Ko nga hua o te koitareke ki te mate huka mellitus ka nui ake te mate o te manawanui me te koha ki te whakaheke i te huka toto. Me whakamihi katoa ki nga waikawa amino me nga huaora kei roto i a raatau. Na te taapiri i taua hua tuuturu ki te kai, ka taea e te tangata te whakahaere maimoatanga.
Ko te whaihua o nga hua koitareke i kitea i Ihipa tawhito me China. I te 1945, ka puhipuhia te paati atomika ki nga taone o Hiroshima me Nagasaki, ka tukuna e te kawanatanga o Iapana tetahi ture e kii ana i te whakamahi o ia taonga pera.
E ai ki nga hua o nga rangahau maha, i kitea ko nga hua koitareke e kaha ana ki te tango i te tinana o te radionuclides. Otira ehara tenei i te katoa o o raatau painga. Ka taea e koe te ako ake mo tenei korero i tenei tuhinga.
Hua Hua
Ko te tuatahi, ko nga koitareke pika ki te mate huka ka taea te whakakapi i nga hua heihei. Rerekea ana ratau ki te heihei i te mea kaore e kohuatia hei kohua i mua i a raatau, he haurangi ratou me te mea korekore, na te koitareke e kore e whakaae ki te salmonellosis.
Tuarua, ko ta raatau whakamahinga e whakawhiwhia ana ki te taangata te mea nui o nga waahanga hiko mo te rino, te pāhare pāporo, te parahi, te cobalt, te kaimoana. Ko te pāhare pāporo te nuinga kei roto i nga hua kei roto i te huka, e arai ana ki nga mate turoro. Na reira, ka puta nga hua koitareke hei punaha hua e kore e mate te manawanui.
Ka whai wāhi ratou ki te whakahoheatanga o te roro. I tua atu, kei roto i te pūmua te nui o te interferon, e tika ana mo te mate huka. He tino whai hua ratou mo nga tamariki nohinohi kua pangia e te mate o te mate ate mate ranei. Ka taea te whakamahi i tenei hua mo te whakakorekore o te taarua o te taatai, te punaha raru, nga raru o te kanohi, me te taatai o te waa.
Ka tango nga manawanui i nga hua koitareke mo te mate huka momo 2 ina hiahia ana ratou ki te whakaiti i te rongoa me te pupuri i nga taumata huka noa. Na te mea ko te mate huka momo 1 kei te whakawhirinaki ki te insulin, ka kore e taea e te whakamahi o te hua te whakaū i te ihirangi o te huka, engari ka whakaranu i te tinana ki nga matūkai ka whakapakari i nga parenga. Ka tangohia e ratou nga hua koitareke kia rite ki tetahi tauira.
I te tuatahi, mo nga ra e rua, e toru nga ra e mate huka ai. Mai i te mea ko te paati o te karawhiu ka pa ki te mahi o te taatai papanga, ka hiahia te tinana ki te whakapau kaha ki tena.
Ko te tiimata mai i te toru o nga ra, e tae ana ki te 6 nga waahanga mo ia ra ka whakauruhia ki roto i te kai. He tino reka tenei hua, me tangohia i mua i te parakuihi.
Te utu toharite 250 wae kua hokona mo nga momo maimoatanga katoa.
Te Avidin me te Cholesterol
Ko nga hua koitareke ka piki ake te tohu avidin, engari mena ka piri tonu koe ki te horopeta ia ra e 6 nga wehenga, kaore nga raru e puta. Ko te nui o te avidin i roto i te tinana o te tangata e whakaatuhia ana e te mea penei i te mamae o te uaua, te alopecia, te anemia, me te pouri.
Ko te maimoatanga me nga hua koitareke he tino whai hua ki te pupuri i nga taumata cholesterol noa. Ki te "mate reka", he tohu kirikiri kei runga i nga taiepa uaua ka mutu te aukati i te rere toto. Na reira, he mea nui ma te maatau kaitoro ki te pupuri i nga taumata o te kairangi ngako me te cholesterol i roto i te toto. Ko te hua heihei 186 mg o te cholesterol, ko te 70% o te tikanga ia ra. Na i roto i te koitareke, 100 g o toeneene kei roto i te 600 mg o te cholesterol, i te wa ano kei roto i te lecithin, he taonga e haamati ai te korakora.
Ano, ma te whakarite i taua hua ki runga i nga ngako kararehe, ka taea e koe te whakapiki i te cholesterol. Na reira, ki te tunu i te parai parai i te paraiera ranei, me whakamahi te hinu huawhenua. I tua atu, ka taea e koe te kai i nga hua i roto i te ahua kohua. Ko nga wai whakaranu hou ka awhina i te whakaiti toto cholesterol. Engari kia kaua e tangohia nga huka hua-kuka mo te mate huka. Ko nga huawhenua mai i te herewi, te kāpeti, i te kūkamo ranei kia whakaorangia.
I mua i to kai i tetahi hua pera, me korero ki to taakuta.
He aha te ahua ka rite te koitareke mo nga tamariki?
He pai tenei hua mo nga tamariki, engari kaore e pera katoa ki te inu i te hua manu i tona ahua mata. He maha nga wa ka taea e te whaea te tunu i nga hua ka kumea, he mea ngoikore-kohua me te kohua, te kiri, te korokoro, me nga hua parai. Kia mahara te reira me paraihe ratou i roto i te hinu putiputi, kaore he take i runga i te kararehe. Mena ka wareware koe i tenei ture, ka taea te whakaeke mai i te whakaeke hypoglycemic ranei hyperglycemic i te mate huka.
Me matua titiro nga matua ki te horopeta o nga tamariki - kaua neke atu i te ono nga hua ia ra. Mena ka taea e te tamaiti te inu i te hua manu, ka pai ake te inu i te wai. Ka whai waahi tenei ki te kohinga tere o te tinana o nga taonga whai hua katoa kei roto i nga hua o te koitareke. Ano, ka taea te whakamahi i taua hua hei whakauru i roto i te tuatahi (hupa, borscht matomato) me nga akoranga tuarua. Ka taea hoki te whakamahi i tenei i te whakariterite o nga huamata.
Ko te whiringa pai ko te whakarite i tetahi hua hauora mo nga tamariki pakupaku noa te kohua. I roto i tenei ahua, ka noho tonu te kumea, kaore ano hoki nga waahanga huahua me nga huaora e ngaro i roto. I tua atu, he tino pai tenei rihi, kaore pea e peera te peepi. Kia kohuatia ai te hua ngoikore-kohuatia, me tuku maru iho ki roto i te wai kohua ka mahue mo te 1.5 meneti. Na, tangohia mai i te wera, ka whakamatao me te mahi ki te tamaiti.
Mena ka tunuhia e koe kia neke atu i te 1.5 meneti, ka tiimata te kowhai ka ngaro nga hua.
Nga Huarua Raikiriki
I te mea ko te wa o te maimoatanga me nga hua koitareke te waa roa, he mea rerekee tonu te whakarite. Kei raro nei etahi tohutao ngawari mo tenei hua miiharo:
- E 5 ana nga ruua o nga koitareke ka pakaru ki te rihi ka ruarua ano etahi pata o te wai rēmana. Ko taua inu mate huka ka tangohia i mua i te parakuihi.
- Ka ringihia nga hua ki te pereti papaa ka kapi ki te pepa hei hinu. Me takai ona pito kia pai ai te peeke putea. Katahi ka rumakina ki te wai kohua mo te 2-3 meneti. Ka taea e nga hua hiakai te whakapaipai i tetahi rihi.
- I roto i te hinu putiruti me huri parai riki, kōkihi me te harore. Katahi ka ringihia he wai iti me nga hua ki roto i tenei ranunga, ka tunua ki te oumu.
- "Orsini" he tohutao pai mo te tunu kai. Ki te mahi i tenei, me maweheahia kia rite ki nga pūmua me nga yolks. Me tote nga hinu ki roto, ka whiua ki roto i te hinuhinu, ka tukuna ki runga o te pepa tunu, i pania i mua. I roto i nga pūmua kua whakatakotoria, ka hangai he tohu, ka riringi ki roto i te toene. Ka taea te panu o te rihi me o mea kakara pai me te kuihi ki runga me te tiihi pakeke. Katahi ka tunua ano.
He maha nga tohutao mo te hanga hua koitareke mo nga turoro kua mate o te mate huka. Ki te mahi i tenei, me kii noa e koe nga korero e hiahiatia ana i te rapu, ka panui, ka matakitaki ranei i te ataata o te hua.
Mai i te kai ko nga koitareke he pai me te kino - kei te tau katoa o te kai e whakamahia ana me te tauira o te whakamahinga. Heoi, he nui ake nga painga o a raatau ki etahi atu hua. Ka taea e tenei hua te whakakapi i te hua heihei, he maha nga mea e whai hua ana. Ka taea te whakamahi i nga tohutao i runga ake nei mena ka whakatau te tangata ki te whakarite i nga kai paraoa mo te mate huka.
Ma te whakamahi tika me te whakarite, kaore nga turoro e tau ki nga paanga, ara ko nga tamariki iti ka pau i a raatau. Hei taapiri, ko nga hua koitareke i te mate huka momo 2 ka taea tonu te whakaiti i te kukume o te huka i roto i te toto, te whakapai ake i te mate tahumaitanga me te hauora whanui.
