He maha nga iwi e patai ana: ka taea pea te kai marima me te mate huka?
Ko te marmalade tuku iho ma te whakamahi i te huka maori he mea pai na te tinana o te hunga hauora.
Kei te aroaro o Pectin he hua tuuturu, he nui te painga ki te keri, ka whakakore i nga paitini, ka whakaheke i te cholesterol.
Me mohio koe ko nga tae kanapa kei roto nga waikano matū, me te pectin hauora kei te nuinga o te ngaro.
Tomo 2 mate huka - Te mate ora
I te hua o te rangahau rongoa mo te raru o te mate mellitus momo 2, i mohiotia ko nga mea e whakapataritari ana i te whakawhanaketanga o te mate.
Ko te mate huka kaore i te mate ira, engari kua whakaatuhia: ko te whakatau he ki tenei ko te hono ki te ahua o te koiora (te kai, te kai kino) i nga whanaunga tata:
- ko te kai kino, ara, ko te taapiri nui o nga warowaihā me nga ngako kararehe, tetahi o nga take nui o te mate momo momo 2. Ko te nui o nga warowaihā kei te toto ka whakahekehia e te pancreas, na te mea ko nga pūtau beta endocrine te whakaiti i te hanga o te insulin;
- Ko te ahotea a hinengaro-hinengaro kei te haere mai i te "wiwi adrenaline", na, koinei, he taatai kapi-hormonal e whakanui ana i te taumata o te toto o te ngongo i roto i te toto;
- me te momona, i te mutunga o te hiakai, ka pororaru te whakakotahitanga o te toto: ka piki te reanga o te cholesterol. Ko nga tohu o te Cholesterol ka hipoki i nga taiepa o nga oko toto, te rere toto ngoikore ki te matekai o te hāora, me te "huka" o nga hanganga pūmua;
- na te kaha o te whakakaha tinana, he whakahekenga o nga uaua o te uaua e whakaohooho ana i te rere o te huka ki roto i te kiko pūtau me tona pakaru-kore-tiimata;
- i roto i te waipiro kino, ka puta nga huringa pathological i roto i te tinana o te manawanui, e arahi ana ki te mahi ate ate kore e aukati i te huna o te insulin i roto i te pancreas.
Kai Haki Kore
Ko te mate huka momo 2 i te wahanga tuatahi ka tata te rongoa o te kai. Na te whakakore i te kai o te warowaihā tere tere, ka taea te whakaheke o te huka mai i te hinu rere ki te toto.
Nga Hua Paura Hiko
He ngawari ki te whakatutuki i tenei whakaritenga kai: ko nga kai me nga warowaihā ka taea te hoatu i o ratau reka reka. Kuki, tiakareti, kamupene, tiakina, wai, aihikiri, kvass whakaarahia tonu te huka toto ki te nui.
Hei whakakii i te tinana ki nga rahui hiko me te kore o te kino, ka tūtohutia kia whakauruhia nga kai kei roto i nga warowaiharo matatini i roto i te kai. Ko te tukanga o to rauropi ka pai ake, na reira ko te heke o te huka ki roto i te toto kaore i puta.
Kai reka mo nga mate huka
Ka taea e te maoro te kai i te nuinga o nga kai: te kai, te ika, te hua miraka kai, hua, huawhenua, hua.
Nga kai aukati kua rite ki te huka tāpiri, me te panana me te karepe. Ko nga turoro me te mate huka momo 2 kaore e tino whakakorehia te reka o te kai.
Ko te puna o te serotonin, te "huringa o te koa", ma te tangata e mate ka rongoa i nga kaihaihi, i te wa i whakamahia ai te huka huka.
Ko nga mea reka (xylitol, maltitol, sorbitol, mannitol, fructose, cyclomat, lactulose) kua whakauruhia ki te haangai, he repara, he maramara. Mo te momo mate huka momo mellitus, ko te kakano ki te taupae glycemic iti he kai reka e kore nei e kino ki te manawanui.
He Mate Hauauru
Kei te tūtohuhia nga momo kai o te marmalade mo nga turoro-e whakawhirinaki ana ki te haumanu, kei te whakamahia te xylitol, te fruktose ranei hei utu mo te huka taiao.
Ko te Marmalade mo te mate huka momo 2 e uru ana ki te tauira mo te kai pai mo te tangata mate huka:
- te taupuhanga glycemic iti o te marmalade me nga kaikahikimene e ahei ai i te maataki te kai i tetahi hua kaore he kino mo te tinana;
- te pectin i te hanganga o tenei hua ka awhina i te whakaiti i te kaha o te whakauru o te huka ki roto i te toto ka whakapumau i te kukume o te insulin;
- na te reka ngawari e taea ai e te maarohi te whiwhi i te ture "engari ma te koa" - ko te hormone o te koa.
Ko te tino reka
I nga toa motuhake ka taea e koe te hoko i te marumare mate huka ma te stevia. E kiia ana ko Stevia he tarutaru honi, e tohu ana i tana reka reka taiao. Ko te kai reka te otaota matua mo te hua mate huka. He karamu iti te kariri o te karamu, a ko te reka o te stevia kaore e nui ake te huka toto.
Ka taea te whakariterite a Stevia marmalade i te kaainga. Kei roto i te tohutao nga hua taiao me tetahi waahanga tipu (stevia), he maamaa te tikanga whakarite kai:
- hua (aporo - 500 g, pea - 250 g, paramu - 250 g) ka paipaia, ka taatatia me te raima, tapahia ki nga poraka, ka riringi me te iti o te wai me te kohua;
- Me whiua nga hua makariri ki roto i te whakaranu, katahi ka raima i te tatari pai;
- Me whakapiri a Stevia ki te puree hua ki te reka me te korohuri mo te wera iti tae noa ki te matotoru;
- riringi te papatipu wera ki roto i te kowhiri, i muri i te whakamahana, kua rite te whakamahi i te marmalade mo te momo mate huka momo 2 mellitus.
Marmalade kahore he huka me te whakakapi huka
Ko te taupae glycemic o te marmalade i hangaia mai i nga hua taiao me te kore huka, ko nga whakakapinga he 30 nga waeine (ko te roopu o nga hua me nga tohu glycemic iti e whāiti ana ki te 55 wae).
Rererangi mate huka kaore he huka taiao me nga mea whakakapinga he ngawari ki te whakarite i te kaainga. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe he hua hou me te gelatin.
Kua tunua nga hua mo te wera iti mo te 3-4 haora, ka honoa te gelatin ki nga peneti kua whakahekehia. Mai i te papatipu whai kiko, ka hangaia nga ringaringa hei ahua ka mahue ki te maroke.
"Mea reka me te tinihanga" he mea reka
Ko te Xylitol, sorbitol me te mannitol kaore i te ngoikore i roto i nga paura ki te huka taiao, a ko te fructose te mea pai rawa atu! Ko te kukume nui o te reka reka ka taea e koe te whakauru i enei taapiri kai ki roto i te "confectionery" i roto i te waahanga iti me te whakarite i te taupae glycemic iti.
Ko te horopeta o te ra o te hunga reka i roto i te sweets me kaua e neke atu i te 30 g.
Ko te tukino o te kaanaki ka taea e nga ngoikoretanga o te uaua o te ngakau me te raruraru o te ngongo. He pai ake te whakamahi i nga hua me nga kaanamananga he iti noa iho, na te mea iti nei ka uru ngatahi te matū ki roto ki te toto, kaore hoki e whai hua i te hinu.
He iti ake te karori i te saccharin atu i etahi atu whakakapinga huka. Ko tenei waahanga waikawa he tohu teitei o te reka: he 100 nga wa reka atu i te huka taiao.Ko te Saccharin he kino ki nga whatukuhu me te kino e pa ana ki te mahi o te waahanga gastrointestinal, na ko te horopeta e whakaaetia ana ko te 40 mg ia ra.
Ko te tohutao pai mo te marmalade mai i te kawhe Hibiscus: kua tohua te huka papa me te gelatin ngohengohe ki te inu kua oti te tunu, kohuatia te kohua wai mo etahi meneti, ka riringi ki te rihi paraihe.
I muri i te makariri, ka tapahia te haapu marara ki runga i te tepu.
Ataata e pa ana
Paetao mo te mapere aporo maori:
Ko te Marmalade, he putu tino kohuatia ranei ko te "uaua" ranei. I Uropi, i puta mai tenei kai reka i te Rawhiti o Rawhiti. Ko nga crusaders te mea tuatahi ki te mauruuru ki te reka o te ao: ka tangohia nga poraka hua ki a koe i nga hikoi, kaore i pakaru i te huarahi ka awhina i te kaha ki te kaha.
Na te French maru i hanga te tohutao, he kupu "marmalade" kua whakamaoritia "quince pastille." Mena ka tiakina te tohutao (nga hua taiao + nga kaaparenui taiao) me te whai i te hangarau hangahanga, na, he hua pai te hua mo te hauora. Ko te "marumaru" he maamaa tonu he hanganga marama, i te wa e tere tere ana te ahua o tona ahua. He whakakotahi nga taakuta: he kino te kai reka ki te tinana, he awangawanga te kaimoana.
