Rawa o te hanga me te hanganga o te isomalt
- Tuatahi, ka mau mai te huka mai i te beets huka, ka whakahaerehia ki te disaccharide.
- E rua nga disaccharides motuhake e whiwhi ana, tetahi ko te whakakotahi me nga haikawa hauwai me tetahi kaitahuri catalytic.
- Hei whakamutunga, ka kitea he taonga e rite ana ki te huka i mua i te reka me te ahua. I te wa e kai ana te isomalt i te kai, kaore he mahanatanga o te arero e mau ana i roto i te maha atu o nga huka huka.
Isomalt: nga painga me nga whara
- He pai te iti o te taupae nei o te kaimekemeke - 2-9. Ko te hua e whakaaetia ana hei whakamahi i te taangata e mate ana i te mate pukupuku mellitus na te mea he tino uaua te kapo atu e nga taiepa o te whekau.
- Mai te huka, ko te isomalt he puna o te kaha mo te tinana. Whai muri i tana whiwhinga, ka kitea te kaha o te kaha. Kei te koa te tangata, a, he roa te waa mo tenei wa. Kaore i te whakaekehia nga huawhenua o te Isomalt, engari ka kainga tonu e te tinana.
- Ko te hua ka uru ki te whakahiato o nga hua kohinga; ka whakakotahi ia ki nga waikano me nga kai kakara.
- Ko nga kirikareti kotahi te karamu o te isomalt he 2 anake, ara, kia rua nga wa iti iho i te huka. He tino tautohetohe tenei mo te hunga e whai ana i tetahi kai.
- Ko te Isomalt i roto i te kopu a-waha e kore e whai hononga ki te huakita hanga-waikawa, kaore hoki e whai wāhi ki te pirau niho. Ka iti rawa te whakaheke i te kawatanga, e taea ai e te maakete niho te tere ake.
- Ko tenei kaanaki ki etahi whānuitanga kei nga paanga o te muka tipu - ka uru ki te kopu, ka puta te wairua o te makona me te makona.
- Ko nga koti o te karu ki te taapiri o te isomalt he tino pai o nga ahuatanga o waho: kaore e piri ana ki a raatau me etahi atu papa, ka pupuri i te ahua me te rōrahi, kaore e ngoikore i roto i tetahi ruma mahana.
Isomalt mo te mate huka
Ko te Isomalt e kore e whakanui ake i te waikawa me te insulin. I runga i tona turanga, kei te whakaputa i nga waahanga maha mo te mate huka: inaianei nga pihikete me nga kopa, nga inu me nga inu, nga hua miraka.
Ko enei hua katoa ka taea hoki te tūtohutia ki nga kaitohutohu.
Ko te whakamahi i te isomalt i te umanga kai
He tino pai te whakawhiwhi ki tenei hua, na te mea he tino ngoikore te hanga o nga momo me nga momo hanga. Ka whakamahia e nga tohunga ngaio he isomalt hei whakapaipai i nga keke, nga keke, nga kiato, te kakara me te keke. Ko te pihikete pihikete e hangaia ana i runga i tona turanga, me te tiango o te tiihi. Ki te pangia e, kaore e iti iho i te huka.
Ka whakamahia hoki a Isomalt hei tapiri kai mo nga turoro mo te mate huka tata ki te kotahi rau nga whenua. Kua whakamanahia e nga umanga nui penei i te Komiti Huihuinga mo nga Kai Tāpiritanga, te Komiti Rangahau a te Riao o Europi a nga Hua o te Kai me te Whakahaere Hauora o te Ao.
I runga i o raatau kitenga, ka mohiotia te isomalt he tino kore he painga kaore he painga ki te hunga, tae atu ki te hunga kua mate ruka. Na ka taea ano te kai i ia ra.
