Ko nga rangahau haumanu i whakaputahia te whakaohooho whakaongaonga o te cranberry i runga i te mahi muna o te pancreas. Ko te kiko whero o te tipu e ngaki ana ki runga i te whenua kaore i te whakaaetia kia whakamahia e nga taangata e mate mai ana i nga mate tuutuu. Ko te Cranberry i roto i te mate huka he painga hypoglycemic. He aha te whakanao matū o nga huawhenua? I roto i te tohutao, he aha te ahua o nga riha kai tohutohutia e nga kai whaihua ma te whakamahi i tetahi whakauru waikawa?
Te whakaurunga matū o te cranberry noa
Ko te tipu Evergreen mai i te whanau Lingonberry, kaua e neke atu i te 30 cm te teitei, kua tohua e ia nga riiki tihi ki Siberia me te Far East. Ko nga rau o te rakau kahipapa he iti, he maaka hoki. Ka pua mai i Mei ki Hune, ka toro atu i nga pua puawai e wha nga puawai.
He maha nga waikawa rauropi kei roto i te maoa o te punahu i te Mahuru - ketoglutaric, quinic, oleanolic, ursolic. Ko nga kaiarahi matū kei roto ia ratou:
- ascorbic - tae atu ki te 22 mg%;
- rēmana - 2,8 mg%;
- benzoic - 0.04 mg%.
Ko te paanga o te kaha o te cranberry kei te taumata o te kāpeti ma me te 28 Kcal ia 100 g o nga hua. He aha te mea iti rawa i waenga i nga hua me nga hua:
- parakipere - 37 kcal;
- rōpere, rōpere - 41 Kcal;
- fuamelie pango - 40 Kcal;
- karepe - 35 kcal.
He hua rongonui i roto i te kai o te mate huka he aporo. Te whakataurite ki te cranberry i roto i te ihirangi nui o te 100 g o nga hua o te kai matua, nga kohuke me nga huaora-whakarewa wai:
| Ingoa hua Tohu | Apple | Cranberry |
| Pūmua, g | 0,4 | 0,5 |
| Tika, g | 0 | 0 |
| Ko te hakihaki, g | 11,3 | 4,9 |
| Sodoma, mg | 26 | 12 |
| Potote mg | 248 | 119 |
| Te pauku mg | 16 | 14 |
| Karoti, mg | 0,03 | 0 |
| Retinol (Huaora A), mg | 0 | 0 |
| Thiamine (B1), mg | 0,01 | 0,02 |
| Riboflavin (B2), mg | 0,03 | 0,02 |
| Niacin (PP), mg | 0,30 | 0,15 |
| Ko te waikawa ascorbic (C), mg | 13 | 15 |
| Uara pūngao, kcal | 46 | 28 |
| Cholesterol, g | 0 | 0 |
He pai ake te punapihi i te aporo i roto i te pūmua me te 2 nga wa - i te huaora B1. Ko te Thiamine te mea tika mo te mahinga noa o nga waahanga katoa o te punaha nerve (pokapū me te peripheral). I roto1 Ka whakahaere i nga whakaritenga momona me nga warowaihoki i roto i te tinana. Koinei te kiko o te whaanui ki te mate turoro. Ko nga Cranberry mo te mate huka momo 2 ka tūtohutia e te endocrinologist me nga kai whaihua hei whakamahi i te haumanutanga haumanu o nga turoro.
Ko te taupae glycemic (e pa ana ki te kohuora kei roto i te taro ma, he rite ki te 100), kei roto i nga cranberry te whānuitanga o te 15-29Inu Cranberry mo te mate huka
Ko te tohu matua o te mate mate huka me te hyperglycemia (te taumata o te kairangi toto i roto i te toto) he matewai. Ko nga momo inu whakawai-cranberry e awhina ana ki te whakaeke i tetahi tohu mamae. Ko etahi huinga o nga waahanga i roto i te kvass me te morse e kore ai e matewai anake, engari he tonic me te whakamahana hoki.
Kvass
Hei whakarite i tetahi inu rongoa, me horoia te punua ki te paitini, he rakau pai tonu, ma te colander. Whakatauhia te wai cranberry mo etahi wa. Ringihia nga taapiri kua whiwhi ki te wai ka kohuatia mo te 20 meneti. Whakaekehia te otinga matao. Ringihia he reka (xylitol, sorbitol) ka kohuatia ano. Whakakotahihia te tirikara ki te wai, whakaranu rewena (diluted ki te wai mahana). Oho totika ka riringi ki roto i nga pounamu karaihe. I muri i nga ra 3, ka rite te kvass mo te whakamahi.
Patohia te momo paramu huawhenua 2- Cranberry - 1 kg;
- reka - 500 g;
- rewena - 25 g;
- wai - 4 l.
Morse
Tāpirihia he wai kohua iti ki te hua tiihi, honoa ki te tirikara i maua mai i te kuahoro. Puritia nga inu hua ki te pouaka pouaka.
- Cranberry - 1 kapu;
- reka - ½ kapu;
- wai - 1 l.
Na te mea ko te nui o te waikawa ascorbic, ko nga cranberry he contraindications hei whakamahi i nga turoro me nga pukupuku o te kopu.
Cranberry Culinary Reti: Huamata, Hami, Tiika, Kamea
"Berry me te Tono Trio"
Whakapaihia nga paukena momo reka i runga i te kaakareti parakei. Tāpirihia te kāpeti (piripiri) me nga huaariki. Riki huamata me te kirīmi-iti te hinu kirīmi. Whakapaipai me nga peka pi.
Ko nga hua kanapa ka mahi hei taapiri hauora ki nga mahi kai reka me nga huamata.He honi honi
Kōmaka me te horoi cranberry i roto i te kōhua. Ringihia he wai ki roto ka tunu ki raro o te kati kapi tae noa ki te ngoikore o nga hua. Ka haria nga karai kohua ka kohuatia ki te tatari. Tāpirihia te honi, te tihorea me te aporo tapatapahi, nga koromaka. Tunu tahi mo te 1 haora.
- Cranberry - 1 kg;
- honi - 3 kg;
- te aporo - 1 kg;
- nati - 1 kapu.
Tiareho Tianene
Matarihia nga hua ki te koko tae noa ki te mea kua kumea, komukumuku ki te tatari. Whiriwhiria te keke me te wai kohua ka tunu mo nga meneti 10. Riikini, whakauruhia te xylitol me te gelatin ki te reka (pupuhi i te wai makariri). Tukuna kia whewhe, matao. Whakakotahihia te tirikara reka me te punapahi parakore, tāpiri 1 tbsp. whakaroko waipiro. Patupatua i roto i te whakaranu. Ringihia ki roto i te maramara ka maka ki roto i te pouaka whakamātao. Mahi atu i te tiikini ki te aihikiri aihikimiti ranei kua whiu.
- Cranberry - 2 karaihe;
- gelatin - 30 g;
- wai - 0,5 l.
Ko te Cranberry i roto i nga kaiti koko
Hurihia te waahanga o te xylitol hei paura kawhe i runga i tetahi kaariihi kawhe. Ko tetahi atu ko te ki te huri i te kiri ma. Hurihia nga hua maroke tuatahi i roto i te ranunga pūmua, ka uru ki te paura xylitol ka tuku kia "maroke" nga taangata ma te maroke.
Ko nga punawai i hokona i te pamuini ranei i kohia e te ringa o tetahi ka paahitia kia ata whakaritea i mua i te kai me te whakarite i nga kai tunu ki a ia, me te wehe i nga tautohetohe me nga hua kua pahuatia. Katahi ka horoi ki nga wai maha. Ko te Cranberry me tunu ki roto i te peihana tohu, i te mea he tino whakakikorua, ka ngaro tana tarukaru huawhenua.
