Te tiihi keke me te riihi

Ko te hupa me nga meae i te wa ka tunu tere, ka whakamahana i te tinana me te wairua, he tino pai hoki. He maha nga tohutao tuatahi-akoranga he tino pai ki te whakarite me te whakakii i nga waahanga mo te paramanawa iti.

Ko te hupa tiihi he mea tino pai ki nga reanga katoa. Ko tenei hupa maramara he reka me te ngakau ngakau, me whakamatau e koe!

Kia pai ki te tunu kai, ma to waatea, ka kopere matou i tetahi tohutao ataata. Kai reka!

Nga kai

• 3 horahuri o te riihi (approx. 600 g);
• 1 te riki;
• 100 go te hinu;
• 1 punetēpu o te hinu oriwa;
• 500 g whenua kau (Bio);
• 2 rita o te hupa mīti (Bio);
• 200 go tīhi tukatuka;
• 200 g te tiihi keke (hei tiihi whare) ranei;
• pepa ki te reka.

Ko nga papaa kua hangaia mo nga ratonga e 8. 10 meneti pea te whakarite. He 20-30 meneti pea ka tunu.

Uara pūngao

Ka tohua nga paati mo te 100 karamu o te rihi kua oti.

Tihi ataata

Tunu

Ka tapahi nga kakau

1.

Pania te riihi ka tapahia ki porowhita. Ringihia te wai makariri ki roto i te peihana nui ka oti te horoi i nga waahanga hei tango i te paru. Kohia te huawhenua mai i te wai me nga ringa e rua me te ruru.

Hinga tapahi

2.

Pania te riki, tapahia ki porowhita ka tapahia ki poraka. Pai tapatapahia te hinu. Ringihia te hinu oriwa ki roto i te nui houra ka wera ki te pāmahana. Kohuatia nga poraka ki te hinu oriwa kia whai kiko.

Tapahia nga riki

3.

Taapirihia te hinu paraoa tapatapahi ki te paepae ka totohu. Na ka maka i te mīti whenua ka parai, ka kōrori tonu. Ringihia ki te hupa mīti me te whakauru i te riihi.

Ringihia ki te hupa mīti

4.

Tāpirihia te kirīmi me te tiihi kirīmi ka waiho ki te tunu kia rite noa te riihi, 10 meneti.

Tāpirihia te tīhi

I te mutunga o te tunu tunu, tiu i te hupa me te pepa.

Pepper ...

Ko te rihi kaore e hiahiatia kia totini, i te mea he iti te hupa. Mena he hou rawa atu mo koe, whakauruhia te tote ki te reka.

... ka riringi ki nga pereti hupa

Kia rite ki taau i kite ai, he tere, he ngawari hoki tenei putanga o te akoranga tuatahi. Ko te tikanga he pai tonu te ahua, na te mea uaua ki te whakakii i tetahi mea 😉

Keihi hupa me te riihi ka waiho koe hei kape ki tetahi roopu me te whakariterite i to tahua. Kaore ahau e mohio ko tetahi kaore e pai ki a ia.