- aukati i te mumura i roto i te tinana;
- ka whakaiti i te tupono o te whakawhanake i nga neoplasma kino.
Ko te Tomato he huawhenua kei te tūtohutia te wai kia kore mo te kai i roto i nga kai, engari mo te whakamahi me nga taputapu whakapaipai
Ka tūtohuhia e nga Kaimätai Kaiora te whakakore i te neke atu i te 0.3 kg o te kamato ia ra mo te hunga e mate ana, me te wai kia kaua e neke atu i te 0.2 rita. Kia tino mohio ki te rahinga o te XE i te wa e tatauranga ana i te horopeta o te raau taero.
Ko nga huawhenua o te mate huka, penei i nga hua, ka toha i te manawanui nga taonga nui. Ma ta ratou kai ka taea e koe te aukati i te ahunga whakamua o te pathology, ka pai ake te oranga o te mate huka. Ko te mea matua ko te whakauru mai ki a raatau i te waahanga ma te kaohi, whiriwhiri i te honohono tika me etahi atu hua.