Kei te kitea te tipu cholesterol i 80% o te hunga neke atu i te 30 tau. Ano, ko te tūponotanga o te hypercholesterolemia ka nui haere te nui o te mate o te mate huka me te pancreatitis.
Ahakoa nga tohu, he maha enei mate. Ko tetahi take nui mo o raatau ahua ko te kai kai koretake. Na me te whakamahi i te nuinga o te ngako me te warowaihono ki te tinana, ka mutu te mahi a te pancreas, ka tukuna te cholesterol ki nga pakitara o nga toto toto.
I te mutunga mai, ka whanake te atherosclerosis, nga pathologies cardiovascular, ka puta te mate gastrointestinal, ka pakaru te mahi o te ate me nga whatukuhu. Na tera ahua o te raru ka mate. Hei aukati i nga whanaketanga o nga kino kino, he nui ki te mohio me pehea te kai me te cholesterol tiketike.
Nga waahanga o te kai mo te hypercholesterolemia
Ko te Cholesterol he waipiro ngako e tika ana kia mahi te tinana. Ki tetahi atu, ko te hua ki roto i te ate, a he paku noa te waahanga ka uru ki roto ki te tinana me te kai.
Ko te taumata pai o te cholesterol i roto i te toto ko 5.2 mmol / l. Engari, i runga i te pakeke me te ira tangata, he rereke nga tohu.
Na, mo nga wahine neke atu i te 50 tau, ka whakaarohia he maha ki te 6.8 mmol / L, a, mo nga taangata o te reanga taua - tae noa ki te 7.0 mmol / L. Engari, ki te nui ake te aro o te 8.4 mmol / l, na tenei ahuatanga kua kiia ko te hypercholesterolemia, kei te waa kee.
Kei te mohio koe, ko te cholesterol he iti o te lipoproteins ngoikore iti me te tiketike. Ko nga mea whakamutunga he painga mo te tinana, ka taea e te LDL te whakapiki i te mate pukupuku vascular me te ngakau.
Ma te kaha o te lipoproteins kino, kua tohua he kai motuhake Nama 10. Ko tana whaainga nui ko te whakakore i nga kai whakaraerae kei roto i te nui o te ngako kararehe mai i te kai, na te mea ka peehia te whaikorero lipid, ka taea e te manawanui ki te whakaheke taumaha.
Hei taapiri ki te hypercholesterolemia, he tohu tenei kai mo te:
- momi;
- hyperglycemia mau tonu;
- whakamate
- Puka me te whakaeke ngakau.
Engari me pehea te kai me te kohinga toto toto nui? Me whakauru te kai ki nga ngako polyunsaturated e kitea ana i roto i nga kai whakato. Ko te ōwehenga tūtohutia o te pūmua, te ngako me nga warowaihā, tae atu ki te kohuke me nga huaora ko 100/70/250 karamu ia ra.
He iti te kai o te pūmua me te kai pera, engari ka riro mai ma nga kai momona o te kararehe, engari mai i nga momo kai o te kai, riha, me nga hua miraka. Ko nga taonga e tino whai kiko ana ka taea te tuku iho i te tohu cholesterol ko nga huaora E, C, B, A, me nga kohuke pera i te konutai, te konupora, te rino, te pāhare pāporo, he ūkuikui.
Ki te kai hypocholesterol, he nui ki te kai tae atu ki te 6 i te wa ia ra. Kaore pea e taea te kawe.
Ko etahi atu tikanga kai kai mo te kohinga toto toto nui:
- Ko te whakamahi i te tote me te huka (he pai ki te whakakapi i te honi) he iti ki te 5 me te 35 g ia ra.
- 200 g o te taro i mahia mai i te paraoa witi katoa ka kai ia ra.
- Ko te nui o te waipiro ka taea te haurangi i ia ra, ko te 1.2 rita.
- Ko nga momo tunu kai e taunakitia ana ko te kohua, kohua, tunu tunu, tunua.
Mo te peera, ka taea e koe te kai atu i te 1500 kcal ia ra. Ano, ko te waipiro (inaa te pia), te kawhe me nga inu miraka me aukati mai i te tahua.
Nga Taonga Kore, me nga Taarua
Ki te hypercholesterolemia, kaore e taea e koe te kai i nga momona momona ka kaha ki te whakanui ake i te cholesterol toto. Hei tauira, he kino te kai i nga kai momona, ara ko te reme me te poaka. He kino te kai ki te hinu poaka me te ngako kararehe.
Ko te nuinga o nga patunga ka nui ake te rere toto. Ina koa i te aroaro o nga kowhatu atherosclerotic, ka tohea te roro.
Ko nga kai aukati kei roto katoa te miraka, te kirīmi kāinga, te tiihi, te pata me te kirīmi kawa. Kaore i te tūtohutia kia kai i nga hua kua oti noa iho, kai nohopuku, keke, tiakarete, tiihi mai i te papatipu poto, parae ma.
Ko te pikinga o te cholesterol ka puta mai mena he kino te hua o te hua manu, te kaimoana ika me etahi kai kaimoana (crab, tuna, sardines). E tūtohutia ana kia kore e pai te hopu, kai paowa, kawhe, waipiro me te inu hiri.
Ko nga hua kua whakaaetia, ko te whakamahi kaore noa iho te kino ki te hypercholesterolemia, engari ka waiho hei rongoa e tika ana hei whakatau i te toenga o te LDL me te HDL cholesterol:
- Cereals - oatmeal, barley, buckwheat, rice brown.
- Te paraoa me te ika o nga momo ngoikore (sirloin kaore he kiri).
- Te paraoa - nga hua mai i te paraoa-witi katoa ki te parani.
- Nga hua miraka-miraka - te kefir iti-te ngako, te tiihi whare, te tiakareti, te pakikaki.
- Hua - kaua e neke atu i te 4 nga toene i ia wiki.
- Huawhenua - kūkamo, eggplant, tōmato, rarihi, kāpeti, beets, kāreti.
- Hua me nga oriwa - karepe, hua citrus, aporo, paramu, rōpere, cranberry.
- Riki - greens, pua nani, karika.
- Kohikohiwi - chickpeas, beans, soy.
- Nga nati me nga purapura - nga miihini, nga purapura sesame, te purapura paukena, nga aramona.
O nga inu, me waiho te manakohanga ki nga otaota otaota, nga hua me nga huawhenua me te tiihi matomato. Ano hoki he ra ka whakaaetia ki te inu i tetahi karaihe o te waina whero maroke.
Te tohu kai me nga tohutao hauora
O nga hua e whakaaetia ana mo te hypercholesterolemia, ka taea e koe te hanga i te kore noa o te hauora, engari he tahua reka hoki mo te wiki. Ko te mea matua ko te kowhiri me te whakakotahi i nga kai.
Me pau te kawhena i te ata. A, mo te parakuihi ahiahi, ka kai ai i nga kai pūmua me nga kai whai hua ki te muka, huaora.
Kei te ripanga i raro nei e pehea te ahua o te tahua tauira mo te hypercholesterolemia:
| Parakuihi | Ka tina | Ka tina | Tihi nui | Kai hakari | |
| Ite | Huamala huawhenua me te rimurimu, tīhi iti-momona te tīhi, tea matomato | Huamata o te tōmato, te kukama, te otaota, kua tau ki te hinu huawhenua | Tunua mīti ki te pīni matomato me te tōmato, compote hua maroke | Keihi tīhi-iti te tiihi, tea otaota | Hupa huawhenua, huamata me te pere pere, tōmato, te karika, te tiihi iti-ngako, he mea whakahari ki te hinu oriwa |
| Rātapu | Te miraka-kore-te-ngako, granola me te bran | Apple aporo karepe ranei | Te heihei ma te huawhenua, he rai rai | Kaipara karepe | Ko te tihi mokamoka potae, beetroot me te huamata karaka kua kinaki ki te mirakareti |
| Wenerei | Hoe paraoa, huawhenua kohuatia, te wai hua | He miraka me nga hua maroke | Peke reta, hupa hinu, compote | Tuhinga o mua | Tuna i roto i tōna ake wai, huawhenua |
| Rāpare | Oatmeal me nga nati me nga hua maroke i te miraka, he karaihe o te miraka komaka | Yogurt (1%) | He parepurihi Buckwheat, eggplant, te kāroti me te huamata pepa reka me te hinu oriwa, te pamekaranete wai | He hua maroke me nga nati | Ko te pononga i kohuatia, huamata rino ki te hinu huawhenua |
| Paraire | Te tīhi he tiihi paraoa | Karaihe o te kāroti me te aporo hou | Ko te Turkey te taatai, huamata huawhenua, tea otaota | Rosehip hupa | Tiki rehu, huawhenua whariki |
| Hatarei | Porridge totokore i runga i te wai, te wai paramu | Tunua aporo me te tiihi tīhi | Tuna totaka, huawhenua kohuatia, te punetēpu | Kissel | Kohuatia ki te hinu witi, te tiihi iti-ngako, he waahanga o te para rai rai |
| Rātapu | He paraoa paraoa paraoa, kawhe me te miraka pihi | Mandarin ranei te puranga o te karepe | Paukena paukena, te pata kohua, te hupa rosehip | Te aporo paraoa | He ika tinireti, huawhenua paraoa |
Ma te hypercholesterolemia, nga momo rihi kaore i te hauora anake, engari he pai ano hoki, ka taea te tūtohu. Na, me te nui o te cholesterol, ka taea e koe te tunu i te kohua ki te harore me nga purapura whakairo.
Ki te mahi i tenei, ka haria nga harore (130 g), ka kohuatia mo nga meneti 15 i roto i te wai tote me nga purapura purakau. Ko te tiihi pata (50 g), te tiihi whare poto (250 g) kei te whakaranuhia ki te harore. Ko te rihi he iti te tote me te tauhiuhia ki te pāhiri.
Ko tetahi atu tohutao kai ko te huamata kai moana. Hei whakariterite, ka hiahia koe ki te koi (600 g), kirīmi kawa 10% (30 g), te hinu oriwa (20 ml), e rua te aniana, te tote me te panui.
Ka rewa te kai moana ki te kohua i te wai tote mo te 2 meneti. Whai muri i te wa i tukuna ai te kairui ki te wai makariri, tangohia te kiriata mai ia ratou ka tapahia ki nga mowhiti.
Ka tihorea nga aniana, ka tapatapahia te ara, ka paraihia ki te hinu oriwa. Whakanohia nga ranu i roto i te paepae, ka kapi katoa nga mea, ka kohuatia mo tetahi atu 2 meneti.
Na ka kohia te kirīmi kawa, te tote me te pepa ki te riki me te kaimoana. Ka hipokina ano nga mea katoa ka purihia ki te wera waenga mo etahi atu 5 meneti. Ka rite te rihi - kua tukuna ki te peihana huamata ka pania ki nga otaota tapatapahi.
Ko tetahi atu tohutao reka e whakaaetia ana mo te cholesterol nui ko te heihei tunua. Ki te tunu i te kai, ka paku whiua te kai, ka tauhiuhia ki nga otaota, te karika ka ruia ki te miraka mo te 2 haora. Na ka tukuna te uma ki te kowhiri ka korohū ki te oumu mo te wera iti mo te 30-40 meneti. Ka taea te mahi te rihi me tetahi huawhenua.
Me pehea te kai me nga triglycerides teitei me te LDL e whakaahuahia ana i tenei ataata i tenei tuhinga.
