Ko te pia mo te mate huka tetahi o nga tino hauora.
Ko nga mana o te hauora i te taumata o te ao e korero ana mo nga painga o nga ngongo ki te whakaheke i te mate o te wahanga o te karehaka i te mate huka.
Ko nga pīni ma te mate huka momo 2 He pai ake te painga ki te leguminous me te whero.
Te uara hauora
Ko nga painga o nga pīni ma ki te tinana he mea tino uara:
- he puna nui o te pūmua huawhenua;
- whakato nga purapura hei muka. He whai hua mo te mahi ngakau, te rere toto toto noa, ka aukati i te rere o te huka, na te mea e pa ana ki te wareware hinu;
- huaora B, P, C, me whai waahi ki tenei hua, te whakarauora i te pākia;
- Ko nga waahanga hiko (te konutai, he konutai) he painga ehara mo te mate turoro, engari mo te iwi katoa.
He mea tino nui ma te hunga e whai mate ana o te punaha endocrine ki te aro turuki i nga mahi o te raima o te ngako, te whakamahi i nga hake ki te kai ka whakapiki i te mahi o te kopu me te piriti. He pai rawa te pini ki te whakakitenga, te punaha o te io.
Nga waahanga maimoatanga
Hei hamani i te mate, ka taea e koe te whakamahi i nga hupa huawhenua, e whaowhia, tuatahi me te tuarua. Whakauruhia ki to kai i ia ra.
Kei te whakahaerehia te maatatanga o te mate huka me nga pīni ma, ki te whai i etahi ture:
- kia tupato te wahine e hapu ana, e raru ana hoki ki tenei hua;
- te kai paraikete ka mate mate pāwera;
- mo nga mate huka, he mea nui te glycemic index o te hua. I nga reuma, ka pa ki te momo tipu: he parani glycemic a 27, ma - 35 I te wa ano, ko nga huawhenua kē he tohu o te 74, no te mea ka tapiritia te huka ki a ia i te wa e tirotirohia ai;
- Kaore e taea te kai i nga hua mata. Na ratou i whakatu te hau, ka whakanui i nga mate kopu o te mate.
Pati White: me pehea te tango mai i te mate huka
Tohutohu tunu kai:
- Raua te hua ki te timonga o te houra. Te roa o te waiwai - 12 haora. Ma tenei ka pai te karo i nga whakahiu hau i roto i nga whekau;
- horoia atu ma te wai makariri e rere ana i muri i te kainu;
- tunu mo te haora iti rawa. I muri i nga whewhe wai mo te wa tuatahi, ringihia, ka whakakiia te paraharaha ki te wai makariri hou. Na ka karo koe i te oligosaccharides. Ka meinga e ratou te colic i roto i te kopu
- pai te tunu mo te wera iti;
- te hupa tote, te hua ranei ka tohutohutia anake i te mutunga o te hauhake o te tunu tunu ranei;
- te whakamahi i te pini kohuatia ranei hei kete taha ki te taha, ki te rihi takitahi ranei;
- mo nga taatai huka, he maha nga hua o te kēna ka taea te taapiri ki nga huamata. Kia maumahara kei te houra te huka. Ko tetahi hua kua whakararu i te tukatuka whakangao he iti ake nga matūkai. He maha rawa nga wa e kai ana i tetahi hua hanga oti kaore i te tūtohutia;
- kohuatia ki te kai, te ika. Hei whakapai ake i te reka, ka taea e koe te taapiri i nga hua maha;
- he rino. Ko nga huawhenua kua taapirihia ki nga keke ka awhina i te microelement kia hopukia te tini. He nui te kāpeti mo enei kaupapa, he nui rawa te huaora C;
- raihi he whanaunga ranei he taapiri he taapiri mo nga kakano. Kei roto i te methionine, engari kaore i roto i te pini;
- Ka paraoa te kai, ka ngotea te inu, ka inu ano i te tiihi otaota i muri i te kai.
Nga tohutao kai
Hupa
Hei whakarite i te hupa kai, me hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:
- puaa ma - 200 karamu;
- heihei - tata ki te 250 karamu;
- rīwai - 150 karamu;
- kāreti iti;
- aniana;
- nga otaota katoa;
- te tote.
Whakanuihia nga pi, rere i te wai. Whakaritea nga tunu mo te 2 haora. Na, tunu i te hupa heihei me te huawhenua. Tāpirihia he pini kua oti, ka tote. Ka taea te maru i nga otaota ki roto i te peihana me te hupa.
He huamata Karoti
Mo te huamata ka hiahia koe ki te pīni pi, karoti. Kohuatia te kāreti ka tapahia ki nga poraka iti. Whakaranuhia me nga hua pi. Whakapaihia te rihi me te aporo cider winika, te tote. Ka taea te whakapaipai ki te pāhiri. Ko tenei huamata he tino kai. Ka taea e ratou te whakakapi i te tina tina me te tina.
Paura hupa
Ka hiahia koe:
- puaa ma - 0.5 kg;
- maamaa iti o te kareparāoa;
- riki, te karika ki te reka;
- hinu huawhenua 1 tbsp. l .;
- hua manu;
- huawhenua;
- etahi wa roa o taau i pai ai.
Whakapaihia nga huawhenua katoa engari ko te kareparāoa me nga pi. Kohia nga tohutaka ka wehe motuhake mo te 2-3 haora. Ko nga huawhenua totupa ka whai kiko ki te hupa huawhenua, whakaranu. Tunu mo tetahi atu 20 meneti.
Whakapaihia te hupa kua oti te whakarite ki te whakaranu. Me riringi ki roto i te paepae, whakaranu nga mea kakara, te tote, nga otaota. Tukua kia wera te rihi. Tapatapahia te hua kohua ka uru ki te pereti me te paraoa tuatahi.
Huamata Potato
Ko tetahi huamata me nga kohua rīwai. Ko nga paoa kohua he pani ranei ka whakaranuhia ki te rīwai, i muaina. Tāpirihia nga riki (matomato me te riki), te tote, te waa me te kirīmi kawa. He pai ano hoki tenei kōwhiringa huamata. Ka taea hei maoa mo te kai kotahi.
Ki te sauerkraut
Ka hiahia koe i tenei huinga o nga hua:
- sauerkraut - 1-1, 5 kapu.
- puaa ma - 200 karamu.
- wai - 0, 5 rita.
- aniana - 2 upoko.
- hinu huawhenua - 50 karamu.
- greens ki te reka.
Whakanuihia nga pini ki te wai, ka tunua tae noa ki te ngoikore, uru ki te toenga o nga kai me te korohū kia 30 meneti. Ka taea te whakamahi tenei rihi hei rihi taha mo te kai, hei rihi motuhake mo te tina.
Hara me te painga
Ko nga painga e whai hua ana ki te pīni ma i te hunga e mate ana i te mate huka e whai ake nei:- ka tangohia te paitini me nga paitini, ka whakatairanga te taumaha o te taumaha. Mo nga mate taatai, ko te kore o te taumaha nui he mea nui ki te whakariterite i te cholesterol, te huka toto;
- ko te arginine, he waahanga o te hua, ka whakaheke te huka toto;
- kia tino kaha e whakakaha ana te punaha raupatu.
Ko te tikanga, kaore he paitini kino e paingia ana, engari kaore e taea te kai i roto i etahi o nga mate kino:
- me te whakanui ake i te mate taihini peptic, gastritis, colitis;
- i roto i te ahua mata, ko nga hua he paitini;
- te whakamahi pinepine o te pini i roto i te rahinga nui e ngoikore ana. He mea ngawari ki te peekehia tenei paanga ki te whakainu i nga pi ki te wai i mua i te tunu.
Ataata e pa ana
Me pehea te whakamahi i nga pepa kokoti mate huka e kitea ana i tenei ataata:
Ko nga pata, he kai pai mo nga kai. Ko te rongoa huawhenua kei roto i tona hanganga e whai hua ana mo nga tangata e mate huka. Ka uru mai nga raumati mai i tenei huawhenua ki te whakarereke i te tahua o te mate huka, te whakarite i nga tikanga metabolic i roto i te tinana, ka whakaheke i nga taumata o te huka ma te whakaiti i te reiti o nga warowaihā. Ko nga pīni White mo te mate huka momo 2 ka tūtohutia e te kaiarahi i nga taakuta WHO.
