Ko te Sugar ka kiia he kai tino nui mo nga pūtau kiko. Me noho tenei taonga ki roto i te tinana ki te nui o nga rahi hei whakarite kia pai tana mahi.
I te roanga o te ra, ka tūtohutia kia whakamahia te sucrose kia rite ki te tikanga kua whakapumautia, ka whakawhirinaki ki te tau me te ira tangata.
Kaore e tika ana te whakapiki i te nui o tera mea e tika ana mo te tinana kia kore e rere ke i nga huringa kino i roto i te punaha o te punaha, nga tikanga metabolic me te aukati i te whanaketanga o etahi mate.
Te tito me te kohinga kohinga
I roto i te tunu kai, he maha nga momo huka e whakamahia ana. Ko ta raatau rereketanga he mea whakapumau kore noa ki te whakahiato, engari kei runga ano hoki nga ahuatanga o te ahuatanga o te ahuatanga o te matū ki te tinana. Ma te kore, he rereke ano nga taera.
Heoi, ko nga rereketanga kaore e pa ki nga tikanga o te kohi whakapumau mo te huka, a, ko te kino me nga painga i puta mai ki te tinana kaore e whakawhirinaki ki te momo momonga.
Nga momo taonga:
- Reed. Kei te hangaia ma te hika.
- Porooro. Kei te hua mai i te huka beets.
- Papara. Mo te whakaputa, ka whakamahia nga rawa mata i roto i te maha o nga huarahi mai i nga nikau nikau.
- Te rakau Maple. Ko te hanga e pa ana ki te maple hiriwa me te wai huka.
- Sorghum. Kei te hua mai i te sorghum.
Ko te paanga o te huka, ko ona momo, kei te tinana he rereke. Ko etahi o ratou he painga atu i etahi atu momo e tika ana na te nui o nga mea kai nui hei waahanga o te whakakapi.
Mo nga taangata reanga katoa me te mate huka, kaore he momo huka e manakohia ana. Kua whakamaramahia tenei maarama e te momo o te matū he warowaihā ka ngawari, na reira ko te whakauru ki te tinana ka piki ake te mate glycemia.
Ko nga roopu huka nui:
- Whakakore katoa. Ko tenei momo noho ko te warowaihā. He maaka tika.
- Whakakore. Ko taua hua he tohu parauri, he iti te reka, he iti ake te kitea ki te hoko. Ko nga huka kaore i whakarangirahia i roto i tana hanganga he maha nga poke, tae atu ki te kore-haukoti. Ko te raarangi o nga waahanga pera i te kounga o te tukatuka, te momo, nga ture me nga ahuatanga o te rokiroki, me te whakaputa.
Katoa nga momo sukrose me kai e te tangata hauora ki te ahua parakore, ki te tapiri atu ranei ki te rihi ki nga tikanga whaitake.
Mo nga tangata e mate huka ana e te tangata e pa ana ki tenei mate, ka aukati i te aroaro o taua momo hua ki a ratou kai.
Ko te painga iti o te huka na te mea ko ona waahanga ake:
- konupū
- pāhare pāporo
- totona
Te ngota huia
Ko nga waahanga nui, ko te taumaha e tae ana ki te tata o te 99.8 g, he warowaihā. Ki etahi atu, ka noho pea nga poke o te wai.
Ka taikaha te whakamahi i te koretake o te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taumaha. Ko tenei ma te hua nui o te kohinga o te hua, ka tae ki te 399 callas ia 100 g o te kakano o te hinu.
He maha nga taangata e kite ana i te aroaro o te huka tio o te maha o nga hua whai hua na tona hanganga matū. He rereke nga waahanga o te mea, na te mea ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga o te hanga.
Ko nga kohuke matua kei roto i te whakahiato me nga mea e tika ana mo te mahi taiao.
- konupora
- rino
- pāhare pāporo
- ūkuikui;
- konupū
Ko te maha o enei waahanga e tika ana kia tu i roto i te kai o ia ra te tangata he nui ake i te kai huka tii. Na te mea kaore e tika ki te korero mo tetahi paanga whai hua o te hua, engari ma te whakarato tinana me nga warowaihā.
Te whakamahi toenga
Ko te nui o nga warowaihā kua pau i te ra e te tangata ka tau ki te tikanga o ia ra. Ko to ratou koretake ka arahi ki nga raru kino i roto i te punaha io. Ki te tātai i te utu kai, he mea nui kia whakaarohia e korerohia ana e tatou mo nga hua kei te huka parakore.
Ko nga moni e whakaaehia ana i ia ra kei roto ano hoki i te ngongo kei roto i nga hua me nga rihi huawhenua. Ko te toenga i waenga i te tote me te matū kei roto i nga kai ka puta mai te mea kaore i te mohio te tangata ki te nui o nga warowaihā e whakamahia ana e ia.
He take nui tenei take me te karanga mo te aro turuki i te kai me te whakahaere glycemic. Ki te kore, ka kaha ake pea te reanga o te hau totoka i roto i te toto.
Ko te kohi huka i Russia, pera i etahi atu whenua, kua whakatauhia e nga tikanga o ia ra.
Ka rerekē o raatau uara i runga i te ira tangata o te taangata me te reanga tau:
- mo nga taangata - 35 g;
- mo nga wahine - kaua e neke atu i te 25 g;
- mo nga tamariki, ka hangaia he tatauranga e rite ana ki te rahinga o te suke i roto i nga moni o ia rangi kia kaua e neke atu i te 5%.
He pehea te whai hua?
Ka rite ki nga hua kai, ko te kino o te huka ki te tinana o te tangata me ana painga ko nga tikanga whanaunga. He taonga motuhake tenei taonga kei te tino pai te painga me tana whakamahi ngawari.
Ko te nui e tika ana mo te whakauru i te awatea he pa ki te tinana:
- kawe i te hurihanga o nga warowaihono ki te hiko kia mau tonu ai nga mahi motuka;
- ka awhina i te whakapai ake i nga mahi aukati o te ate;
- te huringa i te nuinga o nga taonga o te paitini kei te kopa ka uru me te hakihaki;
- ka whakaiti i te tupono ki te whakawhanake i tetahi mate o te punaha musculoskeletal;
- ka tiakina nga hononga ki te whara me te aukati i te paanga o te arthritis;
- whakatairanga i te hanga o te huringa penei i te serotonin, e pai ake ai te ahua o te tangata me te awhina i te ahua o tona kare-a-roto;
- ka whakakore i te ahotea, ka awhina i te pouri o te ngakau pouri;
- ka whai hua te mahi o te ngakau ki te pa ki nga kaawaha toto, ka tiakina mai i te tipu o te kirikawa cholesterol me te waihanga o te toto toto.
Ma te mohio ki nga mea katoa mo te huka me te maatau ki nga tikanga o tona whakamahinga, ka taea e te tangata te karo i nga painga kino. Ko te kore o te whakauru o tenei taonga ka taea te whakakore i te rere o te toto, ka arai ki te aukati i te mahi o te roro, na te mea i roto i te waatea i nga warowaihā, ko te huka he mea momona mo nga pūtau roro.
Ataata na Dr. Malysheva:
He aha te kino?
Hei aukati i te horomata nui o te raima, me mohio koe he aha te kino o te kai whaihua. Ka whakaatuhia he paanga kino ki te nui o te kai, ki te tango ranei i te nui o te hua kua whakahou.
Ko te kino ki te huka mo te hauora wahine me te tinana tane e whakaatuhia ana e whai ake nei:
- te kaha o te mate huka me te mate glycemia;
- Ka piki te pikinga o te insulin, na te nuinga o te huka ka hurihia hei momona o te tinana, ka piki te hiahia, ka hiakai;
- ka whai wāhi ki te kohi o nga pauna taapiri na te nui o te kohinga nui (4 kcal ia 1 g) me te kore o te muka, kohuke me etahi atu taonga whai hua;
- whakakorea i te mahi o te pancreas;
- ka whai wāhi ki te horo o te enamel i runga i nga niho na te piki o te kaha o te waikawa i roto i te kopu a-waha, ka puta mai te ahua o nga kareti;
- arahi ki te hianga teka o te hiakai i roto i nga wa whakatoi pinepine o nga koti;
- te nui o te warowaihā tere e pa ana ki te roro, ka arahi ki te whakangaromanga, ka whakaheke i te taapiri;
- riro tetahi o nga take o te kita, te koroheke o nga tinana e pa ana ki te papamuri o te heke o nga huka huka i roto i te kohinga o te kiri o te kiri, te ngaro o te rapa, me te rapa;
- te ngoikore o te thiamine, e whanake haere ana ki te dystrophy o nga kopa o nga uaua o te ngakau me te kohi whakaheke i waho o nga ipu, kei roto i etahi keehi ka arai i te hopu totika;
- te nui o te kohinga o te huaora B mai i te tinana, e kiia ana he mea tino nui, kua kitea;
- Ka horoi te konupora, na ko te hunga e aroha ana ki nga hononga ataahua ka tino ngoikore, me te whakakotahitanga me te konupora;
- ka ngoikore haere te punaha raupatu;
Ko te whara o te huka ma e takoto ana i runga i te whakangaromanga haere tonu o nga pūtau me nga whekau, ka pa ki nga ahuatanga o te whakahohenga o nga kaiwhakaari koreutu.
Ko te pupuri i te mahi roro e kore e taea me te kore o te taenga mai o te sucrose, i te mea iti noa iho. Ko te aha te mea haumaru ki te kii ko te kupu "huka he paitini mo te tinana" kaore e tika. Ko te taonga tenei waahanga o te maha o nga hua, me nga inu, na reira me tino mohio koe ki nga ihirangi kohinga o nga rihi kua pau katoa kei runga i te tahua.
E ai ki nga taunakitanga kua whakapumautia e te Ao Hauora o te Ao, neke atu i te 5% o te ngota mai i te maha o nga kaimoana kaore e uru ki te tinana tangata. He rite te horopeta rite ki te 30 g o te matū (6 tīpune). Mena ka peehia ana taua kupu tohutohu, ka whakatauhia te kino o te huka parakore ki te painga.
Pate whakarei
Ko te kai nui o te huka ka arahi ki nga painga kore kino. Ko tetahi o ratou ka taea pea te mate i te wa i tangohia ai te mate momona o te hua.
Ko tenei ahuatanga e whakaatuhia ana he nui te heke o te huka, he mea kino ki te tinana. Ko te paanga kino he horopeta mo te 29.7 g mo te kirokaramu o te papanga tinana o te tangata.
Kei ia tangata tetahi ake tohu kukume huka, kua kiia nei he paanga tino kaha.
Ka taea e etahi taangata te aro ki nga taumata glycemia i waenga i te 15-17 mmol / L i te nuinga o te waa, ko etahi atu o nga turoro me enei tau ka pa te kino ki te oranga. I era momo ahuatanga, ka tupu tonu te kakano ketone, he mea e mate ana te tangata ki te tangata.
Ataata te whakataurite i te huka me te huka parauri:
Me pehea te whakaiti i te kohi?
Ma te mohio o te painga o te sukohiko i te tinana, me maarama koe me pehea te whakaiti o tona mahi. Ko te tikanga koretake, kaore i te pepeha, kaore e mau. I puta tenei ma te meka kaore ko te whakamahinga o nga kaewha kaore i te haere noa ma te taha pai, engari ka pa ano te kino ki te tinana.
Hei whakaiti i te glycemia, me te whakaatu ano hoki, me whai nga taangata ki enei tohutohu:
- arahi i te ahuatanga noho;
- mahi takahi;
- haere mo te hākinakina;
- haere i ia ra i roto i te hau hou;
- Kaua e whakakore i te kai mai i te kai, te whakakapi i te honi, i te hua ranei;
- tango i nga rongoā i whakaritea e te taakuta mehemea ka kitea te taangata o te maakete ki te hupiri, ko te waahanga matua o te kromo;
- he maha tonu nga wa ka hangaia he rarangi kaimoana, harore, hua kai, pata, kia taea ai e koe te wehe atu i te hiahia kia pau nga koti i nga rahinga maha, whakarahi i te glycemia me te whakapakari i nga hononga;
- i roto i nga keehi rereke, kei te noho te tunu kaainga i te kaainga kia mohio ai nga hua kei roto i te rihi me te mea, mehemea ka taea, kaua e kapea te taapiri o te huka kua oti te hinu;
- te whakamahi i nga hua motuhake mo te hunga e mate huka ana, me te rere ke ki te huka auau.
Mai i te whakaatu o te mahi, he uaua, me te mea kaore pea e taea e te tangata te aukati i te ngongo mai i te kai, na te mea ko te nuinga o nga hua e waia ana kei roto i a raatau whakaurunga he iti noa iho.
Ko nga pota iti e kore e kaha te hua o te glucose i roto i te toto, na reira, kaore pea e raru te ora. Ko nga tikanga matua mo te noho o te raikui i roto i nga kai o ia ra, ko te taapiri ki nga tikanga kai, tatau tatau me te taupae glycemic i ia wa tunu tunu.
