Kei te mohio koe, me te mate huka ka whakaaetia koe ki te kai i te maha o nga kai, haunga ko nga mea kora pauna. I taua wa, ko enei taonga ko te tunu tunutunu, ko te tikanga kaore i te tūtohutia mo nga mate turoro i nga waahanga nui.
Ko te mea ke ko nga warowaihā tere ka tere te uru atu o te ngako gastrointestinal ka uru ki nga roto toto. Ma tenei ka taea te arahi ki te whakawhanaketanga o te hyperglycemia me te hanganga o nga raru. Hei karo i tenei, me kai me nga tupato taua mahi.
He maha nga mate huka ka uaua ki te tuku ngohengohe. I tenei keehi, he awhina i nga putiputi whaipara-fruktosa e tino awhina ana. Na, ka taea te kitea i nga pihikete fruktosa i enei ra ki nga toa maha. Ko nga hua ka tino hangaia mo te mate huka me te hunga e hiahia ana kia ngaro te taumaha.
Heoi, kaore nga taonga paraoa e tika ana mo nga mate turoro. Mo tenei take, i mua i te hoko i nga pihikete-hangai-fractose, me rangahau tika koe ki te hanganga o te hua, kia whai whakaaro ki nga ihirangi pūngoi me te taupū glycemic.
Hei tikanga, ko te tunu tunutunu mo te mate huka he mea reka mai i te mirakau me te miraka kau. Kia mohio ai koe mo te hanganga o nga pihikete, ka tohua kia ako koe ki te tunu i a koe ano. Mo tenei, he tika nga tohutao ngawari e aro ana ki nga ahuatanga o te mate.
Nga waahanga o te fruktose i te mate huka
E kiia ana te Fructose he huka hua. Kaore i te rite te karukaru, ka taea e tenei taonga te pa mai i nga toto toto ki roto i nga puutapa kaore i te whakauru atu o te insulin. Na reira, ka tūtohuhia hei puna haumaru o te warowaihā mo te mate huka.
Ko te Fructose tetahi taonga taiao e kitea ana i te nuinga o nga hua me nga huawhenua. Ko tenei whakakapinga mo te huka parakore kua whakamahia i roto i te tunu kai i tenei ra i roto i te whakareri i nga momo wereweti me nga kai reka. He taapiri mo nga tohutao mo nga momo hua.
Ko nga taonga tunu Fruktose he tohu parauri ana me te kakara reka. I taua wa, he mea nui kia noho rite mo te meka kua rite nga pihikete me te taapiri o te ngako, ka rite ki te whakamahi i te huka auau. Ko te whakawhetai ki nga ahuatanga motuhake o te huka he pai ake te tunutunu o te tunutunu.
Kaore a Fructose i enei momo ahuatanga, na te mea i raro i tana mana whakaoho, ka kaha haere te huakita rewena.
Ano, i te wa e tono ana i nga tohutao me te taapiri o te fructose, he mea nui kia mahara ko e rua nga wa o te reka me te huka auau. Ko te Fruktose kei te haangai i te tere tere o te tikanga metabolic, no reira, ka taea e te tangohanga ngako. Na tenei, kaore i te tūtohutia te kaamakau kia pau i nga waahanga mo te mate huka mellitus, ina koa mo te taumaha, te taumaha ranei.
Painga Fruktosa:
- Ko te Fruktose kaore e nui te huka toto.
- Kaore e hiahiatia kia whakauruhia te haukoti mo te whakahekenga o te fruktose.
- He mihi ki tenei taonga, ka taea e nga taakuta te kai i nga taonga tunutunu, te makariri me etahi atu kai kaore i te tino tohua mo te mate huka.
Ko te tikanga matua me te hiranga mo te pau i te whaipara kei te piri ki te inenga o ia ra. Kaore e nui ake i te 30 karamu o tenei taonga o ia ra. Mena kaore e whai ana i te horopeta, ka taea e te ate te whakarereke i te fruktosa nui ki te glucose.
Paihini Tuki Kuki
He maha nga tohutao ka taea e koe te hanga i o tiihi momona me te kai ma te whakamahi i te fruktosa hei utu mo te huka noa.
Ko te mea nui ko te whakarongo ki te tohu glycemic me te ihirangi marika o nga kai kia kore ai e piki te kakano ki te toto.
Ko te pihikete oatmeal-i-pihikete-te-pihikete. He huringa glycemic taua momo haahi kaore he paraoa paraoa. Mo tenei take, he pai nga momo tohutao ki te mate huka me te hunga kaore e hiahia kia whai taumaha. Hei whakarite i nga pihikete me tango e koe:
- E rua nga hua;
- 25 kapu fruktosa;
- 5 kapu maroke tapatapahi hua maroke;
- Vanillin;
- 5 koko o te oatmeal;
- 5 kapu o te otini.
Kua wehea nga poti mai i nga toana me te patu maru. Ko nga yolks wehe he whenua me te fruktose, muri ka tapiritia te vanillin ki te reka. Oatmeal, 2/3 waahanga o te oatmeal, ka tapihia nga hua maroke ki te ranunga me te whakaranu.
Ko tetahi punetēpu o te pūmua whiu ka tapiritia ki te rite me te whakakotahitanga o te kohinga. Ko nga toenga o te whiu whiu ka whakatakotoria ki runga, tauhiuhia ki te otomo me te whakaranu.
Kua mahana te oumu ki te pāmahana o 200 nga nekehanga. Ko te pepa tunu me tino whakaranu, ka maka ki runga i nga waahanga papatipu ka tunua. Ka tunua nga pihikete ki te pāmahana o te 200-210 nga nekehanga mo te 30-40 meneti tae noa ki te hanga i tetahi hue koura.
Ko te pihikete porowhita-a-Fractose e mau ana. He maamaa, he ngawari te whakamahi i aua tohutao. Hei hanga tunutunu ka hiahia koe:
- 200 karamu pata;
- E rua nga hua hua manu;
- E rua nga karaihe paraoa;
- E rua punetēpu o te fruktosa;
- 5 putea o te vanillin;
- 5 tīpune o te houra;
- 5 tīpune o te waikawa citric.
Ko te paraoa ka ata totika kia murua ana, ka paraihia i te hāora. Ka whiua nga hua. Ko te pata he papa ki te kirīmi kawa matotoru. Mena ka whakapiki koe i te hinu, ka nui ake te paru pokepoke me te paraoa. Na te kore hinu, ka huri te pihikete he uaua me te uaua. I roto i te paraoa me taapiri koe i nga hua, hinu, fruktose, vanillin, waikawa citric, houra me te whakawhiti i te ranunga hua.
Ko te paraoa kua hurihia ki roto i te apa angiangi, ko te matotoru o te tikanga kia kaua e neke atu i te 6 mm. Ko te tino pai o te pāmahana mo te mahi me te paraoa pokepoke i te tunu kai ka kiia 20 reera.
I nga koikoi teitei, ka rewa te pata pokepoke, na te hua o te paraoa kaore e mahi. I nga pāmahana iti, kaore e pokepokea te paraoa kia pai.
Ma te whakamahi i nga kaitarai pihikete motuhake, ka tapahia nga porowhita, ka whakatakotoria ki runga i te pepa tunutunu panui i mua atu. Ka tunuhia nga pihikete ki te pāmahana o te 170 nga nekehanga mo te 15 meneti.
Whai muri i te tunu o te tunu, he pai kia paku te wa, ka taea e koe te tango i nga pihikete.
Paihini Potae Poraka Ko enei momo tohutoro ka tino aro ki nga mate turoro. He tere te ngawari o te pihikete. Hei whakarite i te rihi ka hiahia koe:
- 200 karamu o te paraoa wholemeal;
- 200 karamu o te oatmeal;
- 50 karamu o te memeha;
- 375 karamu o te pata;
- E rua nga hua heihei;
- 150 karamu o te karaka mai i te karaka;
- 80 ml waipiro karakahe;
- 40 karamu hinu;
- 200 karamu o te wini.
Ko te paraoa ka ata tirohia, ka piripiri me te oatmeal te taapiri atu ki tena. He raru iti ka hangaia i waenganui o te paraoa, kei reira nga hua, ka werohia, ka maru ai, ka maru. E tapatapahi ana te hua o te hua me te maripi whanui, ka mutu kua pokepokehia te paraoa e nga ringaringa kia tae noa ki te whiwhinga o te papatipu whakatoi. Ko te paraoa kua oti te takai ki roto i te cellophane ka tukuna ki roto i te pouaka pouaka pouaka kotahi mo te haora kotahi.
Kua mahana te oumu ki te pāmahana o 200 nga nekehanga. Hoatu ana te pokepoke ki runga i te poari paraa kua tauhiuhia ka hurihia ki te hanga tapawha, ka whakatakotoria ki runga i te papa tunutunu kua pania.
Me whakanoho te karaka o te karaka ki roto i te ipu koputaputa, whakaurua te hawhe o te horopeta o te karaka karaka ki reira ka wera te ranunga mo te wera iti, ata whakaohooho. Ko te papatipu hua kua werohia ki te keke.
Ko nga toenga o te inu karaka, te pata, te pata ka ringihia ki roto ki te ipu. I te wa e whakaoho ana, ka tapirihia nga wana ki te ranunga. Whai muri i te whiwhi papatipu whakatipu, ka ringihia te ranunga ki te keke keke i runga ake o te kaimohe.
Ka mutu tera ka tukuna te keke ki roto i te umu ka tunua mo te rua tekau meneti. I muri i te tunu tunu, ka tapahia te puka oti ki nga tapawha iti, ka tapahia ma te riarua ki te hanga tapatoru. Ki te hiahia, ka taea te tuku pihikete ki roto i te tiakarete wai i mua i te rewa.
