Ko te mate mate mellitus, ahakoa ko te momo tuatahi, tuarua ranei, e whakahau ana i te manawanui ki te whai i te maimoatanga mo te kai. Kei te whai ki te whakariterite i te huka toto me te whakaiti i te mate o te hyperglycemia.
Ko te kai o ia ra ka hangaia mai i o raatau kai he tohu glycemic index (GI). Ko nga Endocrinologists e korero ana ki te manawanui ko nga mea e whakaaetia ana kia kai me te aha te rahi. I te wa ano, me te kore e tuku i tetahi taangata ki te ariā o te GI me tona mea nui.
He maha nga wa, ko nga hua penei i nga purapura paukena, ka wareware nga taote ki te aro ki nga kai. Engari i te huakore, na te mea he taputapu pai te whakaiti i te toto toto. Kei raro nei ka whakaaro tatou i te ariā o te GI, ka taea pea te kai i nga purapura paukena mo te mate huka, he aha te tikanga o ia ra, me tetahi tohu rongoa mai i te rongoa tuku iho mo te huka.
GI o te purapura paukena
Ko nga kai me nga inu katoa mo te mate huka momo 2 ka whakaritea e GI. Ko te iti ake o te kai, ko te haumaru ake i te kai. Ko te GI he tohu mo te tere o te awe o te hua i muri i te kai ki te piki o te toto toto.
Ko te whakapiki GI ka pangia pea e te tukatuka hua. Ka pa tenei ki nga karaati me nga hua. Na, ko nga kāreti kohua he GI o te 85 PIECES, ko nga kaati anati he 35 noa nga PIECES. Ka riria te mahi mai i nga honi mai i nga hua e whakaaetia ana, na te mea kaore e rawekehia he muka, e haangai ana mo te rere ke o te huka ki roto i te toto.
Kia mohio ai koe ko nga tohu e whakaarohia ana e manakohia ana, kua whakaatuhia mai i raro nei te rarangi o nga IP. Me whiriwhiri e nga kaihoko ko taua hua kei a raatau te GI i te reanga iti. Kia kore ai e riro hei kaihauturu ki te kai taurite, ka whakaaetia hei taapiri i te kai me te kai me te GI toharite i te wiki.
Taputapu GI:
- tae atu ki te 50 PIECES - iti;
- 50 - 69 WHAKAARAU - waenganui;
- 70 wae me runga ake - teitei.
I tua atu i te GI, me whai whakaaro koe ki nga ihupuku o nga kai. Ko nga kai momona e kore noa iho e haehae i te mahi ate, engari ano hoki ka whai kiko ki te kaha o te ngako me te waihanga o te kiri hakihaki, kua paatohia te mate turoro.
Tata ki nga momo purapura katoa he GI iti, engari ko nga waahanga kohinga nui. Ma tenei ka tae atu i a raatau ki te kai o ia ra, engari i nga waahanga iti.
Ko te GI o nga purapura paukena ko nga waahanga 25 anake, ko te uara e hiahiatia ana mo te 100 karamu o te hua ko te 556 kcal.
Ko nga painga o nga purapura paukena
Kei te tino mohio ia tangata mo nga hua o tenei hua. Na ehara tenei anake te anthelmintic. He mea nui nga paukena paukena mo te mate huka ma te mea ka taea e ratou te tango i te huka nui atu i te tinana. Na tenei e tika ana mo te ihirangi muka nui.
Ko te taapiri tuarua ko te aroaro o te marorirori, ara, he taonga ka taea te whakahihiri. Ko te nui o te huaora me te kohuke i nga purapura kaore i te iti iho i te penupenu o te huawhenua. He mea tika tenei, na te mea ka whakaaehia te whakapiri paukena ki nga turoro mai i te waa me te iti o te waahanga, na te GI tiketike.
He pai ake te whai hua ko nga purapura i puta mai i nga momo momo paukena, kaua ki nga piripiri, kei roto i nga taangata he ingoa "kano" tenei.
Ko nga taonga e whai ake nei kei roto i nga purapura paukena:
- hihiko;
- rino
- parahi
- tina;
- ūkuikui;
- polyunsaturated waikawa momona;
- huaora A (karotiuma);
- Huaora B;
- Huaora E
- huaora PP.
Na ko te patai pea mena ka kai te purapura paukena me te mate huka momo 2. Ko te tino whakautu ko te ae. Ko te mea matua he waahanga iti, na te mea he taonga nui-calorie taua momo hua.
Hei pupuri i roto i nga purapura nga huaora whai hua me nga kohuke katoa, kia kaua e paraihia. Ko tetahi maimoatanga wera he mea kino ki nga mea whai hua.
Ko nga purapura paukena e awhina ana i te mate huka, he maha nga tohutao mo te rongoa kē. Ko te hunga whai hua ka tukuna i raro iho nei.
Paukena Huihui
Ka mate te tangata ki te mate huka, kaore e taea te karo i te aukati kino i te tinana. Ko te mate "reka" ka takahi i nga mahi a te tinana. Ko te reinga e whai take ana ki te nuinga. Hei karo i enei raru, ka taea e koe te whakareri i te kainga ki te whakarite i nga purapura paukena.
Ka kore noa iho he painga whaihua i runga i nga whatukuhu, engari ano hoki nga hua pirau me nga taiariki mai i te tinana. He tino ngawari te tohutao - ka mau mai ki nga kiri maramara te harakeke ki te whakaranu, ki te whakaranu kawhe ranei ka riringi he karaihe wai kohua.
Ko te hupa kia komehia mo te haora kotahi. I muri i te tātari me te tango i te rua o te ra, 200 ml. Ko te ratonga o ia ra ka hiahia te 400 ml o te wai kohua me te rua punetēpu paukena momo paukena.
Ko te mate maha i te mate huka ko te atherosclerosis, ka, i te nuinga o nga oko nui ka penapena nga momona. I ahu mai tenei na te kaha o te ngako o te hinu ngako lipid i te tinana. I roto i nga pakanga o tenei mate, ka taea e te purapura paukena te awhina.
Hei whakapai i te whaowhia ka hiahia koe:
- purapura paukena - 10 karamu;
- Rau rōpere - 10 karamu;
- rau lingonberry - 10 karamu;
- Nga rau parakihe - 10 karamu;
- tarutaru oregano - 10 karamu;
- wai horoia.
Kohia nga kai katoa ki te paura. Mena kaore he koni i te kainga, ka whakaaetia kia whakatipuria nga purapura ki roto i te mokete. Mo te 15 karamu o te kohinga kua oti, 300 ml te wai e hiahiatia ana. Whakanohia te hupa mo te 20 meneti, ka toehia me te wehe kia toru nga wa, ara, kia toru nga wa ia ra, 100 ml.
Ka taea te whakauru i tenei kohinga ma te whakamahi i nga rau blueberry mo te mate huka, ara, hei taapiri i te whakaeke i te atherosclerosis, ka awhina i te heke o te huka toto.
Nga purapura putiputi ki te rihi
Ka taea te kai i nga purapura putiputi kaore i te hua motuhake, engari ka whakamahia i roto i te whakareri i te ranu, huamata me te tunu. Ko nga tohutao tino rongonui me te pai ka kohia i konei.
Mo te ranu wera, e pai ana te haere ki nga rihi kai, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei: e rua tōmato, 70 karamu o te kirika paukena, kotahi pepa riki, he timonga tote, kotahi te kotakota, te riki matomato me te cilantro.
Tangohia te kiri i te tōmato me tapahia ki poraka, te tote me te kotihia te wai o te haurua kotakota. Whakanohia nga purapura he iti ake i roto i te ipu, ka paraihia nga pepa motuhake ki te rua o te ipu (kaore he hinu hinu).
Me tapatapahi nga purapura ki roto i te whakaranu me te whakaranu ki nga tōmato. Tangohia nga purapura me te kiri i te pepa, tapahia ki nga poraka iti, tapatapahia ana nga otaota. Whakaranuhia nga kai katoa, ka tukuna ki roto i te poti kaatu.
He tino rongonui te Huamata i roto i nga taatai mate, e tika ana mo te hunga e kite ana i te nohopuku. E rua neke atu i te 20 meneti te tunu. Ko enei hua ka hiahiatia:
- kōkihi - 100 karamu;
- he paihere o te pāhiri;
- kotahi te kāroti;
- 50 karamu o te purapura paukena;
- kotahi kākahu o kāriki (kōwhiri);
- thyme
- Te hinu oriwa - 3 punetēpu;
- hawhe rēmana.
Tuatahi me hanga e koe he kakahu: whakauruhia te thyme, te karika, ka paahitia i roto i te purongo, ka werohia te wai o te hawhe rēmana ki te hinu. Kia hau kotahi tekau meneti. Karoti karamu, tapatapahia nga kaiao me te kihi. Whakaranuhia nga kāreti, nga purapura, te kōkihi me te pāhiri, te tote ki te reka me te waa ki te hinu. Tukua te huamata i muri iho i nga meneti 10 ka totika te hinu i te kakano.
Ano hoki, ka taea te taapiri i nga purapura paukena me te tohutoro paraoa rai mo nga taatai ma te whakamahi i nga kaarai hei puehu puehu, hei whakakii noa ranei ki te paraoa pokepoke.
Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e korero ana mo nga painga o nga purapura paukena.
