CRANBERRY MOUSSE

Send

Nga Hua:

cranberry - 30 g;
huka (whakakapinga) - 20 g;
wai - 160 ml;
gelatin - 5 g.

Tunu:

Ringihia te gelatin me te wai makariri, waiho mo te haora pea.
Maia atu te horoi i nga cranberry ma te tatari, kia pai ai te mahi, ka taea e koe te taapiri i te wai makariri. Tangohia te wai kua puta i te wahi raumati.
Tuhia te papatipu kiko i roto i te wai wera, kohuatia mo te 5 - 8 meneti me te riake. Na ka tapirihia te huka (whakakapihia) ki te hupa, kawe ano ki te whewhe, tangohia te pahuka. Ringihia te gelatin, kohuatia ano ka tangohia atu i te wera.
Whakanohia me te whakaranu i te hupa gelatin ki te wai cranberry. Mena e tika ana, tukua kia whakamatao (tata atu ki te pāmahana o te ringa). Patupatua me te whakaranu tae noa ki te piki o te kaha o te wa e toru nga wa, ringihia ki roto i te kowhai, ka maka ki te pouaka pouaka pouaka, kia kaha ra ano.

I te katoa, ka taea te 200 g o te mousse, kei roto i te 0.1 g te pūmua, 22.2 go nga warowaihā (i te wa e whakamahia ana te huka), kaore he ngako. Nga Mori 89.2 kcal

Send