Aroha ana matou ki te kuihi. He kakara pai rawa atu; he mea whakamiharo te reka o nga kai reka. Ka tunuhia o tatou pihikete me nga taapiri pani o te kuihi, engari kaore he huka.
I tua atu, i tapiritia e matou etahi wahi o te tiakarete pouri ki te paraoa pokepoke he pai ki te kuihi. Kia pai te tunu kai!
Nga kai
- 1 te hua manu
- 50 karamu o te kuihi;
- 50 karamu o te tiakarete me te hea totoka o te 90%;
- 100 karamu o te aramona oneone;
- 50 karamu reka (erythritol);
- 15 karamu hinu;
- 100 ml wai;
- 1/2 tīpune o te paura tunutunu.
Ko nga papaa kua hangaia mo nga waahanga 12 o te pihikete.
Tihi ataata
Uara pūngao
Ka tohua nga paati mo te 100 karamu o te rihi kua oti.
| Kcal | kj | Ko te hakihaki | Tika | Piripoti |
| 268 | 1122 | 4.4 g | 23.5 g | 8.7 g |
Tunu
1.
Tuatahi, tapahia te tiakarete kia iti nga waahanga me te maripi koi. Ka kihia te 25 g o te erythritol i roto i te miihini kawhe ki te momo o te huka koretake (tuuturu). Ko te paura momini he pai ake te whakarereke i te paraoa pokepoke i te huka auau.
2.
Whakanohia nga toenga hinu mo te paraoa pokepoke, ka uru ki te aramona oneone, te paura reka, te pata ngohengohe, te hua manu, te puehu paraoa me te tiakarete tapatapahi ma te whakamahi i te whakaranu a-ringa ki roto i te peihana nui. Pania te oumu ki te 160 nga nekehanga i roto i te aratau whakawera o runga / raro.
3.
Pania te kee ka tapahia ki nga poraka iti. A tuu ki te toenga o te 25 g o te erythritol me te wai ki roto i tetahi kohua iti ranei. Whakanohia nga poro, ka whakaohohia i etahi wa, kia tata nei kua pau katoa nga wai. Ka whiwhi koe i te kaakihi caramelized.
4.
Inaianei whakaranu noa i nga maramara caramelized ki te paraoa pokepoke. Mena ka tatari koe mo te wa roa mo te maeke, i te mutunga o nga huu ka pakeke ka uaua. Mena ka tupu tenei, katahi koe ka whakawera ki te miihao kia iti noa ra.
5.
Katihia te paepae paraoa ki te pepa motuhake ka whakatakotoria he punetete o te paraoa pokepoke ki runga pepa. Whakamahia he koko ki te hanga pihikete porowhita. Tuhia te parai ki roto i te oumu ka tunua mo te 10 meneti te roa. Kia mahara kia kaua e tino pouri nga karaati. I muri i te tunu kai, tuku kia pai te haruru o te ate. Kai reka!
