Hei reka i nga kai, ka tohutohutia nga mate huka ki te whakamahi i tetahi kaitaikaki. Ko tenei he pūhui matū e whakamahia ana hei utu o te huka, me kaua e whakamahia ki te whakakorekore o te whakararurarumarumaru. Kaore i te ahua o te sucrose, he iti te hua o tenei hua kaore e whakanui i nga taumata o te hupora i roto i te tinana. He maha nga momo o te reka. Ko wai te whiriwhiri, ka kore e kino ki te tangata mate?
Nga painga me nga kino o te kai reka
Ko te koretake ki te ngohe o te repe thyroid he tohu mo te mate huka momo 1 me te mate momo 2. Ko te mutunga, ko te aro o te huka i roto i te toto ka ara tere. Ko tenei ahuatanga ka arahi ki nga tini mate me nga ngoikoretanga, na reira he mea tino nui kia tutuki te toenga o nga taonga o te toto o te kaiuru. I runga i te kaha o te pathology, ka tohua e te tohunga nga maimoatanga.
I tua atu i te tango i nga raau taero, me tino piri te manawanui ki tetahi kai. Ko te kai o te mate huka te aukati i te taatai o nga kai e whakaohooho ana i te glucose. Ko nga kai o te Sugar, he kaiihi, ko nga hua reka - ko enei katoa me wehe mai i te tahua.
Ko te mate huka, me nga rehu pehanga he mea o mua
- Te whakarite i te huka -95%
- Te whakakore i te thrombosis uaua - 70%
- Te whakakore i te ngakau kaha -90%
- Te tango i te toto toto tiketike - 92%
- Ko te pikinga o te kaha i te awatea, te whakapai ake i te moe i te po -97%
Hei rereke i te reka o te manawanui, kua whakawhanakehia nga maatauranga o te huka. He tohunga a raatau. Ahakoa e kitea ana te reka o te maakete ma te nui o te uara kaha, he nui ake o ratau painga ki te tinana nui atu i te waikawa Kia kore ai e kino i a koe ano, kaua e pohehe ki te kowhiringa o te hapi huka, me toro atu ki te tohunga turoro. Ka whakamarama te tohunga ki te manawanui ko nga kai reka e pai ake ana mo te momo mate huka momo 1, momo momo 2 ranei.
Nga momo me te tirohanga whānui o nga Sugar Substitutes
Kia pai ai te whakatere i nga taapiri, me whai whakaaro koe ki o ratau ahuatanga pai me te kino.
Ko nga taonga maakuku e whai ake nei:
- te nuinga o ratou he nui-calorie, ko te mea he kino ki te momo mate huka 2, i te mea he tino uaua i te kaha o te mate;
- ata pāngia te pākia waro;
- he haumaru;
- whakarato i te reka tino pai mo te kai, ahakoa kaore e pai ana ki a raatau kia rite ki te ruha.
Ko nga kaikahuka rawe, i hangaia i te taha o te taiwhanga, i mau i enei ahuatanga:
- iti te pauna;
- kaua e pa ki te pehanga konupora;
- me te piki haere o te inenga hoatu nga paremata o te kai;
- kaore e tino akohia, ka kiia ko te tino haumaru.
E waatea ana nga kaikahuka i roto i te puka puoro ranei. Ka ngawari te rewa i roto i tetahi wai, ka tapiritia ki te kai. Ko nga hua o te mate huka me nga kaimene ka kitea i te hoko atu: e tohu ana nga kaihanga ki tenei tapanga.
He tino oranga
Ko enei taapiri he mea hanga mai i nga taonga taiao taiao. Kaore ratau i te matū, ka maamaa, ka haangia noa, kaua e whakaekea te whakateatanga. Te maha o aua kai reka ki te kai mo te mate huka kaua e nui ake i te 50 g ia ra. E taunaki ana nga tohunga kia kowhiri nga kaitoro ki tenei roopu o nga whakakapinga huka, ahakoa te nui o te kohinga nui. Ko te mea kaore i te kino te tinana ka tino paatohia e nga turoro.
Tiaki
E kiia ana he kai reka, ka tangohia mai i nga hua me nga hua. Ki nga hua o te uara kai, he rite te fruktosa ki te huka auau. He tino maamaa te tinana me te pa o te mate o te mate huaka. Engari me te whakamahi korekore, ka pa atu te mate o te ngako. Kua whakaaetia mo te mate huka momo 1 me te momo mate huka momo 2. Inenga ia ra - kaua e neke atu i te 50 g.
Xylitol
Kua maua mai i te pungarehu maunga me etahi hua me nga hua. Ko te painga matua o tenei taapiri ko te whakarahi i te putanga o nga kai kua kainga me te waihanga i te wairua ki tonu, e tino painga ana mo te mate huka. I tua atu, ka whakaatuhia e te kaamurikete te kakano, te choleretic, te painga antiketogenic. Ma te whakamahi tonu, ka whakaitihia he mate kai, me te nui o te kohinga ka taea e ia te whiu mo te whanaketanga o te cholecystitis. Kua tohua a Xylitol hei taapiri E967 me te kaore i te pai mo nga tangata mate huka momo 2.
Sorbitol
He hua tino-calorie e taea ai te whakapiki i te taumaha. Mo nga taonga pai, ka taea te mohio ki te purenga o nga hepatocytes mai i te paihana paihana me te paitini, tae atu ki te whakakore i te ngako nui o te tinana. I te raarangi o te taapiri kua tohua hei E420. Ko etahi o nga tohunga e whakapono ana ko te sorbitol he kino ki te mate huka, na te mea ka pa he kino ki te punaha vascular me te whakarahi pea ka tupono ki te whakawhanake i te neuropathy mate turoro.
Stevia
Ma te ingoa, ka taea e koe te mohio ka hua mai tenei kaiakiwa mai i nga rau o te tipu Stevia. Koinei te taapiri tino nui me te haumaru hei kai ma nga mate huka. Ko te whakamahi i te stevia ka taea te whakaiti i te taumata o te huka i roto i te tinana. Ka whakaiti te pēhanga toto, he fungicidal, antiseptic, te whakatau i nga tikanga o te whaihua. Ki te paanui i tenei hua he reka atu i te huka, engari kaore i te whakauru atu i nga kaataora, ko tana painga e kore e whakakahoretia mo nga whakakapinga huka katoa. E waatea ana i nga papa iti me i te ahua paura.
Whakamahi kua korero taatau i runga i ta maatau paetukutuku mo te kaitaakato Stevia. He aha te mea kaore he kino mo te mate huka?
Paranui Manene
Ko enei taapiringa kaore he kaaka-nui, kaua e whakanui i te huka me te peia atu e te tinana kaore he raru. Engari na te mea kei roto i nga matū kino, ka kaha te whara i nga kaitao koretake kaore i te tinana i pa ki te mate huka, engari he tangata hauora hoki. Ko etahi whenua o te pakeha kua roa te aukati ki te whakatipu i te taapiri o te kai whakahoahoa. Engari i nga whenua o muri-Soviet, kei te kaha tonu te whakamahi i te mate huka.
Saccharin
Koinei te kahupapa huka tuatahi mo nga turoro me te mate huka. He reka konganutai, na reira ka hono tahi me te cyclamate. Ko te taapiri e whakakore i te otaota whekihi, ka uru ki te haukiri o te ngongo, ka kaha te piki o te toto. I tenei wa, ka aukati te saccharin i nga whenua maha, i te mea kua whakaatuhia e nga rangahau ko tana whakamahinga tuuturu hei hua nui mo te whanaketanga o te mate pukupuku.
Ataahua
Kei roto i etahi o nga huanga matū: aspartate, phenylalanine, carbinol. Ki te hitori o te phenylketonuria, tenei taapiri e tino taupatupatu ana. E ai ki nga rangahau, ko te whakamahi tonu i te aspartame ka taea e nga mate kino, tae atu ki te epilepsy me te raru o te punaha nerve. Ko nga paanga o te taha, te mamae o te ngakau, te pouri, te raruraru moe, te ngoikoretanga o te punaha endocrine. Na te whakamahi i te aspartame ratau ki te hunga e mate huka ana, ka pa te mate kino ki te retina me te piki haere o te huka.
Cyclamate
Ko te kaanaki te ngako o te tinana ki te tere, engari ka tiimata katoahia. Ko te Cyclamate kaore i te paitini penei i etahi atu o te huka waikawa tohu, engari ka pau ana, ka nui haere te tupono o nga huahua whakarereke.
He Whakamatau
He tino pai tenei i nga kaihanga maha e whakamahi ana i te whakakii i te kakano, te kaikiri tihi, te koikoi. Engari ko te acesulfame kei roto i te konupora waipiro, na reira ka kiia he kino te hauora. I nga whenua maha kua tohutohutia te aukati.
Mannitol
He reka-wairewa wai ka tapiritia ki nga hinereti, ki nga kai maru, inu tiakareti, me etahi atu, He kino ki nga niho, kaore e puta he mate mate, ko te taupae glycemic he tohu. Ko te whakamahinga roa me te kore whakahaerea ka taea e te mate ngotea, te maroke, te whakakao i nga mate kino, ka piki ake te pehanga intracranial.
Te Dulcin
Hohoro ka hopukia e te tinana me te pania e nga whatukuhu. He maha nga wa e whakamahia ana me te putea. Whakamahia i roto i te umanga hei whakanui i nga inu. Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te whakamahi roa o te dulcin ka pa mai he painga kino mai i te punaha raru. Hei taapiri, ko te taapiri he whakahee i te whakawhanaketanga o te mate pukupuku me te cirrhosis. I roto i nga whenua maha ka riria.
He aha nga kaipeoha ka taea te whakamahi mo te mate huka momo 1 me te momo mate huka momo 2
| He tino oranga | Peke huakurua ki te ngote | Paranui Manene | Peke huakurua ki te ngote |
| whaikini | 1,73 | hinu | 500 |
| koretake | 0,32 | hurihuri | 50 |
| lactose | 0,16 | tupurangi | 200 |
| stevia | 300 | mannitol | 0,5 |
| thaumatin | 3000 | xylitol | 1,2 |
| osladin | 3000 | dulcin | 200 |
| philodulcin | 300 | ||
| monihini | 2000 |
I te wa kaore o te mate o nga turoro e tohu ana i te mate huka, ka taea e ia te whakamahi i tetahi kai reka. I whakatupato nga taatai rote kaore e taea te whakamahi ki nga kaimene:
- Nga mate ate;
- ngoikore o te mahi koiora;
- nga raruraru ki te papa gastrointestinal;
- kitenga whakahiato;
- te tupono ki te whakawhanake i te mate pukupuku.
Mea faufaa! I roto i te wa whanau mai i te tamaiti me te wa e whaaia ana, ka araia te whakamahi a te hunga ngote aakiwa.
Kei te whakakotahihia nga huka huka, he ranunga e rua nga taapiri. Neke atu i te reka o nga waahanga e rua me te whakaheke i nga paanga o tetahi ki tetahi. Ko nga mea reka tena ko te Zukli me te waa Pai.
Nga Kupu Aukati
Ko te whakamahinga o nga taakahu poipoi kaore e whakamanahia ana, ina koa ka uru ki te tinana mate o te mate pukupuku. Na reira, he pai te whakaaro ki te aro ki nga kai reka maori, engari ma te whakamahi roa ka taea e raatau te mate mate. Kia kore ai nga komaru, i mua i te whakamahi i tetahi whakakapinga huka, me whakaaro tonu koe ki to taakuta.
