Ko te aukati i te whakamahinga o te paraikete kino mo te mate huka kaore i te kii ko te rarangi o te manawanui me tino kore nga kai reka me nga kai reka. Ko taua kai, ahakoa he maha tonu nga wa, ka noho pea ki runga i te teepu o te mate huka, me whakaaro koe ki nga mea nui o te wa e tunu ana. Mo te whakarite i nga kaiihi, me whakamahi e koe nga kai hauora me te reka kaore e whakaohooho ohorere i te huka toto.
Tohutohu tunu
Ko nga panui mo te mate huka e tino rite ana ki te whakamahi i te tiihi o te tiihi iti, nga nati, nga hua, tae atu ki etahi huawhenua reka (penei i te paukena).
Mo nga kai hinuhinu kia nui te reka o te reka, he pai ake te kowhiri i nga hua tino maoa kaore i te tiihi tīhi nui. Ko nga hua miraka-miraka o nga waitohu rereke, ahakoa ki te ōrau ōrau o te ihirangi ngako, he maha tonu te reka o te reka, a, ko te timatanga o nga taonga organoleptic o te rihi kua oti te whakawhirinaki ki tenei. Kaore e tika ana kia taapiri he maha nga momo o nga hua waikawa me nga hua ki te 1 kai reka, he pai ake te whakakotahi ia ratau kia nui ake te reka ki te reka o nga mema o tenei roopu o nga hua. Engari i te wa ano, he pai te whakaaro ki te mahara ki nga tohu glycemic me nga kaata.
Ko nga kaimoana mate huka pai ko te jellies, casseroles, me nga kai reka. Ko nga turoro me te mate huka momo 1 ka taea te utu i nga pihikete me etahi atu hua paraoa. Ka whakawhiwhia e ratau te haumanu hau, na reira ko nga tikanga o te kai kaore i te taumaha atu ki a ratau mai i te momo mate huka momo 2. He mea nui kia turaki te hunga turoro ki te kai totika kaore hoki e kai i nga kai aukati, ara i nga waahanga iti.
Ko nga hua me te taupū glycemic iti me te reo ko te kai matua ki nga kai kai me te kai me te momo mate huka
Tohutao
Tata ki nga tohutao reka ki nga turoro me te mate huka e hiahia ana ki te whakamahi i nga kai totini ranei. Ko te parai i te huawhenua me te pata, te whakamahinga o te ngako confectionery, kua tino huna te whakamahi o tiakarete. Kia maama te rama, te hauora me te kai reka i te wa ano. He pai ake ki te tunu i a raatau me te paraoa kore, ka hurihia ranei te paraoa ki te witi katoa (ka whakamahi ranei i nga paraoa-tuarua kia pai te parani).
Pure purei alpha puree
Ko tenei rihi he waahanga pai mo te taatai mate momo 2 mo te mea e mau ana te kai hauora. Ko te Avocados he puna iti-calorie o te pūmua me nga huaora e tika ana mo te tinana e ngoikore ana. Hei whakarite i te papa, ka hiahia koe ki nga waahanga e whai ake nei:
Momo 2 a te huka tote huka- 1 avocado;
- 2 tbsp. whakaroko he hinu rēmana;
- 2 tīpuna kiri kiri;
- 100 go rau kokoa hou;
- 2 tbsp. whakaroko kōkihi hou;
- stevia tetahi atu huka huka ranei - maau ake;
- 50 ml o te wai.
Me horoia nga Avocados, tangohia te kohatu ka tapahia ki nga waahanga iti. Whakaranuhia nga kai katoa me te huri ki te whakakotahitanga kia pai noa. Ko te putanga kia memeha, hei whakamahara ki te kirīmi kawa matotoru i roto i te kakano. Ka taea te kai i te peera parakore ranei te whakakotahi me nga aporo hou, nga pa, nga nati.
Kotahi te pare me nga hua
Ko te tiihi o te tiihi me te kirīmi kawa mo nga kaahu kia iti te ngako. Ko nga hua penei kaore e peke ana i te punaha o te tuunuu me te whakakotahi i te tinana ki te pūmua, ka haria tonu. Ka taea e koe te taapiri i nga aporo, te terise me nga kakara kakara (anise, hinamona, cardamom) ki a raatau. Anei tetahi o nga whiringa pai mo te kai maama mo nga turoro mai i enei taonga:
- 500 g o te tiihi whare ngoikore-iti kia uru ki te 30 ml o te kirīmi kawa me nga hua e 2 ana hua. Ka taea e koe te patu i te taha ki te whakaranu - ka waiho ma tenei rihi te kakano he maama.
- Ki te puranga o te kaipiri, whakauruhia 1 tbsp. whakaroko te honi, i roto i tetahi ipu motuhake ka whiua nga kareti 2.
- Kua whakauruhia nga hinu ki te toenga o nga kai me nga aporo i mahia mai i te haurua o te hua ka tapiritia ki a ratau. I runga ake o te casserole ka taea te tauhiuhia ki te hinamona me te keehi me te whetu anise whetu.
- Kia kore ai e whakamahia te hinu, ka taea e koe te whakamahi i te raima whakarewa, i te pepa parchment ranei i runga i te papa tunu noa.
- Kohia te karetete mo te hawhe haora i te 180 ° C.
Ko nga hua maoa me nga nati ka taea te taapiri atu ki te casserole kaareti hei hoatu i te rihi hei papa tiakitanga tuuturu.
Apple tiēre
E kiia ana ko nga aporo he hua tino whai hua ma nga mate huka na te mea he maha nga huaora, rino me te pectin. Tiēre mai i tenei hua kaore he taapiri o te huka e taea ai e koe te whakakii i te tinana ki nga mea whakatipu koiora katoa. Ki te whakarite i te tauira mate huka i te tiihini, ka hiahia koe:
- 500 go te aporo;
- 15 go gelatin;
- 300 ml wai;
- 1 tohu hinamona.
Me tihorea nga poro ka tangohia, ka tapahia ki nga poro ka ringihia he wai matao. Me kawe ki te whewhe ka kohuatia mo te 20 meneti, ka rere te wai. Whai muri i te hauhautanga o nga aporo, me pakaru ki te rite tonu o te maeneene. Me riringi te Gelatin ki te 300 ml o te wai ka waiho ki te pupuhi. I muri i tenei, me whakamahana te papatipu ki te 80 ° C. Kaore e taea te kohua i te gelatin kua oti te whakarite, na tenei mea kaore pea te tiupapa e whakaweto.
Ko te gelatin kua oti te konatunatuaia kua whakaranuhia ki te āporo, te hinamona ka ringihia ki nga hota. Kia pai te tiēre ki te pāmahana o te rūma ka kuhu ki te pouaka whakamātao. Ki te mahi i tenei, me waiho tonu i reira mo te iti rawa nga haora 4.
Pie me te karaka me te aramona
Ki te whakarite i te keke reka me te kai, me kaha koe ki te tango:
- 300 g o karaka kiri;
- hawhe karaihe te aramona;
- 1 te hua manu
- 10 g Te kiri kiri Lemon;
- 1 tohu hinamona.
Me riringi te karaka tihini ki te wai kohua ka korohū mo te 20 meneti. Me tapatapahi te penupenu hua tapatapahi ki tetahi whakaranu. Kihia nga aramona ki te rite o te paraoa. Patupatua te hua ki te kiri rēmana me te hinamona. Kua whakauruhia nga kai katoa ki roto i te papatipu whakatoi, ringihia ki roto i te kaera ka tunua ki te oumu i te pāmahana o te 180 ° C mo te 40 meneti.
He nui nga antioxidants me nga huaora te karaka, na ko enei hua he tino whai hua mo nga turoro me te mate mellitus o te momo tuarua me te tuatahi.
Hua mousse
Na tona kakano ngawari me te reka reka, ka taea e te mousse te momo momo ahuareka i roto i te rarangi o te ra o te manawanui ki te mate huka. Hei whakarite, me whakariterite e koe nga taonga e whai ake nei:
- 250 go te ranunga hua (aporo, aperikota, paina);
- 500 ml wai;
- 15 go gelatin.
Ko nga aporo, nga terise me nga apricot me kowhao, hei tapawha me te tapahi ki nga poro iti. Ringihia nga hua kua oti te riringi ki te wai makariri, kawea ki te whewhe ka kohuatia mo te 15-20 meneti te roa. I muri i tenei, ka riringi te wai ki roto i te peihana rereke, ka waiho te hua kohua hei whakamatao. Ko te Gelatin me whakakiihia ki te wai kia kaha ake ai te whakanui.
Me tapahia nga hua. Ka taea te mahi ma te whakamahi i te miihini, te raima, te tatari ranei. Kei te honoa te gelatin ki te hupa, kua wera me te whakaranu kia oti ra ano te rewa. I muri mai i te makariri o te wai, me whakaranu ki te kumini hua ka whiua ki te whakaranu kia oti ra ano te hanga i te maau matotoru. He pai te mahi he tapatapahia me te rau pi mo te whakapaipai.
