Kua maarama ki nga Peka Moink-Ball? Kua rongo koe i te kupu: "Ka tutaki a Mu"? He paku noa iho te whakaaro kaore i konatohia, engari ka ki atu ahau ki a koe, he rii tino pai tenei me te miharo.
Ko nga kai poaka Moyk te nuinga o te mīti whenua me te poaka, na reira i kiia ai to ratou ingoa ko "moing", na te kau "me" me te poaka "oing".
A ka whakaitihia e ratou te iti-carb me te mea tino pai, a kaore noa i te tunua o te oumu. Mena ka taea, ka taea te kohui koe 🙂
Me whai wa pai. Nga mihi pai, a Andy raua ko Diana.
Tihi ataata
Nga kai
Mo te keera ma
- 500 g o te kaue whenua;
- 1 te riki riki;
- 2 cloves karika;
- 1 tīpune o te papiki māwhero o te whenua;
- 1/2 tīpune kumine (cumin);
- 1/2 tīpune tote te paowa;
- 1/4 tīpune putiputi;
- pepa ki te reka;
- 100 g tīhi cheddar;
- 30 poro o te hinu;
- 15 niho piripiri.
Mo te ranu
- 2 te riki riki;
- 5 nga karika o te karika;
- 1 pepa paraoa
- 1 punetēpu hinu oriwa mo te paraoa;
- 1 he punetēpu o te tōmato whakapiri;
- 500 g o tōmato kua rapaina i te tatari;
- 5 punetēpu o te soy;
- 5 punetēpu o Worcester kīnaki;
- 1 punetēpu o te hakihaki;
- 1 punetēpu o te paprika reka reka;
- 1/2 tīpune tote te paowa;
- 1 tīpune o te papiki māwhero o te whenua;
- pepa ki te reka.
Ko te nui o nga kai mo tenei tohutao iti-karu mo te 15 kareke.
Ka 20 meneti te roa o te whakarite kai, ka tunua te ranu - tetahi 15 meneti ka tunu - 30 meneti.
Te waariu kai
Ko nga uara totika kai he tata ki te 100 g o te kai iti-karu.
| kcal | kj | Ko te hakihaki | Tika | Piripoti |
| 133 | 558 | 4.4 g | 8.4 g | 10.7 g |
Te tikanga tunu
Nga kai
1.
Tatou kau mako i te tuatahi. Peel te riki me te rua riki o te karika, tapatapahia ana ki roto ki nga poraka ka uru ki te mīti whenua. Te wa o te kai kohua ki te paprika, te ahi ahi, te tote paowaata, te nutmeg kuoro me te pepa hei reka. Whakaranu rawa me o ringa.
Whakahana atu i te oumu ki te 160 ° C i te aratau ururua, i te 180 ° C ranei i runga i te tikanga whakawera o runga me raro.
2.
Tapahia te cheddar ki poraka kia rite ki te 1 cm te rahi me te hanga poro mo te hinu. Tangohia etahi kai paraoa i roto i to ringa ka hanga i tetahi harango ki roto. Hoatu tetahi ipu cheddar kei roto i tenei ana, katahi ka hurihia he poroana mai i te kai totupa kia pai ai te kapi i te tiihi i nga taha katoa.
Te Paraikete Cheddar
Tangohia tetahi waahanga tapatapahi o te pēhi ka taka ki tetahi poro kai. Tangohia te waahanga tuarua o te hinu me te kapi i te kaera ka oti rawa kia paraihia katoa. Mahi i taua 14 ano atu.
Pania karia
3.
A tuu i te peera kua oti i te paepae kua mahia ki te pepa tunutunu, ka tukuna ki roto i te oumu mo te 20 meneti.
Ko nga mahi paraoa kua rite ki te haere ki te oumu
4.
Tena, me waiho te ranu. Peel 2 aniana me te 5 nga riki o te karika, tapahia kia uru ki roto. Horoihia nga pepa pani, tangohia nga purapura me te tapatapahia rawatia. I roto i tetahi panana iti, wera he punetēpu hinu oriwa, paraihia te riki ki roto.
Ki te pania te riki, whakauruhia te karika me nga pepa riki ki reira ka ngoikore noa iho. Na ka tapirihia te whakapiri ki te tōmato, kōrori iti ka riringi nga tōmato katoa ka otia i te tatari. Tāpirihia te soy soy, Te pareu Worcester, erythritol me etahi atu kinaki, whakaranu pai ka tunu mo nga meneti maha ki te whewhe paku. Na, tango i te ranu mai i te umu, ka tauhiuhia ki te miihini ringa.
5.
Tangohia nga peera i roto i te oumu, piri te kumea ki roto ki ia apa ka rewa ki te ranu hou kua rite. Kātahi ka uta ki runga i te pepa hou ka tunua ki te paepae tunua ka tunua ki te oumu mo te 10 meneti.
Raua atu nga kaunu paraoa i te ranu
6.
Mahi atu ki nga kai ke i te toenga o te toene. Ko te wera he makariri, he rite tonu ratou. Bon reka.
Tino 😀
