Ka taea te tunu o ta tatou paraoa harakeha hei kore gluten. Kia mahara kia whakauruhia nga kai katoa he maama kore o te rangi.
I te nuinga o nga wa kei roto i te toa oat bran he waahi o te gluten, engari kei nga otaota oat kaore e pena. He maha tonu te uru atu ki nga hua o te ahumahi i te waa o te kapi, i te nekehanga hua ranei.
Ko taua raru ano e pa ana ki etahi atu kai, pēnei i te nati, ka mate pea nga mate paitini. Tirohia te uruparenga o te tinana ki nga mea whakauru.
Nga kai
- 400 karamu o te tīhi mo te 40%;
- 200 karamu o te paraoa aramona;
- 100 karamu o te harakeke whenua;
- 40 karamu o te bran oat;
- 10 karamu o te kapia guar;
- 5 hua;
- 1 tīpune o te houra;
- 1 tīpune o te tote.
Ko nga papaa kua hangaia mo nga waahanga 15.
10 meneti pea te whakarite. Ko te wa tunu he 45 meneti.
Uara pūngao
Ka tohua nga maatauranga o te potae mo te 100 g o te hua kua oti.
| Kcal | kj | Ko te hakihaki | Tika | Piripoti |
| 279 | 1165 | 5.6 g | 21.1 g | 13.8 g |
Tunu
1.
Pania te oumu ki te 175 nga nekehanga i roto i te aratau whakawhiti. Whakaranuhia nga tiihi whare poraka me nga hua me tetahi whakaranu.
2.
Whakaranu katoa nga aramona whenua, te parani oatini, te harakeke tapatapahi, te maarama karetao me te houra. Na ka uru ki te kai maroke ki te tiihi whare me nga hua.
3.
Raua te paraoa pokepoke ki tetahi keke tunutunu ka paraoa ki te maripi koi. Ruhia te pokepoke i roto i te oumu mo te 45 meneti, ka tango me te tuku kia pai.
Mena kaore i te matao te paraoa, katahi he paku kaariki i roto. Me tatari tonu koe.
Whakamanahia to kai!
Kua rite te rihi
Pūtake: //lowcarbkompendium.com/leinsamenbrot-low-carb-7342/
