He pai ki ta matou tina kai kaha. Ko te puree o tenei ra me te parmesan, pepa me te boarossi tetahi o a maatau e pai ana. Ahakoa ko nga kai iti-karekau kei te hapori e kii ana kia kaua e kai koe i nga rīwai reka, ka pai te whakanoho i roto i te kai ngawari.
He tika ano hoki mo te whakaheke taimaha. Ko te Atkins Diet, tetahi o nga momo raima iti-iti te aukati, ka taea hoki te whakamahi i nga rīwai reka ki te Wahanga 3.
Ko tenei huawhenua he tohu glycemic iti. He mihi ki nga rīwai reka, kaore e iti iho te nui o te huka toto, engari i muri i te kai i te kai, ka taea te heke o te huka toto huka toto ki te mate huka momo II.
Hei tua atu, ka whai mana ki te paatai toto me te cholesterol. He tohu enei kaore i te toenga i roto i te hunga taumaha.
Nga taputapu taraiwa
- unahi kīhini ngaio;
- poari tapahi;
- koi maripi;
- he papa paraihe;
- kaikōmato.
Nga kai
- 4 boarossi (hōtiti);
- 1 te rīwai reka nui;
- 3 pepa whero whero;
- 100 karamu o te tiihi Parmesan;
- 1 riki riki;
- 3 nga riki o te karika;
- 100 karamu o te paapeti pani;
- 400 ml o te hupa huawhenua;
- 1 timonga pepa cayenne;
- te tote me te pepa kia reka;
- 1 punetēpu o te paprika;
- 1 tīpune thyme;
- 1 tīpune putiputi;
- Te hinu oriwa mo te parai.
Nga hinu hei 2 ratonga.
Tunu
1.
Peel te rīwai, tapahia ki nga poraka nui.
2.
Pania tetahi kohua wai iti. Pania te karika ka tapahia ki nga poro. Me pena ano ki te aniana. Ina wahia te wai, whakauruhia nga poraka rīwai.
3.
Horoihia nga pepa i raro i te wai makariri, tangohia nga purapura, tapahia nga pepa hei piripiri, ka uru ki nga poraka iti.
4.
Tapahia nga riki ki nga pihi ka wehe.
5.
I te wa ka tunu nga rīwai, toia te wai ka whakakii 250 ml o te miraka. Hanga rīwai kia paratutia.
6.
Tenei whakauruhia te tiihi Parmesan ka uru ki te rīwai penupenu. Whakaoho tonu, wera te ranunga ki runga ahi. Tāpirihia he nutmeg iti me te tote ki te reka.
7.
Whakanohia nga pepa, te karika me te riki ki te paraihe me te hinu iti o te kokonati. He wa whiriwhiri, ka taea hoki te rapa i te hōtiti kia nui ake ai te reka.
8.
Mena ka paraihia nga mea katoa, whakauruhia te 100 karamu o te paapeti pani me te whakaranu kaha. Ringihia ki te 400-500 ml te hupa huawhenua ka kohuatia mo te 10-15 meneti. Ko nga huawhenua o te wa me te paprika, thyme, cayenne me te pepa, te tote.
9.
Mahi ki te rihi ki runga pereti papa. Kai reka!
