I nga tangata hou, e rawe ana ki te noho hauora, whakaarohia te huka he hua kino. Na, ko te whakatoi i tenei kaiakaha te arahi ki nga piripiri, te ahua o te taumaha o te taumaha, na, na te aha hoki ka tau ai te whanaketanga o nga mate o nga hononga, te pūnaha cardiovascular, te uaua gastrointestinal me te, ano, te mate huka.
Na reira, he maha tonu o nga kaimene ki te oranga hauora e whakakapi ana i te huka i roto i te kai me nga momo kai reka, he iti te kino o te tinana o te tangata.
Nga momo o te tohutoro huka me to raatau hanganga
Ko nga mea reka katoa i tenei ra ka taea te wehe ki nga waahanga e rua: tuakiri (tuumoana) me te ahua.
Ko te roopu tuatahi o nga kaikangawanga ka hangaia mai i nga papanga tuuru i hangaia i roto i te taiwhanga matū. He maama-kore, me te whakakore i te tinana.
Ko te roopu tuarua ka hangaia mai i nga waahanga o te tuururu mai i nga uara o te huringa rereke. Ko nga kai reka maakahu ka pakaru, ka tiimata ka whakahaerehia e te tinana, kaore i te kaha te piki o te huka toto.
E kiia ana ko nga mea e whai ake nei te whakakapinga huka koiora:
- whaikini. Kei roto i nga huawhenua, nga hua me te honi taiao. Ko te Fruktose he tata ki te 1.2-1.8 nga wa he pai atu i te huka, i te mea he iti ake te kohinga o te kori (3.7 kcal / g). Ko tenei taonga he kohinga glycemic iti (GI = 19), ka taea te whakamahi tae noa me te mate huka;
- sorbitol. Whakaatuhia i roto i nga aporo, apricot me etahi atu hua. Ko te Sorbitol ehara i te mea he nui te punga, engari kei roto i te roopu o te waipiro, na reira he iti ake te reka. Kaore e hiahiatia ana te whakauru o te insulin ki te whakauru. Ko te iti o te kohinga o te sorbitol he iti: 2.4 kcal / g. Ka tūtohutia kia pau atu i te 15 g o nga hua ia ra. Ki te nui ake i te reiti kua tohua, ka whanake pea te awangawanga;
- erythritol ("te huka mero"). He tioata enei e rite ana ki te huka. Ko te kaitao he tino rewa i roto i te wai, ko tona uara caloric he waahi kore. E tino paingia ana te Erythritol e te tinana ara ki nga pota nui me te kore e puta i te paanga kino;
- stevia. Koinei te momo tino rongonui e puta mai ana, i puta mai i nga rau o te tipu o te taua ingoa, kei te tipu haere i Ahia me Amerika ki te Tonga. Ko te tata ki te huka he pai ake a Stevia i te huka. Ka taea te whakamahi i te ra katoa o te hua ko te 4 mg / kg. Ka whakatauhia e tenei tipu te huka toto. Ko te tohu glycemic of stevia he kore, no reira ka taea e nga turoro te whakapau i taua hua.
Ko nga huringa huka waipiro hou enei momo momo e whai ake nei:
- makimaki. Koinei tetahi o nga kaipeita haumaru tino i hangaia mai i te huka auau. Ko te Sucralose te 600 nga wa pai atu i te huka, engari kaore i te pa ki te taumata o te hupora i roto i te toto. Ka pupuri tonu te taonga i ona taonga i te wa e rongoa ana te wera, na reira ka taea i te wa ka tunu. Ka taea e koe te whakamahi i te neke atu i te 15 mg / kg o te matū ia ra;
- tupurangi. Ko te taonga he 200 wa reka atu i te huka, ko tona uara totika he kore. I nga pāmahana tiketike, ka pirau te aspartame, na kaore e taea te whakamahi i te wa tunu, ka pa ki te maimoatanga wera roa;
- hinu. Ka haurangi te huka i roto i te sweets na te 450 nga wa. I ia ra, ka taea te kai nui atu i te 5 mg / kg o te matū;
- hurihuri. 30 nga wa reka atu i te huka. Ko te horahanga caloric o te cyclamate he kore hoki. Ko te horopeta e whakaaetia ana i ia ra ko te 11 mg / kg.
He aha te painga me te aha e kino ki te whakakapi huka hauora?
Kua whakaputahia e te Paetukutuku he tini korero nui mo te kino o nga kai reka. I tenei wa, ko te nuinga o ratou kua peia, no reira kaua koe e peka ki te whakamahi i te whakakapinga huka.
Ko nga kaikari he painga whai hua mo te oranga o te hunga hauora me nga hunga whai hiahia paanga ki te whakawhanake i te mate huka kua pa mate ranei ki tetahi mate.
Ko te mea nui i roto i te tikanga o te whakamahi i nga whakakapinga huka ko te taapiri nui o te horopeta kua whakahaua i roto i nga tohutohu.
Me pehea te whiriwhiri i tetahi momo hauora pai mo te huka?
Na ta matou i korero i runga ake nei, me kawe takitahi te whiriwhiri i te huka huka, na runga ano i te hiahia whaiaro, te kaha putea, te ihirangi kohinga, te index glycemic, me te aroaro o nga raru o te taha.
E taunakitia ana kia tohua te manakohanga o nga taonga o aua kamupene kua hoahoahoahia ki te hanga i nga taonga mo nga kai mo nga tau maha, a ka whai mana ki te whai ingoa hei kaiwhakanao pono.
Ko tehea te hake huka ko te mea tino kore?
Ko nga mea reka katoa e whakaekea ana ki runga i nga papa o nga rongoā me nga toa ka whakamatauria hei haumaru me muri mai ka haere atu ki te hoko atu.
Engari, he rereke nga ahuatanga ki te whakakitenga i te kai reka i nga whenua rereke o te ao. Hei tauira, ko nga mea e whakaaetia ana hei whakamahi i Ahia ka taea te karo i a Europe me nga USA, me era atu.
No reira, ko te kaupapa nui i te wa e tono ai nga whakakapinga, ko te piri tonu ki te inenga, ko nga rahinga e kiia ana i runga i te tapanga, i nga tohutohu ranei.
Ko tehea te kaingakau pai ake mo te mate huka momo 1 me te momo mate huka 2?
Ko te take nui mo te whakawhanaketanga o te mate huka ko te nui ake o te huka i roto i te toto.
Ko te kai kore-whaimana e whakaohooho ana i te mate kua heke ki te reanga. Na reira, he mea tino nui te whakahaere i te konupora o te warowaihā i te mate huka.
Na te mea kaore e pa ki nga kaimakaumarakau konupora, ka taea e ratau te whakaoti i tenei raru. I whakahiatohia e nga taakuta i nga taakuta te whakamahi i nga taapiringa taiao.
Na te mea ko te kiko o nga kaikahuka taiao, i tenei ra, ka pai ake te ki nga ngongo taatai me te ihirangi kore. Ma te kai i enei kai, ko te taikaha, he maha tonu te hoa o te mate huka, ka ara.
Ko tehea te pai ki te whakamahi mo te whakaheke taumaha?
Ko nga mea reka i te wa o te kai he tino pai ki te ngaro te taumaha. Ko nga kai reka kaore e pai ana te aukati i te hiahia ki nga kaakahu kaore ano hoki i te paanga ki te taumata o te huka o te toto i roto i te toto, he mea pai mo te tangata mohio.
Ko nga momona pai ki nga wahine hapu me nga tamariki
Ko te mate whaanui he tikanga motuhake i te wa e whakamahia ai e te wahine tetahi momo taapiringa kai e tino tupato ana.
Ahakoa e kitea ana te painga o te hua whakakapi huka, ka taea e te mate paitini te whaea me te kukupa.
Na reira, he pai ake mo nga whaea e tatari ana kia kaua e whakamahi i nga hua hei kai, hei tirotiro ranei me o raatau kaimuta i mua i te mea ka pau ranei tetahi atu kai reka i te waa tonu.
Mena kaore e taea te whakakapi i te huka huka, he pai ake te whiriwhiri mo te stevia, fruktosa, kino ranei, he iti rawa nga waahanga contraindications.
Ko te maataapono ano ko te kowhiri i te kaitaakaha me whai i te wa e whiriwhiri ana koe i te whakakapinga huka mo to tamaiti. Engari ki te mea kaore he mana mo te whakamahi i tenei hua, na e kore he utu mo te whakamahi. He pai ake te hanga i nga tikanga o te kai totika mo te tamaiti mai i te wa o te tamarikitanga.
Tino reka
Ko te nuinga o nga kaimeke parakore he kakara matū.Ko te tikanga, i muri i te wiki o te whakamahinga, ka whakamahia nga puku reka ki tenei mahi kai, ka mutu te tuuru o te tangata ki tenei "paramu".
Mena i te tuatahi i arotahi koe ki te hoko i tetahi hua kaore he reka, whakarongo ki nga whakakapinga huka whakakotahi. E 300 nga wa ka reka atu i te ngako me te kore e whai kiko.
Engari, ko etahi huinga o nga taonga ka tino kaha te kino ki te hauora. Kei roto i enei ko te cyclamate + aspartame, acesulfame + aspartame, saccharin + cyclamate me etahi atu.
Ko te whakatauranga o nga arotake tino pai o nga taakuta me nga mate pukupuku
Ka whakaaetia e nga taakuta nga taaputanga o te hunga momona i roto i te hunga hauora.
E ai ki nga taakuta, he pai ake nga kaiwawao kia whiriwhiri i te fructose, i te sorbitol ranei, engari mo nga kaiwhaiwhai o nga rongoa hou, he pai nga whiringa penei i te stevia, i te sucralose ranei.
Mo nga mate huka, ka taea e ratou te tohu mo nga kaikopere kore-karori horihori (xylitol, sorbitol ranei). Mena ko te kohinga kohinga o te hua kaore e whakawehi i te manawanui, ka taea e ia te whiriwhiri mo te stevia, i te cyclamate ranei.
Ataata e pa ana
Ko ēhea te kaingakau pai rawa atu me te tino pai? Nga whakautu i roto i te ataata:
Ahakoa ko te whakamahi i tetahi huka huka he kaupapa whaiaro. Engari ki te whakatau koe kia riro tenei hua hei waahanga nui o to kai, kia whaiwhakaaro ki te whai i te horopeta kua whakahaua i roto i nga tohutohu kia kaua e whara i to tinana kaore ki te painga.
