Ko te Cholesterol he taonga kei roto i nga membrane o nga rauropi o nga mea ora. He whakatairanga i te hanga o te homoni sex i roto i nga taane me nga wahine, ka awhina ki te tarai i te huaora D.
He maha nga tangata e whakaaro ana he nui te kino o te cholesterol me te kore e pai ki te whakamahi. He pohehe tenei whakaaro, na te mea ka kino te kino ki te takahi o te tikanga noa. Tata ki te 80% e whakaputaina ana e nga whekau, ko te toenga ko te kai.
Ko te nui o te taonga kei te werohia e te ate, ka hinga tetahi waahanga iti ki nga toenga e toe ana. Ko te takahi ka pa ki te kai i nga kai e whai kiko ana i te ngako kararehe. Hei taapiri, ka mahia e te taonga nga mahi nui:
- e hanga ana i nga membrane nga pūtau;
- Ka awhina i nga koikoi adrenal te whakaputa i nga homoni
- he awhina i roto i te whakakotahi o nga homoni sex;
- whakarite te huaora D;
- te whakahaumahara i te konupūmā;
- Kei te whai waahi ki te noho wehe i nga muka nerve.
Ko nga kai e whai kiko ana i nga ngako kararehe he cholesterol. Kei te nuinga i kitea i roto i nga hua penei: hua, tiihi, kai momona, pata, huma, hua ika. Ka kawehia e te tinana me te awhina o nga taonga motuhake. E kiia ana ko nga lipoproteins e rua nga ahua:
- Lipoproteins Whakahekenga Motuhake (LDL).
- Lipoproteins Whakahekenga Nui (HDL).
Ko te momo tuatahi e kiia ana he kino he kino. I roto i te tikanga noa, kia taupatupatu o enei momo e rua. Na ka mahi te tinana kaore he hapa. He whai hua te momo tuarua, a na te mea noa ka taea te tango i te ngako nui i runga i nga taiepa o nga toto toto.
Ko te Protein he pūmua tino kounga-nui ko te putake o te kai pai mo nga kaitakaro. Kei te whakamahia te reira kia tere ake ai te uaua mai i te tikanga. Ka taea e te rua nga momo: tipu me te kararehe. He maha nga wa ka paatai nga kaipupuri ki nga paatai: kei kona ano te cholesterol pūmua? No te mea kaore he cholesterol i roto i te hua tipu, engari kei kona i roto i nga taonga kararehe.
E whakaponohia ana kaore e rite te pūmua me te cholesterol. He maha nga kaitakaro e kii ana i te ahua o te whare uaua, kaore i te hiahia te cholesterol, na te mea ka arahi i te atherosclerosis me te hanga i te korakora cholesterol i runga i nga oko. Hei kitea te whakautu ki tenei patai, me maarama koe ki nga ahuatanga o te taunekeneke.
Ko te Protein te nuinga o nga tukanga katoa i roto i te tinana. I tenei ra, ko te kai paraoa te kaiwawao he tuuturu motuhake, na te mea kei te huri te nuinga o nga kaitakaro. Ko te kai totika iti ka awhina te hanga i te tinana ataahua, kore-momona ma te hanga uaua. He maha nga manuhiri ki nga toa ka whakaarohia ko te pūmua te take, na te mea ka awhina i te whakaheke i te kaha o te kaha, he mea nui ki te waa o te whakakaha tinana.
Ko te korero mo te paati kore-kore e hiahiatia ana mo te hākinakina he he. Kei te mohio koe, ko te taonga e kaha kaha ana ki te hanga uaua, me te tipu te tipu o te pūmua kaore e hua. Ko te hanganga tika o te mahere kai ka awhina i te kounga o te uaua ki te kore e kino ki te hauora. Ko te whakakino o era taapiringa he kino ki te hauora ka pa ki te ate me nga whatukuhu. Mena ka whakamahi tika koe i a raatau, kaore e taea te mahue noa me te kore ahua ataahua, engari ka raru ano hoki nga raru hauora. Mo nga taakaro, he mea nui te kai toenga. Ko te kai nui o nga huaora nui me nga kohuke anake ka awhina i te whakatutuki hua. He mea tika kia maumahara he mea nui te pūmua me te nui o te cholesterol.
I te taenga atu o te tangata ki te whare tapere, kua whakaritea te whaainga kia kitea tetahi tinana awhina ataahua. Ko te kaiawhina matua kei roto i tenei ko te kai pūmua. Ka mutu te wa, ka kite koe kaore e kitea te hua. I te nuinga o nga take, he iti te raruraru o te cholesterol. Kia mohio te katoa ko te cholesterol pai e hiahiatia ana mo te uaua me te oranga. Na reira, me whakamahi e nga kaitakaro katoa. He mea tika anake kia iti te kai i nga ngako me te whakakapi i nga kai hauora. Mena kaore, ka puta nga koretake ki te tinana, ka nui rawa to utu mo te ahua. Tei roto i taua kai ko te ngako huawhenua, kei roto ko te waikawa tuuturu-waikawa.
Ko te pūmua-tipu te tipu ka taea te whakaiti i te cholesterol. Na reira, he pai te whai hua o te pūmua me te kohinga nui. Hei tauira, ko te pūmua soya te aukati i te atherosclerosis. Na ko te genistein e mau ana ko te antioxidant.
Me tohuhia ko nga kai pūmua e hiahiatia ana ehara i nga kaiwhakataetae noa, engari ma nga taangata noa. Ko te Protein te poraka o te tinana.
Hei taapiri mo nga taapiri, ka taea e te kai totika te tuuturu. Tērā pea he kai kei roto i te kai kaore nei e uaua ki te tarai i a raatau ake. Me te pūmua, mena kaore i te mohio te tangata mo te kai hakinakina, he uaua ake te whiriwhiri. Ko nga hua pūmua taiao ko:
- Te hua.
- Nga taonga whakapaipai.
- Te kai.
- Ika.
- Ngati.
- Pūkenga
I tua atu i tenei roopu o nga hua kei roto ko nga witi me te rai.
Ko te kaipupuri rekoata mo te ihirangi pūmua he momona.
Ko te kai pai me te maatauranga he maata mo te hanga i tetahi tinana hauora me te ataahua.
Ki te hiahia te tangata ki te nui o te pūmua, ka hoki ia ki nga mea taapiri. Hei whiriwhiri i te whiringa pai me whai korero koe ki tetahi tohunga. He maha nga momo o enei taapiri.
I te tuatahi ko te punga ngote whey. I hua mai i te whey. Kāore i roto i ngā matū. Ko tenei karamu te tino uara koiora ka pai te hopu atu e te tinana. He pai ki te whakamahi i muri i muri i te mahi. Ko nga hua e whai kiko ana he utu iti.
Ko te pūmua hua koretake, kaore i te ahua o mua, ka nui noa atu te utu. Ahakoa tenei, he nui nga tohu o te uara koiora, a ko te wa whakauru ko te 4-6 haora.
Ko te pūmua Casein kaore e tino pai ana te kai, me te taapiri, kaore e pai te uru ki roto i te wai. He pungarehu rawa, he pai tenei karamu mo te whakamahi i te po.
He tino rongonui te pūmua tote, kaore i te maumau mai i nga wa onamata, e kiia ana ko te soy te takenga o te pūmua. Ka keri kia tino nui. Mo te tini, ka taea e tenei momo te porehe te huanga. Ko tetahi o ona painga ko te whakapiki i te cholesterol.
Ko te pūmua matatini nga momo taumaha o te pūmua. Ko nga painga katoa kei te whakakotahi i tetahi mea kotahi, no reira ko te momo tenei te painga tino whai hua.
Mena kaore he wa, ka hiahia ranei koe ki te wiri, ka taea e koe te whakamahi i nga tutaki pūmua. Kei roto i te kohinga pūmua o ia rā.
Katoa enei ka hangaia mai i nga hua taiao, me te kore he tapiringa matū. Hei whakatutuki i te hua, me whakakotahi koe i nga taapiri me te whakakii me te kai taurite. I roto i te momo kai hakinakina, kei te kaha haere te hunga whiwhi. He taapiri tenei kei roto nga pūmua me te warowaihā.
E ai ki nga tohunga, he "kaitautoko" o te kai, engari ko te whakamahinga he kaupapa tautohetohe. Ko te meka he rite tonu te nui o nga warowaihā kei roto i a koe e hiahia ana mo te tipu uaua kaha. He mea noa kia kore ai e paoa nga mea maha me te kai.
Ki te nui o te kohinga me te taumaha o te taumaha, ka whakarerea e nga pūmua kararehe, ka whakakapi i a ratou ka huawhenua. Engari kaua e whakarereketia o kai.
Ko te mea tuatahi, me rangahau marie koe i nga ahuatanga o nga kai toanga hakinakina.
Hei whakaiti i te cholesterol toto, ka tūtohutia kia tangohia etahi kai mai i nga tikanga.
Ko te mea tuatahi, me whai koe ki te rarangi motuhake me te aukati i te waipiro, te kai paowa i te koiora.
Ko te nui o nga ngako kararehe e kaha ai te whakapiki i te taumata o te matū, na reira me iti noa.
Ka taunaki nga tohunga ki te whakarereke i nga ahuatanga ki te kai:
- Ko te kai momona me tino whakakorea. Me arotahi koe ki runga i te kiko kikokore. Ka taea e te heihei, te korukoru, te rapa, te heihei. Kaua e kainga te kiri kiri.
- Me kai noa te ika. Ko te Sturgeon, salmon, whitefish, me te omul kei roto i nga waikawa polyunsaturated e tika ana mo te tinana. Kia pau te ika nei i te toru o te wiki.
- Me pau nga hua miraka i te hinu momona.
- Te nui o te kai o nga hua. Ko te horopeta tino pai ko nga ratonga e rua. Ko nga hua e kore anake ko te hanga hou, engari ano hoki i te ahua o nga hua maroke.
- Ko nga hua ko te taapiri tika ki te tahua. He tino aro ki nga Cranberry. Kaore e tangohia noa te ngako te taikaha, engari ka whakaiti hoki i nga taumata o te huka ka awhina ano hoki ki te aukati i nga raru o te ngakau. Ka awhina hoki nga Cranberry ki te tango i nga mate.
- He pai te whakaaro ki te kai i nga huawhenua kaore he taapiri me te puka ngawari. Ka tūtohutia kia kainga nga wa he maha ki te wiki. Ka taea e koe te taapiri i nga avocados me nga mahi toi ki nga huawhenua huawhenua.
- Nga nati, keke me nga purapura katoa. Kia pai ai te cholesterol, me kai te oatmeal i nga ata. Ka awhina ano hoki nga pini paraoa.
Kia whai whakaaro ano koe ki te tapanga hua i te wa e hoko ana. He mea nui kia kore ratou he cholesterol. Me mahi te tunu kai me te iti rawa o te ngako. Mena ka taea tenei, ka pai tonu kia whakarerea rawatia e koe i roto i te tikanga tunu. Kia mau tonu ai to pauna ki te kai kai, me whakakotahi koe i nga hua: kai ki te huawhenua, me nga piriha ki nga pirihi.
Ko te mea nui he taurite te kai, katahi ka waiho he kaiawhina a cholesterol. Ina koa ko nga kaitakaro, me tika kia whakawhanake nga uaua. I te taha o te pūmua, me whakakotahi koe i nga hua taiao, koinei te taonga hanga mo te tinana. Kaore e taea te whakakotahi i te koiora ki te taumata teitei o tenei taonga. Ko te mea, kaore i te toto toto anake, engari ka kaha haere nga tinana katoa.
He mea nui ki te tango i te pūmua ka korero ki te tohunga ki te ataata i tenei tuhinga.
