He maha nga mea e aro ana ki te paatai mo te whakaaehia te hinu ki te mate huka. E ai ki nga taakuta, ko tenei hua o te kararehe kararehe mo te mate huka ka taea te whakauru ki te kai, engari me te maarama o nga ture. Kia mohio koe ki nga horopaki o ia ra me nga momo tunu kai, kia kore ai e kino te tinana.
Kei roto i te hinu te huka?
Ko te momona 85% o te ngako momona, ka tupu te whakawhanaketanga o te momona. Ka whiua te mate huka ki te whakauru i te nui o nga momona o te kai ki te tahua, ko te whakaheke ngawari o te ngako kaore e kino ki te tinana. Engari i mua i te pau i te hinu mo te mate huka momo 2, penei i te momo 1, me mohio nga manawanui he tohu kei te kei te huka te hua o tenei hua. He iti te kiko o te huka - kaua e nui ake i te 4 g ia 100 g te ngako, na ko etahi waahanga iti o te hinu ka kore e nui ake te huka toto.
Ko te kai ngawari o te ngako kaore e kino ki te tinana.
He aha nga painga o te mate huka?
Kei te ngako te maha o nga huaora me nga kohuke e tika ana mo te mahinga noa o te tinana.
Ko te mahi i te ngako o ia ra i roto i te rahinga kaua e neke atu i te 30 g:
- whakaheke i te toto i roto i te rere toto;
- whakaheke toto toto me te taumata o te kino "kino";
- te whakahaumau i te hinu lipid;
- whakapai ake i te keri;
- ka arai i nga mate o nga ngakau, me nga toto toto e pa ana ki te ihirangi o te waikawa arachidonic;
- ka awhina i te whakapai ake o te kaoha, kia kaha hoki nga uaua;
- whakaheke hiahia mo te sweets.
Ka whai hua te momona mo nga taakuta e raru ana ki te taumaha, na te mea he nui te kiko o te ngako e tupu ana, ka paowhia mo te wa roa, ka whai kiko tere. Ko te hanganga o te hua kei roto i te iti o te cholesterol me etahi atu mea kino, ahakoa kei te nui te paati me te iti o nga warowaihā, tae atu hoki:
- choline (e tika ana kia whakapiki i te taumata mohio, pai ake te mahara, aukati i te mate hinengaro);
- konupora
- selenium (he antioxidant kaha);
- rino
- huaora o te roopu A, B, D;
- tannin;
- kohuke;
- waikawa omega.
Ko nga momona poaka kei roto i te waikawa oleic, na reira ko te whakamahinga kaore e whakapiki ake i te taumata o te "kino" kino, ka whakaheke i te riri o te insulin, ka rite ki te aukati i te whakahiatohia i te kiri o te cholesterol, te whakarereke i te rere toto, me te paanga anti-inflammatory.
Ma te taumata o te huka nui, ka makona te toto o te manawanui ki nga whakaheke e puta ai nga huringa oxidative. Ko te waikawa Oleic te kaha ki te whakakahoki i nga whakaheke koreutu. Ka aukati i te whakawhanaketanga o te waewae mate huka, ka whakapakari i nga mahi mate kore, he antifungal, antiviral me nga mate antibacterial.
Nga Panui
Ko te contraindication matua ko te mate huka, e pa ana ki te papamuri o te ngongo o te ngongo lipid, ka whakaheke haere nga tikanga o te taarua, kua whakaatuhia nga maarama o te taatai me nga waahanga urinary. Ko te whakauru o te ngeru poaka tote ki roto i te kai ka nui ake te cholesterol, ka kiki te toto.
Mena ka piki te taumata o te toto o te toto ki roto i te toto, kua whakakorehia te whakamahi o te karetao me te taapiri o te taawahi me etahi atu taapiri kino, hei tauira, he paowa paowa, he brisket ranei.
He aha te peera ka kai koe i te ngako?
Ko te kōwhiringa e tūtohutia ana e nga taakuta he hua hou. Ko nga toa momona te hoko poaka i roto i nga toa, na te mea ka whakamahia e te miihini-GMO te whakamahi i nga momo miihini, nga momo waipiro antibacterial me te maha o nga werohanga o te raau taero hormonal. Ko te kounga me nga painga o taua ngako ka iti, na, i te ahua hou, ka taea e koe te whakamahi i te hua kua hokona mai i nga kaiahuwhenua pono.
Mai i tetahi hua i hokona i te toa, ka taea te hinu hinu kohuke ki te tote moana.
Ka taunaki nga taakuta kia kai te poaka, ka tino horoia te tote, na te mea ka nui ake te hinu o te hau.
I te waoa tunu paraoa, kaore e taea e koe te whakamahi i nga rīwai, mena ka uru atu ki te ngako, ka peke atu i nga taumata o te huka toto.
Ko te hinu hou ka tunua me nga huawhenua kua whakaaetia. Kaore e taea te whakamahi i nga Piki mo tenei rihi, na te mea he nui nga warowaiharo. Ko nga kohua me te ngako e arahi ana ki te peke koi i roto i te huka toto, he mea whakawehi ki te koiora. He momo rite ano te Beetroot.
Kia kore ai e kino te tinana, me rapu te tohutohu a to taakuta. Ka tohua e ia te reanga tino pai o te hua, ka ki atu koe ki te tunu tika me te aha e taea ai te whakakotahi.
Nga ture o te kai hupa
- Me kai nga kai iti i te roanga o te ra.
- Kaore e taea e koe te whakauru i roto i te kai ki tetahi hua ki te pepa paraoa, kohuatia me te rewa, me te karaka me nga mea kakara, ina koa ka toro noa.
- I te taha ki te hinu, he aukati ki te inu waipiro me nga hua paraoa mai i nga momo ma o te paraoa (te paraoa, he paoa).
- He mea tika kia whakakotahi te karetona ki te muka, na te mea ka awhina i te whakaiti i te kohinga maremara o te hua. Ka taea te mahi ma te huawhenua, te huawhenua huawhenua, te hupa iti-momona ranei i nga hupa, nga otaota.
I nga meneti 20-30 i muri o te kai, ko te korikori tinana e tika ana: e haereere ana, e ngawari ana, e mahi ana i nga mahi ngawari.
Me pehea taku kai hei kai?
Ko te tikanga mo te mate turoro ki te whakamahere takitahi, no reira he rereke nga tikanga kua whakaaetia mo te kai i te hinu. Engari he rohe ki nga momo mate huka katoa - tae atu ki te 40 g ia ra.
I te momo mate huka momo 2, me tupato i te wa e whakamahi ana i te sebum, me te whakaiti i ona moni.
Kei te tohutohuhia nga taangata taumaha kia iti ake te rahinga o to kai i roto i a raatau kai. Mo te mate huka momo 2, me tupato i te wa e whakamahi ana i tenei hua, me te whakaiti i ona moni.
Me pehea te tunu hinu mo te hinu huka?
Mena ka piki te taumata o te huka toto, ka tūtohutia he kai motuhake, na reira he pai ke ki te tunu ngako mo te mate huka. Ma tenei maimoatanga, ka whakahekehia te rahi o nga ngako taiao. Ko nga tohutao mate huka, ko etahi tote me nga mea kakara. He mea nui kia tirohia te waahi tika me te wa tunu.
Tohutao:
- 400 g o te ngako kua whakatakotoria ki runga i te taura waea ka tukuna ki te umu, he wera ki te + 180 ° C mo te haora;
- puta i te umu, kia matao;
- he tote noa, he mea whakarite ki te hinamona (tuuturu) me te kuia ki te karika (ka whakaaehia mo te mate momo mate momo 2) ka purihia i roto i te makariri mo nga haora maha;
- tapahia nga huawhenua ki nga poraka (ka whakaaetia ki te whakamahi i te pepa pere maramara, eggplant, zucchini), taapiri he aporo kawa mo te tupono;
- purihia te hinu ki te huawhenua kei runga i te pepa tunu, ka pania ki te hinu oriwa oriwa, ka tunu kia 40-50 meneti;
- puta atu i te umu, hau.
Ka taea te rihi tenei te kai i ia ra, i nga waahanga iti mo nga momo mate huka.
Ka whai hua te maimoatanga mate mate ki te whai nga turoro i tetahi kai, ka pau nga kai noa e whakaaetia ana.
Kei te whakaaehia te mate huka me te whakamaori kia whakauru ngako i roto i te kai, engari kaua koe e wareware ki nga ture mo tona whakamahinga.
