Ki te nui ake o te huka toto me te whawhai ki te taumaha i te taumaha i te wa o te whakarite kai mo te kai, me whiriwhiri e koe nga hua ma o raatau tohu glycemic. Ko tenei tohu e whakaatu ana i te tere o te pakaru o te huka, i kahakina mai i te whakamahinga o te hua, inu inu ranei. Mo nga mate pukupuku-kore-tiimata, ko te kai GI te maimoatanga nui, me te ahua o te huka-whakawhirinaki o te mate huka, e awhina ana ki te whakaiti i te mate o nga amuamu ki nga whaainga whaainga me te whanaketanga o te glycemia.
I tua atu i tenei uara, he mea nui kia mohio nga mate turuka momo 1 ki te mohio ki nga waahanga paraoa (XE) o te hua. Ko te nui o te horopeta o te huringa o te taiohi poto o te insulin ranei i werohia i muri tonu i te kai ka pa ki te nui o nga roopu taro kua pau. I te ra, ka tukuna nga turoro ki te kai ki te 2.5 XE.
Te uara o te XE, ka kiia hoki he waahanga warowaihono, e tohua ana ki te taha o te warowaihono i roto i te hua. Kotahi te paraoa paraoa kia tekau ma rua karamu o te warowaihā. Hei tauira, ko taua moni kei roto i te waahanga maama ma.
Ka korerotia e nga Endocrinologists nga turoro mo nga hua ka taea e te hunga mate marere te kai i ia ra. I etahi wa, ko te wareware ki nga mea ka uru pea ki te kai kotahi, e rua ranei i te wiki. Ka tae atu mena ka taea te panana ki te mate huka.
Ko nga panana he hua e roa ana e te hunga katoa e arohaina ana e te katoa. Ehara i te mea pai mo te tinana anake, engari he utu ano hoki te utu. Ka korerohia i roto i tenei korero. Kei te whakaarohia nga paatai e whai ake nei - ka taea pea te kai i te panana mo te mate huka, to ratou glycemic index (GI), kohinga marautanga me te nui o te XE, nga painga me nga kino o tenei hua, e whai hua ana te karepe ki te whakaheke i te haukoti, pehea te maha o nga panana mo te mate huka.
He aha te panui a panana?
Ka mutu he mea tika kia whakamarama ko te GI te whakaheke i te kukume o te huka i roto i te toto, a, i tenei, ara, ka piki ake tenei tohu. Ko te kai me te inu "Haumaru" te hunga e kore e nui atu i te 49 waeine kei roto. Ano, ko nga turoro i etahi wa ka kai kai, kaore i neke atu i te rua i te wiki, me te paanga o te 50- 69 wae. Engari ko te kai me te GI o nga waahanga 70 neke atu ranei ka taea e te hyperglycemia me etahi atu kino te whaanui mo te hauora o te tangata mate.
Ano hoki, me mohio nga turoro he aha te momo o nga hua tukatuka ka whakanui i te uara glycemic. Na, ko nga hua me te punu reka me nga nectars, ahakoa i hangaia mai i nga hua me te GI iti, he taupū teitei ka tino tere te huka toto. Ka taea ano e te GI te whakanui ake i te keehi ka kawea mai ana te hua, i te perry ranei ki te ahua o te puree, engari he paku.
Kia mohio ai koe ka taea te kai i te panana mo te mate huka momo 2, me ako koe ki tona tohu me te ihirangi marautanga. Ka mutu, he mea nui ki te aukati i nga kai nui-calorie mai i te kai o te tangata mate huka, e pa ana ki te whakahihiri, te waihanga o te kirehau cholesterol me te aukati o nga oko toto.
Kei te Banana nga tikanga e whai ake nei:
- te taupae kirikiri o te panana e 60 wae;
- ihirangi kohinga o te hua hou mo te 100 karamu he 89 kcal;
- kua tae te ihu o te maroke o te panana maroke 350 kcal;
- i roto i te 100 mililita o te hinu panana, 48 kcal anake.
Ma te titiro ki enei tohu, kaore e taea te hoatu he whakautu tino ma te kai panana ka kai i te aroaro o te momo tuarua o te mate huka. Ko nga tohu ano i roto i te pineapa.
Ko te taupumau kei waenganui, ko te tikanga ka manakohia nga panana i te kai hei okotahi, kotahi, e rua ranei i te wiki. I te wa ano, kaua tetahi e taumaha i te tahua me etahi atu hua me te GI toharite.
He panana mo te mate huka, he maamaa noa, ko te take noa o te mate noa.
Nga painga o te panana
He ruarua noa iho nga tangata e mohio ana ko te panana anake tetahi taonga penei i te serotonin. I roto i nga iwi noa kua kiia ko te hormone o te koa. Koinei te take a te taote - "nui te kai o te panana ki te mea e ngakau pouri ana koe."
He mea nui te panana mo te mate turoro na te mea e kaha ana te pupuhi o te pito o nga taumahatanga o raro, a he raruraru noa tenei mo nga tini mate o te mate "reka". Ano hoki, ka whakatauhia tetahi hua hei kai ma te hunga kua raru ki te hakihaki tipuna.
Me maumahara ko te huka i roto i te panana e awhina ki te tango totika i te tinana. Na, i te wa raumati wera, he pai ake tenei hua ki te wehe i te wa kai.
Kei te panana nga matūkai e whai ake nei:
- serotonin;
- hihiko;
- pāhare pāporo
- rino
- konupū
- parahi
- provitamin A;
- Huaora B;
- waikawa ascorbic;
- huaora PP.
Ko nga panana he nui nga painga o te tinana tangata:
- he uaua me te pouri;
- puremu rawa atu;
- whakariterite i te wahi gastrointestinal.
Na te mea he nui te kiko o te huka i roto i te panana, ka taea te kai i te nuinga atu i te rua wiki i te wiki me te mate huka momo 2. Engari mo nga tangata hauora, ka tohutohuhia tenei hua hei whakamahi mo ia ra, na ona painga whai hua.
He mea tika kia tirohia ko te panana e pai ana he paramanawa pai mena ka inu te tangata hika i te waipiro i tenei ra, na te mea ko te panana he nui ake te huka i era atu hua me nga huawhenua.
A ka whakainu te waipiro, he mea nui ki te tuku i te tinana ki te warowaihā hei aukati i te hypoglycemia.
Me pehea te kai i te panana mo te mate huka
Ma te panana mo te mate huka momo 2 me kai hou hei hua motuhake, hei tapiri atu ranei ki nga huapara hua i pania ki te kefir, ki tetahi atu hua-miraka ranei.
Ko te keke tina panana, ahakoa paraoa kahore he huka, ehara i te mea pai te tuuturu ki te mahi i tenei hua ki runga i te tepu mate huka. I tua atu i te taupū panana nui, ka taumaha te tohutao ki te whakamahinga o te paraoa, me te GI toharite. E hia nga karamu o te hua ka taea e te mate huka te tuuturu hei wehe? Ka rite ki etahi atu hua me te toharite taupori, kaua e neke atu i te 150 karamu e whakaaetia ana.
Ko te tohutao mo te huamata huamata e whakaahuahia ana i raro nei. He tohutoro iti nga kai katoa. Hei tauira, te glycemic index of apples, ahakoa he momo, kaore e neke atu i te 35 waeine. Ko te mana o te GI he 40 nga waahanga. Ka taea te whakarereke i runga i nga hiahia a te tangata takitahi.
Ko nga mea e whai ake nei ka hiahiatia:
- kotahi panana;
- kotahi aporo;
- kotahi tangerine;
- hinamona - tuuturu;
- 100 mililita o te kefir te peera korehau ranei.
Pairahia te tangerine ka tapahia nga poro i te haurua, tangohia te matua o te aporo, tapahia ki nga poraka iti, penei i te panana.
Whakakotahihia nga hua i roto i te peihana me te waa ki te hua miraka. Mahi ki roto i te peihana, tauhiuhia te hinamona i runga o te huamata.
I tenei ahua, kaore nga kino o te panana mo te mate huka momo 2, engari me whakanui ake i nga huaora me nga kohuke.
Kaiohi GI
Ko te mate mellitus e mate ana i te manawanui ki te pau i nga kai me nga inu noa me te GI iti. Heoi, ko tenei tikanga hoki e waihangahia ana e nga taangata e uaua ana ki te taumaha. Ko te kai pera ka whakaiti te huka toto, he nui te heke o te cholesterol kino i roto i te tinana.
Ki te mate huka momo 2, ka taea noa e koe te ra haumua kotahi te wiki, engari mena ka mate koe i te kohinga mate raru ranei. Engari i tetahi ra penei, he mea tika kia ata tirotiro i te oranga me te kukume o te glucose ki te toto. Ka mutu, kei reira ano nga keehi ka pa ana te tinana o te mate huka ki te kai pūmua.
Ko te kai glycemic index e whakapono ana kia pai ake ai te hua o te whawhai ki te taumaha me te nui o te toto toto. Ko te mea matua ko te whakakahore i te whakamahinga o nga kai me te GI iti me te GI tiketike.
I te ataata o tenei tuhinga, ka korero a Elena Malysheva mo nga painga o nga panana.
