Mo nga turoro me te momo mate huka momo 2, kei te whakawhanake nga endocrinologists i nga kai-karu iti e whai ana ki te pupuri i te tino hihiko o te toto toto. Ko nga momo kai riha kai nui ko te whiriwhiri kai mo nga rihi ma o ratou tohu glycemic (GI). Ko tenei uara ka whakaatu pehea te tere o te glucose ka uru ki te tinana i muri i te kai i tetahi kai, inu ranei.
Ma te mea pai, ko te rarangi o nga kai "kino" he iti noa, ka taea ai e koe te tunu i te momo reka mo nga mate totika 2. He mea nui kia piri ki nga ture o te maimoatanga wera, kia kore ai e whakapiki i te GI me te nui o te cholesterol kino. Kaore tenei i te uaua, me whakaiti noa i te paraihe te nui o te hinu huawhenua kia kore, ma te whakakapi i te hinu.
Ko te mate "reka" o te momo-kore-takitahi e whakaohooho ana i nga taangata ki nga tangata ka tino hangaia e ratou te tunu tunu. Ma tenei tuhinga ka ako koe ki te tunu i te rihi "tika", pera i nga tohutao mo te mate huka momo 2 ka taea te whakarite mo te parakuihi, mo te tina me te tina ka whakaahuahia i konei, ka tukuna he kupu tohutohu mo te whiriwhiri o nga hua me te mahinga o te maimoatanga wera o nga rihi.
Tohutohu culinary mai i te endocrinologist
Ko te whakarite i nga kai paraoa me whakahaere maatau i runga i etahi tikanga. Ka tukuna te maimoatanga wera i te ahua o te paraihe i runga i te nui o te hinu huawhenua. He pai te whakaaro ki te whakakapi i tana whakakikoruatia ki te paraharaha me nga taha teitei, me te taapiri o te hinu oriwa me te wai.
Ko nga tangata e taumaha ana ka taumaha ana ki te taumaha, me whakamutu i te whakamahinga o nga mea kakara wera, te karika me nga tiakareti. Ka awhina ratou ki te whakapiki i nga hiahia. Me whakamatau koe ki te whakaheke i te horahanga o te calorie ki te 2300 ia ra.
Hei whakatutuki i nga kai, me kai koe i nga kai tuatahi i te wa kotahi. Tunu noa ki nga huawhenua me nga hupa kai tuarua. Ka kawea te kai ki te whewhe, ka peitehia tenei wai, ka oti te riihia o te wai hou, ka tapiritia te kai me etahi atu huawhenua. I te katoa, ka tūtohu nga taote kia taapirihia te kai ki tetahi rihi kua rite.
Ko nga aratohu tunu kai matua mo te mate huka momo 2:
- e ruia ana ki te parai;
- ngana ki te hoatu huawhenua iti te maimoatanga wera;
- me te taumaha ki te whakaiti i nga waa koi;
- ka rite tetahi rihi wai ki runga i te hupa huawhenua;
- kai me nga ika ka tohua he momo iti-momona;
- aukati te margarine, te pata, te huka, te hakina, te paraoa paraoa o te karaehe tuatahi mai i nga tohutao;
- ki te tunu tunu, whakamahi noa i te hua kotahi, whakakapihia te toenga ki te paoa anake;
- Ko nga hua katoa me whai gi iti.
Ahakoa he aha enei ture e mau ana, engari ki te mea he hua te GI he toharite, he tiketike te GI, na ko nga rihi pera kaore e pai mo te whangai i te manawanui.
Tohu Hua Glycemic
Ma te mate huka momo 2, ka taea e koe te kai i te kai me te iti te tohu, ka waiho hei waahanga matua o te tahua. I etahi waa, kaua e neke atu i te rua wa i te wiki, i te nui o te 150 karamu, ko te kai me te reanga toharite ka whakaaehia mena ka mate te mate "reka". Ko nga hua me te taupuhitanga tiketike mo te mate huka e tino paopao ana, na te mea ka tere te peke atu o nga kakano ki te tinana.
He ruarua nga putunga i te korero a te GI i te tepu ka piki ake. Tuatahi, mena ka konupuku nga hua me nga hua ka piki ake te tohu ma te rua, kia toru ranei nga waahanga. Tuarua, ko te hou me nga kāreti he GI iti, ka wera te maimoatanga wera.
Waihoki, me te mate huka momo 2, ko nga hua katoa, te punaha beri me nga nectars ka raru. Ko te mea pono me tenei tukatuka, ka "ngaro" te muka me te hakihaki i roto i te hua ka uru wawe te tinana. Ko te 100 mililita anake o taua inu i roto i te rima ki te tekau meneti ka kaha te piki o te toto toto i te 5 mmol / l.
Kua wehea te tohu glycemic ki nga waahanga e toru:
- tae atu ki te 49 waeine - iti;
- 50 - 69 waeine - reo waenga;
- E 70 ngā waeine neke atu rānei te teitei.
Ko etahi o nga kai kaore o te huka puutea, ko tona taupori he wae wae kore, hei tauira, te hinu poaka, te poaka, te hinu putiputi. Ehara tenei i te mea ko te waahanga o nga hua nei he "manuhiri manuhiri" kei runga i te maatarangi.
I te nuinga o te waa he nui te kohinga me te nui o te cholesterol.
Reti huawhenua
Ko nga tohutao huawhenua mo te mate huka me matua mohio, na te mea ko nga maarama pono o te kai ki te aroaro o te mate momo mate huka 2 e tohu ana kia noho te huawhenua ki te haurua o te kai katoa. He momo momo rihi ka rite mai ia ratou - rihi taha, he hupa, lasagna, huamata.
Ko nga tohutao mo nga kai paraoa kaua e uru ki era mea kai penei i te kirikiri momona miraka, penapena taonga, mayonnaise. Ko te kakahu pai ka waiho ma te korikori homemade, te ngako iti-rite ki te tiihi o te tiihi, te hinu oriwa.
Ka tūtohu nga Endocrinologists ki te tunu ki te aukati i te hinu putiputi, te whakakapi i te oriwa. Kei roto he maha nga huaora me nga kohuke, ka awhina ano hoki ki te whakakore i te cholesterol kino mai i te tinana - he raru noa mo nga taangata raupatu o te punaha endocrine.
Ka taea te whakarite reta mai i nga huawhenua e whai ake nei (he tohu ano kei te 49 nga waahanga):
- kamokamo, eggplant;
- riki, riki whero, riki;
- kūkamo, tōmato;
- kāriki
- oriwa;
- tetahi harore - chanterelles, champignons, holamona pitomere, pata, pata harore;
- avocado
- reanga - te hou me te maroke, nga puaa, te asparagus, te pini matomato;
- kāpeti o nga momo rereke - broccoli, Brussels nga pua, kareparāoa, ma, whero-upoko;
- te kawa me te reka pepa.
Ko nga momo reka o te rihi ka taea te rereke me te otaota - te kihi, te paraikete, te oregano, te pāhiri, te kumine, te arugula. Ko nga otaota whakamutunga o tenei wa kei te noho te tiamana hei kai taapiri i roto i nga huawhenua huawhenua.
Ko nga taonga e whai ake nei e hiahiatia ana mo te Hika Hono Huinga:
- arugula - 100 karamu;
- kotahi tōmato;
- e rima nga oriwa huakore;
- e rima nga haki;
- riki iti whero;
- kotahi pere kowhai pepa;
- he torutoru nga wahi o te rēmana;
- he hinu oriwa.
Tangohia te kiri i te tōmato, ringihia te tōmato ki te wai kohua ka hangaia he kakano a-runga mai i runga - ka whakakorea te kiri ngawari. Tapahia te huawhenua ki poraka e rua henimita, tapahia te riki ki roto i nga mowhiti ka paraoa kia 15 meneti ki te wai whakapūkara (winika me te wai, kotahi ki te kotahi), ka werohia te kumara ka tapihia ki te huamata.
Tapahia nga pepa hei tapahi, tapahia nga oriwa oriwa, tangohia te anga mai i te kapi, whakaranuhia nga kai katoa, whakamutua me te wai rēmana, tapahia te tote me te waa ki te hinu. Ko tetahi tauira o te mahi kai tenei rihi ka tukuna ko tetahi whakaahua i raro nei.
He maha nga taangata e uiui ana ki a raatau ano he aha nga rii taha taha huawhenua ka taea te whakarite? Ko nga tohutao tawhito mo te mate huka he mea ahuareka ki o raatau momo - he kiki tenei, he ratatouille me te lasagna huawhenua.
Ahakoa he kaiwhakatakoto whaihua ma te whakarite i te ratatouille, ka hiahiatia nga kai e whai ake nei:
- e rua tōmato;
- kotahi te paraoa;
- e wha nga riki karika;
- wai tōmato - 100 mililita;
- e rua nga reka reka;
- he punetete o te hinu huawhenua;
- tīhi pakari iti-ngako - 100 karamu;
- he puranga o te otaota.
Ko nga huawhenua, haunga mo te karika, ka tapahia ki nga mowhiti, tangohia nga purapura mai i te pepa. Whakakihia tetahi ipu me nga taha tiketike ki te hinu huawhenua, katohia te huawhenua tapatapahi hei ahua o te "whakaae", ka huri i waenga i a raatau. Whakakotahihia te wai tōmato ki te karika tapatapahi me nga otaota, ka riringi ki te rihi a muri ake. Tauhiuhia te tiihi kuihi ki runga. Tunua i roto i te oumu, te pāmahana o te 180 C mo te 45 meneti. Mena kaore i te marama me pehea te whakairihia i nga huawhenua, na i te mutunga o te tuhinga i whakaatuhia he ataata me nga whakaahua mo te whakaritenga o te ratatouille.
Ma tenei rihi mo te kai kai ka taea te rite i roto i te tunu tunu, ma te whakanoho i te ahuatanga o te "tunu paraoa" mo te 50 meneti.
Rihi me te kai me te parepare
Mo nga mate huka momo 2, he pai nga tohutao ki o raatau nui. Ma nga paearu tunu katoa, kaore i te ngoikore ki te rihi o te tangata hauora tino pai - he reka, kakara, ko te mea tino hauora. He mea tika kia kowhiri i nga kai kikokore, ka tangohia mai i te kiri te apa me te apa ngako, whai rawa i te korōria kino me te "kau kore".
Ko nga wai reka o te rihi mo te mate huka ka taea te rereke me nga pihi, hei tauira, oregano, pepa whenua, korukoru. Ko te wa ke i te wa e tohuhia ana e te endocrinologists mo te mate huka, na te mea ka kaha ki te whakaiti i te kukume o te huka o roto o te toto.
Mo te kai kai mo nga wa maha i te wiki, me mahi te manawanui ki tetahi rara o te parepare. Ko te uara kai nui rawa atu ko te heihei, te poaka mīti. Ko te arero poaka me te paru kaore i te tohua. Ahakoa ko nga pūmua kei roto i te ngutu ka whawha e te tinana nga mea kino atu i te peka i puta mai i te kai.
Ko te tohutao tuatahi mo te mate huka momo 2 kua rite mai i te kai mīti. Me mahi motuhake mai i te kiko o te kiko - te heihei, i te korukoru, i te kau ranei. He pai ake te kore e pai ki te hoko mai i tetahi hua toa, i te mea ka tapiritia e nga kaihanga te momona me te kiri ki te whakakii i taua mea.
"Peke ngakau" kua rite mai i nga taonga e whai ake nei:
- e toru nga pepeti peera o nga tae rerekē;
- heihei mōrohe - 600 karamu;
- kotahi te riki;
- e toru nga riki karika;
- e toru nga punetēpu o te pāmeti;
- he paihere o te pāhiri;
- hinu huawhenua - 1 punetēpu;
- tīhi pakari iti-ngako - 200 karamu.
Kohuihia te riki, ka uru ki te kai tapatapahi, te tote me te pepa. Tapahia te pepa i roto i te haurua ka tango i nga purapura me te kore e haea i te hiku. Whakanohia nga huu me te kai tapatapahi, whakaranu i te ranu kei runga. Ki te hanga i taua mea, whakaranuhia te whakapiri kamati, te karika tapatapahi me nga punetēpu e wha o te wai.
A tuu i nga otaota tapatapahi ki runga o te kohua ka tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Tuhia nga huawhenua ki te papa tunutunu paraoa. Whakapaia te pepa i te pāmahana o te 180 C mo te 45 meneti. Koinei te waahanga tuarua kua tino hiahiatia e kore e hiahia ki te rihi taha.
Kotahi te wiki, ka taea e koe te tunu i nga kaari kai parai kaute mo te mate huka penei i te mahi panui, me te taapiri o te huawhenua. Ka puta ke ratou he tino koretake me te waa ano, he iti te calorie, he mea tino nui ina kapi te tangata i te momo mate huka 2 me te paitini.
Kai
- haurua te haurua o te mīti ngako;
- kotahi whawhati waenga;
- kotahi te riki;
- kotahi hua;
- te tote, te pepa.
Tangohia nga uaua i roto i te kai, toia ma te miihini paraoa. Whakapaihia nga huawhenua ki runga i te karepe pai ka uru ki te mīti, ka kohia ki te hua manu, te tote me te pepa. Toia kia tae noa ki te maeneene. Tunua ki runga i te umu me te mura o te ahi, kei raro i te taupoki tanu i nga taha e rua. Ka taea hoki te tunu i enei nga tarai ki roto i te umu, mo te tokorua ranei.
Ko tenei rihi tarai e pai ana mo te kai o te hunga e whai ana ki te whakaheke i te taumaha.
Ko te kai heihei ko te kai huka te mate kaore he contraindications. He momo momo rihi kua rite mai i a ia. Kia tunu te uma o te heihei, he pai ake te tunu i te purini mai i tena.
Kai
- fillet heihei - 400 karamu;
- wai tōmato - 150 mililita;
- kotahi te riki;
- e rua punetēpu o te kirīmi kawa-iti;
- te tote, te pepa.
Tangohia te toenga o te ngako mai i te kopaki, horoia i raro i te wai rere ka tapahia ki nga waahanga. Pania te paraharaha ki te hinu huawhenua me te taapiri i te kai, parai ki te wera nui, ka whakaohoro tonu, mo te meneti kotahi. I muri i te tote, te pepa ka tapihia te riki tapatapahi ki nga hawhe mowhiti ki roto.
Whakanuihia mo te 15 meneti i raro o te taapu, te whakaohooho i etahi wa. Me riringi te wai tōmato, te kirīmi kawa, uru me te tunu mo etahi atu 10 meneti. Ka pai te ranu raanei me te kohua whakarake he raihi parauri ranei.
I te aroaro o tetahi momo mate huka (tuatahi, tuarua, gestational) he mea nui kia kaua ki te aroturuki tonu i to kai, engari ki te whakangungu tonu i nga wa katoa, na te mea ka tere tere te toto toto.
Ko nga mahi tinana e whai ake nei e whakaaehia ana mo te mate huka o tetahi momo momo:
- peke;
- whakangungu
- Yoga
- kauhoe kau
- E hīkoi ana
- eke pahikara
- Te hikoi Nordic.
Mena kaore i te nui te wa mo nga hākinakina, ko te waa ke i te aukati ki te mahi, me whakakapi kia piki.
Ko te ataata i tenei tuhinga whakaatu ana i te tohutao mo te ratatouille.
