Ko Brynza tetahi o nga hua noa. Na, kei te awangawanga nga turoro o te mate huka ki te patapatai me pehea ranei e kai ai i te tiihi feta me te mate huka
E ai ki nga rangahau i whakahaerehia e nga kairangahau i te Whare Wananga o Cambridge mo etahi tau i waenga i nga tangata i pau i te 55 karamu o tenei hua o ia ra, ka whakaheke te mate o te tiimatanga me te ahunga whakamua o te mate nui atu i te 12%.
Kua whakaputahia enei maatauranga - ko te kohi tii me te kaawawa ka taea te whakakii i te tinana ki te probiotics e aukati ana i te whakawhanaketanga o te miihini hiko pathogenic i te taiao o roto.
I tua atu, ka whakarangihia te tinana o te tangata me nga huanga micro me te macro, pēnei i te konupora, te konupora me te huaora D. Ko te kohi o te tiihi ki te kai ka taea te whakaiti iho i te cholesterol me te tiaki i te tinana mai i nga painga kino o waho.
Ko Brynza, kaore i te rite ki te maha atu o nga kai, kaore he karukaru i roto i tona hanganga. No reira, ko tana taupii glycemic ko te 0. Ano, kei roto i tenei kai te 17.9 g o te karamu me te 20.1 karamu ngako mo te 100 karamu o te hua. Ano, ko te uara kaha mo te 260 Kcal.
Te maataapono mo te tohu kai mo te kai kai mo te mate huka momo 2
Ko te hua o te maimoatanga mo te momo mate huka momo 2 e whakawhirinaki ana ki te tika o te kai me nga kai kua tohua. No reira he maha nga wa e manukanuka ai nga turoro ki te mea e whakaaetia ana hei kai me te mate huka momo 2.
Ko te raru matua e puta ana me te mate huka momo 2 ko te whakatipu puehu kino e te kopa e whakawhirinaki ana ki te insulin.
Ko te mate huka momo 2 tetahi mate kaore e hiahiatia te whakamaaki whakakapi me te insulin.
Hei pupuri i te mate huka i raro i te mana tino, me kaha e koe te mahi me te whakarereke i te kai a te manawanui. Ko te putunga o te rongoā ko te whakamahinga o nga kai iti-karati i roto i te kai.
Kua whakapumautia nga rangahau mo te wa roa ko te whakamahinga o te kai paati Nama 9 mo te mate huka kaore i te pai. Ko te Maakete Nama 9 he punaha ngoikore o te whangai i etahi momo kai, na reira kaore i te kaha ki te pa ki te roopu o nga mahi pathological i roto i te tinana o te mate turoro.
I te wa e whiriwhiri ana i nga hua mo te whanaketanga o te kai mo te kai marika, he mea tika ki te whai whakaaro ki te tohu glycemic o te kai me tona paanga kaha mo te tangata. Ko nga kai katoa, ka whakawhirinaki ki tona hanganga, ka wehea ki nga roopu matua e wha.
Ko enei huinga hua e whai ake nei:
- kai pūmua;
- huawhenua glycemic index huawhenua;
- te kai me te ngako hauora;
- Ko nga hua kaore i whakaitihia me nga hua ki te taupū glycemic iti.
Ko nga kai paraoa te whakauru i nga momo kai me te ika, hua me te harore. Mena he raruraru kei roto i te mahi o nga kukuti, me iti te whakauru o te harore. Ki te tatau i te kai, me mahara te tikanga me whiwhi te tinana i te iti rawa 1-1,5 karamu o te pūmua mo te kilogram o te taumaha manawanui.
I te whakauru i nga huawhenua me te taupuhanga glycemic iti ki te kai mo te mate huka, me mahara e kiia ana i te nuinga o nga huawhenua e pau ana i te kai, me whakauru e te 500 karamu te nui o te muka. E taunaki ana kia whakamahia nga huawhenua mata hei kai. Ko te kohi huawhenua ka awhina ki te pupuri i te kaawa o te kereti kia pai ai te tu. Ko nga huawhenua kai ka whai kiko mo te wa roa kua ki te tangata i te makona.
I te wa e whiriwhiri ana i nga kai e whai kiko ana mo te kai o te mate huka momo 2, me whakarere katoa koe i te kai o te ngako trans. Ka tūtohutia kia pau te hua huawhenua.
Ko nga hua kaore i te whakaingoatia me nga hua me te iti o te taupae glycemic me whakauru ki te neke atu i te 100 karamu ki te kai o ia ra. Me whiriwhiri nga hua me nga hua ma te taupuhanga hypoglycemic 40 me te keehi maataa he taupee o te 50.
Ka taea e koe te kai i te kametau mate huka kotahi, e rua ranei i te wiki.
Ko Brynza, kaore he karekaru i roto i tona hanganga, ka taea te pau noa i te mate turoro. Ko te nui o te hua ka pau i te maha o nga mea:
- Te rahi o te pūmua pau i ia ra.
- Kua piki ake te kaima o te hua;
- Te nui o te ngako kua pau i te ra.
Ko te whakamahinga o tenei hua te whai hua a te tinana o te tangata, kua ngoikore e te mate huka.
Ko te hanganga me te kohinga kohinga o te tiihi, ona painga
Mena ka whakatauhia e tatou te tiihi ki te tiihi pakeke o etahi atu momo, ka tino pai te hanga o tona hanganga, he pai ake hoki mo te tinana tangata. Ko tenei hua miraka miraka i roto i tona hanganga kei roto i te nui o te pūmua me te iti ake te ngako.
Ko nga waahanga rongoa o te tiihi ka whai hononga ki te aroaro o tona hanganga o te konupūmā nui, he maamaa ki te tinana. Hei whakarite i te hiahia o ia tangata mo tenei waahanga takahi, he nui ki te kai mo te 100 karamu.
I te whakareri o tenei momo tiihi, kaore e whakamahia te maimoatanga wera o nga taputapu mata, na konei ko nga huaora C, E, A, B1, B2 me nga kohuke kohinga kei roto i nga taonga o te raweke kaore i whakarereketia, kua waatea hoki mo te tuumomo o te tinana tangata.
Ko tenei momo tiihi ka whai kiko ki te ihirangi hei taapiri mo te huaora me te konupūmā ma te mea kohinga nui penei i te konutai me te fluorine, he ūkuikui.
Kia taea ai nga kai kua pau hei painga mo te tinana, ko nga tiihi hou anake kia whakamahia i roto i te kai. Ko te oranga o te papa mo te 6-7 nga ra. Rokiroki ki te pouaka whakamātao i te kiriata piri, i te peera ranei.
Ko te tohu rokiroki pai ko te tikanga rokiroki kei roto te tiihi i roto i tana ake paraihe, me tenei tikanga rokiroki kaore i te ngaro nga kounga i te wa e rokiroki ana mo nga wiki 2-3. I muri i te paunga o te wa rokiroki, ka ngaro tona reka me nga tikanga whai hua.
Ko te painga matua mo te kai tīhi ka puta mai i tana konupūmā, te ūkuikui me te matatini huaora.
Ka tūtohuhia tenei hua kai ma te hunga e whai mate ana i te punaha kōhiwi. Ko te whakaurunga waikawa amino me te matatini o te huaora mai i te roopu B kei roto i te tiihi feta e whai hua ana ki te mahi a te tinana o te tangata i roto i te koroheketanga, hei taapiri, he whakaaturanga pai e whakaatuhia ana i roto i nga mahi a te ate me te punaha io.
Ko nga ahuatanga e rua o te tau he mea nui mo nga mate turoro. Ko tenei na te mea i raro i te mana o te mate huka i roto i nga turoro, ka kitea te ahuatanga o nga koretake ki te mahi o te punaha nupoho me nga kopa gastrointestinal.
Ko te whakamahinga o te hua miraka miraka hei painga ki te ahua o te kiri, he mea tino nui mo te hunga e mate ana ki te mate huka.
He kino mai i te kai tīhi
Ko te whakamahi o tenei momo hua miraka kaore e taea anake te painga, engari he painga kino kei runga i te tinana o te manawanui me te mate huka.
Kei etahi momo contraindications me te aukati i te whakamahinga o tenei hua i nga kai.
Tata ki nga honohono katoa me nga here he hononga ki te meka ko te tiihi feta he hua kai me te nui o te kohinga tote kei roto i tona hanganga.
Mo tenei take, ko te whakamahinga o tenei momo hua miraka me ruarua ki nga taangata e mate ana i nga mate kino o te ngakau me te punaha pokaia.
Kaore i te tūtohutia kia pau i tenei momo tīhi hei nui mo nga turoro e mate ana i te mate e pa ana ki te mahi o te punaha excretory, me nga mahi takahi o te kopu. Ko nga tauira whanaunga he atherosclerosis mate huka.
Mena e tika ana, ka taea te whakaheke i te tote mai o te tiihi feta ma te tarai i te wai kohua ka pupuri ranei i etahi wa i roto i te wai makariri.
I te wa e tunu ana te kai me te kai tīhi feta, me mahara koe he kore e rite te tiihi ki te kai, nga rihi ika me nga rihi ka hangaia mai i te heihei.
Hei taapiri, kaore i te tūtohutia kia whakakotahi i te tiihi me nga rihi kua rite ki te whakamahi i nga kinikini, ko te tiihi feta he hua e kore e rite ki te huka me nga hua o te confectery; kaore e pai ki te whakamahi i te wa ano me nga hua e reka ana he reka.
He panui mo nga rihi kai ma te kaihi
Ma te whakamahinga o te tiihi feta, ka taea e koe te tunu i te tini o nga rihi reka me te rereke rereke ka taea te whakauru ki te momo kai mo te mate huka.
Ko te nuinga o nga wa, ka whakamahia tenei ki te whakarite mo nga momo paranui me nga paramanawa.
I roto i te tunu karika, te karika, te wana, te beets, te kirīmi kawa me nga hua.
Ko nga rihi e tino whaaihia ana e whai ake nei:
- huamata tīhi me te beets me te karika;
- tīhi me te pata me nga wōnati;
- feta tīhi me te pata me te karika;
- tīhi ki te pata me te hua manu.
Ki te tunu i te tiihi parai me te beets me te karika, me kohuatia te kiri ki te kiri. I muri i tenei, kua kuihi te riki, ka tukuna te karika ma te karika. Kua kihia te kirīmi miraka ki te beets me nga mea katoa kua uru.
I muri i te whakanoho i te ranunga hua ki te pereti, ka pania ki te tihi me te tiihi parai.
Hei whakarite i te rihi ka hiahia koe:
- Brynza - 100 karamu.
- Beets - 50 karamu.
- Karika - kotahi he kaara.
- Ko te kirīmi miraka - 20 karamu.
Mai i tenei moni, kua uru mai nga punaha 1-2 mo te rihi.
Hei hanga tīhi me te pata me nga wōnati, me huri koe i te tiihi me te pata ki runga i te kaakaretihe. Ka mutu te mira, ka whakaranuhia nga kai, ka whakatakotoria ki runga pereti me te paata. Na ka tauhiuhia ki te nati tapatapahi.
Hei whakarite i te rihi ka hiahia koe:
- tīhi - 100 karamu;
- walnuts 30 karamu;
- pata 25 karamu.
I te mutunga o te tunu kai, ka whiwhi ko tetahi waahanga o te rihi.
Ki te tunu i te tiihi feta me te pata me te karika me kai koe:
- Tīhi - 100 karamu.
- He pata -25 karamu.
- Ko te kirīmi -25 karamu.
- Karika - kotahi he kaara.
He whenua te tīhi kei runga i te kaakareti, kua tapirihia atu te karika tapatapahi. Ka whakatakotoria te ranunga ki runga pereti, ka riringi ki te kirīmi kawa ka tauhiuhia ki te pata pata.
Hei whakarite i te tiihi me te pata me nga hua, me tapahi koe te tiihi ki nga tarai he matotoru te 1 cm ka tohatohaina ki te pata. I te tihi o ia tarai he poro tapatapahi o nga kohua kohua, ka whakapaipaihia ki te pāhiri me te pi.
Hei whakarite paramanawa me whakamahi koe:
- tīhi - 200 karamu;
- pata - 50 karamu;
- he hua heihei - kotahi waahanga;
- te pāhiri me te pi.
Mai i nga moni kua tohua, e wha nga waahanga o te rihi kua riro.
Hei taapiri i enei tohutao mo te tunu i nga rihi kai reka, ko ia kai o te motu he tohu kai paraihe, he tino painga mo te mate turoro.
Ko nga ture mo te hanga tiihi ka whakaahuahia i te ataata i tenei tuhinga.
