Mo nga maimoatanga whai hua o te mate huka mellitus, ko nga momo taero tuatahi me te tuarua kaore i te kaha. Ko te whai huatanga o te maimoatanga kei te nuinga o te mea e pa ana ki te kai, na te mea ko te mate tonu e pa ana ki nga mate metabolic.
I roto i te keehi o te mate huka autoimmune (momo 1), ka hua te pancreas ki te iti o te insulin.
Ki te mate huka e pa ana ki te tau (momo 2), he nui rawa atu me te ngoikore o tenei taiohi ka kitea. Te kai i etahi kai mo te mate huka ka whakaiti, ka whakanui ake ranei i o toto.
He aha te kai o te mate huka?
I te mate huka o tetahi momo, ko te mahi nui o te kai, ko te whakarite kia whakaekea nga tikanga metabolic me te whakahaere i te pikinga o nga taumata o te huka. Ko nga hua kei roto i nga warowaihā ngawari ka taea te peke i te konupū.
Tohu raupaparehu
Na ka taea e te hunga mate turoro te tātari i te ihirangi huka, i hanga he kaupapa penei i te taupae glycemic.
Ko te tohu o te 100% he kohu ki tona ahua maamaa. Ko nga hua e toe ana me whakauruhia ki te whaikorero mo te mea o te warowaiharo i roto. Mo te ngawari o nga turoro, kua tohua nga tohu katoa ki te tepu GI.
I te wa e kai ana nga kai kei te iti noa nga huka huka, ka mau tonu te taumata toto toto, ka piki ake ranei nga waahanga iti. Me nga kai ki te GI nui ka nui haere te toto toto.
Na reira, kaore nga kaitaunui a te hunga endocrinologist me nga kaimatiora e kai ana i nga kai e nui ana te nui o nga warowaiharo.
Ko nga taangata me te mate huka momo 2 e tika ana kia tupato ki nga whiringa o nga hua. I nga waahanga tuatahi, me te ngawari ki te iti o te mate o te mate, ko te kai te rongoa matua.
Hei whakakoi i te taumata huka noa, ka taea e koe te whakamahi i te kai iti-karaka Nama 9.
Units paraoa
Ko te hunga e pa ana ki te inetini e pa ana ki te mate huka momo 1 te tātai i ta ratau tahua ma te whakamahi i nga waahanga paraoa. Ko te XE he rite ki te 12 g nga warowaihā. Koinei te nui o nga warowaihā kua kitea i te 25 go te taro.
Ko tenei tatauranga e taea ai te whakatau tika i te horopeta e hiahiatia ana ki te tarukino me te aukati i te pikinga o te huka toto. Ko te nui o nga warowaihā kua pau i ia ra, ka whakawhirinaki ki te taumaha o te manawanui me te pakeke o te mate.
Hei tikanga, me hiahia te pakeke ki te 15-30 XE. I runga i enei tohu, ka taea e koe te raarangi tika o te ra me te kai pai mo nga tangata e mate mate ana i te momo 1 me te mate momo 2. Ka taea te mohio ki te taapiri mo te aha he kohinga taro kei to maatau paetukutuku.
He aha nga kai ka taea e te hunga mate ngata?
He reta kai mo te momo mate huka momo 1 me te momo 2 mo te taupii glycemic iti, no reira me whiriwhiri nga turoro i nga kai e iti ake ana te GI i te 50. Me maarama koe he rereke nga tohu o te hua, i te momo maimoatanga ranei.
Hei tauira, ko te raihi parauri te utu o te 50%, me te raihi parauri - 75%. Ko te maimoatanga o te wera ka whakapiki i te GI o nga hua me nga huawhenua.
Ka taunaki te taote ta nga taote mate kia kai i nga kai kua tunua ki te kainga. Ae, i roto i nga rihi kua hokona me nga hua kua oti, ka tino uaua te tarai i te XE me te GI.
Ko te kaupapa matua he kai totika, kai korekore: ika iti-momona, kai, huawhenua, otaota me nga hua. Ka taea e koe te tiro i te raarangi ki nga korero taipitopito i te ripanga o nga tohu glycemic me nga hua e whakaaetia ana.
Ko nga kai katoa ka pakaruhia ki nga roopu e toru:
Ko nga kai kaore he pa o te taumata huka:
- harore;
- huawhenua matomato;
- huawhenua;
- wai kohuke kaore he hau;
- tii me te kawhe me te kore huka me te kore kirīmi.
Ko nga kai huka ngawari:
- nati koretake me nga hua;
- totokore (hāunga te raihi me te semolina);
- te paraoa i mahia mai i te parāoa putunga;
- pungarehu pakeke;
- hua miraka me te miraka.
Nga kai huka nui:
- huawhenua piraka me te kēne;
- waipiro
- paraoa, confectionery;
- he inu hou;
- inu me te huka tāpiri;
- karepe;
- ngā rā.
Te whakamahi i nga kai i ia wa
Ko nga kai kua hokona i te waahanga mo te mate huka kaore e pai mo te whakamahi tonu. Kaore he huka i taua kai; kei kona ano te whakakapinga - fructose. Heoi, me mohio koe he aha nga painga me nga kino o te kai reka, me te fructose ko ona ake waahanga taha:
- te whakanui ake i te cholesterol;
- ihirangi pāngarau tiketike;
- piki ake kai.
He aha nga kai pai mo te mate huka?
Waimarie, he nui te rarangi o nga kai ka whakaaetia. Engari ka whakahiatohia te tahua, he mea tika ki te tango i te tohu glycemic o te kai me ona painga whai hua.
I runga ano i enei tikanga, ko nga hua kai katoa ka noho hei taapara i nga waahanga hiko me nga huaora hei awhina i te whakaheke kino o te mate.
Na, ko nga hua e tohutohuhia ana e nga kai hauora nga:
- He oriwa Kei te whakaaehia te Diabetics ki te pau o nga hua katoa anake ki te rōpere. Kei roto i a raatau nga kohuke, antioxidants, huaora me te muka. Ka taea e koe te kai i te hua tio me te hou.
- Nga Wai. Ko nga wai kairere hou ka pai ki te inu. He pai ake mena ka tapiritia e koe he iti hou ki te tiihi, i te Huamata, i te kuikani, i te pararutiki ranei.
- Ngati. Hua tino whai hua mai i He puna ngako. Heoi, me kai koe i nga nati i te mea iti, na te mea he tino nui te kaakaora.
- Nga hua kaore i Whakaatuhia. Te aporo Green, cherries, quinces - saturate te tinana me nga mea whai hua me nga huaora. Ka taea e te Diabetika te kaha ki te pau o te hua citrus (engari kaore i te mandarin). Karaka, kotakota, rēmana - ka nui i roto i te waikawa ascorbic, e whakapakari ana i te aorangi. Ko nga hue me te kohuke nga painga e whai hua nui ana ki nga ngakau o te ngakau me nga toto, ka paheke te muka te whakauru o te huka ki roto i te toto.
- Ko te miraka me te miraka kau. Ko enei kai he puna ma te konupūmā. Ko te huaora D, kei roto i nga hua miraka, ka whakaiti i te hiahia ki te tinana mate mo te kai reka. Ko nga huakita rouru-miraka ka whakariterite i te microflora kei roto i nga whekau me te awhina ki te horoi i te tinana o te paihana.
Huawhenua. Te nuinga o nga huawhenua kei roto i te nui o te warowaihā:
- He nui te tōmato ki te huaora E me C, a ko te rino kei roto i te tōmato ka whai wāhi ki te hanga toto;
- He iti te GI o te yam, he nui tonu hoki te huaora A;
- kei roto i nga kāreti te retinol, he mea tino painga ki te tirohanga;
- i roto i nga reanga he muka me te maha o nga matūkai ka whai kiko ki te tere.
- Kōkihi, rētihi, kāpeti me te pāhiri - he maha ngā huaora whai hua me te kohuke.
Kia pai te tunua o nga rīwai me te pai ki te kiri.
- Nga ika ngoikore-iti. Ko te kore o nga waikawa omega-3 ka utua e nga momo momo-momona o te ika (pollock, hake, tuna, me etahi atu).
- Pasta. Ka taea e koe anake te whakamahi i nga hua mai i te witi taramu.
- Te kai. Ko te whakakii heihei he taonga huna o te pūmua, ko te veal tetahi punaha o te konutai, konupora, rino, me te huaora B.
- Porridge. Ko nga kai e whai hua ana, kei roto te muka, te huaora me nga kohuke.
Te Tohu Whakaaturanga Whakatau Dietetic
He mea tino nui ma te hunga e mate huka ana ki te kai i nga kai i nga wa katoa. Ka tūtohuhia e nga Nutritionists te wehewehe i te kai o ia ra ki nga kai 6. Me pau nga turoro-tiimata ki te wa kotahi mai i te 2 ki te 5 XE.
I tenei keehi, i mua i te tina kai me kai koe i nga kai tino kai-nui. I roto i te katoa, me noho te kai ki nga mea katoa e tika ana me te taurite.
He whai hua ano hoki te whakakotahi i te kai me nga hākinakina. Na, ka taea e koe te tere i te konupora me te whakarahi i te taumaha.
I te nuinga o te waa, me ata tirotiro te hunga mate o te momo tuatahi ki te horopeta o te insulin me te ngana kia kaua e whakapiki i nga kohinga caloric o ia ra. Ka mutu, ko te piri ki te kai me te kai toka ka noho tonu te taumata o te huka kia kore e tuku i nga mate momo 1 me te 2 ki te whakangaro i te tinana.
