Ko te mahi i te karaka te mea rongonui rawa atu hei pupuri i nga hua hou me nga hua. Ka awhina a Jam mo te wa roa ki te tiaki i nga painga katoa o nga hua raumati me te tautoko i te tinana i te wa makariri. I tua atu, ko te karaka he rongoa pai mo te katoa o te whanau, ka taea e koe te inu me te ti, ka tunua keke reka ki runga i te taro tunu ranei.
Heoi, ahakoa nga painga pai katoa o te koiora, he kotahi rawa te wahanga - he kohinga huka nui. Na reira, ko nga taangata mate mate pancreatic, inaa ko te pancreatitis mau tonu me te mate mate mellitus, ka tūtohutia kia whakakorea tenei hua mai i a raatau kai.
Engari he whakahaunga mo te hora ka whai painga ki nga tangata katoa, kaore rawa he waahanga. I roto i tenei, ka whakakapihia te huka iti noa ki te stevia whakakapia huka, kaore e nui ake te huka toto, na reira kaore e raru te maru.
He aha te stevia
Stevia ranei, pera i kiia ai, ko te tarutaru honi he tipu iti me te reka pai. I kitea tuatahihia e nga Inia o Amerika ki te Tonga, nana i whakamahi a stevia hei kai maakuku mo te hoa wahine me etahi atu inu, tae atu ki te ngongo rongoa.
I haere mai a Stevia ki Uropi anake i nga rautau 16, a ki Russia ano hoki i muri mai - i te tiiti o te rau tau 1900. Ahakoa ana ahuatanga ahurei, kaore i tino kitea te rongonui mai i nga taangata o tenei wa, engari i tenei ra kei te whakahaerehia a Stevia mo te wa o te whanau ano.
Ko te nuinga tenei na te mea he nui ake te hunga e aro ana ki te koiora oranga me te kai i nga hua e whai hua ana ki te tinana. Na ko te stevia, i tua atu i tana reka reka, he nui nga waahanga whai hua, na te mea he tipu rongoa he nui.
Nga painga hauora o te stevia:
- Kaore i te whakanui ake i te huka toto. E wha tekau nga wa pai atu te Stevia i te huka auau, i te mea kaore e pa ki te taumata o te huka toto kei roto i te toto kaore i te kawenga mai i nga pancreas. Na reira, he hua pai mo nga turoro o te mate huka;
- Ka whakatairanga i te taumaha o te taumaha. I roto i te 100 gr. huka kei roto 400 kcal, kotahi rau 100 gr. rau matomato o stevia - anake 18 kcal. Na reira, ko te whakakapi i te huka auau me te stevia, ka taea e te tangata te whakaiti i nga ihu o te peera o a raatau kai o ia ra. He tino pai ki te whakamahi mo tenei kaupapa he tangohanga mai i te tarutaru stevia, he koretake te ihirangi kore;
- Ka aukati i te whakawhanaketanga o te kaiuma me te osteoporosis. Ko te Sugar he kino e pa ana ki te hauora o nga wheua me nga niho, ka paheke ai te whakangaromanga. Ko te whakamahi i te stevia ka whakapakari i te tohu o te niho me te kiko o te wheua, ka awhina ki te pupuri i nga wheua kaha me te ataata ataahua tae noa ki te tawhito;
- Ka arai i te hanganga o nga pukupuku pukupuku. Ko te whakamahi i te stevia he tino pai mo te aukati. Hei taapiri, ko nga taangata kua pangia e te mate kino e tohutohu ana ki te whakamahi i te stevia hei whakapai ake i o raatau ahuatanga;
- Whakamaahia te keri. He whaihua te painga o te Stevia ki te mahi mo te pancreas, ate, te auahi o te kopu me te kopu, ka tino pai ake te kerehanga o te kai me te hopunga o nga mea whai hua katoa;
- Te whakaora i te punaha cardiovascular. Ko te Stevia te whakariterite i nga mahi o te ngakau, ka whakapakari i nga uaua o te ngakau me nga taiepa o te toto, ka awhina ki te aukati i te whakawhanaketanga o te atherosclerosis, te whakaeke ngakau me te patu;
- Te whakaora i nga patunga. Ka awhina a Stevia me nga patunga huakore. Mo tenei, me horoia te rohe kua pa ki te kiri i nga waa katoa i te ra me te otinga o te stevia me te patunga ka pai te rongoa me te kore e waiho i nga whiu.
Puku timi
I te wa e whakareri ana i te parakuihi me te stevia, hei utu mo te huka, ka taea e koe te whakamahi i nga rau maroke o te tipu me te tangohanga mai i te stevia, kua hokona i roto i nga momo peera o te paura tirikara ranei. Ko nga rau o Stevia te tino reka, na 1 kg. hua ranei hua, hoatu noa te paihere o ratou ki te tiki i te mea karaka pono.
Heoi, he ngawari ake, he waatea hoki ki te taapiri i te tangohanga paura stevia ki te tote - stevioside, he 300 nga wa ka reka atu i te huka auau. He ruarua tīpune anake o te tangohanga stevia e kaha ana ki te hoatu i te hua kawa i te reka e tika ana ka hurihia hei paati pono.
Engari i etahi wa, ka taea e te tatai stevia te huri i te wai ki te aukati i tenei, me waiho e koe etahi karamu o te aporo pectin kei roto. Ko te Pectin he muka whakarewa, he nui nga waahanga e whai hua ana, e awhina ana kia nui ake te kaha o te paraoa me nga paoa.
Lingonberry rote keke.
Ko tenei taima lingonberry ehara i te mea tino reka, engari he pai hoki te hauora. Ka taea te whakamahi e nga taangata katoa kaore he mea ke atu, tae atu ki nga tamariki mate mate huka. Mena e tika ana, ka taea te whakakapi i nga hua lingonberry me nga blueberries, blueberries ranei.
Whakautu:
- Lingonberry - 1.2 kg;
- Tiki rēmana hou - 1 tbsp. he koko;
- Ko te paura hinamona - 0,5 tsp;
- Stevioside - 3 tīpune;
- Te wai parakore - 150 ml;
- Apple Pectin - 50 gr.
Horoihia nga hua ka ringihia ki roto i te ipu. Tāpirihia he stevioside, hinamona me te pectin, ka riringi wai me te wai rēmana. Maka te kohua ki te ahi ka whakakoi kia mau tonu. Tirohia mo nga meneti 10, ka tangohia mai i te wera. Tangohia te pahuka i puta, ringihia ki roto ki nga oko ka kati ka mau ki nga ipu.
Paetukutuku reti tara.
Ko te Apricot he hua reka, na te iti o te stevioside e hiahiatia ana kia pai ai te kopuku otaota. Hei taapiri, mena ka kihia e koe nga hua ki te maeke, ka taea e koe te tiki karaka aperiki tino pai, e pai ana mo te mahi hanawiti mo te tiihi.
Whakautu:
- Aperiki - 1 kg;
- Te wai o tetahi rēmana;
- Wai - 100 ml;
- Stevioside - 2 tīpune;
- Apple Pectin - 30 karamu.
Hinuia nga aperikiti, tuumatua kia tangohia atu te hua i te hua. Whakawhiti i nga aperikota ki te papaa, taapiri i te wai me te wai rēmana, tāpiri stevioside me te pectin. Oho atu ka tuu ki te ipu ki te ahi. Tukuna he taamaha ki te whewhe ka korohū mo te wera wera mo te 10-12 meneti.
Tangohia te paraharaha o te umu, whakarite i nga oko kua oti te whakarite, ka kati kati nga puri. Kia mau ki tera peera i roto i te waahi makariri, ki te pouaka pouaka hiko ranei. Hei hoatu i te reka pai ake, ka taea te tapiri ki nga kaiporo maama.
Mahinga Rōpere.
Mo te karaka rōpere, he pai ake te tango i nga hua-rahi kia ngawari ai to uru atu ki te tīpune. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakakapi i nga rōpere ki tenei rōpere mohoao.
Whakautu:
- Rōpere - 1 kg;
- Te wai - 200 ml;
- Wai puremu - 1 tbsp. he koko;
- Stevioside - 3 tīpune;
- Apple pectin - 50 gr;
Horoihia nga rōpere, tangohia te kakau me te whakauru ki te kohua nui. Ringihia ki te wai makariri, whakauruhia nga toenga kai me te tuku ki te ahi. Ka weto te karaka, tangohia te pahua kia waiho ki te ahi mo tetahi haora hauwhā. Ringihia te taera paraoa ki roto i nga oko whakama, kati kati ka waiho ki te whakamatao, katahi ka maka ki roto i te pouaka whakamātao.
Pihikete nei i runga i te Jam, kaua ki te huka.
Ka taea te whakamahi i te koiora Stevia i te tunutunu hei whakakapi huka whai hua. E kore noa tenei ka taea e koe te hanga i te tunutunu paraoa, engari me hoatu ano hoki he hua reka ranei i te punaha reka ranei. He pai rawa atu ki te taapiri i te hora ki te paraoa pihikete, ka pai ake hoki te reka.
Whakautu:
- Te paraoa witi katoa - 250 gr;
- Tetahi karaka whakama ranei me te stevia - 0.5 kapu;
- Te hinu putiputi - 5 tbsp. koko
- Te Paura Koko - 2 tbsp. koko
- Te paura paraoa (paura paraoa) - 1 tīpune;
- Tote - 0,25 tīpune;
- Vanillin - 1 kete.
I roto i tetahi ipu motuhake, whakaranu i te tote ki te hinu putiputi. Tangohia tetahi atu peihana, ka whakauru atu ki nga kai maroke katoa, ara: te paraoa, te puehu paraoa, te paura koko, te tote me te vanilla. I roto i te ranunga, hangaia he hohonu hohonu, ringihia te taamara ki te hinu ki reira ka ngenge i te pokepoke.
Waiho i te paraoa kua oti mo te 15 meneti, ka hurihia ki tetahi apaa me te matotoru pea ki te 1.5 cm, ka tapahia he pihikete porowhita mai i te taha ki te hangai, ki te karaihe ranei. Taupokina te pepa tunutunu ki te pepa taatai, whakanohohia nga pihikete ki roto ka maka ki te oumu he 180 ℃ mo nga meneti 10. Mena ka waiho e koe nga pihikete i roto i te oumu mo te wa roa, ka kaha rawa te riri.
Whakanohia nga pihikete kua oti i runga i te pereti, kaakihia ki te tauera ma, ka pai kia paku. Ko tenei hua paraoa he iti te paraoa me te kore e nui te huka toto.
Na reira, ka taea te noho humarie e nga turoro e rua nga mate mellitus me nga taangata e piri ana ki te kai totika.
Nga arotake
I tenei wa, ko te stevia e mohiotia ana hei kai tino haumaru, ko te whakamahi kaore he painga kino. Na reira, ka kii nga taote o te ao ma te whakamahi i nga rau stevia me te tango mai i tenei tipu hei hoatu i nga inu me nga rihi he reka reka.
Ko nga arotake o nga tangata i whakahē ki te huka hei painga ki tenei kai reka. Ka kitea e ratou te heke o te taumaha, te kore o te peke o te huka i roto i te toto, he whakapainga mo te mahi o te ngakau me te kopu, he whakaheke i te toto toto me te piki ake o te whakangahau.
E ai ki nga taakuta, he pai te noho a Stevia ki nga turoro me nga mate ngawari, mo te hunga hauora ano hoki e hiahia ana ki te kai kai pai. He tino pai mo te kai o nga tuākana, ina taea e te whakamahi huka te whakaohooho i te whanaketanga o nga mate kino.
Ka taea e koe te hoko i te stevia i roto i nga rongoā, nga toa nui nui, nga toa kai hauora te ota ranei i nga toa tuihono. Ka taea e te utu te rerekee te utu mo te hokona atu. Ko nga utu iti rawa e kitea ana mo nga rau maroke o te tipu, he putea ka utu i te kaihoko mai i te 100 rubles.
Ka whai mai tenei ko te tango totika o te tipu, kei te hokona atu i roto i nga pounamu iti me te pipette me te utu mai i 250 ki te 300 rubles. Ko te hua stevia tino nui ko te stevioside. Mo te peihana o tenei 250 g te paura reka. me utu e te kaihoko te iti rawa o te 800 rubles.
Heoi, ko te stevioside he tekau nga wa pai atu i etahi atu momo stevia, na reira ka nui noa atu nga taha ohaoha. Hei tua atu, he pukenga, he pai hoki mo te reka o te kapu tiihi, tae atu ki te whakarite i nga momo kai maramara katoa, tae atu ki nga keke, aihikihikimi paramanawa ranei.
Ko te whakakapinga huka Stevia te whakaahua i roto i te ataata i tenei tuhinga.
