Ko te Diabetes mellitus te mea e aukati nui ana i te kai, ko te whaihua o ia o nga hua o mua i muri mai o te tātaritanga me whakaaro ake. Kia mohio ai mena ka taea e nga turoro te mate ngako mellitus ki te horoi i te hinu maramara, ka akohia e maatau te tirotiro me tona waahanga me ona taonga whai hua. Ka whakatutukihia e maatau pea nga raru ka nui atu te kaimatanga ka kitea nga huarahi ki te tunu me te mahi i tenei hua hei whakaiti i te kino.
He hinu poaka tote, he puaa harakeke, undercuts keke, he paowa paowa paowaa, he maripi maripi, he karikahe, he karika ootahi - he mea hanga katoa enei mea mai i te momona poaka subcutaneous. Ko te kirikiri o te ngako ka tae ki te 15 cm, engari ko nga rihi tino reka ka whakawhiwhia mai i te papanga momona ma te wha-rima henimita.
Te hanganga o te hinu poaka me te aha kei te huka
Ko te waahanga nui o te ngako ko te ngako. Iti - i roto i te momona me nga papa kai whanui, mai i te 50 g ia 100 g o te hua. I nga momona ma - tae atu ki te 90-99 karamu o te momona.
Ko te mate huka, me nga rehu pehanga he mea o mua
- Te whakarite i te huka -95%
- Te whakakore i te thrombosis uaua - 70%
- Te whakakore i te ngakau kaha -90%
- Te tango i te toto toto tiketike - 92%
- Ko te pikinga o te kaha i te awatea, te whakapai ake i te moe i te po -97%
Ko te momona ko te kai totika-kai nui rawa atu i te 1 g o te katoa 9 kcal. Ko te mutunga, ko te waahanga 100 karamu o te ngako e hipoki ana i te haurua o te whakaritenga hiko o ia ra o te wahine waenga-taumaha. Ko nga taatai mate taangata 2 kaua e kawea atu ki tenei hua, na te mea ko tetahi o nga whaainga nui mo a raatau maimoatanga ko te ngaro o te taumaha me te pupuri i te taumaha.
Engari ko nga warowaihā i te ngako e ngaro ana, kaore i te neke atu i te 0.4 g, na te mea ano hoki ka ahu mai i nga kai kai me nga mea kakara. Na reira ka piki haere te huka kaore e taea te hinu te take.
Na te kore o te huka, ko te taupae glycemic o te ngako he kore, a ko nga waahanga paraoa hoki 0. Na reira, me uru e te hunga mate ki te insulin te hua noa e pa ana, penei i te taro, huawhenua ranei, i te tātai i te horopeta o te tarukino.
Te uara kaha o te momona:
Hua | Ngata | Pūmua 100 g | Ko te warowaihā 100 g | Kcal | ||
i roto i te 100 g | % o te reanga o ia ra | i roto i te 100 g | % o te tikanga | |||
Kauhau | 99 | 165 | - | - | 897 | 53 |
Ngahau Ngahau | 89 | 148 | 3 | - | 812 | 48 |
Bacon | 93 | 155 | 1,4 | - | 840 | 50 |
Tote ngote poaka tote | 90 | 150 | 1,4 | - | 815 | 48 |
He paowa paowa | 53 | 88 | 10 | - | 515 | 31 |
He paowa paowa | 63 | 105 | 9 | - | 605 | 36 |
Kei reira he whakaaro ko te ngako he toa penapena o nga taputapu. I mua, i taunakitia hei kaiwhakaora mo te pneumonia, te mate kopa, mo te aukati i te mate pukupuku. Ina hoki, huaora me nga kohuke ki te iti o te ngako, me te whakamahi o tenei hua mo nga kaupapa rongoa i whakamanahia e tana ihirangi tino nui.
Ko te kai nui anake e kitea ana i te ngako nui i te nui o te selenium. Kotahi rau karamu o te ngeru poaka tote whakarato 10% o nga whakaritenga o ia ra mo tenei waahanga hikoi. Selenium mo te mate huka tino whai huaKa awhina ia ki te whakarite i nga momo haehae katoa, e uru ana ki nga huringa whakawhiwhinga me te whakaheke, me te waahanga o nga whaaiao kei te whakamarumaru ki nga whakaheke koreutu. I tua atu, ka pai ake te selenium i te whakauru o te iodine me te huaora E, ka awhina i te tinana ki te aukati i nga whiu.
Ko te kai iti-carb e whakaarohia ana mo te mate huka momo 2 he nui te selenium. E kitea ana i roto i nga totokore witi katoa, te parauri parāoa, te parani, te kaimoana me te patu hara. Ko te momona ehara i te mea nui o te kuawini mo te mate turoro.
Ko nga waahanga o nga matū whai hua kei te ngako:
Nga Tihi Tangata | I roto i te 100 g te momona | % o te tikanga | |
Huaora, mcg | A | 11 | 1,2 |
B4 | 6500 | 1,3 | |
B12 | 0,1 | 3 | |
PP | 725 | 3,6 | |
Macronutrients, mg | totona | 27 | 2,1 |
ūkuikui | 9 | 1,1 | |
Nga waahanga taatai, mcg | parahi | 22 | 2,2 |
selenium | 6 | 10,4 |
He pai te hinu poaka mo te mate huka momo 2
Diabetes mellitus hei taapiri atu ki te pakano pākia waro e whakahee ana i te paraka me te whakangaromanga o nga toto toto, raru ki te lipid metabolism, te momi, tae atu ki nga taha o roto. Na reira, ko te kai totika o te mate huka e whakamaherehia ana i te huarahi e ngau ana i te 30%.
Ko tena, ki te maatau te kai a te manawanui ki te 2000 kcal, ka whakaaetia te ngako 2000 * 30% / 812 * 100 = 74 karamu ia ra.
Engari ko te mea ke, ahakoa iti, no te mea ko te toenga o te kai kei te nui hoki o nga momona, tae atu ki te huna. Ko te iti o te ngako e whakaaetia ana ko te 20 karamu ia ra, ko te tīpune ranei (kia rua nga waahanga o te hinu) mo ia kai.
Ko te haurua he haurua kia tino waikore. Ka kitea tenei ahuatanga i te ngako. I te 100 g o nga hua o te 52 g o te ngako kore, i te 62% ranei o te tapeke o nga momona.
Ko nga waikawa momona tino kore ko te taonga nui o te ngako. Ma te poto o te ngoikore, ka ara ake te mate kino o te "pai" me te nui o te "kino". I te mutunga mai, ka tupu te mate ate mate me te atherosclerosis, kei te whakarahia nga mamae o te mate huka - te nephropathy me te retinopathy, he waewae ma te mate huka, he kore huaora A me te D. E ai ki etahi ripoata, ko te kai te nuinga o nga waikawa momona e kore e koretake e whakarei ake i te tuukuranui o te insulin, na reira ka piki te kino o te mate huka. 2 momo.
Ko nga waikawa waikawa i te ngako:
- Ko te waikawa Oleic kei roto i te roopu omega-9. He waahanga o te membrane pūtau, ka whakapiki i te kaha uaua ki te whakaheke, ka whakaiti i te koretake o te haangai, me te awhina ki te aukati i te neuropathy mate mate. Na tona kaha o te mamae-mate, ka arai te waikawa oleic i te whakawhanaketanga o te angiopathy piripiri i te mate mellitus. I tua atu i te hinu poaka, ka kitea tenei waikawa i roto i te maha o te hinu oriwa.
- Ko te waikawa Linoleic kei roto i te roopu omega-3. He mihi ki tera, ka whakaitihia te taumata o te cholesterol kino me nga triglycerides i roto i te toto, ka arai te pouri, te aukati o te thrombosis me te mate o te whakaeke ngakau. I roto i te tipu haere o te tinana, ka hiahiatia te waikawa linoleic mo te hanganga tika o te roro me te io.
- Ko te waikawa Palmitoleic he mea nui ki te whakahoutanga o te kiri. I te mate toto mellitus, he nui te rahi o tenei taonga hei whakaora ma te rongoa i nga patunga me nga werohanga trophic i runga i nga waewae.
Nga momona o te waikawa ngako:
Taonga | I roto i te 100 g te momona, g | |
Whakakore | Oleic | 38 |
Linoleic | 9 | |
Palmitoleic | 3 | |
Othertahi atu | 2 | |
Katoa kaore i tino koretake | 52 | |
Pūraka | Pokarekare | 20 |
Stearin | 10 | |
Myristine | 1 | |
Othertahi atu | 1 | |
Katoa puhipuhi | 32 |
Ko nga take mo te aukati ki te whakamahi o te ngako i te mate huka
Ki te mate huka momo 2, ka taea e te taakuta te aukati i te whakamahinga o te ngako, ki te he uaua te mate na te mate kino.
- Te Tuhinga o mua Ko te whakauru o te ngako i roto i te raarangi tohatoha iti e kaha ana ki te whakaheke i te toenga o te toenga o te kai, na te mea e pa ana te painga o tona kai, ka kore te tinana o te hinu me te huaora.
- Nga konupora ngutu (triglycerides> 3.6 i roto i nga taane me te 2.7 i roto i nga wahine) me whakauru te ngako totika i te kai.
- Cholesterol ngoikoretanga iti atu i te mea noa (> 6), he nui te mate o te atherosclerosis.
- Nga raru paarua. He hinu kohua - te taumaha kai mo te keri, ka taea e te ngoikore o te kiri, ina koa me te kore o te papa.
- Tote tote Kua aukatihia mo te edema me te takawhita, na te mea nui te tote ka awhina i te whakanui i te pēhanga me te pupuri i te nui o nga ngota kei roto i nga kopa.
E hia nga ngako e taea ai e nga turoro o te mate huka me te aha te ahua
Ae, kaore koe e whakauru i te ngako i roto i to kai o ia ra mo te mate huka. Engari ki te koa ki nga wa e rua te marama ka whai hua. Ko te tuatahi, ko te kore o nga waikawa momona whai kiko ka makona, ka tuarua, ka rereke nga tahua, ko te tikanga ka nui ake te whakaaro mo te pa ki te kai mate huka.
Ko te mahi kotahi te ngako kaua e neke ake i te 1 g ia kg mo te taumaha o te tinana, he pai ake - he iti ake te 30 karamu.
Ko nga mea e haangai ana kia utaina ki te whakarite i te ngako mo te mate huka mellitus:
- E ruia ana kia kapohia te hinu ki te reti, na te mea kua pau rawa te ahua, ka hangaia he karinogenogenx.
- Kaore i te pai te whakaaro ki te kai i te hinu pungarehu na te mea e ahu mai ana i tetahi atu karsogenogen kei roto - benzpyrene.
- Ko te Sodium nitrite te taapiri atu ki te hinu kohua me te paowa paowa ki te toa. I raro i te mana o te inu kūmara, ka huri ratou ki te nitrosamines, ka pa ana ki te ate me nga oko toto. E ai ki etahi rangahau, ka kaha te nitrites ki te whakarei ake i te ahuru o te insulin me te whakanui i te huka toto.
- Kaua e whakamahia te hinu ki te waipiro. Mena he tangata hauora, ko te kai ngako te paramanawa pai rawa atu, na ko nga turoro me te mate huka ka uru tenei whakahoahoa ki te hypoglycemia.
- Na te mea ko te nui o te kohinga nui, he pai ake te whakawhiwhia ki te hinu ki te paepae kai nui, hei tauira, ko te brisket ka tunua.
- Kaua e whakakotahi i te ngako ki nga hua paraoa, ina koa mai i te paraoa paraoa, kia kore ai e whakahekehia te tipu huka. Mena kei te tino hiahia koe, ka taea e koe te mahi i te hanawiti ma te rai, i te paraoa witi ranei.
- Ko te hoa pai mo te hinu nei he huawhenua, he hou, he paraoa ranei, he otaota.
Tunu maru koe
Coly Solyanka. Koinei te rihi hinu pai rawa atu mo nga mate turoro. Ko te iti o te pauna me te glycemic index o te kāpeti ka awhina i te huka me te taumaha noa, he whakawhetai ki te muka, ka whakarangihia te ngako.
Fry i te iti ngako me te nui o te papanga, tāpiri 1 te kāroti kuoro me te 1 riki tapatapahi. Parakaihi 350 g o te kāpeti, whakaranuhia ki etahi atu kai, ringihia he karaihe wai, te tote, me te pepa. Roa ki raro o te taupoki mo te 40 meneti. I te mutunga, whakauruhia he punetiti o te whakapiri tōmato, nga otaota hou ki te rihi.
Eggplant ki te hinu
Eggplant, kaore e tihorea, tapahia kia roa te taha e taha. I nga tapahi, makahia nga poro o te hinu, ka poaka ki te pepa, te tote me te karika. Tunua ki runga i te papa tunutunu mo te 30 meneti. Ka taea te kai i te wera me te hau. Ka mahi ana, tauhiuhia nui ki nga otaota. Mo te 1 kg o te eggplant ka hiahia koe ki te 100 g te ngako me te upoko o te karika.
Takaroa ana
Horoi te puku poaka, maroke ka takai ki te ranunga tote, te karika me te pepa pango (mo te 1 kg o te ngako - 5 nga kaarai karika, 20 go te tote, 5 go te pepa). Me kapi te hinu i roto i nga papanga maha o te konumohe ka tuu ki roto i te oumu mo te haora. I muri i te wa kua pahure te pupuri, kia mau ki te brisket i roto i te oumu mo tetahi atu hawhe haora kaore e whakatuwhera i te tatau, ka 3 haora i roto i te pouaka pouaka pouaka.