Ko te momo mate huka momo 2, ko te maimoatanga matua te maimoatanga kai, ara, te kai motuhake. Ko nga hua kua tohua tika kaore e pa ki te pikinga o te huka toto, na reira ka pai ake te ahua o te manawanui.
Ko te endocrinologist e tuku nga korero whanui mo te kai, engari me ako te manawanui ki te ako i nga tikanga o te whiriwhiri i nga hua. Ko te paahitanga matua ko te taupae glycemic (GI). Ko nga mate taapiri mate me whakauru i nga huawhenua, nga hua, nga hua kararehe me nga totokore. Ko te mea e pai ana ki te paihua kia whakatata atu ki te tiaki motuhake, na te mea he GI nui te nuinga, he nui nga waahanga o te paraoa (XE), a, kua iti noa to ratou kohi mo te mate huka o tetahi momo.
Kei raro iho nei ka whakaarohia - ka taea pea te kai i te paoa witi me te mate huka momo 2, he aha tona GI me te maha o nga waeine paraoa. Ka tukuna hoki nga korero mo te whakarite tika.
Tuhinga o mua
Ko te maimoatanga kai Kei te taatai i nga hua me te GI iti me te iti o te waahanga waeine paraoa. Ko te GI tetahi tohu o te hua o tetahi hua kai i muri i tana whakamahinga ki nga taumata huka toto.
Mo nga mate huka, ko nga tohu e whakaaetia ana ko te 50 PIECES - ka whakatauhia te kai matua mai ia ratou, ka whakaaetia te kai me te tapeke toharite mo etahi wa i te wiki, engari ko te GI teitei te aukati. Mena ka whakamahi koe i nga kai me te taupū tiketike - ka taea e raatau te whakaoho i te hyperglycemia me te whakawhitinga o te mate huka momo 2 ki tetahi momo whakawhirinaki-i te insulin.
Ko te rite o te rihi kua oti te pa ki te pikinga o te Keri o te totokore - te porridge nui atu, he nui ake te GI. Kua ruia kia tapiri i te pata me te margarine ki te paroroihi, he pai ake te whakakapi ki a raatau ki te hinu huawhenua.
Tauine wehenga GI:
- ki te 50 PIECES - nga hua mo te kai nui;
- 50 - 70 PIECES - ka taea e te kai te whakauru noa ki te kai;
- mai i te 70 KAUPAPA - ka taea e taua kai te whakaohooho i te hyperglycemia.
Porridge iti GI:
- peara parei;
- urupare;
- raihi parauri;
- oatmeal;
- Huarere parei.
Ko te kareti o te witi he GI o nga waahanga 80, kei roto i tana raru te painga o te mate huka. Pono, he pai te whakamahi i taua parepara, i te mea he maha nga huaora me nga kohuke.
Porridge paraoa mo te mate huka ka taea te whakauru ki te kai, engari kaua kia neke atu i te kotahi neke atu i te wiki.
Hua
Ko te kānga i nga whenua maha e kiia ana he panacea mo nga tini mate. Ko enei katoa ka pa ki te aroaro o te maha o nga waahanga huawhenua me te huakita me te macro kei roto. Ka rite ki te rongoa mo nga mate turoro, ka tohua e ahau he kohi o te paraoa witi, i muri i te marama o te marama ka whakaheke te huka toto.
Ko te koiora tenei kua whiwhi i te GI nui na te nui ake o nga waahanga o nga warowaihā ka ngawari. Ahakoa he iti noa iho te kohinga o te karati, koinei te take e whakauruhia ai nga rihi mai i nga momo kai maha.
Porridge ki te tiihi me te mate huka mellitus me etahi atu mate ka taea te aukati i nga mahi o te whekau putrefactive i roto i te tinana. Ka whai hua hoki ki te tangohanga o nga ngako me nga pesticides whakaemi.
Ngao kai i roto i te parepihi witi:
- Huaora A
- Huaora B;
- Huaora E
- huaora PP;
- ūkuikui;
- pāhare pāporo
- horihori;
- konupū
- rino
- kromo
Ko te huaora A ka kaha te whakaeke o te tinana ki nga tini mate. Ko te Huaora E te whakapai ake i nga tikanga o te makawe me te kiri. Ko nga mea kei roto i tenei totara mo te nui haere o te waikawa he nui te painga mo te mahi a te punaha nupepa. Ka whakatauhia e te Silicon te kiko gastrointestinal.
Ko te tunu i te parakuihi witi me te mate huka momo 2 e tika ana ki te wai, me te rite tonu o te ahua. Kei roto i te kareti o te witi te muka kai, e tino rite ai te koretake ki te toto.
Hei taapiri, he taonga antioxidant te muka me te tango i nga hua pirau i te tinana.
Nga ture mo te hanga parakore
Me whakarite tenei porridge ki nga waahanga o te kotahi ki te rua, ara, ka tangohia te 200 ml o te wai mo ia 100 karamu totokore. Ka peitehia te waa mo te 25 meneti. I muri i te tunu kai, ka tūtohutia kia houhia te rihi taha ki te hinu huawhenua.
Ka taea e koe te whakamahi i te oriwa, ka tohe i mua i nga otaota me nga huawhenua (pepa pepa, karika). Ka ringihia te hinu ki tetahi peihana karaihe maroke me te otaota (kumine, basil) ka karohia te karika. Me tohe te hinu ki roto i te waahi pouri, he pai, i te ra kotahi.
Ko te whakamahinga o nga hua miraka kau hei whakarite i te paihini witi. Ko tona GI he tiketike ake i te tikanga e whakaaetia ana e te tangata mo te mate huka, a ko te whakamahi i te miraka ka whakapiki ake i tenei uara. Ka pa ake te patai - he pehea te kai e taea ai e koe te kai i taua parepareuma mo te manawanui e mate ana i te mate huka. Te tikanga kia kaua e neke atu i te 150 karamu, te aroaro o te rihi taha ki te kai kaore i te rua neke atu i te wiki.
Ka haere pai tenei rihi taha ki taua rihi:
- te ate heihei ki te kuia;
- he tapahi mīti korehau;
- heihei i roto i te tōmato;
- keke ika.
Ka taea hoki e koe te kai i te paihini paraoa mo te parakuihi, hei kai tonu.
He tohutao paramu paramu
Ko te tohutao tuatahi mo te paihini witi ka whai i te paoa tunu tunutunu ki te tunu tunu. Ko nga kai katoa me whangangia kia rite ki nga karaihe maha e haere mai ana me te multicooker. Ka tango i te karaihe o te pata totara, e rua nga karaihe o te miraka miihini me te karaihe wai, he ringa apricots maroke, he timonga tote me te tīpune o te hinu huawhenua.
Ko te hinu huawhenua me taapiri i te wa ano me te kai katoa, ka taea te tote mai i te tohutao. I tenei keehi, he mea pai kia reka ake e koe te rihi a muri ake me te kai reka.
Horoia rawahia nga pata i raro i te wai rere makariri. Tapahia nga apricots maroke ki poraka iti. Raua nga kai katoa ki roto i te peihana o te multicooker ka whakanoho i te aratau paroroihi mo te haora kotahi. Ko taua kai mo te mate huka he tino parakuihi oti rawa kaore e roa te waa ki te whakareri.
Ko te tohutao tuarua ko te parakore me nga tōmato. Pania te tōmato i mua i te tunu tunu. Ki te mahi i tenei, kua kohuatia ki te kohua wai, ka mahia he kirihuri-kapi i te tihi o te huawhenua. Na ka taea te ngawari te tango i te kiri.
Ko nga mea e whai ake nei ka hiahiatia:
- 200 karamu o te kareti witi;
- 450 ml o te wai horoia;
- e rua tōmato;
- aniana - 2 pcs .;
- hinu huawhenua - 1 punetēpu;
- te paihere o te kumine me te pāhiri;
- te tote, te whenua mangu pango - ki te reka.
Hinu kau i raro i te wai rere. Te wai tote, kia mau ki te whewhe, ringihia nga haehae, tunua kia maroke, kia maramara noa te wai, kia 20 - 25 meneti. Me rite te tunu paraoa i tenei wa.
Ringihia te hinu huawhenua ki te parai ka riringi nga aniana tapatapahi, korohū mo nga meneti e toru mo te wera iti, ka whakaohonu tonu. Tapahia nga tōmato ki roto ki poraka nui ka whakakotihia ki te riki, korohū i raro o te taupoki kia tae noa ki te tiimata o te tōmato ki te huna i te wai.
Ka rite ana te paihini, whakauruhia te paraoa tōmato, whakaranu katoa i a koe, ka kapi ka korohū kia toru meneti. Mahi atu ki te rihi, ka whakapaipai i nga otaota tapatapahi rawa.
Ko te paahini taha mo te mate huka momo 2 ka honoa ki nga ika me te rihi kai.
I roto i te ataata i roto i tenei tuhinga, ka korero a Elena Malysheva mo nga hua o nga paoa witi.
