KO NGA PURAPURA PUTIPUTI RAIHI MO TE MATE HUKA MOMO 2: KA TAEA E NGA TURORO TE KAI

Send

I te wa e mate ana te mate huka o te momo tuarua, me uru te manawanui ki tetahi kai motuhake, e whai ana ki te whakaheke i te huka toto. Mena ka warewarehia, na tenei pea ka mate te mate ka rere ki tetahi momo whakawhirinaki-a-insulin.

Ko nga hua o te kai ka tohua i runga i tetahi tohu penei i te glycemic index (GI). Me whai whakaaro ano koe ki nga ihupuku o te kai kia kore ai e pa te mate taikaha, koinei tetahi o nga take e mate ai te mate huka.

He maha nga mate huka e awangawanga ana ki te paatai - ka taea pea te kai i nga purapura parai mo te mate huka momo 2, na te mea he maha nga kairangahau kaore e aro ki tenei hua ka peehia te rongoa mo te kai. Hei whakautu i tenei patai i raro ake nei, ka tirohia e tatou he aha te tohu glycemic, he aha tona tohu i roto i nga purapura parai, me te hua haumaru mo te mate momo mate 2 e tohua ana.

Tohu raupaparehu o nga purapura

Ko te tohu glycemic he tohu mamati mo te paanga o tetahi hua kai ki runga i te piki o nga taumata huka toto. Ma te nui o te huka, me matua te kai manihini mai i nga kai kua iti te GI.

Engari ehara tenei anake te paearu panui ki te whakarite mo te kaupapa kai mo te kai. He mea nui ano hoki kei te whiwhi nga kai Calorie. Hei tauira, ko te taupae glycemic ngako ko te kore, na te mea kaore i te kahekore. Engari he nui te kohinga o te kohinga, e whakawhiwhia ana ki etahi atu maareti.

Ko nga maimoatanga wera me te kai rite tonu ka pa ki te pikinga o te GI. Mena ka kawea e koe te hua ki te ahua o te rīwai penupenua, ka piki ake o raatau taupara glycemic. Ko tenei na te ngaro o te muka, ko te kawenga mo te whakakotahitanga o te huka.

Kua wehea nga tohu GI ki nga waahanga maha:

tae atu ki te 50 PIECES - nga hua ka puta ko te maakete o te kai huka;
50 - 70 wae - ko te kai kei runga i te tahua he mea motuhake;
neke atu i te 70 PIECES - ka taea e te kai te peke nui i te huka toto me te whakaoho i te hyperglycemia.

He iti te GI nga purapura o te Sunflower, e 8 noa iho nga waahanga, engari ko tana kaupapa kohinga mo te 100 karamu he 572 kcal, e aukati ana i te whakamahinga o tenei hua mo te mate huka.

Nga painga o nga purapura me pehea te whakamahi

Ko nga taakuta o nga whenua maha e whakaae ana ko te purapura mo te mate huka momo 2 he haumaru, ko te mea nui ko te mohio ki nga ahuatanga o to raatau whakamahinga. Ka taea e taua hua te mahi hei paramanawa hauora i te wa kaore e taea te kai tino.

Kaore i te tūtohutia nga purapura paraoa, i te mea kua ngaro te hua paraihe tae noa ki te 80% o nga matūkai. He pai ake ki te maroke ia ratau ma te ra tika, hei tauira, i runga i te matapihi matapihi ranei i te taupee ranei. Ano hoki, kaua e hokona nga kaihiko peekehia ki nga toa, na te mea ka taea e ratou te whakaputa i te wa e kitea ana te ra.

He mea tino pai mo te mate turoro he nui te pyridoxine (huaora B6). Kua whakaatuhia e nga kaiputaiao o nga iwi ke ko te whakapiki ake i te huaora B6 i roto i te tinana ki te moni tika ka whakahekehia te mate o te mate huka.

Ko nga purapura putiputi maroke kei roto i te maha o nga mea whai hua, ara:

Huaora B;
Huaora C
pāhare pāporo
konupora
konupū
rino.

Ko te tikanga ko te purapura e rua nga nui o te rino nui i roto i nga karepe. E rima nga wa i te tiketike o te pāhare atu ki te panana.

Ma te whakamahi i nga purapura maroke ki te whakakao, kaua e nui ake i te 50 karamu, ka raru te manawanui i te maha o nga mahi a te tinana:

whakapakari i nga makawe me nga whao;
ka pokanoa ki te whakawhanaketanga o te mate pukupuku me te mate pukupuku;
ka whakakore i nga ngoikoretanga o te punaha nerve;
whakatere whakaora whakaora.

Ehara i te mea pai ko te kai purapura, he painga taapiri ano ki te tinana me nga pakiaka o te rawhiti. Ki te whakarite i te hupa, me huri koe ki te huri i te pakiaka o tetahi putiputi ka riringi ki te rua rita o te kohua wai, tohe i te takawai mo te 10 - 12 haora. Whakamahia he tohu rongoa i te awatea.

Ka taea te whakamahi i nga purapura hou me te maroke ki nga ka tunu tunu me nga taarai huamata.

Maaka Tere

Ko te kai mo te mate huka he hawhe huawhenua. E whakamahia ana e ratau i roto i te kete, pera i nga rihi taha whanui, me nga huamata. Ko te tikanga whakamutunga ko te mea tino whai hua, kaore nga wera huawhenua e rongoa ana ki te pupuri i nga huaora me nga kohuke whai hua katoa.

Ko te tohutao huamata tuatahi ka kiia ko "huaora", kei roto i nga huawhenua, nga purapura putiputi me te sesame. Ko te rihi taua kaihaa paramanawa tino pai, a ki te whakakapia e tetahi hua kai, katahi he parakuihi oti, he parakuihi ranei.

Me maumahara tonu ake he pai ake te hoko purapura i te anga, me te kiri ki o raatau ano. Ahakoa he waa te roa o te whakarite whakarite, ka pupuri tonu i nga taonga whai hua katoa o te hua.

Ko nga mea e whai ake nei ka hiahiatia:

kotahi aporo paraoa;
150 karamu o te kāpeti ma;
kotahi te pepa pere iti;
hawhe riki whero;
purapura korianara - 0.5 tīpune;
he timonga tote, caraway me te turmeric;
e toru nga paaka o te pepa pango;
Nga purapura putiputi - 1 punetēpu;
hinu huawhenua - 1.5 punetēpu;
te pāhiri - kotahi te paihere.

Ka werohia te kāpeti, te tote me te pokepoke kia tukuna ai te wai. Peel nga purapura me tapahia ki nga piripiri, tapatapahia rawatia te riki. Peel te aporo me te kupenga, tapatapahia rawatia nga otaota. Whakaranuhia nga kai katoa. Raua nga purapura ki te parai ka wera ka paraihia, ka whakaohohia tonu mo te 15 ki te 20 hēkona. Whakanohia ki nga huawhenua.

I roto i te whakaranu, i te kaari kawhe ranei, kohuatia nga purapura ngatahi me etahi pea o te pepa pango, ringihia me te coriander ki tetahi huamata, te tote, tapirihia te hinu huawhenua me te whakauru totika.

Ko te tohutao tuarua ko te ranu me nga purapura me te kōkihi, e pai ana te whakakii i nga tohutao kai mo nga taatai o te momo tuatahi me te tuarua. Kai

he rarapa o nga purapura - 1 punetēpu;
purapura sesame - 1 punetēpu;
kōkihi me te pāhiri - 1 paihere;
kotahi kākāriki;
wai horoia - 100 ml;
te tote ki te reka.

Whakanuihia nga purapura tihini i roto i te wai matao mo nga haora maha. Whai muri, whakanohohia nga kai katoa tae atu ki te wai i roto i te whakakotahitanga ka kukuti kia pai raanei.

Whakauruhia te wai ki nga waahanga tae noa ki te whiwhinga kia rite.

Kai Kaiora

Ko nga tikanga o te kai pai mo te mate huka o te momo momo me whai i te maatau o nga hua me nga ture o te kai. Na, ko nga kai kua tohua kaore e neke atu i nga tikanga o ia ra mo te 200 karamu. He tino pono tenei mo nga hua, ko te whakamahinga ka tino pai mo te haurua tuatahi o te ra.

Kei roto i nga kai mate huka he totokore, huawhenua, hua me nga hua kararehe. He mea nui ano hoki kia maharahia te reanga o ia ra o te horahanga o te hika, ko te tikanga e rua hinu.

Ko nga kai momona, te tote me te paowa, me kape atu i te kai. Ka whakanuia te waihanga o nga kirihou cholesterol ka whakapiki i te kawenga ki te pancreas, kaore ano kia tau ki te hanga o te taiora o te hormone.

Ko nga kai mate huka katoa ka taea noa te whakahaere i etahi waahanga. Ko nga mea e whai ake nei e whakaaehia ana: