Ko te kai whakato he mea nui ki te kai totika, mai i te huawhenua, he maha nga tikanga rongoa me te kai hei whakawhanake i te hunga mate ki te whakatika i nga raru hauora, te tango i te taumaha o te taumaha, me te arahi i te noho hauora.
Kei te pai nga huawhenua, na te mea he nui te muka, nga waahanga tiriti me te iti o te huka. He aha te huka mo te tinana o te tangata? He wahie tenei taonga, kaore te mahi noa o te roro me nga uaua e kore e taea. Ko te Glucose kaore he mea hei whakakapi, aa, i tenei ra kua riro ia ma te tino pai te tino antidepressant.
Ka awhina te Sugar ki te whakapai ake i nga mahi o te ate, ki te awhi, hei aukati i te paheketanga o te toto toto, na reira ka iti te toto ki nga taakapa.
Ahakoa nga painga o te hukore, me noho nga mea katoa ki te waatea. E taunaki ana te Wahanga Hauora o te Ao mo te kai nui o te 50 g o te huka, e rite ana ki te reta o te 12.5 tīpune. Ko nga huka katoa e uru ana ki te tinana me nga momo kai, tae atu ki nga huawhenua, he mea maamaa noa.
Ahakoa i roto i nga kai koreutu i te mea he nui te huka, kua whakaatuhia kia whakahaere tonu i ona moni. Ko nga hua o te kai waipiro nui rawa ehara i te mate huka anake, engari ano hoki te haangawhanga, te sclerosis vascular, me te mate pukupuku.
Mai i te nui o te huka:
- te kiri tangata e pangia ana;
- ka ngoikore te punaha o te punaha;
- kua whakangaromia te whakahiatotanga;
- Ka whanake te mate haamu.
Hei taapiri, ko te hyperglycemia te aha te pakeke o nga whekau o roto, ka whakakorea te whakauru o nga totika, te huaora.
E hia te huka kei roto i nga huawhenua
E kii ana nga taakuta he mea tika kia kainga nga huawhenua he maha, na te mea he whare toa o nga taonga tino nui. Ko te huka tuuturu, e kitea ana i roto i nga huawhenua, ka hurihia ki te whaikawa i te wa o te kairitanga, katahi ka mau ki roto ki te ka rere toto, ka kawea ki nga kopa me nga taha o te tinana.
Mena he nui te huka, na nga motu o Langerhans o te pancreas te whakaputa o te wini taiora huka hei whakaiti i ona moni. Ko te nui o te huka tonu o te huka e aukati ana i te ngako o te kapi, na te mea kaore e taea te huri.
Na te mea ko te ihu muka tino nui, ka uru te huka i roto i nga huawhenua ma te tinana kia ata, kaore e peke i te taumata o te glycemia. Mena e kai ana i te maha o nga huawhenua, kaore e whara i te tangata, engari he tika rawa tenei mo te huawhenua hou, he iti noa iho o raatau tohu glycemic.
He paku nei nga mea me nga huawhenua kua whakahaerehia aarihia. I te wa e tunu ana, ka whakangaromia te muka hauora, ma te ngoikore o nga huawhenua me te crunch. Na te mea iti rawa o te muka:
- te kūmara me te kore e aukati i te rere toto;
- Ka huri te insulin hei toa ngako.
Ko tenei, i roto i te hiahia ki te kai tika me te wikitoria i te momona, ka piki haere te tangata me te ngako nui.
Tohu huawhenua o te huawhenua
Ko te whakakahore i te maimoatanga wera o nga huawhenua kaore e puta i nga ahuatanga mo te mate huka, na te mea e tika ana kia whai whakaaro nga glycemic index of hua. Ka tohu tenei tohu he pehea te whakarereketanga o te warowaihā tere ki te glucose. Me mohio koe ko te piki ake o te glycemic index, ka tere ake te piki o te huka toto.
Kaore i te waa te nui o te huka i roto i nga huawhenua e tohu ana i te GI nui o te hua, hei tauira, ko nga kohu kohua he tohu glycemic e 65 tohu, no te mea ko te 30 tenei te rahi, engari he nui te huka kei roto i te mea nui.
Ko te ranu, he kāpeti kohua kohua ranei he tohu glycemic o te 15, he nui te huka kei roto. No reira, ko te maataapono matua o te whakamaarama o te kai kaati ko te whakatau i te nui o te huka me te tohu glycemic i roto i nga huawhenua, kei te waatea me te tukatuka.
I te mea he tiketike rawa nga tohu e rua, he pai ake te paopao i taua huawhenua, mena he iti te huka, he iti te glycemic index, kaore e taea e koe te kati i a koe ka kai i te hua ki tetahi rahi.
Ko te nui o te huka i roto i nga huawhenua rongonui
Ko nga huawhenua huka iti (tae atu ki te 2 g ia 100 g)
| Toiana | 0.9 |
| He Poipoipo | 1.7 |
| rīwai | 1.3 |
| Cilantro | 0.9 |
| pakiaka pokepokea ai | 1.7 |
| Hoe kāpeti kāpeti | 1.4 |
| Te kāpeti kāpeti Pak | 1.2 |
| Rētihi | 0.5-2 |
| Kakau | 1.5 |
| Paihini | 0.9 |
| Te rarihi | 1.9 |
| Tahuri | 0.8 |
| Arugula | 2 |
| Rareri | 1.8 |
| Asparagus | 1.9 |
| Paukiki | 1 |
| Karika | 1.4 |
| Pūkene | 0.4 |
Huawhenua me te ihirangi huka toharite (2.1-4 g ia 100 g)
| Tiki | 3.2 |
| ka pihi nga brussels | 2.2 |
| aniana matomato | 2.3 |
| Zucchini | 2.2 |
| kāpeti ma | 3.8 |
| kāpeti whero | 2.4-4 |
| pepa pepeke | 3.5 |
| Tōmato | 3 |
| Piki | 2.3 |
| Pauoa | 2.3 |
Ko nga huawhenua huka nui (mai i te 4.1 g ia 100 g)
| rutabaga | 4.5 |
| ahu | 5.6 |
| kareparāoa | 4.8 |
| witi | 4.5 |
| aniana | 6.3 |
| kowae | 7 |
| kāroti | 3.9 |
| papiri | 6.5 |
| pepa pepa | 10 |
| tōmato whero nui | 5.3 |
| tōmato cherry kawa | 8.5 |
| beetroot | 12.8 |
| piihi matomato | 5 |
He aha atu e hiahia ana koe kia mohio?
Ko te tikanga, ko nga huawhenua me nga hua kei roto i te huka kei runga i te teepu o te tangata e mate rapa ana, engari me tirohia e koe te tohu glycemic me te nui o te huka kei roto i a raatau. He mea tika kia ako ko nga tikanga o te kai huawhenua.
Ko nga huawhenua nui o te muka He iti rawa te huka, a ka taea e koe te nui o te hinu me te kore e pau te nui o te huka. Ka tohutohuhia kia arotakehia etahi tohutao maarama mo te tunu kai me te whakaiti i te roanga o te maimoatanga wera, mehemea e tika ana, ka ngana ranei kia whakarerea rawatia.
Kaore e tika ki te wehi ki te ihirangi huka i roto i nga huawhenua, na te mea ko ia te putake o te kaha, kaore hoki e taea te mahi ma te tinana me te roro. Kaore e taea te rongoa mo taua mea kei te heke mai, ka tino uaua rawa atu.
Ko te aroaro o te muka i roto i nga huawhenua ka whakaiti i te GI o te hua, ka whakaheke i te reiti o te huka. A, no te taapiri o te mate huka, he mate ano nga turoro, mo te maimoatanga e tika ana kia piri ki te kai me te iti o te huka huka, me te mea he kai kore-huka.
He aha nga huawhenua hei karo i te mate huka?
Ma te mohio o nga huawhenua, kei reira ano etahi momo kai o te tipu e nui ana te huka. He pai ake te aukati i taua huawhenua mai i te kai, na te mea ka puta he raru o nga tohu tohu glycemia me te whakararu i nga raru hauora.
He huakore nga huawhenua me te kino, ki te kore e taea e koe te whakarere i a raatau, me iti rawa te kohi.
Na, he pai ake te kore e kai i nga rīwai, he nui te māngaro, ka nui ai te taumata o te huka i roto i te toto. Na ko ia ano, ano he rīwai, ka pa ki te kāreti tinana, inaa kua kohuatia. He maha nga taonga starchy e te hua o te pakiaka e piki ake ana te huka me te cholesterol-toenga iti.
He painga kino ki te hanga me te mahi whakahirahira o te waikawa amino e awhina ana i te taangata o te tangata ki te whawhai i nga tohu me nga raru o te mate huka, te kamato. He nui hoki te huka i roto i te tōmato, na reira ko te whakautu ki te patai mehemea he whai hua te tōmato.
He taupuhitanga glycemic nui te pītara, kei te teepu GI kei te taha o te huawhenua te taha o nga hua:
- puri paraoa ngohengohe;
- Paetahi paraoa paraoa.
Ma te iti o te whakamahi o te beets, he nui tonu te piki o te kohinga o te huka ki roto i te tinana. Ko nga raumati maoa ka tino kino te hua, ka whakapiki i te glycemia ki te rahinga nui rawa i roto i etahi meneti, a ka taea hoki te mate i te glucosuria i te mate mellitus. Na reira, me titiro koe ki nga tuhinga o te huka me nga huawhenua kei runga i te papanga tetahi tepu.
He pai ake te kai i nga huawhenua kei o raatau ahua maori, kaua tatou e wareware ki nga momo kai huawhenua hou e rite ana ki te tango i nga paitini o te tinana, nga paitini, ka whai hua te ahua o te tinana.
Hei tauira, ka rite te wai reka mai i te kakau herewi, ka awhina te inu ki te wehe i te kohinga-iti-ngongo me te nui o te huka mai i te wai rere. Me whakainu koe i te wai herewi anake i muri i te tunu. Kua ruia te whakakii i te inu ki te tote me nga mea kakara.
Ka kainga nga huawhenua hei tuawhenua tuuturu hei whakauru atu ranei ki etahi atu o nga kaihaa tunu kai, huamata, hupa me nga paramanawa. Hei whakapai ake i te reka, ka taea e koe te taapiri i tetahi riki iti, te karika me nga otaota. Kaore he hiahia ki te tango i te nui o nga otaota kua pau, kaore i pa ki nga hua kino, engari i te mea kaore i te mate o te mate huka te mate o te pancreas me te kopu.
He aha nga huawhenua ka pau i te mate huka ka korerotia e te tohunga tohunga ki te ataata o tenei tuhinga.
