I te tīmatanga o te whakawhanaketanga o te mate huka, ka taea e te pancreas te whakaputa i tetahi nui o te insulin, engari ko te ngoikore o te mate o te hormone ka tino kitea. I te kino o te mate, ka pa mai he awangawanga ki nga wa o nga parenchyma, e whakaoho ana i nga hiahia ki te weriweri i nga wa o te insulin.
Ko te nuinga o te waikawa i roto i te ka rere toto ka raru ka pa te toto ki te toto, na te mea ko tenei ka mate te mate turoro ki te whakaiti i nga mahi muna o te ate, me te whakarauora i te warowaihā. Mo tenei, he mea nui ki te kai tika, piri ki te kai karetao iti.
Ko te hunga mate ki te mate huka kia ako ki te mohio ki nga hua, kia mohio ko wai te mea ka pa ki te mate o te glycemia. Na te ngoikore o te tinana me te warowaihara matatini, nga kohuke, te muka kai me nga huaora, ka taea e koe te whakahaere i to oranga oranga.
He maha nga endocrinologist me nga kai whaihua e taunaki ana tae atu ki te hua hauora penei i te paukena i te kai a te manawanui. Ite he iti te karauna iti - e 22 noa ana nga toharite, waeine paraoa (XE) kei te 0.33. Ko te taupae glycemic o te paukena he rereke pea i runga i te tikanga whakarite. I roto i te paukena raw, ko te taupuhitanga o te insulin te 25, kei roto i te paukena kohua kua tae tenei tohu ki te 75, i roto i te GI huawhenua tunua 75 ki te 85.
Nga taonga whai hua
Ki te hyperglycemia o te tuatahi me te tuarua o te tohu, ka paukena e awhina ana ki te whakarereke i te toto toto toto, na te mea kaore i te nui te nui o nga calories. Ma tenei meka ka tino nui te hua mo te mate huka, na te mea ka mate te nuinga o nga turoro katoa o te mate e pa ana ki te kaha o te rerekee.
I tua atu, ka taea te whakanui ake i te maha o nga pūtau beta, hei awe i te whakaora mai i nga waahanga kua pakaru o te pancreas. Ko te painga painga o te huawhenua na tona ahurei antioxidant ahurei, ka puta mai ratou i nga ngota ngota hei whakaohooho i te whakamaarama o te insulin.
Na te piki haere o te nui o te insulin, ka taea e te tangata te whakaheke i nga waikawa ngota hāora e kino ana te whakaputanga o nga pūtau pancreatic.
Ko te whakamahi i te paukena i nga wa katoa ka whakawhiwhia e nga turoro te mate ki te karo i te maha o nga raru hauora:
- atherosclerosis o nga oko toto, o ratou hinu;
- anemia;
- whakaheke cholesterol.
He maha nga wa, ka paukena te tere o te rerenga mai i te nui o te tinana, he paanga o te mate huka.
Ka taea te whakakore i te wai nui mai i te mea ka pau te penupena paukena mata.
Me pehea te kowhiri ka penapena papu
He tikanga mo te whakatipu putiputi, he momo paukena nui-fruited me te pakeke. Mo nga raumati o te raumati me te hotoke o te takurua o te huawhenua, he pai ki te kai mo nga wa katoa o te tau. He mea tika kia whiwhi hua maroke me te kore e tino kitea, ko te hanga tika me te tae taera.
He pai ake te whiriwhiri i nga paukena iti i te rahi, he maamaa ratou, he iti ake hoki. He maha nga paukena e whakatipuhia ana hei whangai i nga kararehe, ina koa na te taumaha ka puta te raru i te rokiroki me te kawe.
Ko te kiri o te huawhenua me tino kore-kore, pakari me te maeneene kia pa ki te pa. He mea tika kia tirotirohia nga tarai ki te mata o te kukune, he pai mena ka tika. Ko nga taarua ngaru tohu e tohu ana i te whakamahinga o nga hauota i te wa o te maara.
I te wa e whiriwhiri ana he paukena, me tirotiro e koe tana kakau, koinei te tohu matua o te maoa o te hua, he hiku maroke e whakaatu ana i te "paura" paukena. Ko etahi atu tohu o te huawhenua pai:
- kiri pakeke;
- kaore nga pikitia whakaata i runga i tona mata.
Hei whakaora angitu i te paukena tae noa ki te koanga, ka tohua kia hokona noa atu nga momo mutunga-maoa rawa atu. I te wa makariri, me tupato koe kia kaua e hoko i te huawhenua totoka.
Mo te rokiroki mo te wa-roa, ko nga hua pakeke, kaore he kino, he ngoikoretanga, he pai te kakau. E taunaki ana kia maroke mo te paukena i te ra tuwhera, ko te tikanga 10 ra he nui. He mea tika kia whakatakotoria te hua ki roto i te rokiroki kia tika, kaua nga paukena e kore e tata ki a raatau ano me te hono atu. Whakatakotoria a ratau ki runga.
Ko nga mea pai mo te penapena huawhenua he waahi maeke, he pouri me te huruhuru kaore e uru ki te ra. I roto i o tatou latitude:
- penapena ka rongoa i roto i nga puhera;
- te pāmahana i roto i a ratou te tikanga noho i roto i 10 nga nekehanga i runga ake i te kore;
- ko te haumākū i roto i enei ruma ko 60 ki te 75%.
He whakaaro pai te pupuri i te paukena i roto i te pouaka whakamātao, ina koa ka tapahia. Ka hohoro te ngaro o te makuku me te kaimohe. Mena kei te rokiroki koe i tetahi huawhenua i reira, me kai e koe mo te wiki.
Tono huawhenua
He nui nga taonga o te paukena, he huaora hoki o te roopu B, C, PP, provitamin A, me te konupora, te konupora, te kaakohu, te rino me te pāhare pāporo kei reira.
Me pau nga kai totika katoa o te paukena: te wai, te penupenui, te purapura me te hinu puri hinu. Ko te wai paukena ka awhina ki te tango i nga taonga o te paitini, te hakihaki, te aroaro o te pectin i roto i te hua ka whakaiti i te kohinga ngoikore-ngoikore, he paanga pai ki te rere toto.
Ko te inu inu i te huawhenua he mea tika i muri i te whakawhitiwhiti whakaaro me te taakuta, me te akoranga uaua o te pathology, me whakarere i te wai. Kei roto i te paukena paukena he pectins e whakaohooho mai ana i nga whekau, me te awhina ki te whakakore i nga mahi radionuclides.
E pai ana te manawanui ki te hinu paukena, he nui te waikawa hinu koretake. Ko enei taonga ka waiho hei whakakapi pai mo te ngako kararehe, i te mate huka ka kaha te piki o nga tohu o te cholesterol kino.
Mena ka raru te manawanui i nga raru o te kiri, ka whakamahia nga puawai huawhenua maroke hei huarahi ki te whakaora i nga patunga me nga kino ki te kiri. Ko te tono te whakamahi:
- paraoa mai i nga puawai maroke (ka werohia ona maru me nga patunga);
- te decoction o te puawai (whakamakuku kakahu me te whakamahi ki nga waahanga kua pa).
Ko nga rauemi raw ka kokoti i nga marama raumati kei runga i a raatau ake, i hokona ranei i nga waahanga kua oti i te hanga i nga rongoā.
Hei tiimata, ka maroke nga puawai, ka karohia ki te kumete ki te puehu, ka haria tetahi patunga. Ki te whakarite i te decoction rongoa, me tango e koe kia rua nga punetēpu o taua paura me tetahi karaihe o te wai kohua.
Kohuihia te ranunga hua mo te 5 meneti, kia mohio ki te ahi tere nei. I muri ka tohe te hupa mo te hawhe haora, ka taapahia i roto i nga papanga maha o te karawhiu.
Ko te hua kua oti te whakamahi hei hinu ka hiahiatia, ka pau ranei te 100 ml toru nga wa i te ra i mua i te kai.
He aha te mahi i te mate huka paukena
Mai i te tohu glycemic i roto i nga paukena ka piki i raro i te tikanga o te maimoatanga wera o te huawhenua, he pai ake te whakamahi ki tona ahua. Ko te hua ka taea te whakauru ki roto i nga huamata, ka whakaputa wai me etahi atu inu.
He nui te hunga mate me te mate huka e tohutohu ana ki te kai i te huamata paraoa paukena hou. Ko nga tohutao e whakarato ana i nga waahanga e whai ake nei: te paukena paukena (200 g), te kāroti (1 waahanga), te pakiaka herewi, te otaota, te tote (ki te reka).
Kua paraihia nga kai ki runga i te karepe maheni, he mea ano ki te iti o te hinu huawhenua. He pai ake te whiriwhiri i te hinu oriwa wahine kaore ano kia whaaia.
He pai paukena wai paukena. He tino pai ki te inu inu paukena mo te mate huka momo 2. Hei whakainu maau e hiahia ana koe:
- te kiri huawhenua;
- tango i te matua;
- tapahia ki nga poro iti.
I muri i te paukena me paahihia e te roopu whakakakahu i te miihini kapi ranei i te kai. Ko te papatipu huawhenua ka ata rukuhia ma te purena hauora. Ki te reka, ka taea e koe te taapiri i te wai rēmana.
Tetahi ano tohutao mo te inu, he puawai huawhenua hoki hei whakariterite ia. Mo te 1 kirori paukena ka hiahia koe ki te whakareri i nga waahanga:
- 1 rēmana rahi-rahi;
- 2 rita o te wai kua horoia;
- reka ki te reka.
Ka rite ki te tohutao i runga ake, kohuatia te penupenu o te paukena, ka tukuna ki roto i te kohua kohua mai i te huka me te whakakapi wai. He pai ake te tango i tetahi kai reka maana ka whakaaetia kia pangia te wera. Hei tauira, tera pea te paura stevia.
Me whakaranu te papatipu, korohū mo te neke atu i te 15 meneti. Ka rite, ka whakamatao i te hupa, huri ki te whakaranu, tapirihia te wai o te rēmana kotahi ki te papatipu ka rehu ano ki te ahi puhoi. He nui te kawe i te rihi ki te whewhe. Me mahara ka mau he GI teitei ake te paukena taua, na kua pau i te wa whakaakoranga.
Porridge paukena tino reka me te hauora, kua rite ia e te maha o nga taatai mate, e pai ana te rihi ma nga tamariki me nga turoro pakeke. He mea tika ki te whakarite:
- he ipu tuatoru o te rai;
- he rua o nga paukena iti;
- 50 go karepe maroke;
- 100 g apricots maroke;
- 1 te riki, me te kāroti i ia;
- 30 g pata.
Ko te paukena mo te rihi kia tunua-tunua, na te mea e pa ana ki te maha o te taupū insulin i roto. Kohia te huawhenua mo te haora kotahi i te pāmahana o te umu he 200 nga nekehanga.
Kua ringihia nga hua maroke ki te wai kohua, ka whakaaetia kia tu mo tetahi wa poto, ka horoia i raro i te wai rere makariri. Ka awhina tenei ki te mahi i nga apricots maroke me te horoi maroke, ka horoi i nga mea kino mai i to ratau papa, ka whakahaere i te hua hei pupuri tonu i a raatau whakaaturanga. Kua oti nga hua ka tapahia, whakanohoia ki roto i te paepara mīhini i mua i-tunua.
Na, ka tapatapahia te kaakaihia nga aniana, te kāreti. Kua tapahia te pito o runga mai i te paukena paraoa, ka tangohia nga purapura mai i taua mea, ka whakakiia te huawhenua ki te paihini me te parai ka hipoki ki te tihi. Ka rite te rihi ki te kai.
Hei taapiri ki nga rihi paukena, he tino pai te purapura o te paukena pai mo te mate huka momo 2. Ko nga mea anake ka tika kia pau ratou i te rahinga iti.
Ko nga korero mo te painga o te paukena mo te mate huka ka tukuna i te ataata i tenei tuhinga.
