Kei te whakauruhia nga kareti ki te tahua o ia o nga turoro me te mate huka. Engari ehara i te katoa o o raatau momo ka pau i tenei mate. Ko te tikanga, he korero ta te hunga endocrinologists ki nga turoro he aha nga kai cereal e kai ana me te momo mate huka momo 2 mellitus ranei te tuku i te memo me tenei korero hei rangahau. Engari ki te mea he take i ngaro tenei waa, me ata tirotiro e te manawanui te nui o nga warowaihono i roto i a ia i mua i te whakauru i tetahi totokore ki te tahua. Ko te kai tika mo te mate huka momo 2 te mea nui mo te hauora pai me te pupuri i te huka toto i te taumata noa.
Painga me te whara ranei?
Ko tetahi tohu matua e whangai ana i nga painga o te totokore mo te turoro mo te mate huka ko te taupae glycemic. Ko tenei tohu e whakaatu ana me pehea te tere o te hua ka uru te tinana tangata ka piki te piki huka toto. Ko te tino waikawa he uara GI o te 100 waeine. Mo te mate huka momo 2, ko nga pata anake he iti rawa - tae atu ki te 39 nga waeine me te GI toharite - mai i te 40 ki te 69 nga waeine ka kai. Ko te iti ake o te tohu, ko te roa ka haria te hua, ka keri, na reira, ka iti ake te "utaina".
Porridge, ka tunu i runga i o raatau kaupapa, ka kapi i te tinana ki nga matūkai, huaora, huahua micro me te macro, he whakawhetai ki ta te tangata e kaha ana te kaha me te kaha o te kaha. Ko nga pata me nga huawhenua he waahanga nui o te kai o te manawanui, mai i a koe ka taea e koe te tunu i nga rihi tino reka, ko te whakamahinga o te mea e haere tahi ana me nga whatumanawa e tika ana mo te maimoatanga angitu.
Me whai whakaaro nga mahi i te wa e whiriwhiri ana i nga kai totini mo te hanga totokore me te hupa mo nga turoro mo te mate huka mellitus:
- taupoki glycemic;
- ihirangi pāngarau;
- hanganga matū.
Ko te totokore kotahi me te tikanga tunu rereke ka whai rereke te tohu glycemic me te uara kai. Ko te huarahi pai rawa atu ki te whakarite totini mo nga mate turoro mo te kai tunu ki te wai. Ko te rihi kua oti te whakapau me te iti o te pata pata oriwa ranei. He kohua miraka miraka i roto i te miraka anake i tetahi waa he mea he okotahi, ma te mea kia mau tonu te taumata o te huka toto noa mo te wa roa. A, ki te mea kaore he turoro o te manawanui mo nga porridges miraka, he pai ake te whakakore i a ratau mai i te kai.
Mai i te buckwheat me te kai tukatuka kai, ka taea e koe te hanga paraoa me te whakamahi hei tunu kai pai me te reka
Ka taea e te kai totara ki te mate huka? Ae, mehemea kaore e tika ta raatau maoa, ka kowhiri nga tohu caloric huringa o enei hua me te kawenga nui o te warowaihā. Ka whakaawehia e ratau te kaha o te taumaha, ka taea e te hyperglycemia te whakararu i te ahua o te ate, ka pa ki te "mate hepatosis". He mahinga kino tenei kei te nui ake i te 5% o te paati o te ate ka whakakapihia e te kiko adipose. Na tenei, he mate waikore te mate huka me te nui o te mate o te cirrhosis (huringa kaore e taea te huri).
He aha te whiriwhiri?
Ka taea e ahau te kai i te harore mo te mate hukaMena, i te wa e whiriwhiri ana i nga pata, me aro ke atu koe ki te whakahiatotanga me te raarangi glycemic, engari ano hoki ki nga hiahia o te reka. Waimarie, he nui te whiriwhiri, mai i te mea he nui te whānuitanga o nga hua e whakaaetia ana. Anei te raarangi o nga totokore e kiia ko te tino painga mo te hunga e mate ana i te mate huka:
- urupare;
- oatmeal;
- witi;
- witi;
- peara parei;
- pea
Kei te Buckwheat te nui o te rino, te huaora o nga roopu me nga hua kai o te koiora. He iti nei nga warowaihā kei roto, na reira kua whakaarohia ko tetahi o nga totara tino pai mo te mate huka.
Ka whakaaehia te Oatmeal mo nga mate huka noa i roto i nga otaota katoa, engari kaore i roto i nga pata totokore me nga whiringa hei tunu tonu. Ko te otaota me te anga he iti ake te taupae glycemic nui atu i nga taatai ngongo me te maha o nga whākōkī, huaora me te kohuke.
Ko nga haehae kuihi he puna o nga pectins, e tango ana i nga taonga kino mai i te tinana. He nui hoki te muka, e tika ana mo te ngoikoretanga o te kopu noa. Ko te warowaihā i roto i te totokore kia pakaru te toto ki te tangata, kaore hoki e whakaekehia te huinga o te taumaha o te tinana. Ko nga purapura riki he toa o te huaora E me te nui o te huaora A (karoti). Ko te parekura i te wai mai i te witi te horoi i te tinana o nga paitini, te paitini me nga hua o te taarua. Ahakoa te kai, ko tenei rihi kaore e kaha ki te whakanui i te mate taikaha kaore i te kino te pehanga.
Ehara i te paihini noa te hanga mai i te karepe witi, engari ano hoki te kai hei whakawahi i nga huawhenua me te taapiri o nga huawhenua hauora me nga mea kakara
He parei te peara i nga huaora o nga roopu katoa, nga whākōkī, ngā huanga tiriti me nga waikawa amino. Ko te hinu waikawa amino nui, he waahanga o tena, ka whakarite i te ahua o te kiri. Ma te mate huka, he mea nui tenei, na te mea ko nga kapiti, nga mahi haehae me nga kutikuti he rongoa maoro, he uaua hoki, a ka taea e arahi ki te whakawhanaketanga o nga tikanga taatai. Ko te kohi auau o te parei pare ka awhina ano hoki kia ngaro te taumaha me te whakariterite i te toenga wai-tote.
He pai te rihi piana mo te mate huka momo 2, na te mea he iti rawa nga warowaihā. Ka waihangahia e ratou te tinana ki nga matūkai me te kore e tupono ki te whiwhi i te taumaha nui rawa atu na te kohinga puoro iti, iti ranei (i runga i te tikanga whakarite). Ko nga kaiao kei roto i nga huaora, nga kohuke me nga pūmua hauora, he mea e tika ana mo te tino mahi o nga punaha uaua me nga punaha.
He aha te pai ki te peka atu?
Ko etahi cereal kaore i whai painga ki nga mate turoro, engari ka kaha ke atu te mate i o ratau hauora. Ko tenei na te kaha nui o nga warowaihā kei roto i era hua me te nui o te kohinga nui. Kei roto i enei ko:
- raihi paraea;
- oatmeal tonu;
- semolina.
Ko te kai i nga totokore o runga ka arahi ake ano te taumata o te kairangi o te toto ki te toto. I te mutunga, ka nui ake te raru o te whakawhanake o nga raru o te mate huka. Ko te mea tino kino o ratou ko te retinopathy, te mate huka mate taatai, te mate tairongo kiko, me etahi atu. Ko te ahuatanga o te manawanui ki te mate huka momo 2 e rua nga tikanga: ko te kai me te rongoa tonu. Mena ka wareware koe i te tuatahi me te kai i nga kai e nui ana i nga warowaihā, kaore he mea nui ki te whakamahi taero.
I roto i te parakuihi semolina, te raihi ma me te otamoana kaore he taonga tino nui, ko enei hua ka puta noa iho te wairua makona. Mena i kai te kai ma taua rihi kotahi i te rua ranei, kaore nga mea kino ka puta. Engari ko te whakamahinga nahanaha o nga totokore penei i te kai ka mutu te kaha o te whakahihiri me nga uaua o te mate huka.
Ko nga totokore miihini me te iti glycemic index he tohu mo te tahua o nga turoro me te mate huka. I runga i te whakamahinga o aua hua, ka ngiha te tinana ki nga warowaihā, he mea e tika ana mo te hanganga o te kaha me te tino mahi o te roro. I a koe e whiriwhiri ana i nga momo totokore maramarama, me whaiwhakaaro ki tona whakaurunga me te huka huka i roto. Ma tenei huarahi, ka puta mai nga rihi, ehara i te koa anake o te reka pai, engari he painga ano hoki.
