Ko nga tangata e whai ana i te atherosclerosis ranei te hypercholesterolemia me whakarere i nga kai nui i te cholesterol mai i a raatau kai.
I runga i tenei, ko te cholesterol i roto i nga hua he tohu nui kia maarama koe, na te mea Ka whakamahia tenei hua i te whakareri mo nga rihi maha.
I te toharite, e 450 mg te matū kei roto i te 100 g o toene hua. Heoi, ko nga mea penei i te tikanga whakarite me te timatanga o te hua manu, ahakoa heihei, koitareke ranei, me ata whakaaro.
He aha te kino o te cholesterol?
Ko te Cholesterol e tohu ana ki nga wai tuuturu, kei roto i te kiri ketu o te nuinga o nga mea ora. Kaore tenei mea i te rewa i roto i te wai, engari ka rewa i roto i nga whakarewa noa i te hinu me te ngako.
Tata ki te 80% o te cholesterol he mea hanga e te tinana o te tangata, ko te 20% ka puta mai i waho me te kai. Ko nga punaha pera i te ngutu, te ate, te koikoi adrenal, nga whatukuhu me nga momo ira tangata hei kawenga mo tona whakaputa.
He mea nui te tinana o te taangata ki te pupuri i te koretake o te cholesterol. Ka mahia enei mahi e whai ake nei:
- whakarato huaora D;
- ka whakaongaonga i te hanga o te homoni sex (progesterone, estrogen, testosterone);
- whakarato i te hanga o te hakihaki puoro (aldosterone, cortisol) me nga waikawa roro;
- whakapūmautia te pūmautanga o te membrane pūtau i nga waahanga pāmahana nui;
- te aukati i te paanga kino o nga paihana hemolytic i runga i nga toto toto whero.
Ko te Cholesterol kaore e horapa motuhake i roto i te rere toto; ko nga mea motuhake, lipoproteins, kei runga i tenei. He maha nga waahanga o te lipoproteins, e whakatau ana i te aroaro o te cholesterol "kino", "pai" ranei i roto i te rere toto:
- Ko te HDL (nga lipoproteins ki te rahi) he matū ka tino rewa i te plasma.
- Ko te LDL (nga lipoproteins whakaheke iti) he matū kaore e tino ngoikore ana i te toto ka pa ki te papa toto toto.
Ko te mea mutunga o te atherogen i te taiao, na te mea ko o raatau mana i roto i te taatai toto e arahi ki te heke o nga tohu cholesterol i runga i nga taiepa o nga taura.
Ko nga tohu tuatahi o te atherosclerosis anake e puta ana i te wa e aukia ana te rama o te ipu e te neke atu i te 50%. Ko te haere tonu o te korikori ki te ahua o nga kiripaka me nga whakatipu ka arahi ki te tohatoha paruparu, te hiroki o nga uaua me te whakaheke i o raatau kiko.
Ko te tukanga pathological, ka huri, ko te take o te whanaketanga o te mate ngakau coronary, whakaeke ngakau, whiu, etc.
E whakaponohia ana ko te tikanga o te kohinga o te "kino" kino i roto i te toto me nui ake i te 2,586 mmol / l. Mena ka nui ake tenei tohu, ka whakatikatika e te taakuta te kai ki te kai o te manawanui, a, ka taea pea te whakarite taero lipidemic.
Eiaha tatou e wareware na te nui o te cholesterol ka hua mai i te kai paipa, te taikaha, te korikori tinana, te puhipuhi o te peehi i te ate, nga mate endocrine me nga tikanga kai hika.
Heihei me te koitareke - painga me nga kino
Ko te hua heihei ko te nuinga o te hua i te wiki, i te te hararei hararei ranei. Ko te kiko o te pūmua (pūmua) kei roto i te hua heihei he nui ake te kiko o te kai, o te miraka hua ranei, a he 13 g ia 100 g nga hua. Ko ta raatau punaha marau he 155 cal / 100 g.
Ko te hua e hua ana te hua otaota D hei awhina i te tinana ki te tango i te konupūmā. Ko te aroaro o te rino me te choline ka aukati i te whakawhanaketanga o nga pukupuku kino me nga mate kino. Ko te kaha o te lecithin kei roto i te toene te pa ki te ate me te whakapai ake i nga mahi roro. Ko te ihu o te lutein te aukati i te patai o te kanohi.
He maha hoki nga waikawa folik e hua ana, he mea tino pai mo nga wahine e hapu ana. I te kore o te konupūmā i roto i te tinana, ka tūtohutia kia kainga nga hua o te whenua.
Ahakoa te whai hua o te hua, he momo kino ki te kai na te:
- Te tupono pea o nga huakita Salmonella. Hei karo i te salmonellosis, he mea tika kia wera koe.
- Tuhinga o mua. I enei ra, ko te hauora o te whakapanga hens ka tiakina tonu me te awhina o nga kaihoko waikawa, ka uru atu ki nga hua me te tinana o te tangata.
- He nui o te korōria, kua pā ki te atherosclerosis me te hypercholesterolemia.
- Kei kona pea nga pesticides, nitrates, he otaota me nga konganuku taimaha.
E ai ki te maha o nga arotake, ko nga hua koitareke ehara i te mea kai reka anake, engari he hua tino pai hoki. He iti ake to ratou uara kounga mo te hua heihei, a ko te 158 cal / 100 g.
He pai ta ratou ki te rino, he ūkuikui, te pāhare pāporo, huaora A, B1, B2 me te PP. Ko te lycocin kei roto i a raatau e whakakore ana i te microflora kino kei roto i te taatai papanga. Kaore hoki ratou e raru i te mate mate mate, ka tango i nga radionuclides, te whakatairanga i te whakahou o te kiri me tona whakahou.
I etahi keehi, ka taea e nga hua koitareke te kawe i te tupono, e pa ana ki te tupono:
- whanaketanga o te salmonellosis. Ahakoa he maha nga whakaaro kaore e taea, ka taea hoki te kawe mai i nga huakita o taua momo mate;
- te whakanui ake i te kukū cholesterol, te taumata o te matū i roto i nga yolks koitareke he iti ake i te heihei, engari ka pa ki te taumata o te cholesterol.
Me maumahara koe ki te tikanga matua - ki te kai i nga kai whakaakoranga, ana ka whai hua rawa atu to paanga ki to tinana.
Kia pehea te nui o te cholesterol i nga hua?
Ko te patai o te mea ka taea pea te kai i nga hua e mate nui ana te cholesterol i te maha o nga turoro. Me tohuhia ko te tuhinga o roto i nga toene hua mai i te 400 ki te 500 mg ia 100 g. He maha nga taakuta e kii ana ko te 1.5 nga ra.
Heoi, ko nga hua heihei me te korikori, e ai ki te rangahau hou, he kaupapa hono, engari kaore i te kino pera i te kai i nga ngako kukume i nga wa katoa me nga ngako trans. Kei te tūtohuhia te mate huka me te taangata ki te hypercholesterolemia kia 1 nga hua ia ra.
Ko nga hua o te koitareke me te cholesterol he ariā hototahi ano hoki, kua whakapumautia e te waa-roa me nga rangahau hou. Ahakoa te iti o to raatau, he nui rawa te kohinga nui atu i a raatau i roto i nga hua heihei. Na, i roto i te 10 g o te hua kei roto 60 mg o te cholesterol, i te 10 g o te heihei - 57 mg anake.
Ahakoa e whai hua ana nga hua koitareke ki te atherosclerosis me te hypercholesterolemia tonu hei tohu moot. I tetahi taha, ka piki ake te taumata o tenei taonga, ki tetahi taha, ko te lecithin, ko tetahi o ratou, te aukati i nga putunga atherosclerotic.
Hei aukati i nga ahuatanga o te salmonellosis me etahi atu mate e tukuna ana ma nga hua, he mea tika kia pai te rongoa ki a raatau.
I te wa ano, he pai ake ki te tunu ia ratou kaore e ngohengohe-kohua, engari he tino kohua, kia pai ai te patu i nga huakita katoa.
Nga Maatauranga Kaiaka mo te Cholesterol Nui
Ko te mea nui o te kai me te kohinga nui ko te whakaiti i tana taarua.
Hei taapiri i nga hua o te hua, ka kitea te punaha nui o te taonga kei roto i nga whekau (roro, whatukuhu), kaimoana (kaimoana, kirikiri, piraka), pata, ika caviar, ngako kararehe, poaka me te kau. Na reira, me whakarere enei hua kia taea ai te whakarereke i te kiri-hinu.
Ma te atherosclerosis me te hypercholesterolemia, he mea nui kia whakatikatika i to taumaha o to tinana. Ko te meka ko te whakahekenga o nga taakaro atherosclerotic me te taumaha i te taumaha i te rua o te paheketanga ka piki ake te ahua o nga taiepa taatai, a, na reira, ko te tohanga toto.
Nga taunakitanga mo te kai tika kia mau tonu nga taumata o te cholesterol:
- Piri ki te kai totika. Ko nga ratonga kaore e nui, he pai te tikanga kia kai nga kaiwhakahaere 5-6 ia ra.
- Whakakahoretia te momona, parai, kairihia, paowa me nga kai tote. I tenei keehi, kaore e whakaaetia kia pau nga rahi o te tote me nga mea kakara. Ko te whakauru o te tote te ra he 5 karamu.
- Ko nga mea pai mo te tukatuka kai he tunu, kohua, he kohua he ipu ranei.
- Engari i nga kai momona, he pai ake te tango i te korukoru, heihei me te weriha. Mo te tunu kai, ka whakamahia te hinu huawhenua.
- Me matua kai te kai me nga hua mata me nga huawhenua, totokore, hua miraka momona-iti. Ma tenei ka awhina i te whakakii i te tinana ki te muka pai, te lactobacilli me te bifidobacteria hei whakapai ake i te mahi o te waahanga gastrointestinal.
Me whakarere ano hoki koe i te tunu tunutunu, tiakareti, te tiihi me etahi atu hanami. E whakaaetia ana kia tango i nga hua tunutunu o te wholemeal, he momona ki te muka kai.
Ko te tohunga ki te ataata i roto i tenei tuhinga ka korero mo nga painga me nga painga o nga hua.
