Ko te tikanga mo te mate huka ko te waahanga tino nui o te maimoatanga, me te kore he rongoa e taea te pupuri i nga uara o te toto toto e manakohia ana. Engari ko nga taangata katoa e hiahia ana mo te kai reka, na te tini o nga turoro e uiui ana ki a raatau ano: ka taea pea te kai panana mo te mate huka? I te nuinga o nga keehi, ko te whakautu he ae, engari i te wa e whakamahi ana i tenei hua mo to haumaru ka nui te mahara ki etahi mea whakahirahira.
Paearu mo te aromatawai i te nui o nga warowaihā ki tetahi hua
Ko te taupae glycemic (GI) he tohu e kii ana i te tere pirau o nga warowaihā kei roto i te hua. Kei te whakaatu pehea te tere ka wahia iho, ka kaha hoki te piki o te kukume o te toto ki te toto o te tangata. Kua tohuhia te GI i runga i te tauine 100-ira. Ko te nui ake o tenei tohu, ka tere ake te piki o te huka toto i muri i te kai kai.
Ko nga tangata e mate ana i te mate huka momo I nga wa e whakaaetia ana ki te kai nga hua kaore nei te GI neke atu i te 55 tohu (mehemea kaore i paahitia te mate, ka taea te pau nga waahanga iti o te hua ki te GI nui atu i te 70 i whakaaetia me te taote). I roto i te panana ko tenei ahua he 50-60, i runga i te maoa o te hua, ka taea e koe te whakamahi. Engari e pai ana kia mahia tenei, i te whai i etahi ture.
Ina whakauruhia nga panana ki te kai, he pai te tohutohu ki te tirotiro i nga huringa o nga taumata huka toto kia mohio ai te urupare a te tinana.
Mena he mate huka-kore-whakawhirinaki te manawanui, he pai ake te kore e pa ki te panana. Ahakoa e kii ana etahi taakuta ko te mea e taea tonu ana te kai i tetahi waahanga iti o era, he pai ake te kore e warewarehia i tenei kaupapa a te ture. Ko te mea ke, ko te kai mo te mate momo II ka kaha ake te whangai me te whai kia whakahekehia te nui o nga warowaihono e uru ana ki te tinana me te kai. He pai ake mehemea ka whiwhi tetahi i enei taonga mai i nga huawhenua me nga totokore, kaore i te tino whakapaa kia uru ki te mate huka.
Nga painga me te kino o nga panana mo te mate huka
Ka rite ki tetahi hua, ka taea e te panana te paanga me te kino o te kai. He pai mo te tangata mate huka na:
- whakakapi i te tinana ki te pāhare pāporo, he whakaiti i te tupono ki te whakawhanake i nga mate o te uaua ngakau me nga oko toto;
- he puna o huaora;
- whakaongaonga i te mahi ārai mate me te whakanui i te mahi o te punaha antioxidant;
- ka whakakore i te mate waipiro e tika ana ki tana tino ngohengohe me te nui o te muka o te whakakii.
Ka uru te panana ki te whakaputa serotonin, e pai ake ai te ahua o te tangata
Engari kaua koe e matenui ki tenei hua, na te mea kei roto i te nui o nga warowaihā i te kohinga puoro iti. Hei tua atu, ko te panana ehara i te hua ngawari ki te keri, ka hoatu ki te ngoikore o te pākia ki te mate huka, ka puta ke te ahua o te taumaha me te pupuhi.
Me pehea te kai i te panana me te kore he kino ki te hauora?
Te rereke o nga panana mo te mate huka he rereke, i runga i nga nuances takitahi o te akoranga. Ko te toharite, e whakapono ana he pai ake kia kaua e nui ake i te nui o tenei hua neke atu i te 1-2 nga waahanga ia wiki (ahakoa neke atu i te haurua o te hua kaore e taea te kai i te ra kotahi).
Hei aukati i nga raru o te paoa, ka pai ake te tapahi i te kukune ki nga porowhita iti ka kai ai i waenga i nga kai nui
Ko te panana mo te mate huka kaore e horoia ki te wai, ka kai tahi ranei me etahi atu hua me nga mania i te ra ano (ara me nga mana whai mana). Ko te mea tino kino ko te whakakotahitanga o te panana me nga hua kei reira te nuinga o te māngaro - he uaua rawa te kai ki te keri me te arahi i te kawenga warowaiharo i runga i te tinana. Mai i tena ka taea e koe te hanga rīwai penupenuhia i roto i te whakaranu kaore he taapiri i etahi atu taapiri.
He aha nga ahuatanga ka panuitia nga panana?
Ko te panana mo te mate huka e kore e pau i nga waa o te huka toto nui rawa e kore e tau. Ki tetahi nga raru me te whakawhiti o te mate ki te waahi o te piraukaha, kaore ano he haangai i nga werawera mo te pupuri i te hauora o te tangata.
Ko te tukino i te panana ka taea e te pupuhi totika i te huka toto me nga whara kino mo te tinana
Ko te whakauru ki te kai o tenei hua i roto i nga ahuatanga ka tino tika:
- ko te manawanui he taumaha;
- ki te kiri o te manawanui kei reira nga rewharewha trophic e whakaora ora ana i te painga;
- ka mamae te tangata ki te atherosclerosis ranei ki nga mate mumura i roto i nga oko toto.
Ko nga taangata mate katoa, ahakoa ko te ahua o te mate me te uaua o tona akoranga, kaua e kai i nga panana maroke. Ko tenei ka pa ki te kohinga kohinga (340 kcal mo te 100 g) me te GI teitei (mo te 70). Kaua e kainga nga panana kua kore nei te kiri i horoia i raro i te wai rere. I ahu mai tenei na te kaha o te tuuturu ki te mata o tona mata, mena, ka uru ki te tinana tangata, ka tupu te paihana.
Te kai i te panana, kaore ranei he mea takitahi. Me whakatau e te manawanui me te taha o te kaitautoko e tiro ana i nga tupono me nga painga o te tango i tenei hua. I te wa e hanga ana te rarangi mo te ra, he mea tika kia tatau tātai ki te XE o nga hua katoa kia piri ai ratou ki te nuinga. Ma te huarahi whakataetae, ma te kai i te panana ka tupu nga painga o te tinana me te whakapai ake i te kiri o te manawanui.
