He pai tonu nga huamata mo te kai iti-carb. He rawe enei, he maama me te whakamahana. Kei roto i a maatau tohutao pesto peera nga mea katoa e hiahia ana koe mo te paramanawa hauora: he maha nga huawhenua, he pūmua me te hinu momona. He pai te rihi o tenei rihi, na ka nui rawa te waahanga o te huamata ka paraoa tonu.
Nga kai
- 300 g te uma moa;
- 100 g huamata huamata;
- 1 pōro o te mozzarella;
- 2 tōmato (waenga);
- 1 te pepa kopere whero;
- 1 te pepa kopere kowhai;
- 1 te riki whero;
- 20 g nati pinea;
- 3 punetēpu o te pesto matomato;
- 2 punetēpu o te winika balsamic marama (winika balsamic);
- 1 tīpune o te hakihaki;
- 1 punetēpu o te hinu oriwa;
- pepa ki te reka;
- te tote ki te reka.
Nga hinu hei 2 ratonga.
Uara pūngao
Ka tohua nga paati mo te 100 karamu o te rihi kua oti.
| Kcal | kj | Ko te hakihaki | Tika | Piripoti |
| 119 | 499 | 3.7 g | 7.2 g | 9.8 g |
Tunu
1.
Horoihia te huamata paraoa i raro i te wai makariri, ka tukuna ki roto i te tatari kia pai ai te wai.
2.
Horoia nga tōmato ki te wai makariri, tangohia te kakau me te tapahi i nga tōmato hei tapahi.
3.
Whakanohia te mozzarella me tapahia ki nga poraka iti.
4.
Pania te riki whero, tapahia ka tapahia ki nga mowhiti hawhe.
5.
Tuhia te pesto basil i roto i te peihana iti ka uru ki te winika balsamic me te erythritol. Pepa ki te reka.
6.
Horoihia te pepa pere i te wai makariri, tangohia nga purapura me tapahia ki nga piriti.
7.
Tangohia tetahi parai parai ka parai me te kōrori nati pinea kaore he taapiri i te hinu, whakaohohia i etahi wa, mo te 2-3 meneti. Kia tupato: Ka taea e te tukanga tunu kia tere rawa, na kia tupato kaua e tahu nga nati painu.
8.
Horoihia te uma o te heihei i raro i te wai makariri, ka maroke ki te tauera pepa. Te wa ki te reka ki te tote me te pepa. Whakapaia te hinu oriwa ki te pukete nui ka paraihia te uma o te heihei tae noa ki te parauri koura. Ko te kai kia mahana i tana wa e mahi ana i te huamata.
9.
Tena, whakanohohia nga pepa o te pepa ki te ipu ka paraihia ki te hinu oriwa. Kia parai noa te parai, engari me noho tonu. Tuhia te pepa mai i te paepae ki te pereti ka wehe ana kia pai kia rere.
10.
Tuhia te huamata paraini ki nga pereti mahi. Na ka maka i te tōmato me te pepa. Tapahia nga mowhiti riki ki runga ka taapirihia nga poraka mozzarella. Tapahi te uma heihei me te tāpiri ki te huamata. I te mutunga, ringihia te rihi me te maha o nga punetēpu o te pesto basil me te whakapaipai me nga nati pinea tunutunu.
11.
Ko te hiahia kia angitu koe i roto i te whakarite i tenei tohutao me te hika!
