I te wa e whakarite ana i nga hupa mo te mate huka momo 2, me whai nga tohutao, me te whai whakaaro ki etahi o nga huringa o ta raatau whakarite me te whakamahi i nga kai e whakaaetia ana i nga waahanga e hiahiatia ana.
Ko te mate huka mellitus te whakamahi i nga momo kai. Na tenei, ko nga taangata mate he maha ki te whakarere i a ratau kai pai, ki te maarama ki te kai kua whakaritea e te taakuta.
Ka tiimata nga mohio mai i nga ra tuatahi o tera maimoatanga. He huinga iti o nga hua, he maha nga aukati he kino ki te ahua o te ngakau o te manawanui, ka puta mai pea ki te inoino me te matekiri ranei o te hemokai.
Ina hoki, ko te whanonga hinengaro tika me te huarahi ka awhina koe ki te karo i nga momo uaua me te whakarite i te whaarangi hei painga me te rereke rereke ka taea. Hei taapiri, ko te whakakaha i te taumaha o te taumaha, he whakapai ake i nga taumata o te huka, ka waiho hei kaupapa whakahirahira me te hihiri ki te whakamatau i nga akoranga tuatahi hou mo nga mate huka, ka uru mai i te kai karaka iti mo te mate huka.
He aha nga hupa e taea ana e ahau me te momo mate huka momo 1 me te momo mate huka 2?
Kei te hiahia nga Diabetika ki te patai he aha nga kai ka taea te kai me te mate huka momo 2 me te mate huka momo 1, he aha nga mea whai hua me te kino o nga hupa mo te tinana tangata.
He maha nga tohutao mo nga akoranga tuatahi ka taea e te tangata te raarangi mo ia ra.
Ko te hupa he ingoa rongonui o nga rihi wai katoa.
Ko te tikanga o te hupa e whai ake nei:
- mōkai;
- pickle;
- taringa (hupa ika);
- huanui;
- beetroot;
- okroshka;
- kāpeti kāpeti;
- hupa heihei.
Hei ki nga tohunga nga kai rongoa, me kai nga rihi penei i ia ra, i te mea ka whai hua nga painga ki te katoa o te mahi kohanga, kei roto i nga huaora me nga kohuke e tika ana.
Ko nga hupa huawhenua e pa ana ki te roopu o nga akoranga tuatahi e tino whai hua ana, na te mea ka pai o raatau whakaritenga ki te tiaki i nga matūkai katoa kei roto i nga taonga matua. Ko nga hupa me te taapiri o te totokore, te pasta ranei, kia pai te rihi na te mea ka taea e koe te wareware i te ahua o te hiakai i te wa roa. Ano, hei tikanga, he iti te uara o te nuinga o te hupa kia taea ai te whakamahi i te wa e whai ana i te kai.
Ko nga tino painga o te hupa e whai ake nei:
- Whakanui iti kohinga iti.
- Ko te kaha ki te makona me te ngawari ki te uru te tinana.
- Whakarei ake i te keri.
- Ka tukua e koe te penapena i nga rahinga nui o nga kai, he whakawhetai ki te tikanga tunu (kaua ki te paraoa).
- Ka tukuna koe kia whakahokia mai te toenga o te wai i roto i te tinana ka whakariterite i te totika toto.
- He mea aukati, he whakaongaonga hoki to raatau.
Ko enei momo tuatahi he maha tonu nga waahanga hei tirotiro i nga momo kai tarai, tae atu ki te hupa mo te mate huka.
He mea nui i roto i nga tini mate me te makariri he kararehe heihei.
Ko te hupa Puree tetahi o nga momo tino pai me te hauora e tika ana ma te ngohengohe ngawari. Hei taapirere, he tino waatea ratou e te tinana me te maha o nga huaora.
Ko te tohu glycemic o te rihi penei i te hupa (me te mate huka momo 2) he iti te reera, ka taea ai e koe te whakamahi i ia ra.
Ahakoa he maha nga ahuatanga pai o te hupa, he kāwai nga tangata e whakaaro ana i tenei rara hei kino ki te tinana. He kaitautoko tenei o te kai pai. Ko o ratau whakaaro kei runga i te meka ko te wai (hupa), ka uru ki te kopu me te kai totoka, peera ana i te wai kopu kino, e pa ana ki te huringa o te tuuturu.
He aha nga rihi ka taea te whakarite me te whakawhanaketanga o te mate huka?
Ko nga hupa mo nga taatai mate huka 2 me whakarite i te whakaaro ki te huarahi o te tukanga pathological.
Ko te tikanga ka rite katoa nga rihi me te kore he taapiri o nga pata totara ranei. Ki te whakapiki ake i te waimarie, ka tūtohutia kia kaha ki te whakamahi i nga kiko kikokore ki te harore ranei hei tapiri mo te rongoa.
Hei taapiri, he maha nga kai hodgepodge kua rite mai i te raarangi o nga kai ka whakaaetia hei awhina i nga kai o ia ra. Kei te kaha te whakamahi i nga hupa mate huka mo te huka toto nui.
Ko te hanga hupa mo te mate huka momo 1 ka whai tikanga kaua ma te whakaaro o te taupae glycemic anake, engari e mohio ana hoki ki te maha o nga roopu paraoa kei roto i taua hupa.
Ki te whakarite i te rihi tuatahi, ka taea te whakamahi i nga wai "whai ake":
- wai
- ngā momo hupa - kai, ika, huawhenua ranei;
- pia, kvass ranei;
- pareparenga;
- te inu hua;
- ngā hua miraka kau.
Kei runga i te turanga kua tohua, ka taea te mahi i te paraoa ma te makariri he maamaa ranei. Ko nga hupa e tihi ana ka wera rawa, me karo, me te kore e uru atu ki te taha o te tinana.
Ko nga hupa mo nga mate huka te tino akoranga i te wa o te tina. He whakaritenga ano mo o raatau whakaritenga, penei:
- Me whakamahi e koe nga kai me te iti o te taupae glycemic. Na roto i tenei ara, ka taea e koe te tiki i tetahi riha mate huka-iti rawa e kore e whakaoho i te piki o te toto toto.
- Kia rite wawe te huka Diabetic. Hei taapiri, i te wa e tunu ana nga rihi, he pai ki te whakamahi i te hou, kaua ki te huawhenua tio, te karo i nga peeke kēne. Na tenei, ka taea e koe te whakaora i te maha o nga paoa me nga huaora ki te rihi kua oti.
Ko te huka kai ka whai hua mo te insulin-e whakawhirinaki ana, me te puka-motuhake o te mate o te insulin. Me whakaarohia ko te mea he nui te taumaha o te manawanui, ko te putake o enei momo akomanga tuatahi ko te huawhenua (me te harore), kaua hoki nga hupa kai.
Ko te whakawhetai ki te whakarite tika, ko te hika tote hei whakakapi pai mo nga rarangi taha e hanga ana i nga rihi nui.
Ko te kiko o te peera o taua rihi tuatahi ka tino heke iho, engari he kino kaore he kino.
Nga mea nui mo te tunu kai
Ko nga kai katoa mo te mate huka momo 2 he rereke mai i nga maakete tunu kai.
Ko tenei take e tika ana na te meka i te rita oti kua iti te taupae glycemic me te iti o nga waahanga paraoa.
Me pehea te tunu i te hupa kia tiakina ai te rahinga o nga matū pai kei roto, kaore hoki e whakapiki ake i nga rohe o te kohanga e whakaaetia ana?
Ko nga tikanga nui o te whakaritenga e tika ana kia whakaarohia ina whakamahi ana i nga tohutao mo te hupa mate huka.
- hei tikanga, ka tangohia te wai ma, nga hupa mai i nga momo iti-momona o te kai, te ika ranei, nga huawhenua me te harore ranei;
- te whakamahi i nga kai hou, ma te karo i nga mea whakaranu, hei hinu ranei;
- ko te tuatahi, ko te hupa nui rawa, i te aroaro o nga tikanga patological, kaore i te whakamahia, na te mea ka pa te kino ki te mahi o te pancreas me te uaua ki te kauhau i te tinana, ki te tunu i te hupa, he waahanga nui te hupa "tuarua", ka mau tonu i muri i te whakaheke i te "tuatahi";
- i te wa e whakarite ana i te rihi me te kai, he pai ake te whakamahi i te kau kikokore;
- aukati i te paraoa noa o etahi kai me nga kaakaaka;
- Ka taea e koe te tunu i nga hupa huawhenua mai i nga hupa rara.
Me tohu hoki ahakoa ko te whai hua o nga ngongo, me te mate huka mellitus, kaore e pai ki te kai i te nuinga o nga rihi nui me te taapiri o nga pini (kotahi te wiki ka makona), i te mea e kiia ana he taumaha mo te taarua o te ngongo me te hanga i etahi atu taapiri mo te pancreas . Ko te taua mo te borsch, pickle me okroshka.
I etahi rauemi, ka taea e koe te kite i nga tohutao o nga akoranga tuatahi me te paraiatanga tuatahi o nga huawhenua kei roto i te pata. No reira, ka taea pea te tiki i te reka nui ake o te rihi kua oti.
Ina hoki, ka paku haere nga ahuatanga o te hupa taua mea, engari i te wa ano, ka nui ake tona ihu o te marautanga (me te tohu glycemic me te maha o nga roopu paraoa).
Kaore i te pai tenei otinga mo te hunga e ngana ana ki te whakaheke i te nui o nga paura o ia ra ka pau ki te whai i te taumaha i to raatau taumaha.
I tua atu, kaore i te tūtohutia te pata ki te whakamahi i te whanaketanga o te tukanga pathological, ka whakakapi ki te huawhenua (putiputi me te oriwa ranei).
Ko nga tohutao mate huka
Mo nga turoro me te mate huka, ka taea e koe te tunu i te maha o nga akoranga tuatahi, ka homai ko nga mea nui o to raatau whakaritenga tika.
Ko tetahi o nga hupa tino nui me te tino whai hua mo nga turoro e mate ana i te mate huka ko te hupa ke.
Ko Pea ano he putake o te rongoa huawhenua, he nui ona waahanga whai hua hei tika mo te tinana.
Hei taapiri, he pai te painga o tenei ahurea bean ki te mahinga o te punaha endocrine katoa.
Kia taea ai e koe te whakarite i tetahi rote rongoa maau:
- Wai (āhua toru rita).
- He karaihe marite pea.
- E wha nga rīwai iti.
- He riki kotahi me te kāroti kotahi.
- E rua punetēpu o te hinu huawhenua.
- He riki o te karika me te otaota (pi, te pāhiri ranei).
Ko te ranunga matua - pea - me riringi ki te karaihe o te wai makariri, ka waiho ki te mate i te po.
I te ra i muri mai, kohuatia ki te toru rita o te wai mo te wera iti, ka whakaoho tonu. Hei taapiri, he mea tika kia maataki te tikanga tunu, na te mea ka taea e nga maaka te "rere atu", ka waiho nga punga ki te umu ka ki runga i te papa. Whakawhiti atu i nga riki, te kāreti me te karika i roto i te ipu (kaua e paraihia te maha)
I te wa e noho pai ana nga paariki, whakauruhia nga rīwai tapatapahi me te whakauru i tetahi tote iti, a ka pahure tekau meneti, tukuna atu nga huawhenua paraoa ki te papaa. Waiho ki te umu mo etahi atu tekau meneti ka huri i te wera. Tāpirihia nga otaota tapatapahi rawa me te pepa iti (mena e hiahiatia ana).
Hei whakapai ake i te raru, waiho ki te pahū mo nga haora. Ko nga hua mo te mate huka ka whai hua ano.
Ko nga hupa huawhenua he iti rawa te rongonui, e uru ana ki te taapiri o nga momo taonga kei te ringa. E taea te riki, te kāreti, te rīwai, te herewi, te tōmato, te pini matomato me te pī hou.
Ko te whakaranu huawhenua penei i te wa e kiia ana ko te minestrone (hupa Itari). E whakaponohia ana ko te nui ake o nga kai kei roto i tana hanga, ko te mea nui ka pau te kai. Hei taapiri, he nui nga huawhenua ka whai hua kore mo nga tangata katoa.
Ko te tohunga ki te ataata i roto i tenei tuhinga ka korerohia e nga painga o nga akoranga tuatahi mo nga mate turoro.
